Правильное Питание Рецепт Свинина
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Используя наши сервисы, вы соглашаетесь с Политика использования файлов Cookie и Условия использования
Показать рецепты с фотографиями в шагах приготовления
Печень свиная • Лук репчатый 🧅 • Морковь 🥕 • Соль, перец
Свинина мякоть • Хлопья овсяные • Горчица • Соевый соус • Приправы барбекю • Мука • Яйца • Масло растительное
свиной шеи • Соль, перец • Консервированный или отварной зелёный горошек • Листья салата
Мясо ( свинина ) • риса • картофелин • луковица • морковь • солёных огурца • по вкусу Соль
нежирной мякоти свинины • консервированных ананасов • большой апельсин • большое кислое яблоко • соль, перец
Фитнес макароны из трех видов злаков • обрезной свинины • Лук • Соль, • морковь, • перец болгарский, • помидоры, • зелень
Ёжики из индейки и свинины (диетические)
фарш из индейки и свинины • морковь • яйцо куриное • рис • специи (карри, куркума) • соль • холодная вода • растительное масло
ПП свиная печень с овощами в мультиварке
свиной печени • большая луковица • шампиньонов • спаржевой фасоли • соль и приправы для мяса • подсолнечное масло • сливок или сметаны (по желанию)
свинины • кабачок • стручков фасоли • морковь • сыр • специи и соевый соус
патиссонов • свинины (лучше брать кусочек без жира) • яйцо • небольшая морковь • репч .лука • соль, перец • муки • раст .масло
Свиной окорок • Горчицы • Мёда • соли • Соевый соус
Свинина "Диетическая" в мультиварке
Свинина • Морковь • Лук • Чеснок • Масло оливковое • Специи • Соевый соус (у меня без глютена и лишней соли) • Мёд
Перцы • Куриного фарша • Яйца • Риса • Лука • по вкусу соль, перец • Свиного фарша • Морковь
Свинина /грудка • Макароны • Зелень, базилик • Помидоры • Творог мягкий • Йогурт • Чеснок • Соль, специи
Свинина • Кабачок • Помидоры • Соль, специи, чеснок • Йогурт • Горчица (у меня дижонская) • Вода • Укроп
45 минут
6 порций
Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия
Свинина (карбонад или корейка) • Лук репка • Специи: соль морская, смесь перцев (лучше из мельницы)по вкусу • Помидоры черри • Перец болгарский красный • Кабачок или цукини • Свежая зелень (укроп, петрушка) • Семена кунжута жареные (для топинга)по вкусу
фарша (курица+ свинина ) • небольших перцев • луковицы • небольшого кабачка • Соль • морковь • луковица • Обрезки от перцев
свиного фарша • куриного фарша • гречневой крупы • Небольшая морковь • Маленькая луковица • Сок одного среднего помидора или столовая ложка кетчуп • сметаны • воды
гр Фарш свинина /говядина • Пимидора • Морковь • Лук • Зубчик чеснока • Рис пропаренный • Соль, специи, зелень
35 минут
6 порций
Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия
1
2
3
4
5
Далее
Популярные запросы
Салаты
Горячие блюда
Закуски
Выпечка
ПП рецепты
Блюда из рыбы
Блины на молоке
Кабачки
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Помидоры
Вишня
Окрошка
Огурцы
Малосольные огурцы
Огурцы на зиму
Огурцы маринованные
Помидоры маринованные
Помидоры малосольные
Помидоры на зиму
Лечо
Кабачковая икра
Огурцы по-корейски
Кабачки на зиму
Читайте нас также
Блог
Одноклассники
ВКонтакте
Instagram
Facebook
Pinterest
Copyright © Cookpad Inc . Все права защищены
Обратная связь
Помогите нам улучшить результаты поиска
Читайте также: Питание при артериальной гипертензии – гипертонии
Читайте также: Принципы рационального питания . Что это кратко и ясно
Читайте также: Диета балерин: 5 правил, чтобы оставаться худышкой
Читайте также: «Контроль качества продуктов питания» экспресс-лаборатория
Читайте также: Трехдневная диета для похудения: меню, правила питания
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Однако при знании некоторых хитростей можно подобрать вкусные и полезные рецепты для похудения . В данной статье мы рассмотрим особенности приготовления низкокалорийных блюд со свининой и наиболее удачные рецепты для диеты .
