Правильное Питание Безруких Филиппова

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Дата публикации: 29 .06 .2020 05:45 UTC

Контакты Contact us, DMCA, Abuse . Obuchalka .org Учебники, книги, учебные материалы . Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей . © Obuchalka .org . 2021
Спасибо за посещение сайта Obuchalka .org


М . М . БЕЗРУКИХ, Т . А . ФИЛИППОВА, А . Г . МАКЕЕВА ФОРМУЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80




Егор Ладыженский
4 лет назад
Просмотров: 991



2021 © DocPlayer .com Политика Конфиденциальности | Правила использования | Обратная связь


To make this website work, we log user data and share it with processors . To use this website, you must agree to our Privacy Policy , including cookie policy .
I agree .    

1 М . М . БЕЗРУКИХ, Т . А . ФИЛИППОВА, А . Г . МАКЕЕВА ФОРМУЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Методическое пособие для учителя
2 ББК Б 39 Учебно-методический комплект «Разговор о правильном питании» разработан в Институте возрастной физиологии Российской Академии образования . Научный руководитель директор Института возрастной физиологии, академик Российской Академии образования, лауреат Премии Президента в области образования М . М . Безруких Научный консультант руководитель отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации И . Я . Конь Дополнительная информация на сайте Б 39 Безруких М . М ., Филиппова Т . А ., Макеева А . Г . Формула правильного питания / Методическое пособие . М .: ОЛМА Медиа Групп, с . ISBN Методическое пособие для учителя «Формула правильного питания» входит в учебно-методический комплект третьей части программы «Разговор о правильном питании», предназначенной для работы с учащимися 5 6 классов . Методическое пособие содержит рекомендации по реализации программы, а также описание конкретных форм работы с подростками . Разработка и реализация программы «Разговор о правильном питании» осуществляется при спонсорской поддержке ООО «Нестле Россия» . ББК Все права на воспроизведение и распространение данных материалов как полностью, так и частично принадлежат ООО «Нестле Россия» . Использование данных материалов без разрешения правообладателя преследуется по закону . ISBN Nestle, 2012
3 Уважаемые коллеги! Мы рады предложить вашему вниманию продолжение программы «Разговор о правильном питании» третью часть, которая называется «Формула правильного питания» . Она ориентирована на учащихся лет, а это значит, что теперь программа будет охватывать не только старших дошкольников и младших школьников, но и подростков . Уверены, что это поможет достижению основной цели программы эффективному формированию культуры здоровья подрастающего поколения . Содержание «Формулы правильного питания» строится на тех же принципах, что и первые части программы . Новая информация, предоставляемая учащимся, направлена на развитие и углубление уже изученного ими ранее . Однако мы понимаем, что работа программы в средней школе требует и определенных изменений в организации воспитательной работы использования новых подходов и методов . Наши воспитанники становятся старше и самостоятельнее, они активно осваивают окружающий мир и получают много новой информации . Поэтому мы стремились к тому, чтобы изучение «Формулы правильного питания» базировалось на самостоятельной творческой работе подростков, дающей им возможность проявить себя, найти для себя наиболее интересные и полезные знания . Используя рабочую тетрадь, школьники самостоятельно выстраивают свою формулу правильного питания, помогающую им сохранить и укрепить здоровье . В средней школе возрастают учебная нагрузка и занятость учащихся . Где найти время для того, чтобы формировать культуру питания? Мы рекомендуем использовать имеющийся у каждого педагога временной ресурс внеклассную работу, систему факультативов, классных часов . А кто может работать с учебно-методическим комплектом «Формула правильного питания»? Прежде всего, это классный руководитель . Но не только . Комплект может быть использован школьным психологом, руководителем творческого школьного обьединения, организатором внеклассной работы . Впереди нас ждет очень интересный этап работы, связанный с апробацией третьей части программы . Надеемся, что он будет успешным, и «Формула правильного питания» окажется неотьемлемой частью нашего проекта! С надеждой на плодотворное сотрудничество, авторы программы 3
