Правильно Жить Правильное Питание
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
Мне это неинтересно Появляется слишком часто Неприемлемое содержание
Что учитывалось при выборе объявления:
Пожаловаться на объявление Подробнее о таргетинге объявлений и отключении персонализированной рекламы можно узнать на странице Настройки рекламных предпочтений .
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
Что учитывалось при выборе объявления:
Пожаловаться на объявление Подробнее о таргетинге объявлений и отключении персонализированной рекламы можно узнать на странице Настройки рекламных предпочтений .
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
Елена Малышева "Жить здорово" . Правильное питание для похудения
37 724 просмотра • 7 июл . 2015 г . • Елена Малышева рассказывает в своей передаче " Жить здорово" о трех самых частых и самых страшных ошибках в еде .
Моя страница "Управление весом на facebook www .facebook .com/Управление-в . . .
37 724 просмотра 37 тыс . просмотров
Елена Малышева рассказывает в своей передаче " Жить здорово" о трех самых частых и самых страшных ошибках в еде .
Моя страница "Управление весом на facebook www .facebook .com/Управление-в . . .
508 тыс . просмотров
1 год назад
1,1 млн просмотров
5 лет назад
1,2 млн просмотров
8 лет назад
530 тыс . просмотров
3 года назад
2 млн просмотров
4 года назад
655 тыс . просмотров
3 года назад
13 тыс . просмотров
2 года назад
12 тыс . просмотров
4 года назад
3,5 млн просмотров
3 года назад
33 млн просмотров
3 дня назад
875 тыс . просмотров
9 лет назад
1,4 млн просмотров
1 месяц назад
7,6 млн просмотров
1 год назад
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК 🥐 С КРИСТИНОЙ ФРАНЦ 💋
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК 🥐 С КРИСТИНОЙ ФРАНЦ 💋
170 тыс . просмотров
2 месяца назад
1,8 млн просмотров
4 месяца назад
15 млн просмотров
3 года назад
3,8 тыс . просмотров
3 года назад
501 тыс . просмотров
3 года назад
115 тыс . просмотров
9 лет назад
5,6 тыс . просмотров
Трансляция закончилась 1 неделю назад
Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №38 (28980) от 30 сентября 2021 года
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной . Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта .
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты .
Комментариев пока не было, оставите первый?
Региональная общественно-политическая газета Свежий выпуск: №38 (28980) от 30 сентября 2021 года Издается с 24 февраля 1918 года Интернет-портал «Ampravda .ru» (18+) зарегистрирован в Роскомнадзоре 05 .04 .2019 г . Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 — 75424 . Учредитель — общество с ограниченной ответственностью «Издательский дом “Амурская правда“» . Главный редактор – М .А . Москалюк 8 (41-62) 35-17-91 novostiap@gmail .com Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей . © 2002-2021 ООО «Издательский дом “Амурская правда“»
Использование материалов без письменного согласия редакции запрещено .
novostiap@gmail .com 675025, Благовещенск, ул . им . Калинина, 126 .
Рекламная служба: Тел ./факс: (4162) 35-30-19, 35-22-81 reklama@ampravda .ru
Чем питаться, чтобы жить долго и счастливо?
Терапевт-диетолог о том, какие продукты полезны для пищеварения
Чем только не стараются маркетологи привлечь внимание покупателей, которые ищут полезные и здоровые продукты на прилавках магазинов . И в итоге почти на каждой баночке или коробочке есть «примечание»: «био», «живые культуры», «для профилактики дисбактериоза» и так далее . А какие продукты на самом деле полезны для хорошей работы желудочно-кишечного тракта? Что любит кишечник, от работы которого зависит и общее самочувствие, и даже настроение человека? Об этом ИА «Столица» рассказала специалист по здоровому образу жизни, врач терапевт-диетолог НИИ питания Российской академии медицинских наук Анжела Тарасенко .
— Анжела Олеговна, сейчас в магазинах огромный выбор кисломолочных продуктов, причем многие из них позиционируется почти как лекарственное средство: ешь наш йогурт — и дисбактериоза не будет никогда . Действительно ли эти продукты настолько полезны?