Кулинарные эксперименты со свининой могут быть достаточно разнообразными – мясо сочетается со многими овощами, маринадами, травами и т .д . Наиболее популярные способы приготовления на диете:
Наиболее предпочтительным способом обработки свинины является приготовление на пару и тушение (можно есть практически каждый день в умеренном количестве) . Они раскрывают естественный вкус мяса и не вредят фигуре .
Важно! Для приготовления выбирайте нежирные куски свиного мяса – без прослоек сала . Идеальный вариант для диетических блюд – молодая свинина .
Блюда из свинины приобрели широкую популярность и часто используются для повседневного и праздничного меню . Благодаря своей сочности, такой продукт максимально прост в приготовлении . Однако большинство рецептов с ним трудно назвать диетическими – мясо является довольно жирным и калорийным .
Однако при знании некоторых хитростей можно подобрать вкусные и полезные рецепты для похудения . В данной статье мы рассмотрим особенности приготовления низкокалорийных блюд со свининой и наиболее удачные рецепты для диеты .
Это блюдо готовится очень просто . 10 минут подготовки, а затем отправляйте блюдо в духовку и ожидайте .
Свиные сосиски и овощи нарежьте равными кусочками .
Разогрейте духовку . Положите сосиски, картофель, дольки лука, перец и розмарин в один слой на протвине . Полейте оливковым маслом, посолите, поперчить . Обращайте внимание на овощи, сосиски уже приправлены . Перемешайте . Отправьте в духовку на 35 минут .
Классический домашний рецепт свинины, как у любимой бабушки!
Тебе понадобится: 300 г свинины, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, сыр, специи, зелень . Приготовление:
Уложи овощи и мясо в горшочек слоями, приправь, посыпь зеленью, доверху залей кипятком и присыпь сыром . Час выпекай в духовке при 200 градусах .
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Два блюда из одних составляющих . И бонус-секреты правильного питания .Всем привет . Долго думала, выкладывать ли столь простой рецепт, тем более, что на Поваренке очень много куриных оладушков, но мои – самые диетические .С тех пор, как полтора года назад я решила заняться своей фигурой и перешла на правильное питание, готовлю для семьи отдельно, а для себя отдельно . Наверное многие знают, как же это тяжко: готовить вкусности для семьи сидя на диете и облизываться, глядя голодными глазами .Уверяю вас, что возможно быть сытой, довольной, и стройнеть .За это время я скинула 20 кг и научилась готовить вкусно правильную и диетическую пищу .ИТАК, прошу в гости всех, кто хочет скинуть лишние кило, ну и просто по каким-либо причинам желает начать правильно питаться .Раскрываю секреты стройности без голода
Грудка куриная Кабачок Перец черный Хмели-сунели Яйцо куриное Чеснок Помидор
Свинина отличается сочностью и выраженными жировыми прослойками в мясе . Но выбрав диетические кусочки, можно приготовить полезное и низкокалорийное блюдо . К оптимальным способам обработки такого продукта относятся следующие:
Подавать готовую свинину стоит с овощными гарнирами, зеленью и другими низкокалорийными гарнирами . Они дополняют вкус и позволяют быстрее утолить голод без переедания .
Какие блюда из свинины вам нравятся больше всего? Поделитесь хитростями приготовления и диетическими рецептами!
Ароматную свинину по этому рецепту особенно любят в Германии!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 300 г сахара, 2 луковицы, 5 ст .л . соевого соуса, головка чеснока, 3 ст .л . лимонного сока, щепотка сухого имбиря . Приготовление:
Растопи половину сахара на раскаленной сковороде, выложи свинину и добавь оставшийся сахар . Добавь остальные ингредиенты и обжарь 5 минут, переворачивая мясо . Накрой свинину крышкой и протуши еще 20 минут на среднем огне .
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части .
Энергетическая ценность Говядина нежирная составляет 104,79 кКал .
Основной источник: Создан в приложении пользователем . Подробнее .
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека . Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .
Попробуйте сделать классический шницель из свинины на сковороде по нашему рецепту . Способ приготовления очень простой и не требует специальных навыков или сложных ингредиентов . Сочное блюдо отлично подходит к любому гарниру: гороховой или рисовой каше, запеченным овощам, пюре из картофеля и даже к низкокалорийным салатам . Панировка, которая делается из яйца, муки и измельченного белого хлеба, помогает сохранить мясу все соки, делая его еще более мягким и аппетитным .
Совет: если Вы будете мариновать мясо больше 60 минут, то соль можно добавить сразу, если нет – то добавьте ее в панировку .
Совет: чтобы хлеб лучше крошился, заранее положите его в морозильную камеру .
Совет: время приготовления зависит от мощности плиты и толщины свиных кусочков, поэтому старайтесь их отбивать как можно тоньше, чтобы они быстрее прожарились .
Шницель из свинины готов! Подайте его с маринованными или свежими овощами, и никто не останется в стороне! Приятного аппетита!
Попробуйте эти вкусные фрикадельки с чешскими специями . Они не очень калорийны, но богаты протеином . Так что вполне подойдут на ужин .
Разогрейте духовку . На противень выложить фольгу . В миске смешайте чеснок, соль, тмин, паприку, перец, петрушку, горчицу, яйцо . Затем понемногу добавляйте фарш свинины . И месите . Руки намочите водой . Скатайте мясные шарики . Выложите на противень . И запекайте .
Многим такой простой и быстрый рецепт свинины знаком с раннего детства!
Тебе понадобится: 750 г свинины, 250 г томатной пасты, 5 ст .л . соевого соуса, 10 зубчиков чеснока, 150 г сыра, специи и зелень . Приготовление:
Нарежь мясо на гуляш, приправь со всех сторон, обмажь соевым соусом и томатной пастой и выложи в форму . Через 15 минут отправь его в духовку на полчаса, выложи сверху шайбочки чеснока и тертый сыр и запекай еще 10 минут .
Очень вкусное, нежное, рассыпчатое пирожное “Террасики” понравятся и взрослым и детям .
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Джем Шоколад молочный
Ужин должен быть легким, но при этом сытным . Еда должна быть не жирной, не соленой, не острой . Должна способствовать нормальному пищеварению и не отражаться негативно на сне .
Порция белковой еды должна составлять примерно 100 граммов . По размеру она должна умещаться на ладони . Есть лучше с маленьких тарелок, на них порции зрительно воспринимаются гораздо больше, чем есть на самом деле .
Крученики из свинины с грибами – популярное украинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать . Готовится такой обед очень легко, а на выходе получается очень сытный, вкусный и ароматный результат . В состав ингредиентов кручеников входят очень сытные ингредиенты: курица, свинина и грибы . Сметана или жирные сливки, которые обязательно добавляются в блюдо, не только помогают стать ему мягким и сочным, но и позволяют раскрыть новые вкусовые оттенки .
Совет: по желанию, можно купить подкопченное куриное филе в супермаркете .
Совет: в приготовлении также могут использоваться маринованные грибы, которые можно купить в магазине .
Совет: если у Вас нет сливок, то можно их заменить на молоко, смешанное с жирной сметаной .
Сочные и очень аппетитные крученики из свинины с опятами готовы! Подаем к столу в горячем виде вместе с гарниром . Например, приготовленное мясо прекрасно сочетается с овощами и томатным соусом . Приятного аппетита и сытного ужина!
Очень аппетитное блюдо, которое подойдет для праздничного стола . Благодаря отсутствию масла в рецепте и выбору нежирных вариантов мяса, оно разрешено в период диеты . Необходимые продукты для приготовления:
Сначала промойте мясо и разрежьте его поперек волокнистой структуры, толщина полосок – примерно 1,5 см . Помидоры ошпарьте водой и снимите кожицу, почистите болгарский перец . Далее перемелите подготовленные овощи с помощью кухонного блендера . Мясо залейте полученной массой и оставьте промариноваться на 1 час . Далее готовьте его на гриле примерно 40-50 минут в зависимости от размеров кусков .
Старайтесь выбирать филейную часть, вырезку, лопатку или свиную печень – именно эти мясные части будут содержать меньшее количество жира . При этом не стоит покупать рульку и сало с прослойками .
