Полная Диета 5

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 995 000 (0,38 сек .) 
марцводы .рф › wp-content › files › Dieta-5
марцводы .рф › wp-content › files › Dieta-5
Диета № 5 . Показания - периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения - желчекаменная болезнь, хронические холецистит и гепатит, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
dom-eda .com › diets › 2016/06/23 › sovetskaya- . . .
dom-eda .com › diets › 2016/06/23 › sovetskaya- . . .
23 июн . 2016 г . — Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М . Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
iosemenov-bitrix-1 .tw1 .ru › files › Dieta-5
iosemenov-bitrix-1 .tw1 .ru › files › Dieta-5
Диета № 5 . Показания - периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения - желчекаменная болезнь, хронические холецистит и гепатит, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
www .ayzdorov .ru › . . . › Диеты №5
www .ayzdorov .ru › . . . › Диеты №5
Диета 5 стол – это одна из специализированных методик лечебного питания, созданных доктором М . И . Певзнером . Она отлично подходит для людей, которые страдают от . . .
Не найдено: Полная ‎| Запрос должен включать: Полная
диета 5 стол меню на каждый день таблица
www .metallurgess .ru › Питание
www .metallurgess .ru › Питание
Блюда в основном в протертом и в измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные . Исключены горячие и очень холодные блюда . Режим питания: 5 -6 . . .
Не найдено: Полная ‎| Запрос должен включать: Полная
диета 5 стол меню на каждый день таблица
gepatit-abc .ru › dieta-stol-5-menyu-i-tablica-pro . . .
gepatit-abc .ru › dieta-stol-5-menyu-i-tablica-pro . . .
5 мар . 2019 г . — Подробный обзор диеты 5 по Певзнеру . Пятая диета – это поддержка оптимального баланса между вкусом и отличным самочувствием, но главное – это . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
last-trend .ru › diets › 8-dieta-nomer-5
last-trend .ru › diets › 8-dieta-nomer-5
Диета стола номер 5 для похудения и здоровья, диета на неделю, 4 недели и 5 дней, что можно и нельзя, таблица меню при панкреатите, холецистите, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
irecommend .ru › content › razveivaem-mify-stra . . .
irecommend .ru › content › razveivaem-mify-stra . . .
15 апр . 2018 г . — Заработав гастрит, диета № 5 стала моим постоянным спутником жизни, . . . Не есть после 19-00 ( 18-00) Мне 35 лет, я с детства была полная , . . .
irecommend .ru › content › dieticheskii-stol-n-5
irecommend .ru › content › dieticheskii-stol-n-5
Как ВКУСНО КУШАТЬ на диете 5 стол и РАЗНООБРАЗИТЬ ПИТАНИЕ . . . . Не есть после 19-00 ( 18-00) Мне 35 лет, я с детства была полная , в школе смеялись, . . .
hlebopechka .ru › . . . › Наше здоровье
hlebopechka .ru › . . . › Наше здоровье
Памяти никакой - полная расконцентрация внимания . Я эту диету № 5 по 5 раз на дню перечитываю . Нервы улягутся, всё это пройдёт . А пока постоянно очень сильно . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
диета 5 стол меню на каждый день таблица
диета 5 стол что можно, что нельзя (таблица)
меню диеты 5 на неделю в домашних условиях
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…




Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать . Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda .com . Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи .





Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать . Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda .com . Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи .




Vkontakte

Twitter
Instagram




Все





Коллективные





Персональные








—

Интересные

Новые


Обсуждаемые
Топ












Диеты

Меню диеты магги: как похудеть за 4 недели
1






Сервировка

Сервировка колбасы и способы украшения тарелки с нарезкой
0






Сервировка

Как скрасить непогоду за окном? Супер идеи для осенней сервировки стола!
0






Диеты

Как составить меню сушки тела для девушек
1






Диеты

Кето диета - выбор спортсменов
8






Диеты

Диета любимая: как быстро похудеть и почистить организм
1







О проекте     Помощь     Мобильная версия

DOM-EDA .COM 2013 - 2021
,
 
info@dom-eda .com



При полном или частичном использовании материалов с сайта в Интернете активная ссылка на Dom-Eda .com обязательна .

Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М . Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов . Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений . При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента .
Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний:
Важно! Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени . Также оно подходит для очищения пени здоровых людей, ведь меню сбалансированное с пониженным количеством жиров .
Говоря о диете номер 5: что можно что нельзя, стоит выделить режим питания и правила приготовления пищи:
Совет! В меню этой диеты отсутствуют жаренные блюда . Кипящий жир, а потом жаренное в нем мясо или рыба, наносят огромный удар по печени . Поэтому рекомендуется использовать тушение, варку или запекание .
В рационе присутствует 80 г белка и жиров, 400 г углеводов, калорийность стола 5 диеты составляет 2,4-2,8 тыс . ккал в сут .
Важно! В меню Певзнера 30% растительных, и 70% животных жиров . В европейских диетах для печени соотношение ровно противоположное – 70% растительных, и 30% животных жиров .
Меню диеты богато сытной пищей, которую пациент употребляет 5 раз в день . Певзнер считал, что дробное питание обеспечивает лучшую усвояемость, предотвращает нагрузки на печень и возможность кислой изжоги .
Список продуктов, которые запрещены:
Важно! Диета 5 подразумевает то, что все блюда готовятся дома, хлеб подсушивается, а натощак пациент обязательно выпивает 1 ст . теплой воды за 30 мин . до завтрака .
Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:
Совет! Не допускается употребление творога и сыра с жирностью свыше 6% .
Из этого базового набора продуктов и блюд составляется для диеты стол 5 меню на каждый день . Меню зависит от стадии и специфики состояния пациента .
Длительность соблюдения лечебного питания составляет 1 неделю, целесообразность его дальнейшего соблюдения определяет врач .
Вариант №2 меню на неделю диеты стол 5
Важно! Последний прием пищи за 2-3 часа до сна, а после ужина можно выпить стакан воды или киселя .
Чтобы разнообразить рацион пациента можно готовить блюда по разработанным для диеты 5 рецептам блюд на каждый день .
Курицу отварите и перекрутите на фарш, рис тоже приготовьте, а кабачки разрежьте пополам, вычистите середину так, чтобы получилась лодочка .



Выложите в кабачки рисово – куриную смесь, по желанию добавьте морковь . Запекают блюдо от 15 мин . до готовности кабачков . В меню диеты 5 стол его дают пациенту в обед по 100 г не чаще 2 раз в неделю .
Для приготовления блюда потребуется 250 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 ст . л . манки или муки с отрубями, 1 ст . л . меда или сахара .
Творог смешивают с яйцом и манкой, добавляют мед, растирая смесь до однородности . Готовят блюдо на пару, предварительно разложив его в силиконовые формы . Более удобно готовить такой десерт в пароварке, выставляя режим на 30 мин .
Совет! Если вы желаете получить запеканку с нежной консистенцией, то лучше добавить 1 ст . л . манной крупы .
Диета номер 5 позволяет есть такой десерт в первой половине дня, но не более 70 г в день .
Для этого десерта потребуется 200 г очень спелых абрикосов, рекомендуется брать сорт Калировка . Далее, фрукты моют, вытягивают косточки, растирают их в пюре, можно удалить шкурки .




После этого пюре смешивают с 1 ст . л . сахара и 3 ст . л . воды кипятят, через 3 мин . вводят взбитый до пиков белок и 4 г желатина, растворенного в воде . Полученную смесь выливают в креманки, охлаждают, пациенту подают блюдо комнатной температуры .
Важно! Зефир рекомендован в последние дни соблюдения диеты в период выздоровления .
Эта диета по отзывам пациентов позволяет скорректировать состояние, облегчая боль и приближая период выздоровления . Главное правильно соблюдать предписания, а меню на каждый день диеты номер 5, разрешенные продукты и режим прописывает лечащий врач .

Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 995 000 (0,38 сек .) 
марцводы .рф › wp-content › files › Dieta-5
марцводы .рф › wp-content › files › Dieta-5
Диета № 5 . Показания - периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения - желчекаменная болезнь, хронические холецистит и гепатит, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
dom-eda .com › diets › 2016/06/23 › sovetskaya- . . .
dom-eda .com › diets › 2016/06/23 › sovetskaya- . . .
23 июн . 2016 г . — Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М . Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
iosemenov-bitrix-1 .tw1 .ru › files › Dieta-5
iosemenov-bitrix-1 .tw1 .ru › files › Dieta-5
Диета № 5 . Показания - периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения - желчекаменная болезнь, хронические холецистит и гепатит, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
www .ayzdorov .ru › . . . › Диеты №5
www .ayzdorov .ru › . . . › Диеты №5
Диета 5 стол – это одна из специализированных методик лечебного питания, созданных доктором М . И . Певзнером . Она отлично подходит для людей, которые страдают от . . .
Не найдено: Полная ‎| Запрос должен включать: Полная
диета 5 стол меню на каждый день таблица
www .metallurgess .ru › Питание
www .metallurgess .ru › Питание
Блюда в основном в протертом и в измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные . Исключены горячие и очень холодные блюда . Режим питания: 5 -6 . . .
Не найдено: Полная ‎| Запрос должен включать: Полная
диета 5 стол меню на каждый день таблица
gepatit-abc .ru › dieta-stol-5-menyu-i-tablica-pro . . .
gepatit-abc .ru › dieta-stol-5-menyu-i-tablica-pro . . .
5 мар . 2019 г . — Подробный обзор диеты 5 по Певзнеру . Пятая диета – это поддержка оптимального баланса между вкусом и отличным самочувствием, но главное – это . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
last-trend .ru › diets › 8-dieta-nomer-5
last-trend .ru › diets › 8-dieta-nomer-5
Диета стола номер 5 для похудения и здоровья, диета на неделю, 4 недели и 5 дней, что можно и нельзя, таблица меню при панкреатите, холецистите, . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
irecommend .ru › content › razveivaem-mify-stra . . .
irecommend .ru › content › razveivaem-mify-stra . . .
15 апр . 2018 г . — Заработав гастрит, диета № 5 стала моим постоянным спутником жизни, . . . Не есть после 19-00 ( 18-00) Мне 35 лет, я с детства была полная , . . .
irecommend .ru › content › dieticheskii-stol-n-5
irecommend .ru › content › dieticheskii-stol-n-5
Как ВКУСНО КУШАТЬ на диете 5 стол и РАЗНООБРАЗИТЬ ПИТАНИЕ . . . . Не есть после 19-00 ( 18-00) Мне 35 лет, я с детства была полная , в школе смеялись, . . .
hlebopechka .ru › . . . › Наше здоровье
hlebopechka .ru › . . . › Наше здоровье
Памяти никакой - полная расконцентрация внимания . Я эту диету № 5 по 5 раз на дню перечитываю . Нервы улягутся, всё это пройдёт . А пока постоянно очень сильно . . .
диета 5 стол меню на каждый день таблица
диета 5 стол меню на каждый день таблица
диета 5 стол что можно, что нельзя (таблица)
меню диеты 5 на неделю в домашних условиях
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…

Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .

+7 (499) 519-32-46

+7 (812) 416-94-02

Почему некоторые запрещенные в таблице продукты такие как томатная паста, консервированный зеленый горошек , сырые фрукты используются в меню и в рецептах блюд? Почему не полностью совпадают таблицы разрешенных и запрещенных продуктов диеты стола №5 на этом сайте с аналогичными таблицами этой же диеты стола №5 на других сайтах?
Хм, вроде ошибок нет . Из свежих фруктов рекомендуют только банан или протертое яблоко . Насколько мне сказала врач, это чуть ли не единственные фрукты, которые можно употреблять .
Галина Дмитриевна Леонтьева 2021-06-02
У меня сахарный диабет что можно кушать?
Галина Дмитриевна Леонтьева для людей страдающих сахарным диабетом рекомендован лечебный стол № 9 . На нашем сайте вы можете найти всю необходимую информацию .


