Пересохшее зерно
MUSHROOM GENETICSЕсли так вышло, что на Вашем зерне нет очагов роста или они слабо колонизируют зерно, а само зерно выглядит как недоваренное или пересушенное, можно попробовать спасти банки следующим образом.
Ниже пример сухого зерна, вермикулит светло-серого цвета, а значит в нем нет запасов воды. Намочите немного своего вермикулита и посмотрите какого цвета он должен быть при достаточном уровне влажности, в идеале из вермикулита должна капать, но не течь вода при сжатии в кулаке.
![](/file/94d7cdf43e154e3048dd6.jpg)
Вскипятить воду и дать ей покипеть 3-5 минут чтобы убить термофильные бактерии, можно добавить в неё 10мл перекиси водорода на 100мл воды.
Набрать кипяток в шприц 20 мл для гречки, 10мл для других видов зерна.
Воткнуть шприц в банку через порт со спиртом и оставить шприц воткнутым чтобы он полностью остыл.*
Не впрыскивать до полного остывания воды❗️
Впрыснуть воду.
Хорошо перетряхнуть банку если очаги размером по 1-1,5 см, если очаги больше 2 см положите банку на боку на стол и покатайте, трясти не нужно это может вызвать стресс.
Через неделю при необходимости можно влить ещё.
* - остывая вода уменьшается в объеме, воздух в банке с зерном стерильный, если оставить шприц вне банки, есть вероятность того, что за время остывания в иглу втянется бактерия или споры плесени.
Кроме того вливание воды позволяет проявить признаки заражения, об этом можно прочитать в следующем разделе.