Сытное первое блюдо с кусочками мяса . Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Мясо тщательно промойте и порежьте на крупные кусочки, затем проварите примерно 40 минут . Натрите почищенную и промытую морковь, свеклу на терке, лук измельчите кубиками . Добавьте овощи в кастрюлю с мясом . Также насыпьте в воду лимонный сок, сахар и соль и варите блюдо еще 40 минут .
В это время нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом . Варите борщ еще 20 минут . Такое блюдо стоит подавать с зеленью, нежирной сметаной и цельнозерновым хлебом на основе ржаной муки .
Для данного рецепта потребуется минимум сил и продуктов . В результате получается сытное блюдо со сниженным количеством калорий . Необходимый список ингредиентов:
Сначала подготовьте мясо – промойте его под проточной водой и просушите, обрежьте лишний жир и прожилки по необходимости . Нарежьте полосками с толщиной не более 2 см (в таком случае свинина быстро приготовится и останется сочной) .
Далее натрите мясо небольшим количеством соли, выбранными специями . Очистите лук и нарежьте его, удалите шелуху с чеснока . Сделайте в мясе небольшие надрезы и поместите в них чесночный зубец, измельченный лук . Готовьте мясо в мультиварке при режиме “Тушение” в течение 50 минут . Блюдо из свинины стоит подавать с овощным гарниром и зеленью .
Пряный плов с коричневым рисом подойдет для сытного обеда или ужина на диете . Для его приготовления необходимы:
Подаётся в салатных листья с кинзой и измельчёнными орехами . Вам понадобятся:
Сделайте соус из миндального масла, соуса Тамари, азиатского соуса Чили и соуса барбекю . Добавьте специи, имбирь и чеснок . Оставьте ребра мариноваться в этом соусе на несколько часов . Затем выложите на противень и запекайте .
Подписывайтесь на мой канал, и мы будем вместе готовить вкусные диетические блюда .
Если хочется шашлыка, но вечно не хватает времени выбраться за город – держи быстрый и вкусный рецепт свинины в духовке!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 3 луковицы, половина лимона, 100 мл растительного масла, 2 ст .л . аджики, копченая паприка, перец, соль . Приготовление:
Смешай специи с аджикой и маслом, и замаринуй в этом нарезанное мясо . Нарежь кольцами лук, разомни руками, добавь к свинине и полей лимонным соком . Оставь шашлык мариноваться в холодильнике пару часов или на ночь и запекай на шпажках при 240 градусах около получаса, переворачивая каждые 10 минут .
Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты
Десерт на ночь . Отличная альтернатива оригинальному рецепту, только лайт-версия . Аппетитная подача и на десерт идеально .
Творог Молоко Банан Мед Стружка кокосовая Ванилин Кофе натуральный Вода Печенье Корица
Ниже представлены рецепты следующих диетических мясных блюд с фото: «румяная курочка» и «конвертики из индейки с апельсинами» .
Чтоб приготовить это диетическое блюдо из мяса птицы, курицу нужно вымыть и обсушить . Смешать соль и специи . Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри . Посыпать нарезанным укропом . Внутрь положить лимон, много раз наколотый вилкой . Поместить курицу в прозрачный пакет (рукав) для запекания, закрутить специальными клипсами или завязать нитками концы пакета .
Поставить в разогретую духовку . Запекать это вкусное диетическое блюдо из мяса с фруктами нужно не менее 1 часа при температуре не выше 200 градусов . За 20 минут до конца приготовления приоткрыть пакет для того, чтобы курица зарумянилась .
Конвертики из индейки с апельсинами .
Для приготовления этого диетического блюда из куриного мяса возьмите следующие продукты:
Мясо вымыть . Каждую половинку филе разрезать вдоль на пару пластин, отбить . Посолить, поперчить пластины филе . Апельсины очистить и нарезать кружочками . В центр каждой отбивной выложить по кружку апельсина . Завернуть конвертиком . Чтобы сок не вытекал при жарке, края должны находить друг на друга . Обвалять «конвертики» в муке . В растительном масле, разогретом на сковороде, слегка обжарить «конвертики», а затем протушить под крышкой до готовности .
Кто сказал, что диетическую свинину можно готовить лишь путем запекания или на пару? На сковороде (или в кастрюле) получается вполне полезное и вкусное мясо, главное — правильно замариновать его, подобрав подходящие специи и приправы . Приготовьте свинину с черносливом — и вы убедитесь в этом .