4 Ц е л ь программы «Разговор о правильном питании» формирование у детей основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни . Программа включает в себя три содержательных части: Часть 1 «Разговор о правильном питании» Часть 2 «Две недели в лагере здоровья» Часть 3 «Формула правильного питания» «Формула правильного питания» п р е д н а з н а ч е н а для детей лет, познакомившихся с первой и второй частями программы «Разговор о правильном питании» . Учебно-методический комплект «Формула правильного питания» состоит из рабочей тетради для школьников и методического пособия для педагога и предназначается для реализации следующих в о с п и т а т е л ь н ы х и о б р а з о в а т е л ь н ы х з а д а ч : Развития представления подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье . Расширения знаний подростков о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирования готовности соблюдать эти правила . Развития навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни . Развития представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознания того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности . Развития представления о социокультурных аспектах питания, его связи с культурой и историей народа . Пробуждения у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширения знаний об истории и традициях своего народа, формирования чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов . Развития творческих способностей, кругозора подростков, их интереса к познавательной деятельности . Развития коммуникативных навыков у подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы . Просвещения родителей в вопросах организации правильного питания детей подросткового возраста . Содержание учебно-методического комплекта «Формула правильного питания» отвечает следующим п р и н ц и п а м: возрастная адекватность соответствие используемых форм и методов обучения психологическим особенностям младших подростков; научная обоснованность содержание комплекта базируется на данных исследований в области питания детей и подростков; 4
5 практическая целесообразность содержание комплекта отражает наиболее актуальные проблемы, связанные с организацией питания подростков; динамическое развитие и системность содержание комплекта, цели и задачи обучения определялись с учетом тех сведений, оценочных суждений и поведенческих навыков, которые были сформированы у детей в ходе реализации первого и второго модулей программы «Разговор о правильном питании», учебные задачи всех тем взаимосвязаны друг с другом; модульность структуры учебно-методический комплект может использоваться на базе образовательных учреждений различного типа (в общеобразовательных школах, в системе дополнительного образования), а также в учреждениях культуры и в системе семейного воспитания . При этом применяются разнообразные формы реализации (факультативная работа, включение в базовый учебный план, внеклассная работа и т . д .); вовлеченность в реализацию тем программы родителей учащихся; культурологическая сообразность в содержании комплекта учитывались исторически сложившиеся традиции питания, являющиеся отражением культуры народа; социально-экономическая адекватность предлагаемые формы реализации программы не требуют использования дополнительных материальных средств, а рекомендации, которые даются в программе, доступны для реализации . Использование комплекта «Формула правильного питания» в рамках программы «Разговор о правильном питании» направлено на достижение следующих р е з у л ь т а т о в: полученные знания позволят подросткам ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные; подростки смогут оценивать и контролировать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни; подростки научатся самостоятельно оценивать свой рацион питания с точки зрения его адекватности и соответствия образу жизни; подростки получат дополнительные знания в области истории, литературы, различных сферах искусства, что будет способствовать расширению их общего кругозора; подростки получат дополнительные коммуникативные знания и навыки взаимодействия со сверстниками и взрослыми, что повлияет на успешность их социальной адаптации . Реализация учебно-методического комплекта «Формула правильного питания» определяется ее модульным характером, что предполагает: 5