Диета Дюкана
Стол №5
Кето диета
Кремлёвская диета
Японская диета
Кефирная диета
Гречневая диета





Заболевания от А до Я
Найти по симптомам
Расшифровка анализов
Травник
Свойства продуктов
Очищение организма
Интересные новости
Диеты
Витамины
Термины



Роль витаминов в формировании здоровья + ТОП-продуктов рекордсменов
Все материалы на сайте подготовлены в информативных целях и не являются руководством по лечению и диагностике заболеваний . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным врачом, не занимайтесь самолечением!
Диета 5 стол – это одна из специализированных методик лечебного питания, созданных доктором М . И . Певзнером . Она отлично подходит для людей, которые страдают от патологий печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей вне стадии обострения .
Эта диета не предполагает ограничений в килокалориях, но резко сокращает присутствие в меню продуктов, содержащих жиры и «плохой» холестерин . Зато разрешается употреблять много овощей и сладких печеных или отварных фруктов . Под категорическим запретом находится такой способ приготовления пищи, как жарка на сковороде или во фритюре .
Цель диеты – это снижение нагрузки на печень и желчевыводящую систему за счет поступления в организм здоровой пищи .
Достаточное содержание в меню углеводистой и белковой пищи .
Урезание продуктов, содержащих жиры .
Разрешенные способы термической обработки пищи – варка и тушение . Запекать блюда можно очень редко .
Протирать следует только продукты, которые содержат много клетчатки . Если мясо жилистое, то его следует рубить на мелкие кусочки .
Жарить еду категорически запрещено .
Нельзя употреблять в пищу продукты, которые содержат пурины и щавелевую кислоту .
Нельзя включать в меню блюда, усиливающие газообразование в кишечнике . Это продукты, содержащие грубую клетчатку, экстрактивные веществ, провоцирующие выработку пищеварительных соков .
Количество соли в рационе должно быть ограничено .
Употреблять пищу нужно не реже 4-5 раз в день . Порции должны быть небольшими .
Обязательно нужно пить воду на голодный желудок .
Диета 5 стол – это лечебная схема питания, поэтому она имеет определенные показания:
Заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения .
Оперативные вмешательства по поводу удаления желчного пузыря .
Суточный рацион предполагает употребление в пищу продуктов, отвечающих заданной калорийности и химическому составу:
Не более 100 г белков . Из них половина белков должна быть растительного происхождения, а другая половина – животного происхождения .
Не более 90 г жиров . Причем на долю растительных жиров должно приходиться около 30% .
Не более 3000 ккал . Для уточнения количества килокалорий потребуется индивидуальный расчет .
Чтобы печень функционировала в полном объеме, во время диеты возможен прием препаратов-гепатопротекторов, например, Эссенциале форте или Карсила .
Продукты, которые можно употреблять в пищу во время диеты №5:
Чай некрепкий с добавлением молока . Чай можно подслащивать, но несильно . Кроме сахара разрешается добавлять в чай мёд . (Норма сахара,мёда до 70 грамм в день)
Овощные, фруктовые соки, в значительном количестве .
Перетертые компоты из сухофруктов и свежих фруктов .
Кисели и морсы с небольшим добавлением сахара .
Овощные супы с добавлением картофеля, кабачков, тыквы, моркови .
Крупяные супы с гречкой, манкой, рисом . Можно варить суп с лапшой .
Заправка для супа: 10 г сметаны или 5 г масла .
Вязкие и протертые каши с гречкой, овсянкой, рисом . Варить каши можно на воде или на молоке (молоко на 50% разбавляют водой) .
Крупяные блюда: запеканки, суфле, пудинги . Можно добавлять в блюда творог и вермишель .
Мюсли, которые не содержат запрещенных добавок .
В пасту можно добавлять любые продукты из списка разрешенных .
Нежирные сорта мяса . Птица без кожи: разрешена курица и индейка . Мясо готовят на пару, варят, перетирают, рубят (для приготовления котлет, пюре, кнелей, суфле) . Если мясо мягкое, то его можно готовить цельным куском .
В небольшом количестве можно употреблять в пищу молочные сосиски .