— Йогурты, безусловно, полезны . Но только не те, которые имеют долгие сроки хранения . Это псевдойогурты, в которые добавлены пищевые красители, кусочки фруктов . И они априори не могут содержать полезных микроорганизмов, если хранятся месяцами . Йогурты с живыми бактериями долго не хранятся . При желании «живой йогурт» можно научиться делать самим . Для этого нужно купить уже готовый настоящий йогурт, пару ложек его положить в кипяченое молоко и поставить на несколько часов в теплое место . Когда домашний кисломолочный продукт будет готов, в него можно добавлять свежие фрукты или ягоды . И это будет самый полезный и вкусный йогурт . И по-настоящему «живой» . Кстати, если «живой» йогурт был подморожен, то он тоже теряет свое полезные свойства .
Правильное питание поможет удлинить жизнь, уменьшить шанс на возникновение каких-то серьезных заболеваний .
— А есть ли противопоказаний для употребления йогурта?
— В йогуртах и кисломолочных продуктах содержатся пробиотики, их можно без рекомендаций врача есть сколько угодно . Пробиотики служат росту полезной микрофлоры, к ним нет никаких специальных показаний . И если вы их раньше не употребляли, то напрасно . Начинайте — и вскоре убедитесь, что они благотворно влияют на работу кишечника и всего организма . А вот любые лекарственные препараты для улучшения работы кишечника должен назначать врач .
— В каком виде существуют пробиотики, которые можно употреблять «без рецепта»?
— В виде БАДов — биологически активных добавок . И в виде функциональных пробиотических продуктов — биопродуктов с добавлением живых дружественных микроорганизмов . Это все кисломолочные продукты не длительного срока хранения — до недели . Кислыми они становятся за счет того, что в них добавлены полезные бактерии, которые их и сквашивают . И те молочные продукты, с которыми уже «поработали» полезные бактерии, лучше перевариваются кишечником — то есть полезные бактерии уже частично их для нас «переварили» . А во-вторых, в этом продукте уже образована молочная кислота, которая вытесняет и подавляет недружественную патогенную микрофлору кишечника . Поэтому кисломолочные, сквашенные продукты особенно полезны людям пожилого возраста . Даже сахар, который есть в молоке, уже частично переработан молочнокислыми бактериями или кефирными грибками . И даже людям с непереносимостью молока часто показаны кефир и йогурт — они намного легче переносятся организмом .
— А существует ли какая-то норма по употреблению молока и продуктов?
— По разным исследованиям, в том числе по исследованиям нашего Института питания, норма употребления молока или жидких кисломолочных продуктов — от стакана до четырех стаканов в день .
— От того, какой вес у человека, чем он занимается, сколько лет ему . А если брать в среднем, то один-два стакана .
— Как человеку узнать, что у него есть реакция на молоко?
— Если вы выпили стакан или два, и у вас живот не болит и не урчит — значит, нет реакции . Если заурчало, вздулось — значит, реакция есть и вам нужно обратиться к доктору . И выяснить, что у вас за проблемы с желудочно-кишечным трактом . Непереносимость лактозы — а именно этим объясняется непереносимость молока — развивается далеко не у всех, а примерно у 30 процентов людей . Причем в разной степени . Поэтому те, кто не переносит молоко, обычно нормально переносят кефир и йогурт .
— Сейчас много говорят о пользе пребиотиков . Как научиться не путать пребиотики с пробиотиками?
— Разобраться с этими понятиями очень легко: пробиотики — это напитки или препараты, которые содержат живые бактерии . Пребиотики — это препараты, которые содержат вещества, полезные для развития полезной микрофлоры .
— Больше всего пребиотиков в растительной пище, так как по сути это — неперевариваемые волокна, которые очень «любят» полезные бактерии кишечника .
— Говорят, что пребиотиков особенно много в топинамбуре . Это так?
— Топинамбур, безусловно, полезен как источник полезного полисахарида — инулина . Он влияет на микрофлору толстого кишечника — он ее питает и делает сильной . А хорошая микрофлора помогает нам поддерживать здоровье . Рецептов приготовления топинамбура множество: от салатов со свежим топинамбуром до запекания в духовке . В продаже есть сиропы топинамбура, они приготовлены на основе глюкозы, а диетологи не рекомендуют ее в качестве здоровой добавки к пище . Ищите варианты без глюкозы .
— А чем может быть заменена глюкоза в таких продуктах?