6 вариативность при выборе площадок для реализации . Она может использоваться в учреждениях различного типа: общеобразовательных школах, гимназиях и лицеях, коррекционных школах, детских домах и интернатах, а также на базе учреждений дополнительного образования; вариативность способов реализации . Учебно-методический комплект может быть реализован: в рамках внеклассной работы (система классных часов и внеклассных мероприятий); в рамках факультативной работы; в рамках регионального компонента учебного плана курсов, направленных на формирование у школьников здорового образа жизни . Дополнительно материал учебно-методического комплекта может быть использован на уроках истории, литературы, музыки, рисования, краеведения . Выбор же конкретного варианта остается за педагогом; свободным выбором сроков реализации как каждой темы, так и программы целиком . Сроки реализации также определяются самим педагогом с учетом важности конкретной темы для учащихся, их заинтересованности и т . д . Содержание учебно-методического комплекта, а также используемые формы и методы ее реализации носят преимущественно интерактивный характер, направленный на активное вовлечение подростков в работу по программе, стимулирование их интереса к изучаемым темам, освоение ценностных нормативов и навыков . Задания, предлагаемые в рабочей тетради, также основаны на творческой работе подростка самостоятельной или в коллективе . Очень важно, чтобы в реализации программы принимали участие родители . Эффективность формирования основ культуры питания в очень большой степени будет определяться тем, насколько определяемые программой нормы и ценности находят отклик в семьях учащихся . Методы реализации Учитывая возрастные особенности школьников-подростков их стремление к самостоятельности, самореализации, при работе программы могут быть использованы следующие методы: Ролевая игра базируется на изображении ее участниками определенных персонажей, действующих в заданных условиях . В ходе взаимодействия участники игры должны решить поставленную перед ними задачу . Ролевые игры оказываются весьма эффективными при освоении подростками навыков поведения в различных ситуациях (при изучении темы «Где и как мы едим» 6
7 подростки должны продемонстрировать варианты поведения в кафе игра «Кафе») . Ситуационная игра предполагает четко заданный сценарий действий и ориентирована на конкретный результат (при изучении темы «Продукты разные важны, блюда разные важны» подростки должны распределить продукты по трем цветным «столам», в зависимости от частоты употребления того или иного продукта в пищу) . Образно-ролевые игры позволяют активизировать конкретно чувственный опыт, сформировать определенное эмоциональное отношение к тому или иному фактору (при изучении темы «Здоровье это здорово» подростки должны представить пантомиму, изобразив полезные и вредные привычки игра «Угадайка») . Проектная деятельность основывается на творчестве, самостоятельной работе подростков для решения поставленной задачи (в теме «Кулинарная история» подростки готовят викторину для своих одноклассников, посвященную кулинарии в Средние века) . Дискуссия, обсуждение . Основная задача заключается в формировании у подростка личной позиции в отношении того или иного вопроса Дискуссия может быть организована в форме круглого стола, брейн-ринга и т . п . Дополнительная информация
8 СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО КОМПЛЕКТА Рабочая тетрадь «Формула правильного питания» включает в себя 11 тем, охватывающих разнообразные аспекты культуры питания: Здоровье это здорово Продукты разные нужны, продукты разные важны . Режим питания Энергия пищи Где и как мы едим . Ты покупатель . Ты готовишь себе и друзьям Кухни разных народов Кулинарная история . Как питались на Руси и в России . Необычное кулинарное путешествие Значение здорового образа жизни . Культура питания как составляющая культуры здоровья Разнообразие рациона как одно из условий рационального питания . Регулярность питания как одно из условий рационального питания Пища как источник энергии для организма . Адекватность рациона питания образу жизни человека Гигиена питания . Потребительская культура . Кулинария, сервировка, этикет, техника безопасности при работе на кухне Традиции и обычаи питания в разных странах История и культура питания Каждая тема имеет определенную структуру: Диалог главных героев программы Пети и Кати, обозначающий основное направление развития темы . Различные типы заданий для самостоятельной работы учащихся . Ряд заданий оценивается в баллах . В зависимости от количества набранных баллов учащиеся получают «зеленый», «желтый» или «красный» шар . Ключи к заданиям даны в методическом пособии . 8