Нежирная рыба: хек, минтай, судка, тунец, треска . Рыбу можно варить, запекать (предварительно отварив) . Из филе рыбы можно готовить фрикадельки, кнели и суфле . Рыбу включают в меню не чаще 3 раз в 7 дней .
В небольшом количестве разрешено включать в меню кальмары, креветки .
Пельмени с куриным и телячьим фаршем . Единственный способ приготовления пельменей – варка .
Отварная или приготовленная на пару куриная грудка .
Подсушенный хлеб из муки первого и второго сорта .
Печенье: галетное и несладкое сухое .
Хлебцы, в которых нет искусственных добавок .
Кисломолочные продукты, молоко и продукты на его основе
Кефир, ацидофильное молоко, творог, молоко, жирность продуктов не должна превышать 2% . Максимальный суточный объем составляет 200 мл
Из творога можно готовить ленивые вареники, запеканки и пудинги .
Йогурты, которые не содержат искусственных добавок .
Картофель, капуста цветная и пекинская, тыква, кабачки, морковь, свекла . Эти овощи можно варить,тушить и запекать . Морковь и свеклу можно употреблять в сыром виде .
В небольших количествах разрешено включать в меню различные салаты, например, айсберг, корн, романо .
Малыми порциями можно употреблять в пищу болгарский перец .
Томаты в малых объемах . Если заболевание находится в стадии обострения, то их из меню исключают .
Брокколи и сельдерей в отварном виде или на пару .
Мягкие сладкие яблоки . Их можно есть в сыром виде, запекать, перетирать .
Компоты из сухофруктов и из фруктов .
В малых количествах можно включать в меню гранаты . Пациентам с гемохроматозом гранаты употреблять в пищу запрещено .
Сушеная дыня и папайя, курага . Эти плоды добавляют в салаты, в малых количествах . В чистом виде они к употреблению в пищу запрещены .
 Пюре из фруктов, которые разрешены для стола №5 .
Не более 10 г сливочного масла в сутки .
Растительное масло, прошедшее рафинирование (20-30г в сутки) . Масло используется в качестве заправки для салатов .
В небольших количествах можно употреблять в пищу оливковое масло .
Рекомендовано одно отварное яйцо в день .
Овощные салаты с заправкой из растительного масла .
Икра из кабачков свежеприготовленная .
Вымоченная слабосоленая нежирная сельдь .
Заливная рыба после предварительной варки .
Отварное мясо в салатах из морепродуктов .
Винегрет с добавлением разрешенных овощей .
Капуста квашеная, которую предварительно промывают от соли .
Подливка из фруктов с добавлением муки . Ее заранее не жарят .
Молочный, овощной и сметанный соус .
В малых количествах можно добавлять к блюдам соевый соус .
Отварные и печеные фрукты и ягоды . Основное условие: они не должны быть кислыми .
Конфеты, которые не содержат какао и шоколада .
Варенье, которое лучше всего добавлять в чай или делать из него морс . Варенье не должно быть слишком сладким или слишком кислым .
Вареники с картофелем, капустой или ягодами . Тесто готовится на воде и муке, слегка подсаливается .
Один пряник в день . Шоколадные изделия запрещены .
Рахат-лукум и нуга, в которых нет орехов .
Карамельки мягкие, без семечек, кунжута и орехов .
Бисквит, но не более одного кусочка в день .
Все напитки с газом, холодные напитки .
Любые спиртные напитки, даже с небольшим градусом .
Макароны с добавлением продуктов из запрещенного списка .
Рыба жирных сортов: форель, семга, сом, осетр, сазан и пр .
Изделия из слоеного и сдобного теста .
Любые грибы, кукуруза, шпинат, ревень, щавель, редька, редис, баклажаны, спаржа .
Сладкий перец после тепловой обработки .
Горькие, кислые, пряные салаты и травы, среди которых цикорий, шпинат, петрушка, руккола, фризе и иные . Хотя эти компоненты можно использовать в качестве украшений для салатов, либо для придания аромата блюдам . Но их количество должно быть минимальным .
Все продукты, прошедшие консервацию .
Представленное меню отличается тем, что оно составлено профессионалами, поэтому максимально сбалансировано . Организм получит все необходимые ему витамины и минералы, но при этом без нагрузки на больные органы .
Питаться следует малыми порциями, супы хорошо разваривать . Если для приготовления блюд используется жесткое мясо, то его предварительно нужно разрезать на мелкие кусочки .