Для приготовления вкусной свинины необходимо правильно ее подготовить, обрезать и замариновать . Поэтому начинать приготовление следует с вечера, чтобы за ночь мясо хорошенько пропиталось специями и травами .
Используй этот рецепт, как самостоятельное основное блюда или вместе с крупами и макаронами!
Тебе понадобится: 400 г свинины, 300 г грибов, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 150 мл сливок, оливковое масло, специи . Приготовление:
Нарежь свинину мелкими кубиками и 15 минут обжарь ее в оливковом масле . Слей из сковороды лишний жир, крупно нарежь все овощи и добавь к мясу . Приправь и жарь все вместе около 5 минут, перемешивая . Добавь сливки и воду, чтобы жидкость покрывала содержимое на 2/3 и протуши 20 минут .
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
свиная вырезка весом в 500-600 г 6 тушек кальмара луковица 100 г сыра чесночная долька две столовые ложки сметаны две столовые ложки аджики острой приправа к мясу по вкусу соль по вкусу немного воды для тушения
Рецепт приготовления свинины с кальмарами
свиная вырезка — 1-1 .2 кг; чернослив без косточек — 100-110 г; пара головок репчатого лука; мускатный орех измельченный — 1/4 чайной ложки; пара чайных ложек тмина; 1 чайная ложка карри в порошке; смесь из любых сушеных трав (розмарин, базилик, тимьян) — парочка чайных ложек; кукурузное масло — 90 мл; яблочный сок — сколько понадобится (примерно мл 100-150); по вкусу берем соль и перец черный молотый (лучше свежеизмельченный) .
1,5 кг свинины (вырезка или окорок); 5-6 крупных клубней картошки; 3-4 дольки чесночные; соль и перец по вкусу; оливковое масло; немного меда и горчицы для соуса .
крупные картофелины — 4-5 шт; нежирная свиная вырезка — 1,5 кг; морковка — 1 шт; репчатый лук — 1 головка крупная или пара маленьких; томатная паста — 4 столовых ложки; соль и перец по вкусу; 220 мл воды; оливковое масло — 2 столовые ложки; сушеная зелень — укроп, петрушка, пряные травы .
Обратите внимание: в томатной пасте присутствует немалое количество соли, поэтому для этого блюда берется соль в меньшем количестве .
Пожалуй, мясо можно назвать одним из важных продуктов питания для человека . Именно оно было первой едой, которую наши предки научились добывать и готовить . В кулинарии сложно представить себе продукты, настолько богатые протеинами, как мясо .
Вряд ли найдется хоть кто-то, кто поверит в низкую калорийность свинины, так как этот вид мяса всегда считался одним из жирных . Но в этом утверждении лишь частичная правда: свинина без жира и сала более постная, чем молодая баранина, и не намного калорийнее, чем куриная грудка . Почему так?
В любой свиной туши есть разные виды мяса — более жирные и более постные . И готовить, соответственно, из этих частей можно разные блюда — шашлык, холодец, супы, рагу, отбивные . Как называются части свинины , мы уже рассматривали . Так, к менее жирным и низкокалорийным частям относят вырезку и корейку — их можно тушить, запекать, отваривать, готовить на пару, делать шашлычки на углях и костре . На втором месте по низкой калорийности стоит задний окорок, далее идет карбонад — в нем прослойка жира уже может достигать полсантиметра . Ну и самыми калорийными частями в свиной туши являются грудинка, рулька и шея .
Конечно, для шашлыков и приготовления на углях лучше выбирать более жирные части, так как именно они получаются сочными и не сухими . Ну а для диетического питания, варки и запекания все же подойдет вырезка или задний окорок (без сала) .
Чтобы мясные блюда действительно принесли пользу, кушать их лучше в первой половине дня — именно в этом время идет активное усвоение протеинов и обновление клеток организма .
Свинина — один из самых богатых источников протеинов и аминокислот . А, как известно, белковая пища является одним из важных составляющих при любом диетическом меню . Ну а при занятиях фитнесом (да и любыми другими видами спорта) мясо — незаменимая составляющая . Ведь, только употребляя достаточное количество белка, можно держать тело в хорошей физической форме, а мышцы — в тонусе .