9 ВНИМАНИЕ! Обращаем внимание педагога на то, что не следует обсуждать индивидуальные результаты учащегося в классе, особенно если задание носит тестовый характер, связанный с анализом образа жизни, быта подростка . В рабочей тетради он ставит оценку самому себе сам . В классе могут обсуждаться лишь общие результаты выполнения задания . Итог общее количество баллов, набранных учащимся . В заключительном разделе модуля «Составляем формулу правильного питания» каждый из учащихся подсчитывает свой итоговый результат, определяющий эффективность усвоения программы . Методическое пособие для педагога содержит описание каждой из тем рабочей тетради, включающее в себя следующие разделы: Учебные задачи темы . Перечень основных понятий темы и форм ее реализации . Информационную справку, содержащую сведения по рассматриваемой теме . Она позволит педагогу получить более полное представление о проблеме, а также может быть использована при работе с родителями . Внимание! Сведения, представленные в информационной справке, могут быть использованы для работы с учащимися только в адаптированном упрощенном виде . Наиболее важные аспекты темы, на которые необходимо обратить внимание учащихся . Варианты реализации темы . Внимание! Приведенные в методическом пособии формы работы лишь один из вариантов организации работы . Каждый из педагогов может использовать свою модель работы . Дополнительная информация
10 ТЕМА 1: ЗДОРОВЬЕ ЭТО ЗДОРОВО Задачи: Развитие у учащихся представления о здоровье как одной из важнейших жизненных ценностей . Формирование представления о роли человека в сохранении и укреплении собственного здоровья . Обобщение имеющихся у учащихся знаний о роли правильного питания для здоровья человека, развитие представления о правильном питании как одной из составляющих здорового образа жизни . Развитие умения оценивать характер своего питания, его соответствие понятию «рациональное», «здоровое» . Основные понятия: здоровье, здоровый образ жизни, привычки, характер, поведение, правильное питание . Формы реализации темы: самостоятельная работа учащихся, работа в группах, дискуссия, обсуждение; мини-проект . ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА Здоровье одно из важнейших условий полноценной жизни человека . В настоящее время существует более 300 различных определений здоровья . Так, к примеру, в словаре Даля здоровье определяется как «состоянье животного тела (или растения), когда все жизненные отправления идут в полном порядке; отсутствие недуга, болезни» . В словаре Ожегова «нормальное состояние правильно функционирующего, неповрежденного организма» . Современные трактовки здоровья носят комплексный характер, так, по определению Всемирной организации здравоохранения, здоровье это «состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов» . От чего зависит здоровье человека? Считается, что на 25% оно определяется наследственностью (наследственность свойство организмов повторять от поколения к поколению сходные природные признаки), на 25% уровнем развития системы здравоохранения и влияния окружающей среды . И 50% составляет вклад самого человека его образа жизни . Если до середины прошлого столетия основной причиной смерности были эпидемии различных инфекционных заболеваний, войны, то сейчас на первый план вышли так называемые неинфекционные 10