Блюда не должны быть слишком горячими или слишком холодными, их нужно подавать в теплом виде . Вечером, перед ночным отдыхом, можно выпить стакан кефира 1% жирности, либо отвар шиповника . Разрешаются также травяные чаи и лечебная минеральная вода .
Каша овсяная с сухофруктами, чай некрепкий с молоком . Второй завтрак: Овощной или фруктовый сок 200 гр .
Суп из овощей, куриная грудка отварная, компот из сухофруктов .
Пюре картофельное, котлета паровая рыбная, морс ягодный .
Омлет паровой, некрепкий чай с молоком . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок .
Вегитарианский борщ, голубцы из нежирной говядины, кисель .
Гречневая каша рассыпчатая,овощной салат, отвар шиповника .
Запеканка из риса, чай некрепкий с молоком . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок .
Овощной суп с гречневой крупой, паровые тефтели, компот .
Плов из отварного мяса, свекла отварная, некрепкий чай с мёдом .
Суп овсяный на молоке, яйцо отварное, чай некрепкий с молоком . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок .
Мясо индейки отварное, пюре из картофеля, свекла отварная, персиковый сок .
Подсушенный бисквит, маложирный кефир .
Гречка отварная рассыпчатая, салат из свежей моркови, некрепкий чай с мёдом .
Молочный суп-лапша, чай с молоком . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок .
Картофельный суп, кусочек отварной рыбы,свекла тушёная в молоке, кисель .
Пюре картофельное, кусочек нежирного отварного мяса, некрепкий чай с мёдом или вареньем .
Каша рисовая молочная, яйцо отварное, некрепкий чай с молоком . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок
Вегитарианский суп, котлета куриная на пару с капустой тушёной, отвар шиповника .
Нежирный творог с йогуртом или кефиром .
Молочная каша из смеси круп, чай некрепкий с вареньем . Второй завтрак: овощной или фруктовый сок
Овощной суп, лапшевник с мясом птицы, компот из яблок .
Ленивые вареники с творогом и сахаром, чай некрепкий с мёдом .
Рецепты пятого стола можно использовать не только тем людям, которые страдают от заболеваний печени или желчного пузыря, но и тем, кто хочет разнообразить свое меню вкусными и полезными блюдами . Существует множество интересных способов приготовления пищи на завтрак, обед и ужин, поэтому даже во время диеты можно питаться вкусно и разнообразно .
Для приготовления супа потребуется следующий продуктовый набор:
Цуккини и морковь очищают от кожуры, нарезают мелкими дольками и тушат в растительном масле . Картофель режут кубиками и отваривают, к нему добавляют морковь и цуккини, солят и доводят до кипения . Перед подачей на стол в суп вливают морковный сок .
Для приготовления блюда потребуется следующий продуктовый набор:
Картофель и цуккини нарезают кубиками, морковь натирают на терке и тушат . Томат тоже натирают на терке, чтобы получилась кашица . Бульон доводят до кипения, проваривают в нем овощи до полной готовности . В конце варки вливают в суп растительное масло . Кипятят еще на протяжении 5 минут .
Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов:
Свеклу натирают на терке, все остальные овощи нарезают соломкой . Свеклу тушат с морковью и добавляют в бульон, в котором уже находится картофель и капуста . В конце приготовления в борщ добавляют сахар . Через пару минут бульон выключают и дают настояться . Перед подачей в тарелку добавляют сметану .
Так как жареные яйца употреблять в пищу во время диеты 5 стол запрещено, то их можно приготовить другим способом . Отличным решением является паровой омлет . В первые несколько дней после перенесенной операции можно есть только белок куриного яйца, либо перепелиные яйца . Когда ранний реабилитационный период закончится, можно будет употреблять в пищу по 1 желтку в день .
Чтобы приготовить паровой омлет, нужно отделить желток от белка и взбить последний . Затем в белок вводят соль и молоко . Получившуюся смесь выкладывают в пароварку на 20 минут . Перед подачей можно украсить блюдо зеленью .
Голубцы – это блюдо, которое разрешено употреблять в пищу во время соблюдения диеты 5 стол, но приготовить их нужно правильно .
Потребуется следующий набор продуктов:
Мясо перекручивают на мясорубке, капустные листья отваривают . Рис заливают кипятком и настаивают на протяжении 20 минут, после чего воду сливают . Мясо соединяют с рисом, растительным маслом и зеленью . Получившийся фарш выкладывают на капустные листья и заворачивают их, придав форму конвертиков . Выкладывают листья в казан, заливают водой и тушат до готовности .
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Лапшу отваривают, мясо варят и нарезают мелкими кубиками . В яйцо добавляют растительное масло, смешивают его с фаршем, после чего добавляют к ним лапшу . Запеканку готовят на пару .
Для приготовления этого вкусного десерта потребуются следующие продукты:
Творог нужно перетереть, после чего взбить с помощью блендера . Ввести в твороженную массу белок и сахар, после чего выложить в форму для выпечки . Блюдо либо запекают в духовке, либо готовят на водяной бане .
Для приготовления запеканки потребуются следующие продукты:
Молоко смешивают с водой в равных пропорциях и отваривают в этой жидкости рис . Творог перетирают, яйца взбивают с сахаром, яблоки нарезают кубиками .
Соединяют все компоненты друг с другом, вымешивают и выкладывают в форму для запекания . Одно яйцо смешивают со сметаной и сверху заливают им запеканку . Блюдо убирают в духовку на 20 минут (температура – 200 °C) .
Морс нужно пить в теплом виде . Для его приготовления потребуются различные ягоды: черешня, малина, клубника, черника и пр . На 2 литра воды берут 2 ст . л . крахмала, 4 ст . л . сахара .
Ягоды перед варкой тщательно промывают, удаляют из них косточки, заливают водой и доводят до кипения . Затем в кисель добавляют заранее разведенный крахмал и проваривают до того момента, пока напиток не станет густым .
Чтобы приготовить суп, овсянку нужно хорошо промыть и разварить, после чего процедить, но крупу промывать не следует . Процеженный отвар вновь доводят до кипения и добавляют к нему немного соли . Конечный продукт не должен иметь частичек крупы, а по своей консистенции он напоминает сливки .
Для приготовления супа-пюре потребуется проварить цветную капусту и картофель, пропустить их через сито, предварительно отделив от капусты несколько небольших соцветий .
Рис варят не менее часа, после чего перетирают его и соединяют с картофельно-капустным пюре . Заливают суп белым соусом, добавляют к нему сливочное масло, гренки и украшают соцветиями капусты . Когда острый период болезни минует, овощи можно не перетирать, а мелко резать .
Для приготовления щей нужно будет мелко нарезать картофель, морковь . Все овощи, кроме картофеля, припускают в воде с небольшим добавлением масла .
Отдельно кипятят воду, добавляют в нее картофель и получившуюся овощную смесь, проваривают на протяжении четверти часа . Савойскую капусту добавляют за 5 минут до окончания варки . Суп подсаливают и доводят до кипения . Перед подачей можно положить в тарелку несколько кусочков отварного нежирного мяса .
Картофель отваривают до полуготовности, кабачок и морковь нарезают . Выкладывают в форму для запекания . Сверху накрывают овощи филе путассу . Запекают в духовке до того момента, пока на рыбе не появится корочка .
Характеристика диеты . Диета сбалансированная . Она предполагает умеренное ограничение жиров,ограничение соли, химических и механических веществ-раздражителей слизистой желудочно кишечного тракта .
Исключить из рациона продукты усиливающие в кишечнике брожение и гниение, выделение желчи . Поэтому «вредными» считаются продукты, содержащие органические кислоты, экстрактивные вещества, эфирные масла в больших количествах, холестерин, пурины . Под запрет попадают жареные блюда . Продукты которые исключаются из рациона: ржаной и свежий пшеничный хлеб,первые блюда на мясных, грибных и рыбных бульонах; жирное мясо и дичь, мясо цельным куском, субпродукты, колбасы, копчёная продукция,консервы;солёная,жирная,жареная,тушёная рыба,икра; жирное молоко,сливки,сметана,жирный кислый творог,острый и солёный сыр; крупы: пшено,рассыпчатые каши,бобовые; грбы,овощи:репа,капуста,редис,редька,щавель,лук,чеснок; фрукты и ягоды кислых сортов и богатые клетчаткой; сладости:мороженое,шоколад,изделия с кремом и взбитыми сливками;
Полная Диета 5
Как Избавиться От Лишнего Веса После 40
Перекус При Правильном Питании Варианты
Диета Сахарный Диабет 2 Типа Ожирение