— Лактулозой . Это не естественный продукт, а синтетический полисахарид . Он очень полезен . Например, если нужно получить хороший стул — можно купить препарат лактулозы, и проблема будет решена . Препарат может быть даже в сиропе, он тоже будет иметь сладкий вкус, но не за счет глюкозы, а за счет того, что синтетический полисахарид сам по себе сладкий . Но это не тот сахар, который моментально всасывается и резко начинает поднимать уровень глюкозы в крови . Лактулоза доходит до толстого кишечника . Так вот, если есть проблема с нормальным стулом — купите сироп с лактулозой, выпейте его, и проблема будет решена . Но! Это, как говорится, разовая акция . Для поддержания полезной микрофлоры лактулозу может назначить только врач! Пожалуйста, помните об этом! И не делайте сами себе никаких назначений . Без назначений можете смело есть специализированные продукты, в которые входит и инулин, и пищевые волокна — растворимые и нерастворимые . Вот они показаны всем . И в них сахар, как правило, не добавляется .
— Иногда кишечник играет «злую шутку»: начинает урчать в самый неподходящий момент, например на экзамене, на совещании — что ставит человека в неловкую ситуацию . Можно как-то с ним «договориться», убрать этот симптом?
— Урчание в животе — это не болезненный симптом . Если нет болей в животе, нет сильного вздутия и дискомфорта, астено-вегетативного синдрома, то ребенок или взрослый человек здоров . И ничего специального делать не нужно . Возможно, придется пересмотреть рацион . Например, бобовые плохо перевариваются, и наша полезная микрофлора в кишечнике начинает активно действовать — доперереваривать этот продукт . Образуются бродящие вещества, происходит вздутие . Если не хочется отказываться от бобовых совсем — замачивайте их перед приготовлением на 2—3 часа в слабом соляном растворе или минеральной воде . Кстати, наименьшее вздутие вызывает чечевица . Она лучше переваривается . В принципе есть растительные продукты, которые вызывают наименьшее брожение: морковь, капуста брокколи, цветная капуста и огурцы . Есть продукты, которые взывают большее брожение: сливы, чернослив, яблоки с кожурой, виноград и изюм . Если вздутие и урчание слишком беспокоят, нужно уменьшить долю продуктов, которые вызывают интенсивное брожение в кишечнике . И приучаться к ним постепенно: сначала тушить, отваривать, а если это груша или яблоко — запекать . Потом уже добавлять свежие, постепенно увеличивая количество продуктов с содержанием клетчатки . Но урчание и брожение само по себе совершенно не опасно . Это нормальный физиологический процесс . Микрофлора переваривает пищу с образованием газов .
Хорошая микрофлора — это хорошая работа тонкого кишечника, лимфатической системы .
— А правда, что алкоголь убивает микрофлору?
— Напрямую алкоголь не действует на микрофлору . Но он убивает клетки печени . Ведь именно в печени он должен быть нейтрализован . Поэтому, если вы превышаете дневную норму, безопасную для печени, вы наносите по ней удар .
— А какая норма рекомендуется врачами?
— Врачи не рекомендуют алкоголь ни в каком виде и ни в каких количествах . Но есть относительно безопасная доза — около 30 миллилитров чистого спирта в день . От 20 до 40 — в зависимости от того, мужчина это или женщина, большой человек или маленький . Если норму превысили, то нанесли удар по всему организму .
— Все чаще появляются сведения о том, что дисбактериоз может стать причиной онкологии . Что вы об этом думаете?
— Онкология связана не с дисбактериозом . Но, например, рак толстого кишечника напрямую связан с затруднением опорожнения кишечника . Если вы не употребляете овощи и фрукты, то увеличиваете риск развития рака кишечника . Это научно доказано . Также рак толстого кишечника и рак органов половой сферы связаны с избытком животных продуктов в питании — с избытком жира, холестерина . Если уменьшить употребление этих продуктов, то, безусловно, вероятность онкологических заболеваний снизится . То есть дисбаланс в питании увеличивает вероятность развития дисбактериозов и онкологических процессов . Но неправильно говорить, что дисбактериоз является причиной рака .
— Состояние микрофлоры человека как-то связано с долгожительством?
— Безусловно! Потому что хорошая микрофлора — это хорошая работа тонкого кишечника, лимфатической системы . В принципе, кишечник — «это наше всё»: от него зависит и самочувствие, и работа всего организма . Когда ученые изучали долгожителей разных стран мира, выяснили, что большинство из них едят здоровую пищу, употребляют много овощей, фруктов, кисломолочных продуктов . Ведут простой образ жизни . Мало злятся, мало нервничают . Прощают людям их ошибки… То есть к жизни относятся философски . Но, безусловно, с помощью правильного питания можно удлинить свою жизнь, уменьшить шанс на возникновение каких-то серьезных заболеваний . И современный человек, на мой взгляд, должен к этому стремиться .