11 заболевания, связанные с поведением человека гиподинамией, неправильным питанием, вредными привычками и т . д . Поэтому воспитание основ здорового образа жизни, формирование в обществе своего рода «моды на здоровье» одна из важнейших социальных задач . Очевидно, что тем более эффективных результатов можно добиться, если начинать этот процесс в более раннем возрасте . Под здоровым образом жизни сегодня понимают способ жизнедеятельности, который направлен на развитие и укрепление как физического, так и психического и нравственного здоровья и который реализуется в различных сферах жизни человека . Одна из важных задач формирования здорового образа жизни связана с воспитанием у ребенка и подростка основ рационального питания . В основе «культурного» питания лежат 5 правил: регулярность, адекватность, разнообразие, безопасность, удовольствие . Регулярность . Требование питаться регулярно, соблюдать режим питания не прихоть гигиенистов и диетологов, а одна из важнейших закономерностей, связанных с деятельностью нашего организма . Все процессы, протекающие в организме (дыхание, биение сердца, деление клеток, сокращение сосудов, работа пищеварительной системы), носят ритмичный характер, и регулярность непременное условие эффективного функционирования столь сложной биологической системы . Режим питания должен обеспечить равномерную нагрузку системы пищеварения в течение дня, вот почему он должен включать в себя как минимум 3 4 приема пищи . Надо сказать, что еда «по часам» важна в любом возрасте, но значение ее особенно велико для детей и подростков, когда в организме активно происходят рост и созревание функций . Нерегулярное питание создает дополнительные нагрузки и напряжение для организма, а также благоприятную почву для возникновения различного рода нарушений здоровья, причем не только физического, но и психического . Исследования ученых показали, что у детей, имеющих «вольный график» приема пищи, отмечается более высокий уровень тревожности, утомляемости, у них чаще возникают конфликты со сверстниками и педагогами, им сложнее учиться . Разнообразие . Наш организм нуждается в разнообразном пластическом и энергетическом материале . Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества все это мы должны получать из пищи . У каждого из перечисленных веществ свои функции: белки основной «строительный» материал, углеводы и жиры участвуют в энергообеспечении жизнедеятельности систем и органов, витамины важнейший регулятор биологических процессов, протекающих в организме, и т . д . Так что, перефразируя известную строчку, можно сказать «вещества всякие нужны, вещества всякие важны!» Нехватка любого из них способна привести к возникновению серьезных сбоев в работе организма . 11
12 Важно формировать у ребенка разнообразный вкусовой «кругозор», так, чтобы ему нравились разные продукты и блюда . Широта вкусовых пристрастий залог того, что во взрослой жизни человек сумеет правильно организовать свой рацион . В основе такого воспитания разнообразие питания в семье . В рацион питания ребенка необходимо включать все группы продуктов мясные, молочные, рыбные, растительные, содержащие различные виды питательных веществ . Адекватность . Пища, которую съедает в течение дня ребенок, должна восполнять энерготраты его организма . А они немалые ведь ребенок, подросток растет, в его организме происходят сложнейшие функциональные перестройки . В среднем энерготраты ребенка лет составляют ккал . Но это в среднем . В каждом конкретном случае цифра эта может меняться в зависимости от пола, условий жизни, вида деятельности, состояния здоровья . Известно, что рацион и режим питания ребенка, активно занимающегося спортом, должен отличаться от рациона и режима питания его менее подвижных сверстников . Питание во время болезни от питания в обычное время, а «летний» стол от «зимнего» и т . д . Безопасность . Безопасность питания обеспечивают несколько условий прежде всего, использование в пищу качественных продуктов, соблюдение правил личной гигиены, способность различать свежие и несвежие продукты, осторожное обращение с незнакомыми продуктами . О том, что нужно мыть руки перед едой известно даже самому маленькому . Но, к сожалению, это «знаемое» далеко не всегда превращается в «выполняемое» . В последние годы все чаще отмечаются вспышки многих инфекционных заболеваний среди подростков . Основная причина этих болезней несоблюдение элементарных гигиенических правил . Осторожное отношение должно быть сформировано к незнакомым продуктам . Сегодня, когда от ассортимента продуктовых магазинов рябит в глазах, порой трудно удержаться от соблазна попробовать что-то новенькое . В этом желании нет ничего плохого . Но новые, нетрадиционные для нашей культуры питания продукты могут содержать незнакомые для нашего организма вещества, которые могут стать аллергенами . Поэтому важно, чтобы подросток советовался со взрослыми, прежде чем пробовать новый незнакомый продукт . Удовольствие . Когда пишут о роли и значении питания, часто забывают о весьма важной функции еды доставлять удовольствие . А ведь приятные ощущения, которые возникают во время еды, имеют глубокий физиологический смысл являясь показателем безопасности продукта (неприятный вкус изначально воспринимается нашим организмом как сигнал тревоги это есть нельзя!) . Поэтому чем выше уровень развития вкусовой чувствительности, чем лучше человек способен вычленять вкусовые «полутона», тем выше и уровень защиты его организма . 12
