Пациентам С Туберкулезом Рекомендуется Диета Тест
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диссеминированный туберкулез легких может протекать по всем перечисленным клиническим вариантам, кроме
Размер очагов в легких при остром милиарном туберкулезе
Клинические проявления заболевания при обнаружении очагового туберкулеза легких чаще
Казеозная пневмония характеризуется
Крупными считаются туберкулемы размером
Туберкулемы могут иметь следующие варианты клинического течения
Самым частым неспецифическим осложнением, приводящим больных фиброзно-кавернозным туберкулезом легких к смерти, является
Заболеваемость туберкулезом лиц пожилого и старческого возраста
Частота сопутствующих заболеваний у больных туберкулезом пожилого и старческого возраста
Суточные дозы химиопрепаратов у больных туберкулезом пожилого возраста
Основными объектами исследования на микробактерии туберкулеза служат все перечисленные, кроме
В амбулаторных условиях следует использовать
Реакция на введение туберкулина может быть
Частота гипертонической болезни у больных туберкулезом
При сочетании туберкулеза и сахарного диабета
Туберкулез легких у больных алкоголизмом характеризуется
Наиболее высоким риском обострения и прогрессирования туберкулеза характеризуется
У женщин, больных туберкулезом, при беременности следует избегать в первую очередь применения
Наибольшую роль в эпидемиологии и клинике туберкулеза человека играют
Наиболее часто обнаруживают микробактерии во всех перечисленных видах материала, полученного от больного туберкулезом, кроме
Атипичные микробактерии могут вызывать у человека
Возможны следующие пути проникновения возбудителя туберкулеза в организм человека
Основной путь передачи туберкулеза:
Вне зависимости от путей проникновения туберкулезной инфекции в организм чаще поражаются туберкулезом
В настоящее время у больных с вновь выявленным туберкулезом легких чаще всего обнаруживается
Больные, страдающие туберкулезом глаз, должны наблюдаться
Методы выявления раннего периода первичной туберкулезной инфекции:
Ведущий путь проникновения возбудителя в организм ребенка при первичном инфицировании
Возрастной группой риска, в которой первичное инфицирование почти неизбежно переходит в заболевание, являются
Туберкулиновые пробы у подростков, больных туберкулезом, обычно бывают
Лекарственно-устойчивые формы микобактерийи туберкулеза при фиброзно-кавернозном туберкулезе легких встречаются
Самым опасным очагом туберкулезной инфекции является
Профилактические мероприятия по туберкулезу в общежитиях включают
В противотуберкулезном учреждении для профилактики туберкулеза среди сотрудников необходимо иметь все перечисленное, кроме
Химиопрофилактика туберкулеза показана лицам
Причинами несвоевременного выявления туберкулеза являются
Для своевременного выявления туберкулеза необходимо проводить
Основным методом выявления туберкулеза у детей является
Массовую туберкулинодиагностику среди детей следует проводить
Мероприятия, осуществляемые противотуберкулезным диспансером
Проведение массовой туберкулинодиагностики осуществляется
Оптимальной температурой режима хранения вакцины БЦЖ является
После правильного проведения вакцинации и ревакцинации БЦЖ на коже остается
Вакцинация БЦЖ здоровых новорожденных проводится
Длительность хранения открытой вакцины БЦЖ должна быть не более
Положительной считается реакция Манту с 2 ТЕ, если размер инфильтрата составляет
Составными элементами комплексного лечения является
Основной предпосылкой эффективности химиотерапии туберкулеза является
Контролируемая химиотерапия необходима
Пути введения химиопрепаратов определяются с учетом
Патогенетическая терапия при туберкулезе имеет цели
Благоприятные климатические факторы у больных туберкулезом
Источником туберкулезной инфекции для человека является
Физиотерапия при туберкулезе оказывает влияние
На микробактерии туберкулёза губительно действует:
Возможные пути распространения туберкулёза:
Восприимчивость человека к туберкулёзу усиливается при наличии отрицательных факторов:
Лица, относящиеся в группе риска по туберкулёзу:
Источником туберкулёзной инфекции может быть:
Положительной реакция Манту у взрослого считается при наличии:
Ведущий метод выявления туберкулёза органов дыхания:
Срок формирования иммунитета после вакцинации БЦЖ:
Частая локализация внелёгочного туберкулёза:
Профилактические медосмотры на туберкулёз 1 раз в год проходят:
Профилактические медосмотры на туберкулёз 2 раза в год проходят:
Антибиотики, используемые для лечения туберкулеза:
Наиболее частый путь передачи микобактерии туберкулеза:
Развитию туберкулеза более всего способствуют:
Первичный туберкулезный комплекс формируют следующие элементы:
Для первичной туберкулезной интоксикации характерна лихорадка:
К физиологическим проблемам пациента при первичном туберкулезе относятся:
Пробу Манту при отрицательных предыдущих реакциях делают:
Наиболее часто встречается туберкулез органов дыхания:
Флюорографическое обследование имеет значение:
Симптомы вторичного туберкулеза легких:
Социально-бытовые проблемы пациента при туберкулезе:
Физиологические проблемы пациента при вторичном туберкулезе:
Достоверный признак легочного кровотечения:
Рекомендации по питанию больному туберкулезом:
Сроки вакцинации БЦЖ при отсутствии противопоказаний:
Необходимое обследование перед ревакцинацией БЦЖ:
Генеральная уборка в подразделениях туберкулезных учреждений должна проводиться:
Тип микобактерий, чаще других вызывающих заболевание у человека:
Главным источником туберкулезной инфекции является:
Факторы передачи при пищевом пути распространения туберкулеза:
Жалоба пациентов, характерная для различных форм туберкулеза:
Методы ранней диагностики туберкулеза:
Специфическое средство профилактики туберкулеза:
Постельное белье больного туберкулезом кипятят в течение:
Концентрация раствора хлорамина для дезинфекции мокроты в карманных плевательницах:
Пациентам с туберкулезом рекомендуется диета:
С целью химиопрофилактики туберкулеза контактным лицам назначают:
Для предупреждения нейротоксического действия изониазида используют:
Анатомическая область введения вакцины БЦЖ:
Для дезинфекции мокроты больного туберкулезом легких применяют:
Анатомическая область постановки пробы Манту:
Концентрация раствора хлорамина для дезинфекции медицинского инструментария при туберкулезе:
Вакцинацией БЦЖ формируется иммунитет:
Иммунитет, формируемый путем закаливания:
Больным туберкулезом показаны бальнеологические процедуры:
Больным туберкулезом противопоказана работа:
Независимое сестринское вмешательство при легочном кровотечении:
К группе риска возникновения туберкулеза относятся:
Наиболее часто встречающаяся локализация внелегочного туберкулеза:
Доза туберкулина при постановке пробы Манту при массовом обследовании:
Обработка нательного белья больного туберкулезом:
Интервал между вакцинацией БЦЖ и любой другой профилактической прививкой составляет не менее:
Заболевание, способствующее развитию туберкулеза:
Зависимое сестринское вмешательство при легочном кровотечении:
Достоверный метод диагностики туберкулеза органов дыхания – обнаружение в мокроте:
Потенциальная проблема пациента при туберкулезе легких:
Особенности туберкулеза на современном этапе:
Курорты для лечения больных туберкулезом:
Жилищные условия в очаге туберкулеза оцениваются как удовлетворительные, если пациент проживает:
Активной фазе туберкулеза соответствуют патологические процессы:
Неактивной фазе туберкулеза соответствуют патологические процессы:
К средствам этиотропной терапии при туберкулезе относятся:
К средствам патогенетической терапии при туберкулезе относятся:
К средствам симптоматической терапии при туберкулезе относятся:
Положительной проба Манту считается при размере папулы:
Отрицательной проба Манту считается при:
Сомнительной проба Манту считается при:
Гиперергической реакцией для ребенка при проведении пробы Манту считается размер папулы:
Папула размером 23 мм при проведении пробы Манту считается:
Относительные противопоказания для ревакцинации БЦЖ:
Абсолютные противопоказания для ревакцинации БЦЖ:
Микобактерии туберкулеза относятся к группе микроорганизмов:
Изменчивость микобактерий туберкулеза проявляется в изменении:
К основным эпидемическим показателям по туберкулезу относятся:
Показатели распространенности туберкулеза рассчитываются:
Бактериовыделителем является больной, у которого БК найдены:
Изоляция вакцинированного БЦЖ от бактериовыделителя необходима на:
Ведущий метод выявления туберкулеза органов дыхания:
Клинические проявления при ограниченном очаговом туберкулезе легких в фазе инфильтрации:
К запущенной форме туберкулеза относится:
Причиной развития тяжелого, быстро прогрессирующего туберкулеза является:
Срок формирования иммунитета после вакцинации БЦЖ:
Характер экссудата при туберкулезном плеврите чаще всего бывает:
К активным формам туберкулеза относится:
Клинические проявления спонтанного пневмоторакса:
Пациенту с туберкулезом в фазе инфильтрации и распада требуется:
Пациенту с туберкулезом в фазе уплотнения требуется:
Наиболее частая локализация внелегочного туберкулеза:
При туберкулезе периферических лимфоузлов преимущественно поражаются лимфоузлы:
При костно-суставном туберкулезе туберкулезный процесс чаще локализуется:
Укажите «маску» туберкулеза мочевой системы:
«Маска» туберкулезного спондиллита:
Основное исследование для диагностики туберкулезного менингита:
Наиболее распространенный метод раннего выявления туберкулеза у детей:
Один из ведущих симптомокомплексов первичного туберкулеза у детей:
Частота посещения медсестрой очага II эпидгруппы:
Частота посещения медсестрой очага I эпидгруппы:
Частота посещения туберкулезных очагов врачом и медицинской сестрой:
Пациентов с туберкулезом легких и гипертонической болезнью следует направлять:
Больных, состоящих в 0 группе диспансерного учета, при определении МБТ следует:
Диагноз во II группе диспансерного учета:
Диагноз в III группе диспансерного учета:
Диагноз в VII группе диспансерного учета:
В VII Б группе диспансерного учета наблюдаются лица:
В I А группе диспансерного учета наблюдаются лица:
В IV группе диспансерного учета наблюдаются:
Больные с впервые выявленным мочеполовым туберкулезом состоят на учете в группе:
Срок наблюдения за пациентами, состоящими в VII А группе диспансерного учета:
Лица, состоящие на учете в III А группе, обследуются в диспансере:
VII А группа диспансерного учета состоит из:
Больной туберкулезом I А группы не может работать:
Санаторное лечение может назначаться:
Противопоказание для направления в туберкулезные санатории:
Противорецидивное лечение проводится больным, состоящим в:
Самый активный препарат из группы ГИНК:
Симптомы токсического действия рифампицина:
Лечение больного туберкулезом должно быть:
Изониазид больному туберкулезом легких назначается в дозировке:
Противопоказание для назначения этионамида:
Для диагностики ВИЧ-инфекции используется:
Растворы, использующиеся для обеззараживания слизистых при попадании на них крови больного СПИДом
Заражение при контакте с ВИЧ-инфицированным пациентом может произойти при:
Растворы, использующиеся для обеззараживания кожи при попадании на них крови больного СПИДом
К наиболее опасным для заражения ВИЧ – инфекцией биологическим жидкостям можно отнести:
Кратность обследования персонала на носительство ВИЧ:
Парентеральным путем передаются заболевания:
Для проведения искусственной вентиляции легких необходимо в первую очередь:
К абсолютным признакам перелома костей относится:
Признак артериального кровотечения:
Окклюзионную повязку накладывают при:
При пальцевом прижатии сонной артерии её прижимают к:
Оказывая помощь при ожоге первой степени, в первую очередь необходимо обработать обожжённую поверхность:
Принципы оказания помощи при химических ожогах:
Принципы оказания неотложной помощи при тяжёлой электротравме:
Артериальный жгут накладывают максимум на:
Наиболее часто применяемый способ остановки венозных кровотечений:
Формами острых аллергических реакций является:
До прихода врача больному с желудочно-кишечным кровотечением нужно:
Для промывания желудка необходимо приготовить чистую воду с температурой:
При применении каких медикаментов могут возникнуть аллергические реакцииу больного:
Неотложная помощь при травматическом шоке:
Неотложная помощь при отравлениях неприжигающими ядами:
Неотложная помощь при носовых кровотeчениях:
Для электротравм 1 степени тяжести характерно:
Больные с электротравмами после оказания помощи:
В дореактивном периоде отморожения характерны:
При непрямом массаже сердца глубина продавливания грудины у взрослого должен быть:
Неотложная помощь при остром отравлении через желудочно-кишечный тракт:
Неотложная помощь при тяжелой электротравме, приведшей к остановке сердца:
Последовательность оказания помощи при сдавливании конечности:
Результатом правильного наложения жгута при кровотечении является:
При непрямом массаже сердца глубина продавливания грудины у ребенка должен быть:
Доврачебная неотложная помощь при приступе бронхиальной астмы:
Неотложная помощь при приступе стенокардии:
Первыми признаками развивающего травматического шока являются:
При внезапном снижении объема циркулирующей крови появляются:
Показателями эффективной реанимации являются:
При проведении наружного массажа сердца взрослому ладони следует располагать
Частота искусственных вдохов при ИВЛ у детей должна быть:
Частота искусственных вдохов при ИВЛ у взрослых должна быть:
Первичный реанимационный комплекс включает:
Противопоказанием для проведения реанимации является:
Признаками клинической смерти являются:
Пациента с большой кровопотерей транспортируют:
Окклюзионная повязка применяется при:
Тремя первоочередными противошоковыми мероприятиями у больных с травмами являются:
Транспортировка пострадавшего с сотрясением головного мозга осуществляется в положении:
Для перелома основания черепа характерен симптом:
На обожженную поверхность накладывают:
Охлаждение ожоговой поверхности холодной водой показано:
Обязательными условиями при проведении непрямого массажа сердца является:
Установить верную последовательность действий по оказанию помощи при КРАШ-синдроме:
Наказания, относящиеся к дисциплинарной ответственности:
Виды ответственности медицинских работников:
Правовые требования к занятию индивидуальной медицинской деятельностью:
Нормативно-правовая база медицинского права включает в себя:
Субъектами медицинского права являются:
Понятие "врачебная тайна" предусматривает следующими нормативно-правовыми актами:
Необходимыми условиями оформления трудовых отношений медицинского работника являются:
Отходы от больных туберкулезом, анаэробной инфекцией и микологических больных согласно классификации относятся к следующему классу опасности:
Все перечисленные отходы относятся к классу Г, кроме:
На какой спектр микроорганизмов воздействуют стерилизационные методы обработки инструментария:
Асептика – это комплекс мероприятий, направленных на
Действия медработника при повреждении кожных покровов рук в процессе работы:
Действия медицинского работника при попадании крови на слизистую оболочку рта:
Действия медицинского работника при попадании крови на слизистую оболочку глаз:
Для обработки рук перед проведением манипуляций используют
Для стерилизации применяются средства, обладающие:
Для обеззараживания поверхностей на которые попала кровь, используют:
Для обеззараживания рук после контакта с инфекционным больным используют растворы:
Для обеззараживания одноразового инструментария используют:
Дезинфекцию многоразового инструментария после больного вирусным гепатитам проводят:
Качество предстерилизационной очистки на наличие скрытой крови оценивают
Пути передачи внутрибольничной инфекции:
Положительное окрашивание фенолфталеиновых проб:
Положительное окрашивание азрпирамовой пробы может быть:
Современные дезинфицирующие средства для генеральных уборок:
По 30 из каждого раздела
Перемешивать вопросы
Запрет подсказки о единственном верном ответе
О нас
Виды медицинской помощи
Учредительные документы
Галерея
Медицинский персонал
Врачи
Средний персонал
Органы управления
График приема руководителем
История
Вакансии
Пациентам
Расписание приема врачей
Правила записи на прием
Права и обязанности пациентов
Правила и сроки госпитализации
Правила внутреннего распорядка
Диагностические исследования
Доступность и качество
О порядке и условиях признания лица инвалидом
Обезболивание/Паллиативная помощь
Набор социальных услуг