Покупая мясо свиньи, необходимо уже заранее определиться, что будете из нее делать . Как вкусно приготовить свинину кусочками — читайте в этой статье . Итак, для приготовления нежирного свиного мяса стоит выбирать вырезку — самую диетическую часть туши . Но за неимением на прилавках этой ценной части, подойдет окорок или кострец .
Это блюдо отличается своей оригинальностью, ведь мясо, запеченное с каким-нибудь морепродуктом не часто видишь в меню . Свинина с кальмарами в духовке — настоящее удовольствие для гурманов .
Свинину промываем, нарезаем кубиками и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством воды . Луковицу очищаем, нарезаем полукольцами и добавляем к свинине . Чеснок мелко порубим и тоже выкладываем в сковороду, помешиваем . Потушим все вместе со специями и аджикой .
Кальмары обдаем кипятком и очищаем, отвариваем в подсоленной воде в течение 3 минут, нарезаем кольцами .
Духовку разогреваем до 180°С, огнеупорную форму смазываем маслом и выстилаем фольгой . Потушенное мясо с луком смешиваем с кальмарами и сметаной, выкладываем в подготовленную форму .
Посыпаем все натертым на средней терке сыром, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут .
Секрет сырной корочки в том, что, расплавляясь в духовке, сыр не дает выходить влаге из мяса, поэтому свинина получается нежной и не сухой .
При правильном питании следите за тем, чтобы мясо всегда было хорошо проварено или запечено — сырая свинина может привести к заболеваниям паразитами, живущими в сыром мясе: токсоплазма, свиной цепень и трихинеллы .
Кто сказал, что диетическую свинину можно готовить лишь путем запекания или на пару? На сковороде (или в кастрюле) получается вполне полезное и вкусное мясо, главное — правильно замариновать его, подобрав подходящие специи и приправы . Приготовьте свинину с черносливом — и вы убедитесь в этом .
Для приготовления вкусной свинины необходимо правильно ее подготовить, обрезать и замариновать . Поэтому начинать приготовление следует с вечера, чтобы за ночь мясо хорошенько пропиталось специями и травами .
Мясо мы хорошенько промываем в проточной воде, обрезаем все жилы и жир .
Нарезаем свинину кусочками размером примерно 5-7 см . Выкладываем в кастрюлю или миску, в которой будем мариновать и засыпаем все специи . Очень тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов .
Подготовленное мясо перед тушением достаем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры .
Перекладываем лук и мясо в толстостенную сковороду, сюда же наливаем масло и яблочный сок и ставим на огонь . Доводим всю смесь до кипения на сильном огне, затем нагрев уменьшаем и тушим примерно полчаса . За это время при необходимости нужно доливать яблочный сок и перемешивать содержимое, чтобы свинина не поджарилась .
Пока тушится нежирная свинина на сковороде, подготовим чернослив — промываем и замачиваем в горячей воде . Затем выкладываем в сковороду — примерно за 10-15 минут до готовности мяса . Общее время приготовления свинины кусочками на сковороде составляет 40-45 минут .
Совет: чтобы мясо не получилось сухим или зажаренным, следите за уровнем жидкости в кастрюле или сковороде, подливая по мере необходимости .
На гарнир к такому мясу можно подавать отварной картофель или рис, да и любая другая крупа отлично сочетается с таким блюдом .
Еще одно из моих любимых блюд — запеченная свинина в духовке с картошкой . Мясо запекается в фольге , отчего получается мягким и ароматным . А открыв фольгу за 10 минут до конца приготовления, можно получить аппетитную корочку .
Для этого блюда нам понадобятся продукты:
Это блюдо немного немного отличается от остальных, так как мясо мы будем резать не на маленькие кубики, а порционные куски . Размер куска зависит от вашего желания (и размера желудка) — каждый примерно по 200-250 г .
Так же, как и в остальных рецептах кускового мяса, его необходимо подготовить — промыть и обрезать все жировые включения . Только так можно получить нежирное мясо, которое можно назвать диетическим .
Итак, мясо мы подготовили, теперь займемся маринадом . Смешиваем оливковое масло с солью и перцем, добавляем горчицу и мед . Сюда же — пропущенные через пресс пару зубчиков чеснока (один зубчик оставляем для запекания) . Этим маринадом обмазываем все кусочки мяса и отправляем его в холодильник на 8 часов .