13 Призыв к получению удовольствия от еды это не призыв к обжорству . Ведь удовольствие возникает не от количества съеденного (скорее здесь обратная зависимость переедание «убивает» приятные ощущения), а от умения различать, дифференцировать вкусы и запахи, оценивать гармоничность их сочетания, внешний вид блюда и т . д . Формирование умения оценивать вкус еды, ее эстетических характеристик, определять гармоничность вкусовых сочетаний в блюде одна из важных задач воспитания культуры питания и культуры в целом . Ведь еще А . Дюма, сам являвшийся прекрасным знатоком кулинарии, утверждал, что «нельзя считать культурным человеком того, кто не понимает толка в еде» . Важно обратить внимание учащихся на следующее: Здоровье «фундаментальный» фактор, определяющий условия и качество жизни человека . Состояние здоровья человека зависит от множества условий . Однако образ жизни, привычки и поведение каждого из нас оказываются здесь определяющими . За счет собственных усилий, настойчивости, знаний и умений человек может справиться даже с самой серьезной болезнью, компенсировать ее последствия . Здоровье человека сложное понятие . Помимо физического благополучия оно включает в себя и личностные характеристики . Доброжелательное отношение к людям, умение радоваться окружающим, чувство юмора и т . д . такого рода качества и привычки способствуют здоровью . Каждый из нас может воспитать их в себе . Правильное питание важный компонент здорового образа жизни, в значительной степени зависящий от самого человека . Знания о правильном питании помогают организовать свой рацион таким образом, чтобы полностью обеспечить организм необходимыми питательными веществами и сохранить здоровье . Варианты реализации темы: Занятие «Здоровье это здорово» Оформление: бумажный «Цветик-семицветик», небольшие плакаты, содержащие высказывания о здоровье . Этапы: 1) Подготовка: выполнение учащимися самостоятельно дома задания «Цветик-семицветик» (рабочая тетрадь, стр . 5) . 2) Общая дискусия «Цветик-семицветик» (рабочая тетрадь, стр . 5) . Педагог прикрепляет на демонстрационную доску «цветиксемицветик» . Выясняется, сколько учащихся выбрали тот или 13
14 иной «лепесток» . Напротив каждого из «лепестков» записывается число выборов . Во время дискуссии обсуждаются следующие вопросы: Какие «лепестки» оказались наиболее «популярными», почему? Какое место среди «лепестков» занимает здоровье? Чем можно объяснить такой выбор класса? Как здоровье может повлиять на другие факторы-«лепестки»? Зависят ли «богатство», «ум», «везение» и т . д . от «здоровья»? В заключение дискуссии педагог предлагает учащимся обьяснить как они понимают высказывания о здоровье, приведенные в рабочей тетради (стр . 6) . Дополнительно можно использовать заранее подготовленные плакатики с цитатами . 2) Обсуждение «От чего зависит наше здоровье» . Учащимся предлагается рассмотреть схему и прочитать текст на стр . 6 . Следует выяснить как подростки поняли суть понятий «наследственность», «условия жизни», «образ жизни» . Для этого можно попросить подростков привести свои примеры, характеризуюшие эти факторы . Затем организуется обуждение: Какой из факторов здоровья в наибольшей степени зависит от самого человека? Какой образ жизни можно считать «здоровым»? Какой образ жизни нельзя определить как здоровый? Как «образ жизни» может повлиять на наследственные свойства и качества человека? (Важно привести примеры, показывающие, что даже серьезное врожденное нарушение может быть компенсировано за счет тренировок, правильного режима и т . д ., а несоблюдение законов здоровья способно разрушить самый крепкий организм .) Как образ жизни может помочь человеку сохранить здоровье даже в суровых экологических условиях? Почему говорят «Здоровье человека в его руках», согласны ли учащиеся с этим утверждением? Занятие «Я и мое здоровье» Оформление: на доске заранее чертятся таблицы «Здоровье и характер человека», «Здоровье и привычки человека», готовятся картонные таблички, на которых написаны черты храктера и привычки человека (см . стр . 