Лекарственное обеспечение
Противодействие коррупции
Противодействие терроризму
Как получить высокотехнологичную медицинскую помощь
Информация для родителей детей с инвалидностью
Памятка для граждан о гарантиях бесплатного оказания медицинской помощи
Инфографические материалы о порядках оказания медицинской помощи
Безопасность пациента
Федеральный реестр инвалидов
Оказание бесплатной юридической помощи
План работы передвижного мобильного комплекса
График флюорографического обследования для организаций
Кабинет медико-социальной помощи
Набор социальных услуг (НСУ) соцпакет
Специалистам
Порядки оказания медицинской помощи
Стандарты медицинской помощи
Клинические протоколы
Федеральные клинические рекомендации (ЭМБ)
Аккредитация специалистов
Клинические рекомендации
Контакты
Контролирующие органы
Страховые организации
Обратная связь
Адреса
Платные услуги
Перечень платных услуг
Прейскурант цен
Правила и порядок оказания платных услуг
Список врачей, оказывающих платные услуги
Медицинская профилактика
Коронавирус - это надо знать!
Диспансеризация
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
«КРАЕВАЯ БОЛЬНИЦА № 4»
Главная
Новости
Структура
Галерея
Противодействие коррупции
Противодействие терроризму
Программа госгарантий
Независимая оценка качества
Вопрос-ответ
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?
Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?
Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Открыть в Яндекс .Картах Создать свою карту … © Яндекс Условия использования Пробки Сейчас Статистика 100 м
Врач-терапевт Тихонова Т .В .
Забайкальский краевой клинический противотуберкулёзный диспансер,
г . Чита
Туберкулёз - инфекционное заболевание, характеризующееся образованием в поражённых тканях очагов специфического воспаления и выраженной общей реакцией организма, возбудителем которого является микобактерия туберкулёза . Основной источник заражения - больные люди или домашние животные, преимущественно коровы . Заражаются чаще аэрогенным путём, а также алиментарным, контактным и внутриутробным путями .
Среди клинических проявлений туберкулёза можно выделить синдром общей интоксикации разной степени выраженности . Он обусловлен размножением микобактерий и их диссеминацией, проявляется повышением температуры тела, слабостью, снижением аппетита, потливостью, тахикардией, похуданием, снижением работоспособности, иногда психическими расстройствами .
По интенсивности локальных изменений можно выделить:
Ни одно другое заболевание не связано настолько с качеством условий проживания, питания, работы и отдыха, как туберкулез . Поэтому туберкулез называют социальным заболеванием . Чаще всего туберкулез встречается в местах лишения свободы, потому что условия нахождения в них соответствуют факторам, способствующим развитию туберкулезного процесса в организме . Только комплексная терапия (сочетание лечебного питания и антибактериальной терапии, воздействующей на возбудителя) с повышением качества жизни будет эффективно и радикально решать непростую проблему выздоровления .
Патогенетические механизмы определяют важную роль лечебного питания в комплексной терапии туберкулёза . Диетотерапия направлена на повышение защитных сил организма, стимуляцию репаративных процессов, нормализацию обменных нарушений, восстановление нарушенных функций и снижение гиперергии организма . Лечебное питание должно строиться с учётом локализации, характера процесса, степени активности, реактивной способности организма, состояния органов пищеварения, упитанности и образа жизни больного, сопутствующих заболеваний и осложнений, функционального состояния поражённых органов . Лечебное питание при туберкулезе также является одним из основных факторов, направленных на коррекцию нарушений обмена веществ при длительном применении противотуберкулезных препаратов . Только правильно подобранный рацион с координированным сочетанием всех пищевых элементов позволяет эффективно проводить комбинированную химиотерапию с меньшим числом побочных эффектов и снимает многие вопросы дополнительных лекарственных патогенетических воздействий .
