Полезные свойства цветов цикория
Полезные свойства цветов цикорияСкачать файл - Полезные свойства цветов цикория
Томатный сок - польза для здоровья человека - 0. Цикорий известен большинству только как суррогат кофе, который сам по себе, очевидно, полезен, но по аромату и вкусу значительно уступает настоящему. Как специалист по травам и лекарственным растениям, я с большим почтением отношусь к этому незамысловатому цветку, почти сорняку, который в погожие летние дни радует глаз небесно-голубыми цветами. Соцветия-корзинки цикория напоминают василек, поэтому в народе его называют синим цветком. У него есть и другие поэтические названия — в каждой стране свои. Они отражают особенности обитания, внешний вид и свойства растения: В Польше, Словении и Болгарии цикорий называют невестой солнца, потому что его цвет- ки поворачиваются вслед за идущим по небу солнцем. Его голубые, а иногда и нежно-розовые, крепко сидящие на толстых стеблях цветы раскрываются ненадолго — сначала рано утром, с шести-семи часов до одиннадцати, а потом в часов вечера. Поэтому цикорий еще имеет название цветочные часы. Цикорий цветет с конца июня до первых заморозков. Цветы его очень медоносны. У цикория мощная корневая система. Корень иногда уходит в землю на полтора метра, да еще при этом ветвится. Траву цикория заготавливают в июне-августе и сушат прямо на солнце. А корни выкапывают в сентябре-октябре или ранней весной, лучше делать это после дождя, когда земля мягкая и корни легко выдернуть. Как заменитель дорогостоящего кофе цикорий в России использовали издавна. Я, кстати, пробовал угощать своих друзей-кофеманов хорошо сваренным напитком из цикория — и многие не замечали подмены. Всем любителям кофе, которые чисто психологически не могут заменить его напитком из цикория, рекомендую добавлять в кофе пол-ложки порошка цикория. Он значительно снижает амплитуду ускорения сердцебиения, и почти традиционная тахикардия, появляющаяся после крепкого кофе, может не наступить. Как же правильно приготовить порошок цикория? Вырытые корни очищают от земли, моют, мелко режут и сушат или естественным способом, или в сушильном шкафу. Хорошо высушенный корень ломается с треском. При обжаривании содержащийся в корнях цикория полисахарид инулин частично гидролизуется до фруктозы. Под действием высокой температуры фруктоза начинает плавиться и превращается в карамель, придавая корням цикория характерный коричневый цвет. Кроме того, при обжаривании образуется целый комплекс веществ, придающих им специфический аромат, но не разрушающих входящие в них целебные компоненты. После обжаривания корни перемалывают в порошок. Благодаря стимулирующему действию на центральную нервную систему, цикорий снижает ее возбудимость и улучшает сон в отличие от кофе. Горькие вещества, присутствующие в растении, способствуют выделению желудочного сока, что активизирует пищеварение. Цикорий, активно стимулируя работу желудка, предотвращает вялость пищеварения, помогает желудку быстро переваривать даже трудноперевариваемую пищу, да еще и спасает от изжоги. Добавляя отвар цикория в молоко, можно не опасаться таких малоприятных последствий, как вздутие живота, урчание, метеоризм, слабый стул и т. Цикорий — просто спасение для бедной, уставшей печени современного городского жителя: А уж какое благотворное действие цикорий оказывает на кишечник! Ежедневное употребление травы и корня цикория избавляет от прыщей, кожных сыпей, раздражения, фурункулов. Кожа вновь становится нежной и красивой. Поскольку при этом очищается весь организм, то улучшается и общее самочувствие. Отвар из свежих листьев цикория приготовить просто: В известном справочнике М. Его используют при болезнях желудочно-кишечного тракта, при циррозах печени, опухоли селезенки, при многих болезнях печени и особенно желтухе. Носаль приводит такой способ приготовления лечебного отвара. Примерно 40 г высушенного растения заливают литром кипятка и держат на слабом огне минут, после чего процеживают и пьют. Но особенно Михаил Андреевич Носаль рекомендует отвар травы цикория употреблять наружно при лечении экземы для того, чтобы очистить пораженные участки кожи от струпа и воспалений. В горячий отвар цикория можно положить лепестки розы и траву хвоща. Отваром цикория смачивают чистые льняные тряпочки и кладут их на больные места. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока кожа не станет чистой, без воспаления. Цикорий стимулирует почечную активность и является хорошим и безвредным мочегонным средством. Он прекрасно заменяет сильнодействующие химические лекарства, которые обычно назначают таким больным. Но это еще не все чудесные свойства цикория. Стимулируя обмен веществ в организме, он снижает повышенное содержание сахара в крови и, наряду с другими сахароснижающими растениями, может с успехом применяться при лечении неин-сулинозависимого сахарного диабета. Цикорий заваривается как чай — неполная чайная ложка молотого корня на стакан кипятка. Еще несколько полезных советов. Примочки из отвара листьев цикория хорошо помогают при головной боли. Отвар всего растения стебли, листья, цветки и корень принимают при хронических и осложненных лихорадках, при водянке, болезнях селезенки и опухании конечностей. Доза разового употребления отвара цикория — примерно г. Есть только одно противопоказание: Однако если чай из цикория пить с сахаром, то можно избежать усиления кашля. Цикорий входит в состав многих фитотерапевтических сборов. Исходя из своего опыта в лечении хронических заболеваний, могу сказать, что лучше всего совместимы с цикорием тысячелистник, спорыш, бессмертник, календула, кукурузные рыльца, чистотел, репешок, лапчатка гусиная, одуванчик, лопух, шалфей, полынь, кровохлебка, душица, девясил, манжетка, солодка, брусничный лист, кора крушины, льнянка, расторопша. Вот некоторые рецепты, которые я рекомендую пациентам. При употреблении травы и корня цикория отдельно или в лекарственных сборах следует готовить отвар следующим образом: Затем снять с огня, укутать одеялом и дать настояться часа. Еще лучше готовить отвар вечером и оставлять его настаиваться на всю ночь. Утром процедить и пить натощак за минут до еды по г. Обычно отвар пьют 3 раза в день перед каждой едой. Более крепкие отвары — 2 ст. Но предварительно необходимо проконсультироваться с врачом-фитотерапевтом. Хронический гастрит с пониженной кислотностью хорошо лечится таким сбором: Все травы смешать в равных частях. Приготовить отвар, как описано выше. Для улучшения процесса пищеварения с явлениями метеоризма и частыми подташниваниями применяют сбор следующих растений: Приготовить отвар, как описано выше, и принимать в течение 1,5 месяцев. При атонии кишечника, сопровождающейся спазмами, полезен такой сбор: Взять травы в равных частях, приготовить отвар, как описано выше и принимать курсом в течение 1,5 месяца. При хронических холециститах, гепатитах, панкреатитах, заболеваниях селезенки я рекомендую сбор взятых поровну трав репешка, кошачьей лапки, кукурузных рылец, цикория, чистотела, бессмертника, пижмы, шалфея, мелиссы, тысячелистника, володушки. А больным с неинсулинозависимым сахарным диабетом полезен такой сбор с цикорием: Травы также берутся в равных частях. Схема приготовления отвара та же, что и в вышеописанных случаях, курс лечения — 1, месяца. Можно значительно улучшить формулу крови после перенесенных длительных хронических заболеваний, а также после употребления больших доз медикаментов таким сбором из взятых в равных частях лекарственных растений: Курс лечения — ,5 месяца. При остеохондрозе, подагре, полиартритах в стадии обострения и в период ремиссии составьте себе такой целебный сбор: Пропорции и курс лечения — те же, что описаны выше. При расстройствах кишечника после обострения хронического гастрита, при пищевых отравлениях заварите себе чай из травы кипрея и цветов цикория. Его нужно настоять не менее часа, пить по полстакана через каждые 4 часа. Заваривают его по уже приведенной схеме. При ожогах, нарывах, долго не заживающих ранах я завариваю кипятком сухую траву цикория, настаиваю час, а затем распаренную траву, достаточно горячую, прикладываю к ране. Сверху закрываю компрессной бумагой и забинтовываю или заматываю шарфом. Такую процедуру лучше делать перед сном. Через дней лечения наступает полное выздоровление. И, наконец, еще один полезный рецепт с применением цикория. Приготовьте крепкий отвар цикория — 3 ст. Этот отвар нужно втирать в кожу головы или просто ополаскивать им волосы при ранней седине. Волосы становятся красивыми, блестящими и возвращают свой прежний цвет. Вот какими чудесными целебными свойствами обладает скромный цикорий. Не поленитесь заготовить его впрок — и вы решите многие проблемы со здоровьем. Авось из 3,90 млн. Танюша Попова Танюша Попова. Полезные свойства, противопоказания Четверг, 22 Ноября г. Надежда Фролова, врач http: Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Есть теперь что рассказать ребенышу. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Подумаем о Красоте и Здоровье!
Целебная трава Цикорий: полезные свойства, противопоказания.
Конституция российской федерации права человека
Цикорий - польза и вред
Афиша люксор барс рязань расписание сеансов
Наследственные болезни человека их причины и профилактика
Фоны для презентаций театральные
Сколько жарить картошку на костре
Цикорий
Сколько заряжается аккумулятор 18650
Результаты огэпо английскому языку 2017