Возрастная категория материалов: 18+
Войдите с помощью аккаунта в соц . сетях
или ведите Ваше имя пользователя и пароль
Войдите с помощью аккаунта в соц . сетях
Войдите с помощью аккаунта в соц . сетях
или введите ваше имя пользователя и пароль
Зарегистрируйтесь с помощью аккаунта в соц .сетях
Главная Тема недели Правильное питание для похудения
Понравился наш материала? Расскажите друзьям:
Мне это нравится Больше не нравится Нравится 0 Мне это не нравится Отменить 0
Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 21 октября 2010 г . Свидетельство о регистрации Эл № ФС77–42371 . © 2021 Copyright ZdorovieInfo
Стать участником программ «Жить здорово» и «Здоровье» может любой гражданин России в возрасте от 25 до 65 лет . Для этого необходимо заполнить анкету и внимательно ознакомиться с правилами .
Принципы здорового питания хорошо известны полным людям . При этом лишь немногие из них худеют и сохраняют вес . Мы еще раз приводим принципы правильного питания для похудения .
Обычно мы не советуем никаких диет для похудения, так как большинство из них вредны для здоровья . Специальные диеты рекомендованы людям с высокой степенью ожирения, с заболеваниями, к примеру, при запущенном диабете 2 типа . Те же из нас, кто хочет сбросить всего пару кило, обычно не нуждаются в диетах . Им просто необходимо питаться в соответствии с принципами правильного питания для похудения и заниматься физическими упражнениями .
Чем диета отличается от правильного питания? Во многом эти понятия схожи – они касаются коррекции пищевого поведения . Однако принципам правильного питания необходимо следовать всю жизнь, а диета подходит лишь для короткого периода времени .
Почему же полные люди делают выбор в пользу диет? Диеты дают быстрый, но краткосрочный эффект, что часто вредит здоровью . Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потерю веса в месяц до 2 кг для женщин и до 4 кг для мужчин . Но мы так страстно мечтаем избавиться от ненавистных килограммов, что игнорируем эти цифры .
Однако именно постепенная потеря веса приводит к уверенным результатам, которые сохраняются на всю жизнь . Сидя на диете, люди теряют 5-10% от исходного веса за полгода . Затем организм возвращается к прежним объемам, а иной раз наращивает даже больше массы, чем до диеты .
Все это вы уже читали, верно? Принципы правильного питания неизменны, поэтому медики вынуждены повторять одни и те же мантры о похудении :
1 . Неправильное соотношение потраченных и потребленных калорий – вот что приводит к лишнему весу . Есть и дополнительные факторы – пол, возраст, гены, эмоциональный фон, хронические заболевания .
2 . Чтобы рассчитать собственную норму энергетической потребности, воспользуйтесь нашим калькулятором . Если же вам некогда морочить себе голову считалками калорий, просто запомните эти цифры: женщины в среднем нуждаются в 2000 ккал для поддержания веса в текущем состоянии, мужчины – в 2500 ккал . Отнимите 500 ккал и увеличьте уровень физической активности, если вы хотите похудеть .
3 . Дефицит калорий – единственный способ похудеть . Ни обертывания , ни клизмы , ни БАДы не помогут вам сбросить вес . Большинство способов подобного рода просто не работают, а иногда приводят к негативным последствиям .
4 . «Что есть, чтобы похудеть?» Этот вопрос, который так часто задают все желающие избавиться от лишних килограммов, надо немного переиначить: «Как нужно есть, чтобы похудеть?» Ведь продукты должны быть теми же, наша задача назвать правильные порции . Для этого нутриологи с конца 19 века работали над различными системами питания . Самая известная из них – пищевая пирамида .
5 . Здоровое питание для похудения – это несколько самых простых правил . Ваша основа (едите с каждым приемом пищи) – неочищенные крупы, изделия из цельнозерновой муки, богатые клетчаткой . На овощи должно приходиться 3-5 порций, на фрукты – 2-3 порции . Молочные продукты и нежирное мясо следует потреблять 2 раза в день . Жирные и сладкие продукты следует есть раз в день или вообще отказаться от них .
6 . Питайтесь по чуть-чуть пять раз в день . Вы не будете испытывать голод и легче перенесете переход на новый режим питания . Ешьте как минимум пять раз в день, можно чаще .