При расчёте общей калорийности, наряду с учётом роста, массы тела, пола, образа жизни, необходимо иметь в виду частое наличие при туберкулёзе повышенного расхода энергии, связанного с инфекцией и лихорадочным состоянием . Рекомендуется назначать на каждый килограмм массы тела:
При массе тела больного ниже нормы и прогрессирующем похудании назначается усиленное питание, которое предусматривает повышение калорийности на половину по сравнению с должной . Не следует прибегать к усиленному питанию при выраженных нарушениях деятельности пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы . Практиковавшееся ранее значительное повышение калорийности себя не оправдало: оно ведёт к перегрузке органов пищеварения, межуточного обмена, перенапряжению регуляторных механизмов, ослаблению защитных сил и повышению аллергизации организма больного . О благотворном влиянии усиленного питания свидетельствует не столько увеличение массы тела, сколько улучшение аппетита, настроения, появления бодрости . Вместе с тем, если масса тела больного при усиленном питании не увеличивается, необходимо пересмотреть качественный состав пищи .
В связи с усиленным белковым распадом показано включение в рацион повышенного количество белка ( в период рецидива до 2,5 г и вне вспышки туберкулёзного процесса до 1,5-2 г на 1 кг массы тела), что способствует повышению сопротивляемости организма туберкулёзной инфекции; не менее половины положенного количества белков должны быть животного происхождения( рыба, мясо, творог , молоко, сметана, яйца и др .) .
Имеются данные о возможном образовании веществ, обладающих антибиотическим действием, в процессе обмена в организме таких аминокислот, как аргинин, триптофан, фенилаланин . Поэтому целесообразно рекомендовать включение в рацион пищевых продуктов, содержащих эти аминокислоты ( молоко, творог, судак, треска, говядина, курица, баранина, свинина, овсяная и гречневая крупы, пшено, рис, соя, фасоль, ячмень, горох, морковь, картофель, капуста и др .) .
Вне вспышки туберкулёзного процесса следует обеспечить организм нормальным количеством углеводов (до 7г на 1кг веса тела) . При активизации процесса рекомендуется снижать их содержание в рационе (до 4 .5г на 1кг массы тела), что оказывает противовоспалительное действие . Ограничение углеводов, особенно легкоусвояемых, показано при нарушениях нервной регуляции, которые проявляются лабильностью вегетативной нервной системы (стёртые симптомы гипо- и гипергликемии), гиперсенсибилизации организма .
Ранее практиковавшееся употребление большого количества жира не рекомендуется, так как его избыток в организме способствует ацидотическому сдвигу, затрудняет деятельность органов пищеварения, вызывает поносы, жировую инфильтрацию печени, угнетает и без того часто пониженную желудочную секрецию и аппетит . Быстрая насыщаемость ведёт к недостаточному введению в организм белков, витаминов, минеральных веществ . В настоящее время обоснована целесообразность некоторого ограничения количества жиров в рационе в период активации туберкулёза (до 1г на 1кг массы тела) и нормального количества жира (1,5кг на 1кг массы тела) в период отсутствия активности процесса . Следует отдавать предпочтение сливочному маслу и растительным жирам, которые являются основным источником незаменимых жирных кислот .
При туберкулёзе повышается потребность в витаминах (ретинол, аскорбиновая кислота, витамин D, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотиновая кислота), особенно при наличии поражений органов пищеварения (энтероколит, гастрит, гепатит и др .), которые затрудняют усвоение витаминов .
