Правильное Питание Полезные Продукты
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
О правильном питании сейчас говорят и пишут очень много . Казалось бы, тема не нова, однако вокруг нее до сих пор существует немало заблуждений . Некоторые продукты, традиционно включаемые в здоровое меню, в действительности отнюдь не так полезны, как нас пытаются заверить производители . В статье приведен список из 10 полезных продуктов, которые врачи рекомендуют ежедневно включать в рацион .
Полезные продукты питания: мифы и реальность
Мы живем в эпоху пищевого изобилия, но однозначно считать это благом не стоит . Последствия переизбытка и доступности продуктов (далеко не всегда полезных для здоровья) уже для всех очевидны . В мире стремительно растет число людей с ожирением и другими болезнями, связанными с неправильным питанием . Потому концепция здорового образа жизни сегодня актуальна как никогда .
Представители пищевой индустрии, конечно, не остались в стороне от модных трендов . На спрос потребителей они активно отреагировали предложением . На прилавках магазинов день ото дня множатся продукты с пометками «диетический», «низкокалорийный», «обогащенный» . Однако порой это не более чем маркетинговый ход, рассчитанный на не слишком знающих поклонников ЗОЖ . Многие продукты, о пользе которых твердят производители, на деле несут в себе мало ценности . Тем не менее, реклама работает: покупатели верят, что, потребляя такую пищу, они придерживаются правил здорового питания .
Как не попасться на уловки маркетологов?
Прежде всего, стоит внимательно изучать состав: наличие пальмового масла, гидрогенизированных жиров, консервантов, искусственных подсластителей и прочих добавок автоматически выводит продукт из списка здоровых . Но не все могут рассмотреть мелкий шрифт, которым напечатана эта информация . К тому же сведения на упаковке не дают полного представления о составе . Производитель перечисляет ингредиенты, но не указывает их количество . Так что невозможно точно сказать, например, сколько сахара содержится в йогурте или творожке . Мы подготовили список продуктов, польза которых сильно преувеличена .
Мюсли . Казалось бы, в них сплошная польза: хлопья, орехи и сухофрукты . Но еще в таких готовых завтраках нередко содержится сахар: он может называться мальтозой или декстрозой — суть от этого не меняется . Вреда здоровью мюсли не принесут, если знать меру . Но чересчур увлекаться ими не стоит из-за высокой калорийности .
Фитнес-батончики . Производители активно продвигают их на рынок под видом здорового перекуса, витаминизированного и низкокалорийного источника энергии . Но, если изучить состав батончиков, станет понятно, что это не самые полезные продукты для организма человека . Как правило, они содержат сахар или другой подсластитель и пальмовое масло, которые фактически сводят на нет всю пользу цельных злаков и сухофруктов .
Йогурты с наполнителями . «Вкусный полезный продукт» — убеждает нас реклама . И это было бы правдой, если бы не то количество сахара, которое добавляют в йогурты промышленного производства . Вполне объяснимо: без сладости лакомство не было бы таким вкусным . Вот только польза йогуртов слишком преувеличена .
Обезжиренные молочные продукты . Стараясь ограничить потребление жиров, поклонники диет порой не знают меры . Производители молочных продуктов, пользуясь нашим стремлением похудеть, создали «облегченные» версии творога, йогурта, кефира . Их калорийность действительно ниже, но и чувство насыщения после такой еды быстро проходит . В результате мы съедаем больше .
Соки и нектары в коробках . Гораздо полезнее будет съесть целое яблоко или апельсин . Восстановленный сок по пищевой ценности примерно равен подслащенной воде . Витаминов в нем почти нет, а вот калорий намного больше, чем в свежих фруктах .
Соевые продукты . Их преподносят как источник легкоусвояемого белка и альтернативу мясу . Поэтому продукты на основе соевых бобов неизменно присутствуют в вегетарианских диетах . Но врачи до сих пор не пришли к единому мнению о пользе и вреде сои . Некоторые считают, что при неумеренном потреблении она может провоцировать мочекаменную болезнь, проблемы с обменом веществ и определенные виды опухолей .