7 8 рабочей тетради) . Этапы: 1) Подготовка: самостоятельное выполнение учащимися заданий на стр ) Игра «Голосование»: Педагог предлагает учащимся вместе заполнить последовательно таблицы, нарисованные на доске . Для этого он выбирает ту или иную картонную табличку с чертой характера или привычкой и просит у кого-то из учащихся совета в какой столбик таблицы ее следует прикрепить . Если остальные учащиеся согласны с выбором, то они поднимают зеленый круг . Если не со- 14
15 гласны красный . Окончательный выбор делается на основе мнения большинства . После того как таблицы заполнены, педагог предлагает обсудить результаты . В ходе этого обсуждения можно попросить учащихся, продемонстрировавших во время голосования разные мнения, обосновать свои точки зрения . 2) Игра «Угадай»: Учащиеся распределяются по группам из 4 5 человек . Каждая группа выбирает любую привычку или черту характера, которая положительно влияет на здоровье . Задача группы в течение 3-5 минут придумать, как без слов можно ее изобразить . После этого группы по очереди показывают свою пантомиму . Задача других групп угадать, что именно изображается участниками . После этого задание меняется группы выбирают привычки или черты характера, негативно влияющие на здоровье, и придумывают пантомиму для своих одноклассников . 3) Подведение итогов Педагог предлагает учащимся еще раз обратить внимание на результаты самостоятельного выполнения заданий на стр . 7 8 в рабочей тетради . Сообщается оценка результатов: зеленый шар показывает, что характер и привычки человека способствуют сохранению и укреплению здоровья, желтый свидетельствует о том, что следует задуматься какие черты характера или привычки стоит изменить, красный свидетельствует о необходимости изменить ряд привычек или черт характера человека . По желанию, дети могут рассказать о своих личных результатах выполнения заданий, однако настаивать на этом не следует . Подводя итоги, педагог предлагает учащимся ответить на вопросы кого из них удивили результаты выполнения заданий, кто решил использовать эти результаты и постараться изменить свой характер или привычки . В конце классного часа подросткам дается задание в течение недели проанализировать свой образ жизни с помощью таблицы на стр . 9 рабочей тетради . Задание «Мой образ жизни» (стр . 9) Задание выполняется учащимися самостоятельно в течение недели . В конце недели педагог предлагает учащимся подвести итоги и сообщает оценку результатов: зеленый шар свидетельствует о том, что образ жизни соответствует понятию «здоровый», красный шар о необходимости изменения образа жизни . Итоги выполнения задания могут быть представлены на «Дереве здоровья» . В классе вывешивается нарисованное «Дерево» . Каждый учащийся получает два шара красный и зеленый . При выходе из класса ученики кладут в специально приготовленный конверт тот шар, который соответствует результату выполнения задания . Затем педагог прикрепляет шары на «дерево» . Результа- 15
16 ты обсуждаются в классе . Такое же задание может быть выполнено в конце изучения программы . Выявленные изменения используются для оценки эффективности работы . Задание «Правила правильного питания» (стр ) Выполняется самостоятельно (индивидуальная работа дома или во время классного часа) . Педагог сообщает учащимся оценку результатов: зеленый шар высокий уровень знаний о правилах питания, желтый средний уровень, красный недостаточный . Мини-проект «Правильное питание и здоровье» (стр . 10) Учащимся предлагается в течение недели собрать дополнительную информацию о связи питания и здоровья . Выбирается творческая группа «редколлегия»: «художник», «корреспондент», «редактор» . Собранная учащимися информация передается «редколлегии», которая на основании представленных сведений готовит стенгазету . В стенгазете могут быть также отражены результаты выполнения задания «Правила правильного питания» . Для этого использ
Правильное Питание Безруких Филиппова
Как Сбросить Вес За 3 Недели
Центр Снижения Веса Елены Астаховой
Диета 7 Дней Фото