7 . Пейте достаточное количество воды . Норма потребления воды у всех разная, поэтому пейте, когда вам хочется .
8 . Все остальное – детали . Просто не превышайте вашу норму потребления калорий, делайте выбор в пользу натурального, а не искусственного, даже если речь идет о « диетических продуктах », занимайтесь физическими нагрузками, и тогда похудение не заставит себя ждать .
Мне понравились рекомендации! Хотя мне в свое время помог диетолог . Я рада, что нашла в себе силы и начала соблюдать диету, это здорово облегчило мне жизнь!)
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих
Здоровье
Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих
Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих
Врачи советуют руководствоваться несколькими принципами рациона, которые позволяют оставаться в форме и улучшить здоровье . РБК Стиль разбирается, что и как есть с пользой и без строгих запретов
Подсчет калорий полезен, чтобы сориентироваться в выборе блюд
Чтобы понять, какие продукты полезны, надо разобраться в их составе и свойствах
Старайтесь исключать трансжиры и обработанные, рафинированные продукты с высоким содержанием углеводов
Важно уделить внимание составу блюди размерам порций
Эффект от перехода на здоровое меню заметен в течение первых 2-3 недель
Сразу после встречи с Путиным Эрдоган сделал заявление
Реакция Путина на нелепый юмор Жириновского попала на видео
Кузнецова приняла предложение Путина
В Госдепе США отреагировали на случившееся с Саакашвили
Два комплекта резины на литых дисках — это глупо, и вот почему
Почему глупо владеть двумя комплектами резины на литых дисках
Эрдоган оценил переговоры с Путиным одним словом
Что ответила Кузнецова на предложение Путина
Реакция Путина на мрачную шутку Жириновского
Китай обратился к России с просьбой
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Исследования продолжают связывать проблемы здоровья с ошибками в питании [1] , [2] . Например, сбалансированный рацион может снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний [3] . Разнообразные и полноценные приемы пищи улучшают все функции организма — от физической работоспособности до когнитивных возможностей мозга . Фактически, пища влияет на все клетки и органы [4] , [5] . Если при этом человек занимается спортом, то здоровое питание будет способствовать улучшению показателей и росту достижений [6] .
В последние годы диетологи не считают калорийность рациона основным параметром питательности и пользы . Подсчет калорий полезен, чтобы сориентироваться в выборе блюд и сделать меню более разнообразным, а потеря веса происходит из-за их дефицита [7] . Но снижение калорийности блюд часто приводит к нехватке энергии и основных жизненно-важных макро- и микроэлементов . Базовый обмен веществ и энергетический баланс — не единственные критерии здорового питания .
Существует три группы основных макронутриентов: углеводы, белки и жиры . Эти питательные вещества (плюс вода) — основа для жизни . Микроэлементы — это важные витамины и минералы . Каждый из них играет свою особую роль в функционировании организма . Так, магний участвует в более чем шестистах процессах, включая выработку энергии, работу нервной системы и сокращение мышц [8] . Железо переносит кислород, влияет на иммунную систему и функции мозга, а кальций — незаменимый компонент зубов и костей, ключевой минерал для сердца и мышц [9] , [10] . Нехватку некоторых витаминов можно восполнить аптечными препаратами, но лучше не доводить до дефицита и получать все необходимое через пищу . Суточная потребность в тех или иных веществах варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей организма .
Чтобы понять, какие продукты полезны, надо разобраться в их составе и свойствах . В первую очередь важно оценить наличие макронутриентов:
Нужно учитывать, что немногие продукты состоят только из одного макроэлемента . Большинство — источники одновременно белков, жиров и углеводов, но в разном процентном соотношении . Например, в ста граммах грецких орехов содержится порядка 60 г жира, но также 12 г белка и 11 г углеводов .
Правильное питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые составляют 80-90% рациона . Они богаты питательными веществами и часто отличаются невысокой, но достаточной калорийностью . То есть от каждой порции будет больше пользы без ущерба здоровью и фигуре . Это обязательно крупы , злаки, овощи, фрукты, яйца, мясные, рыбные, молочные продукты, орехи, масла . Для разнообразия эту основу меню можно дополнять ингредиентами опционально: суперфуды , специи, проростки, соевые и бобовые продукты, ягоды , семена . Кроме того, необходимо тщательно следить за достаточным количеством веществ, если вы намеренно исключаете какие-то продукты (при аллергии, вегетарианском или веганском питании ) .