Конечно, все сказанное не означает, что вышеперечисленные виды пищи нужно полностью исключить из рациона . В небольших количествах они безопасны . Поэтому, как и в любом деле, в питании очень важно знать меру . Даже полезные продукты питания могут принести вред, если ими злоупотреблять .
Самые полезные продукты: мастбай-список
К счастью для тех, кто предпочитает придерживаться правильного питания, есть продукты, в пользе которых не приходится сомневаться . Мы выбрали 10 безусловных рекордсменов по содержанию ценных для здоровья веществ . Предлагаем вашему вниманию этот список .
Все виды капусты, шпинат, салат, спаржа и другие овощи зеленого цвета содержат пигмент хлорофилл, который обладает целым рядом полезных свойств . Он способствует повышению уровня гемоглобина, помогает выводить токсины, уменьшает воспалительные процессы, поддерживает здоровье нервной системы . Хлорофилл также имеет антиканцерогенные свойства и способен замедлять старение .
Зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком, селеном . В них много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и антиоксиданты, помогающие сохранять молодость . А тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, порадует еще и очень низкая калорийность зеленых овощей .
Капусту, огурцы, шпинат, спаржу и зелень часто называют продуктами с «отрицательной калорийностью» . Не стоит воспринимать это буквально . Организм не может тратить на переработку пищи больше калорий, чем в ней содержится, так что «отрицательная калорийность» — очередной миф . Тем не менее энергетическая ценность зеленых овощей близка к нулю, так что они способствуют похудению . Последнее, конечно, не означает, что можно заедать зеленью торты и при этом не поправляться .
По мнению ученых, для максимальной пользы в день нужно съедать не меньше 800 г свежих овощей . Зелень можно употреблять практически в неограниченном количестве .
Мякоть авокадо богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень «плохого» холестерина . В экзотических плодах много витаминов (А, С, Е, К, группы В, фолиевая и пантотеновая кислоты) и минералов (кальций, магний, фосфор, железо, цинк, селен) . Калия в авокадо больше, чем в бананах . Аминокислота L-карнитин, в большом количестве содержащаяся в мякоти этого фрукта, участвует в процессе сжигания жира .
Благодаря богатому составу авокадо считается одним из самых полезных продуктов питания . Его регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака, помогает укрепить иммунитет, замедляет старение организма . Ценные жирные кислоты и витамины в составе авокадо благотворно сказываются на внешности: улучшается синтез коллагена и кожа становится эластичнее .
Эти доступные в любое время года фрукты — настоящая кладовая полезных для здоровья веществ . В яблоках много витаминов С, А, группы В, железа, калия, фосфора, цинка и йода . Они богаты пищевыми волокнами — клетчаткой и пектином, поэтому помогают пищеварению, очищают организм от токсинов, защищают от атеросклероза . За счет высокого содержания витамина С яблоки укрепляют сосуды, способствуют повышению иммунитета .
Отсутствие жиров и низкая калорийность делают яблоки актуальными при диетах для похудения . Но злоупотребление этими фруктами может вызвать расстройство пищеварения . Чтобы получать пользу, достаточно съедать три–четыре яблока в день .
Главное богатство ягод — антиоксиданты, которые препятствуют старению и защищают от рака . Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют снижению веса, очищают организм, улучшают пищеварение . Ягоды ускоряют обменные процессы, регулируют давление и уровень холестерина, защищают сердечно-сосудистую систему .
Почти все виды ягод богаты витаминами, микро- и макроэлементами . Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина . Каждый из этих видов ягод обладает особыми ценными свойствами . Например: черника полезна для зрения, а клюква незаменима при проблемах мочевыводящих путей . В сезон рекомендуется употреблять один–два стакана ягод в день .
В списке полезных продуктов нешлифованный (бурый) рис занимает особо почетное место . В отличие от обработанной крупы в нем сохраняются все ценные свойства злаковой культуры .
Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном . При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга . Благодаря антиоксидантным свойствам бурый рис входит в топ полезных продуктов для профилактики онкологических заболеваний . За счет высокого содержания сложных углеводов он дает долгое чувство насыщения, поэтому на его основе можно смело составлять диетический рацион . Блюда из бурого риса советуют включать в меню два–три раза в неделю .
Фасоль, горох, чечевица, нут, маш и другие бобовые ценны высоким содержанием растительного белка и клетчатки . Кроме того, в них есть витамины (А, группы В, фолиевая кислота), минералы (калий, магний, железо, фосфор, марганец), антиоксиданты . Бобовые питательны, после употребления надолго оставляют чувство сытости . Но это довольно тяжелая пища, и чрезмерно увлекаться ею не стоит . Достаточно готовить блюда из бобовых пару раз в неделю .
По содержанию полезных жиров орехам нет равных . Есть в них также белок, витамины А, Е, группы В, ценные минералы, в том числе селен . Употребление орехов способствует укреплению иммунитета, очищению организма, понижению уровня «вредного» холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний . При этом следует помнить, что орехи, хоть и полезные продукты, но очень калорийные — около 600 ккал на 100 г . Поэтому в день рекомендуется съедать не больше 50 г орехов .
Рыба лососевых пород — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 . Известна их роль в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии, для продления молодости и красоты . Белок рыбы легко усваивается и считается диетическим . Как и в других полезных продуктах, в красной рыбе много витаминов и минералов .
Сыр — легкоусвояемый полезный продукт, источник белка, витаминов группы В и кальция . В нем содержится аминокислота триптофан, отвечающая за выработку «гормона счастья» — серотонина . Употребление сыра способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и иммунитета . Но это достаточно высококалорийный продукт, и лучше ограничить его потребление до 30–50 г в день .
Грибы ценятся как источник незаменимых аминокислот . В них также много витаминов (особенно группы В) и микроэлементов . При употреблении грибных блюд улучшается состояние кожи и волос, повышается иммунитет, нормализуются обменные процессы . Калорийность грибов невысока, но, поскольку это трудноперевариваемая пища, не стоит есть их чаще двух раз в неделю . И, конечно, как бы соблазнительно ни выглядели дары леса, нельзя забывать об опасности отравления . Поэтому, если у вас нет достаточного опыта, чтобы отличить съедобные грибы от несъедобных, во избежание риска лучше покупать «искусственно» выращенные .
Как сочетать продукты для большей пользы?
Полезные свойства продуктов сохраняются и преумножаются, если правильно их готовить и сочетать . Прежде всего, запомните правило: чем меньше степень обработки, тем больше ценных веществ сохраняется в пище . Конечно, далеко не все можно есть в сыром виде, но лучше выбирать щадящие способы готовки . Избегайте жареных блюд, отдавая предпочтение запеченным, отварным и приготовленным на пару .
Многие из перечисленных продуктов прекрасно сочетаются между собой . Эти комбинации могут стать основой для вкусных блюд и здорового меню в целом . Приведем несколько примеров .
Красная рыба + зеленые овощи . Запеченный стейк из лосося с гарниром из брокколи — питательный и низкокалорийный ужин .
Авокадо + шпинат . Классическое сочетание, в котором один продукт усиливает свойства другого . На основе этих ингредиентов можно приготовить вкусный витаминный салат .
Яблоки + орехи . Это полезное сочетание продуктов идеально подойдет для низкокалорийного десерта . Запеченные в духовке яблоки с начинкой из орехов и меда понравятся даже тем, кто не является приверженцем ЗОЖ .
Бурый рис + грибы . Такая комбинация станет основой питательного второго блюда . Можно добавить к этому сочетанию овощи .
Правильное питание — одно из непременных условий здоровья и хорошего самочувствия .
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г .