Перед приготовлением мясо обязательно оставляем при комнатной температуре на полчасика . Тем временем подготовим картошку — очищаем и нарезаем дольками .
Перед запеканием я всегда солю картошку — выкладываю в просторную миску, посыпают солью и перемешиваю .
Отрываем нужный нам кусок фольги — такой, чтобы на нем поместилась вся картошка и можно было прикрыть ее сверху . Формируем по бокам «бортики» и выкладываем дольки картофеля и мясо сверху . Посыпаем кусочками чеснока, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 .5 часа .
Затем верхний слой фольги убираем и оставляем блюдо подрумяниться еще на 10 минут . После окончания приготовления доставать противень с картошкой и мясом не стоит еще полчасика — пусть дойдет .
Это блюдо — одно из моих любимых: оно вкусное, быстро и легко готовится, его хватает на всю семью . Как потушить свинину, чтобы она осталась нежирной и диетической в мультиварке — читайте в этой статье .
Первым делом подготовим мясо — тщательно промываем, обрезаем все прожилки и жир, чтобы осталось чистое филе . Затем нарезаем кусочками размером 3-4 см .
Морковку нарезаем крупными кубиками со стороной 1-1,5 см . Чем крупнее будет морковь,тем меньше шансов, что она разварится во время приготовления .
Складываем нарезанные морковь, лук и мясо в чашу мультиварки . Добавляем соль и перец черный молотый, наливаем масло . Обжариваем продукты в течение 10 минут, чтобы мясо приобрело беловатый оттенок .
Картошку чистим и режем кубиками или брусочками крупнее моркови (примерно 2-3 см) . Складываем к мясу и добавляем оставшиеся специи и травы, перемешиваем .
Томатную пасту разводим в воде и выливаем к продуктам, тщательно все перемешиваем и закрываем чашу мультиварки . Выставляем режим «Тушение» для мяса на 25 минут и ждем окончания программы .
Такую диетическую свинину можно кушать на обед или завтрак, сочетая с салатом из свежих овощей .
На самом деле приготовить нежирную и диетическую свинину проще простого . Главное — выбирать нужные части туши и обрезать весь жир . Не стоит думать, что само мясо намного жирнее, чем та же курица или молодая телятина . В любом случае, любое мясное филе является источником белка и аминокислот, которые так необходимы для нашего организма . Но зато свинина намного вкуснее, как бы ее ни приготовили!
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться .
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу .
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов
Введите минимум 2 символа для поиска
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу .
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу .
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов
Введите минимум 3 символа для поиска
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу .
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»
Запеченная свинина в тесте by Alekseev
Свиной рулет с вялеными персиками и кешью
Свиные котлеты с куриной грудкой и сливочным маслом
Маринованное в вине мясо, запеченное в зеленой соли
Свиная вырезка в беконе, фаршированная оливками
Свинина с помидорами и ароматной гремолатой
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
© 2003–2021 ООО «Едимдома .ру» — рецепты вкусных блюд . Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Ароматное и аппетитное мясное блюдо . Можно подать на новогодний стол в качестве основного блюда или как холодную закуску . Для глазури используйте
Думаю, у каждой хозяйки есть свой рецепт домашних котлет . Хочу предложить свой . Котлетки получаются очень нежные, вкусные и диетические .
Итальянцы часто добавляют пасту в овощное рагу . Я добавила чуть больше спагетти (дочка очень любит), поэтому не стала называть блюдо овощным рагу . Но по способу приготовления это итальянское овощное
Это блюдо уже много лет занимает почетное место в моем меню . Часто готовлю его для семейного обеда, но оно отлично подойдет и для праздничного стола . Свинина, приготовленная по этому рецепту,
Получается нежное мясо, сказочный соус, тающая во рту картошка . . .
В Новый год много хлопот и приготовлений, а хочется сделать все, и чтобы осталось время . Поэтому на праздник я готовила это простое, но очень вкусное мясо с перчиком и сливочным сыром Hochland .
Люблю на празднике не колбасу, а домашние рулеты или другие подобные мясные закуски . С начинками можно поэкспериментиро
Правильное Питание Рецепт Свинина
Диета Не Есть После 14 Отзывы
Диета После Кишечной Непроходимости
Диета 1 По Певзнеру Таблица