Петрушка кудрявая — Википедия

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Петрушка кудрявая — Википедия

Ваш пароль

Петрушка кудрявая — Википедия

Петрушка, растение из семейства зонтичных

Петрушка кудрявая — Википедия

Петрушка или петрушка садовая Petroselinum crispum - это вид цветковых растений семейства Apiaceae , произрастающих в центральном и восточном Средиземноморье Сардиния, Ливан , Израиль , Кипр , Турция , южная Италия , Греция , Португалия , Испания , Мальта , Марокко , Алжир и Тунис , но был натурализован в других частях Европы и широко культивируется как трава и овощ. Там, где он растет как двухлетнее растение , в первый год он образует розетку из тройных листьев длиной 10—25 см 4—10 дюймов с многочисленными листочками размером 1—3 см 0,4—1,2 дюйма и стержневым корнем, используемым в качестве продуктовый магазин зимой. На второй год отрастает цветущий стебель с более редкими листьями и зонтиками с желтыми или желтовато-зелеными цветками. Петрушка широко используется в европейской , ближневосточной и американской кухне. Кудрявую петрушку часто используют в качестве гарнира. В Центральной Европе , Восточной Европе и на юге Европы, а также в Западной Азии многие блюда подаются с посыпанной сверху свежей зеленой рубленой петрушкой. Плосколистная петрушка похожа, но ее легче выращивать, и некоторые говорят, что у нее более сильный вкус. Корневая петрушка очень распространена в кухнях центральной, восточной и южной Европы, где ее используют в качестве закуски или овоща во многих супах, рагу и запеканках. Считается, что первоначально он был выращен на Сардинии Средиземноморье и культивировался примерно в 3 веке до нашей эры. Линней заявил, что его дикой средой является Сардиния, откуда он был завезен в Англию и, по-видимому, впервые выращен в Великобритании в году. Микенское греческое se-ri-no в линейном письме B является самой ранней засвидетельствованной формой слова selinon. Садовая петрушка - это ярко-зеленое двулетнее растение в умеренном климате или однолетнее растение в субтропических и тропических регионах. Там, где он растет как двулетник, в первый год он образует розетку из тройных листьев длиной 10—25 см с многочисленными листочками размером 1—3 см и стержневой корень, используемый в качестве продовольственного магазина на зиму. На второй год у него вырастает цветущий стебель до 75 см 30 дюймов в высоту с более редкими листьями и плоскими зонтиками диаметром 3—10 см с многочисленными желтыми или желтовато-зелеными цветками диаметром 2 мм. В семенах являются яйцевидными , мм длиной, с видным стилем остатками на вершине. Одно из соединений эфирного масла - апиол. Обычно после созревания семян растение погибает. Петрушка является источником флавоноидов и антиоксидантов , особенно лютеолин , апигенин , фолиевой кислоты , витамина К , витамин С и витамин А. Беременным женщинам следует избегать чрезмерного употребления петрушки. Нормальные количества пищи безопасны для беременных, но чрезмерное употребление в больших количествах может иметь утеротонический эффект. Лучше всего петрушка растет на влажной, хорошо дренированной почве и на ярком солнце. Прорастание медленное, занимает от четырех до шести недель, и часто бывает трудно из-за фуранокумаринов в семенной оболочке. Обычно растения, выращиваемые для листовых культур, располагаются на расстоянии 10 см друг от друга, а растения, выращиваемые в качестве корнеплодов, - на расстоянии 20 см друг от друга, чтобы обеспечить развитие корней. Петрушка привлекает несколько видов диких животных. Пчелы и другие насекомые, питающиеся нектаром, также посещают цветы. Семенами питаются такие птицы, как щегол. При выращивании петрушка подразделяется на несколько групп сортов в зависимости от формы растения, которая связана с его конечным использованием. Часто их рассматривают как ботанические сорта , но они являются культурными сортами , а не естественным ботаническим происхождением. Двумя основными группами петрушки, используемой в качестве трав, являются французский лист или вьющийся лист группа P. Crispum ; и итальянский , или плоский лист группа P. Из них группа Neapolitanum больше похожа на естественные дикие виды. Некоторые садовники предпочитают петрушку с плоскими листьями, так как ее легче выращивать, она более терпима как к дождю, так и к солнечному свету, и, как говорят, имеет более сильный аромат, хотя это оспаривается, в то время как другие предпочитают петрушку с фигурными листьями из-за ее более декоративный вид в украшении. Третий тип, иногда выращиваемый на юге Италии, имеет толстые стебли листьев, напоминающие сельдерей. Другой тип петрушки выращивают как корнеплод , то корень петрушки Hamburg P. Crispum Radicosum Group, син. Crispum вар. Этот вид петрушки