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах . При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Адрес: 649002, Республика Алтай, г . Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Наш аккаунт в instagram: @rospotrebnadzor04
Полезные продукты: топ-10 главных героев ежедневного меню
Бизнес
Карьера
Новости
Саморазвитие
Свое дело
Дети
Здоровье
Новости
Отношения
Развитие
Еда
Где есть
Как правильно
Новости
Рецепты
Жизнь
Вдохновение
Новости
Психология
Секс
Здоровье
Новости
Профилактика
Симптомы и лечение
Уход за собой
Путешествия
Маршруты и лайфхаки
Места
Новости
Приключения
Спорт
Мотивация
Новости
Тренировки
Экип
Ваше самочувствие по утрам и уровень энергии в течение дня зависит не только от того, сколько вы спите, но и когда вы ложитесь спать и просыпаетесь . Медики в один голос советуют и совам, и жаворонкам засыпать не позже полуночи . Конечно, из любого правила бывают исключения: срочная работа, вечеринки, путешествия – всё это может ненадолго сбить режим сна . Но главное, чтобы такой «сбой» не затянулся . Челлендж «Здоровый сон» – это прекрасная возможность бросить себе вызов и посмотреть, сможете ли вы изменить свой режим, а заодно проверить, как сильно всего одна новая привычка может повлиять на ваше самочувствие . А мы все эти три недели будем рассказывать вам о хитростях, которые помогут вам перестроиться безболезненно .
Трехнедельный челлендж для тех, кто хочет отказаться от сладкого .
Это один из самых сложных марафонов, которые организовывал The Challenger . Каждый, кто когда-либо пробовал отказаться от сладкого, знает, как это непросто . Чтобы облегчить вам задачу, мы постарались собрать вместе все техники, которые помогают менее болезненно избавиться от привычки употреблять в пищу «лишний» сахар .
Спорт
Мотивация
Тренировки
Экип
Новости
Здоровье
Профилактика
Симптомы и лечение
Уход за собой
Новости
Еда
Где есть
Как правильно
Рецепты
Новости
Бизнес
Карьера
Саморазвитие
Свое дело
Новости
Путешествия
Маршруты и лайфхаки
Места
Приключения
Новости
Дети
Здоровье
Отношения
Развитие
Новости
Жизнь
Вдохновение
Психология
Секс
Новости
Как правильно
50 самых полезных продуктов на планете Земля
Витамины
Крупы
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты
Рецепт дня: осенний пирог с яблоками и морковью
7 вещей, которые помогут вам похудеть
8 мифов о средствах для волос, которые давно пора развенчать
Почему молодеют инфаркт и инсульт и что с этим делать
Мы изучили полезные свойства продуктов, известных человечеству, и отобрали 50 самых вкусных и здоровых . Например, имбирь, яйца и фасоль диетологи советуют обязательно иметь на столе .
— Все мы знаем, что овощи необходимо есть ежедневно, ведь в них содержатся витамины и клетчатка (такая пища считается здоровой) . Обратной стороной является качество продуктов . Например, во многих овощах накапливаются пестициды и избыточное количество нитратов . Поэтому перед употреблением с помидоров и огурцов лучше удалять шкурку . Второй «подводный камень» — это неправильное время приготовления пищи . Например, крупы следует варить до состояния «al dente», однако многие их переваривают, разрушая тем самым химическую структуру продукта .
Чеснок . Незаменимый овощ при борьбе с простудой . При разрушении клеток чеснока образуется аллицин — один из сильнейших антиоксидантов, обладающий бактерицидным и фунгицидным (уничтожает грибок) действием .
Имбирь . Корень имбиря имеет сложный состав с большим количеством полезных веществ, среди которых витамины, минеральные вещества, незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, а также эфирные масла . Имбирь улучшает пищеварение, а также обладает детоксикационными и иммуностимулирующими свойствами .
— Химический состав корня имбиря уникален: витамины группы В, С, А, Е, К, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен . Он стимулирует работу пищеварительной системы и мозговой деятельности, отлично борется с воспалительными заболеваниями и даже способен уменьшать токсикоз при беременности .
Чечевица . Очень вкусная и сытная разновидность бобовых, один из лучших источников белка растительного происхождения, витаминов и клетчатки .