Для начала отметим, что нет необходимости исключать продукты навсегда . Скорее всего, если вы дадите себе обещание больше никогда не есть хлеб, то однажды сорветесь . Разрешите себе исключения из правильного рациона один-два раза в неделю . Оптимально, если «неполезные» продукты вы будете есть понемногу и после основного сбалансированного приема пищи .
Большинство обработанных пищевых продуктов имеют низкую пищевую ценность и высокую калорийность . Правильное питание включает в себя отказ большую часть времени от еды, содержащей много сахара, особенно это касается сладких напитков . Врачи связывают их употребление с риском ожирения и развития диабета 2 типа [11] , [12] .
Старайтесь исключать трансжиры (частично гидрогенизированные), они могут быть причиной болезней сердца [13] . Также нет смысла есть обработанные, рафинированные продукты с высоким содержанием углеводов, такие как белый хлеб . Они повышают риск переедания и нарушения обмена веществ [14] , [15] . Вопреки распространенному заблуждению, обезжиренные продукты — тоже нездоровый вариант, так как часто содержат много сахара и других добавок для улучшения вкуса .
Здоровый рацион для каждого свой . Это значит, что вам не нужно следовать четкой схеме из списка блюд, а важно научиться самостоятельно сохранять баланс и делать выбор в пользу полезных продуктов . Примерное меню на день может быть таким:
Помимо состава, важно уделить внимание размерам порций . Оптимально — 250-350 мл . Цельные продукты хорошо насыщают, и переесть сложно, но все же при любом рационе может сформироваться привычка питаться огромными порциями . Есть несколько способов контроля . Например, начать с порции меньше привычной и увеличить ее, если остались голодны через 20 минут . Еще один популярный подход — измерение объема пищи «на глаз» с помощью руки . Так, порция углеводов должна быть размером с кулак, белка — с ладонь, а жиров — в половину меньше .
Необязательно с первого дня следовать всем принципам здорового питания . Попробуйте вводить и закреплять новые привычки постепенно, добавляя больше задач и варьируя их в поисках оптимального баланса .
Многое зависит от выбранных фокусов в питании и прежних привычек . Эффект от перехода на здоровое меню заметен в течение первых двух-трех недель, если раньше в вашем рационе часто появлялись сильнообработанные продукты или простые углеводы . Многим достаточно наладить режим питания, особенно когда в прошлом вы придерживались строгих диет . Исключение сахара, жареных продуктов и трансжиров приводит к уменьшению отечности за счет избавления от лишней жидкости в организме .
Если совместить правильное питание с занятиями спортом, вы быстрее заметите положительные изменения . При этом необходимо следить за балансом макронутриентов, ведь при переизбытке энергии организм делает запасы . Так что на правильном питании можно и нормализовать, и набрать вес , если это необходимо . Но, в отличие от строгих монодиет , это скорее образ жизни, придерживаясь которого, вы сможете добиться многих целей — от улучшения здоровья до желанных параметров тела .
Станислав Хан, врач-эндокринолог, диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan
Как врач доказательной медицины, я могу с уверенностью сказать, что правильное рациональное и сбалансированное питание — это залог долголетия . Кроме того, в такой области как эндокринология, оно рассматривается как полноценная терапия, например, сахарного диабета . Зачастую только модификация образа жизни может привести к отличным результатам .
В последнее время как «грибы после дождя» появляются все новые и новые рекомендации по питанию . Сюда я отнесу такие «советы» как исключить глютен, молочные продукты, интервальное голодание, кето-диета , различные виды монодиет . На данный момент нет ничего лучше сбалансированного питания — это факт .
Вышеупомянутые в статье принципы абсолютно адекватны . Соглашусь, что углеводы должны составлять основу нашего рациона, желательно делать выбор в пользу сложных углеводов, например, злаки, макаронные изделия грубого помола . Я бы ограничил до минимума в рационе «пустые» углеводы, как правило это кондитерские изделия, сдоба, конфеты . Наряду с высокой калорийностью они содержат намного меньше полезных веществ . Опять-таки, не доводите до крайностей, я не вижу ничего критичного от съеденного на выходных пирожного (не полов
Правильно Жить Правильное Питание
Психосоматика Лишнего Веса Слушать Онлайн
Диета При Дивертикулезе
Правильное Питание Пища