Обеднение организма кальцием, его противовоспалительное и десенсибилизирующее действие определяет необходимость обогащения рациона солями кальция за счёт богатых ими продуктов (молоко, творог, сыр, капуста, лиственный салат, бобовые, изюм и др .) . Лучшему усвоению кальция способствует введение его в оптимальных соотношениях с фосфором (1:1 или 2:1) и обеспечение организма достаточным количеством витамина D . Фиксация кальция в тканях ведёт к ограничению количества соли . Рекомендуется её употребление в период вспышки туберкулёзного процесса до 8г и в неактивной форме до 12г в сутки . Наличие жидкости в полостях (плеврит, эмпиема, перикардит и др .) служит показанием к более резкому ограничению употребления соли (2-4г в сутки), что способствует рассасыванию жидкости . Вместе с тем после больших кровопотерь, профузных поносов, частой рвоты необходимо вводить повышенное количество слои (20-25г в сутки) .
Следует обеспечить потребность организма и в других минеральных веществах (железо, магний и др .)
Поскольку интоксикация организма способствует повышению гидрофильности тканей, нежелательно употребление избыточного количества жидкости .
Для повышения часто сниженного аппетита рекомендуется разнообразить меню, включать в него с учётом возможных противопоказаний стимуляторы желудочной секреции (мясной бульон, рыбную уху, сельдь и др .), заботиться о высоких вкусовых качествах и красивом оформлении блюд, выработать индивидуальный режим питания с регулярным приёмом пищи и употреблением основного её количества во время снижения температуры .
При туберкулёзе кишечника необходимо иметь в виду возможные нарушения усвоения важнейших пищевых веществ (белков, витаминов, кальция, фосфора, железа и др .), что приводит к выраженному их дефициту в организме и требует включения в рацион в значительно повышенном количестве . Важная роль в эпителизации изъязвлений кишечника принадлежит ретинолу . Профузные поносы определяют необходимость введения повышенного количества соли (до 20г) . В связи с плохой переносимостью количество жиров в диете необходимо их снизить . При преобладании бродильных процессов следует ограничить содержание в рационе углеводов (хлеб, каши, овощи и др .) . Для предупреждения перегрузки кишечника показано более частое дробное питание (5-6 раз в сутки) .
Исключаются: цельное молоко, острые блюда, копчёности, чёрный хлеб, газированные напитки, холодные блюда, квас, сырые овощи, жирное мясо, консервы, маринады, сало, сырые яйца .
Разрешаются: слизистые и протёртые супы, некрепкие бульоны, отварная рыба, суфле, паровые котлеты, фрикадельки, тефтели из нежирных сортов мяса, различные каши, белые сухари, некислый творог, неострый сыр, кисели, желе, вымоченная нежирная селёдка, белковый омлет, пудинг, сливочное масло, варёные и протёртые овощи (морковь, тыква, картофель, кабачки и др .), сырые овощные и фруктовые соки, отвар шиповника .
При туберкулёзе почек следует исключить из рациона раздражающие их продукты: перец, горчицу, хрен, копчёности, консервы . В стадии альбуминурии без отёков суточный рацион должен содержать на 1кг массы больного до 2г белка . Наличие отёков требует резкого ограничения поваренной соли (2-4г) . При азотемии показано снижение количества белка в рационе .
При туберкулёзе гортани и носоглотки необходимо обеспечит организм повышенным количеством ретинола, так как он способствует восстановлению повреждённого эпителия слизистой . Рекомендуется медленный приём пищи в жидком, желеобразном, хорошо протёртом и кашецеобразном виде . Исключаются: раздражающая пища (острые, солёные, маринованные, квашенные продукты, горчица, уксус, хрен, холодные и горячие блюда), алкогольные напитки . Рекомендуются: слизистые супы, некрепкие застывшие бульоны, процеженный студень, жидкие молочные каши, молоко, некрепкий кофе, некрутое картофельное пюре, чай с молоком .
При поражении костей и суставов следует обеспечить организм повышенным количе
Пациентам С Туберкулезом Рекомендуется Диета Тест
Кефирная Диета Яны Рудковской
Диета 7 8
Стол Номер 3 Диета Меню Для Детей