— Чечевица является древнейшей культурой . Она богата растительными белками и сложными углеводами, которые способны обеспечить сытость в течение нескольких часов . Чечевица богата витаминами: С, В₁, В₂, В₃, В6, В₁₂, а также многими минералами . Плюс в чечевице содержится клетчатка, которая улучшает работу кишечника и служит питанием для полезной микрофлоры .
Тёмный шоколад . Самая сладкая позиция в нашем списке содержит половину от необходимой организму человека суточной нормы железа, магния, марганца и антиоксидантов . Рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением .
— Наиболее полезен горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов и минимальным содержанием сахара . Так, в какао-бобах содержатся антиоксиданты, устраняющие пагубное действие свободных радикалов . Однако, включая в свой рацион шоколад, нужно знать меру и не употреблять этот продукт в избыточном количестве, выходящим за пределы рассчитанного биологического баланса компонентов питания и индивидуального суточного калоража .
Чем проще состав горького шоколада, тем лучше . В идеале в нём должны содержаться тёртое какао, масло какао и сахарная пудра . Процент горького шоколада зависит от количества тёртого какао, например, в 99% — самое большое количество какао . Такой продукт богат калием, магнием, фосфором и содержит небольшое количество витаминов В и Е . Его употребление помогает стабилизировать уровень холестерина и улучшает настроение (благодаря снижению выработки кортизола) . Дневная порция горького шоколада в среднем не должна превышать 25 грамм .
Яйца . Один из самых питательных и здоровых продуктов, который долгие годы демонизировался из-за высокого уровня холестерина и жира . Последние исследования доказали, что вреда от них никакого, только польза (правда, если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, стоит ограничиться одним яйцом в день) .
— Яйца любых птиц могут использоваться в питании . В них содержатся незаменимые аминокислоты, а также насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты . Кроме того, в них много витаминов группы В . Отдельно хочу выделить перепелиные и цесарочьи яйца, так как они менее аллергенны чем куриные .
Самые полезные продукты для спортсменов
Как совмещать правильное питание и тренировки
Как дробное питание поможет вам похудеть
6 самых полезных продуктов для кожи
Молоко это сахар . Любой продаваемый хлеб это консерванты и кансерванты, концеррогены, и быстрые углеводы, какой бы он там небыл . Какие то странные продукты
Хорошая подборка! Я бы к этому списку добавила минеральные воды-как ещё один источник минералов и микроэлементов . Я периодически пропиваю Сулинку, у неё в составе : магний,калий, литий,железо,селен и другие жизненно необходимые элементы . И очень здорово то, что можно не бояться переизбытка каких то минералов . Ведь,если организм не нуждается ,допустим в йоде-всё лишнее просто и быстро выйдет из организма и не усвоится . Отличная альтернатива таблеткам .
В чем ,можно узнать , польза аномально высокого уровня сахара в крови?
Причём тут пшеница? Это легкоусвояемый крахмал (амилопектин-а), даже «цельнозерновая» .
Теги
Категории продуктов:
Витамины
Крупы
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Орехи
Рыба
Фрукты
The-Challenger .ru, Челленджер 2021 Все права защищены, 18+
Использование материалов The-Challenger .ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено .
Согласие на обработку персональных данных
Стоковые изображения от Depositphotos
Укажите пол
Mужской
Женский
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", я даю согласие на
обработку персональных данных
The-Challenger .ru, Челленджер 2021 Все права защищены, 18+
Использование материалов The-Challenger .ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено .
Согласие на обработку персональных данных
Стоковые изображения от Depositphotos
Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей
Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей
Сладкий перец . Или, как мы ещё привыкли его называть, болгарский перец . Это не только яркий, хрустящий и немного сладкий овощ, но и отличный источник антиоксидантов и витамина C .
Брокколи . Эти тёмно-зелёные соцветия полезны как в свежем виде, так и в замороженном: они легко дадут фору многим овощам по содер
Правильное Питание Полезные Продукты
Как При Климаксе Не Набрать Лишний Вес
Диета При Двенадцатиперстной
Сбросим Лишний Вес Онлайн