дает гораздо более толстые корни, чем те, которые выращивают ради листьев. Хотя корневая петрушка редко используется в Великобритании и США , она широко распространена в кухне Центральной и Восточной Европы , где ее используют в супах и тушеных блюдах или просто едят в сыром виде в качестве закуски аналогично моркови. Хотя корневая петрушка похожа на пастернак , который входит в число ее ближайших родственников в семействе Apiaceae, ее вкус совсем другой. Петрушка широко используется в ближневосточной , средиземноморской , бразильской и американской кухне. Зеленую петрушку часто используют в качестве гарнира к блюдам из картофеля отварное или пюре , к блюдам из риса ризотто или плов , к рыбе, жареной курице, баранине, гусям и стейкам , а также к тушеному мясу из мяса или овощей включая креветки. Семена петрушки также используются в кулинарии, они придают петрушке более сильный аромат, чем листья. В южной и центральной Европе петрушка входит в состав букета гарни , пучка свежих трав, используемого в качестве ингредиента для бульонов , супов и соусов. Свеже нарезанную зеленую петрушку добавляют в супы, такие как куриный суп , зеленые салаты или салаты, такие как салат Оливье , а также для открытых бутербродов с мясным ассорти или паштетами. Персиллада - это смесь измельченного чеснока и измельченной петрушки во французской кухне. Петрушка является основным ингредиентом итальянской сальсы-верде , которая представляет собой смесь петрушки, каперсов, анчоусов, чеснока и иногда хлеба, пропитанного уксусом. По итальянскому обычаю его подают с боллито мисто или с рыбой. Гремолата , смесь петрушки, чеснока и цедры лимона, является традиционным дополнением к итальянскому рагу из телятины ossobuco alla milanese. В Англии соус из петрушки - это соус на основе ру , который обычно подают к рыбе или окорку. Его также подают с пирогом и пюре в лондонском Ист-Энде, где его называют ликером. Корневая петрушка очень распространена в кухнях Центральной , Восточной и Южной Европы , где она используется в качестве закуски или овоща во многих супах, рагу и запеканках , а также в качестве ингредиента для бульонов. В Бразилии свежемолотая петрушка сальса и свежемолотый лук себолинья являются основными ингредиентами приправы для трав, называемой хейро-верде буквально «зеленый аромат» , которая используется в качестве основной приправы для основных бразильских блюд , включая мясо, курица, рыба, рис, бобы, рагу, супы, овощи, салаты, приправы, соусы, и запасы. Cheiro-verde продается на продуктовых рынках как связка свежих трав обоих видов. В некоторых регионах Бразилии измельченную петрушку в смеси можно заменить измельченным кориандром также называемым кинзой, коэнтро по-португальски. Это также главный компонент иранского рагу гормех сабзи. Пчелиный опылитель на цветке петрушки Petroselinum crispum. Source Authors Original. Previous article Next article. Из Википедии, бесплатной энциклопедии. Виды цветковых растений семейства сельдерея Apiaceae, культивируемых в качестве травы. Эта статья о широко культивируемых травах. Для использования в других целях, см Петрушка значения. Не путать с кинзой , похожей на вид травой из семейства Apiaceae. Пастернак - это отдельный овощ, напоминающий по названию и внешнему виду петрушку. Ссылка на запись в базе данных USDA. Cookie-policy To contact us: mail to admin qwerty. Petroselinum crispum Милл. Список Ammi petroselinoides C. Presl ex DC. Anisactis segetalis Dulac Apium crispum Mill. Apium laetum Salisb. Apium latifolium Mill. Apium latifolium Poir. Apium occidentale Calest. Apium peregrinum L. Кранц Apium petroselinum L. Apium petroselinum var. Apium romanum Zuccagni Apium tuberosum Steud. Apium vulgare Lam. Bupleurum petroselinoides Spreng. Carum peregrinum L. Carum petroselinum L. Carum vulgare Druce Cnidium petroselinum DC. Ligusticum peregrinum L. Petroselinum crispum var. Данерт Petroselinum crispum var. Erfurtense Danert Petroselinum crispum f. Reduron Petroselinum crispum var. Данерт Petroselinum crispum f. Данерт Petroselinumractophyllum Lag. Petroselinum hortense f. Petroselinum romanum Zuccagni Сладкий Petroselinum sativum Hoffm. Petroselinum sativum Hoffm. Petroselinum sativum var. Petroselinum sativum convar. Petroselinum selinoides DC. Petroselinum thermoeri Weinm. Petroselinum vulgare Lag. Petroselinum vulgare Hill Peucedanum intermedium Simonk. Peucedanum petroselinum L. Селинум петрозелинум L. Танака Sison peregrinum Spreng. Комплект Sium oppositifolium. Жилет Sium petroselinum Wydleria portoricensis DC.

Купить закладку ЭФЕДРИН Жуковский

Марихуана стоимость в Рыбинске

Петрушка кудрявая — Википедия

Как купить Анаша, план, гаш через интернет Балашиха

Хадыженск купить гашиш

Недорого купить АМФ Новомосковск