Оригинальный рецепт тестадля пиццы
Оригинальный рецепт тестадля пиццыПицца - оригинальные итальянские рецепты
=== Скачать файл ===
История появления пиццы Советы по приготовлению пиццы Рецепты теста для пиццы Рецепты пиццы: Просеянную муку насыпать горкой на стол, добавить соль, оливковое масло и дрожжи, предварительно разведенные небольшом количестве теплой воды. Замесить тесто, чтобы оно получилось компактным и эластичным. Затем выложить тесто в большую миску, посыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить для брожения на 2—3 ч. Когда оно будет готово, вымесить его еще раз, чтобы осело. Поставить тесто еще раз для брожения на 1—1,5 ч. Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Раскатать тесто тонким слоем и положить на смазанный оливковым маслом противень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры оставив до краев на 2 см , полить немного оливковым маслом, посолить и добавить сверху несколько листочков базилика. Поставить все в сильно разогретую духовку — градусов С, примерно на 15—20 мин. В самом конце за несколько минут до готовности вынуть пиццу и положить ровным слоем нарезанную моццареллу или другой сыр, а затем все опять поставить в духовку. Пицца готова, когда сыр расплавится до полужидкого состояния. В миске смешать муку, дрожжи и воду. Присыпать мукой рабочую поверхность и выложить тесто. Месить минут, пока тесто не станет мягким и эластичным. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, несколько раз с силой отбить его об стол. Чистую миску смазать оливковым маслом, положить тесто и накрыть чистым полотенцем. Оставить тесто подниматься на 1 час. Круглую форму или противень смазать оливковым маслом. Взять тесто и пальцами осторожно растянуть до размеров формы. Положить тесто в форму и прижать по краю, оставив бортик размером 1 см. Выложить помидоры, посолить и поперчить. Сверху выложить нарезанную кружочками моцареллу. Выпекать пиццу минут, пока сыр не подрумянится. Посыпать пиццу сухим орегано, украсить веточками петрушки и маслинами. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с 4 ст л воды. Оставить постоять в теплом месте 15 мин, пока смесь не запенится. Смешать муку с солью и сделать ямку в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто. Выложить тесто на стол, посыпанной мукой и месить мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось в 2 раза. Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками в круг диаметром 25 см, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании. Смазать основу томатным соусом почти до самых краев. Разложить коктейль из морепродуктов на основе из пиццы, посыпать каперсами у перцами сверху томатного соуса. Посыпать травами и сырами. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перцем. Украсить майораном или орегано и сразу же подавать. Равномерно распределить по поверхности нарезанную кружочками моцареллу, измельченный чеснок, ананасы и ломтики ветчины. Перед подачей посыпать черным перцем. Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: Поставить пиццу в духовку. Сбрызнуть корж оливковым маслом и равномерно распределить помидоры, колбаски, перец, кукурузу, маслины и лук. Сбрызнуть соусом 'Сальса' и посыпать тертым сыром. Выпекать минут, пока корж не станет хрустящим с золотистой корочкой, а сыр расплавится и подрумянится. Подавать на стол в горячем виде. На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить растительным маслом, загнуть края теста. Поставить в очень горячую духовку на 10 — 15 минут. В сковороде обжарить на оливковом масле грибы и чеснок до готовности. Распределить по поверхности смесь из помидоров, нарезанную кружочками моцареллу, колбаски и грибы. Выпекать минут, пока сыр не подрумянится. Приготовить дрожжевое тесто, скатать его в шар, накрыть чистой тканью и дать ему подойти. Томаты обдать кипятком и снять с них кожицу. Нарезать лук и вместе с чесноком потушить в маргарине, после чего дать остыть. Поперчить и посолить по вкусу. Обмять тесто и дать ему вновь подойти. Раскатать из теста лепешку и уложить ее на смазанный жиром лист. Намазать на лепешку ровный слой томатной пасты. Посыпать орегано, тимьяном и петрушкой. Покрыть слоем обжаренного лука. Сверху равномерно расположить кружки томатов, затем ломтики ветчины, кружки салями, оливки, ломтики сыра Сбрызнуть пиццу маслом и 30 минут выпекать в духовке. После выпечки посыпать петрушкой. Распределить по поверхности томатную пасту, ломтики колбасы, порезанные помидоры, огурцы и оливки. Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать пиццу минут, сыр не подрумянится. Приготовить дрожжевое тесто, скатать его в шар, накрыть чистой тканью и поставить в теплое место, чтобы оно подошло до увеличения в объеме в два раза. Обдать кипятком томаты и снять с них кожицу. Нарезать лук и вместе с чесноком немного потушить в маргарине, затем остудить. Посолить и поперчить по вкусу. Сделать обминку и дать тесту вновь подойти. Тесто раскатать в лепешку и уложить на смазанную жиром форму. Посыпать орегано, тимьяном и розмарином. Сверху равномерно расположить кружки томатов, половинки головок артишока и оливки, а также ломтики сыра. Испеченную пиццу посыпать иголками розмарина. На тонко раскатанное и смазанное маслом тесто выложить порезанное филе, капусту, горошек, дольки шампиньонов, полить майонезом и кетчупом. Сверху посыпать обильно тертым сыром. Поставить пиццу в духовку на минут. Равномерно распределить по поверхности сало, тёртый сыр и посыпать черным перцем. Подписаться на новости сайта по E-mail. Трудно любить тех, кого мы совсем не уважаем, но еще труднее любить тех, кого уважаем больше, чем самих себя. Пицца 'Маргарита' 2 Тесто для пиццы: Пицца 'Маринара' Тесто для пиццы: Пицца с ветчиной и ананасами Тесто для пиццы: Пицца американская Тесто для пиццы: Пицца по-мексикански Тесто для пиццы: Пицца итальянская Тесто для пиццы: Пицца с острыми колбасками и грибами Тесто для пиццы: Пицца со сложной начинкой Тесто для пиццы: Пицца по-русски Тесто для пиццы: Пицца PROSCIUTTO Тесто для пиццы: Пицца 'Изобилие' Тесто для пиццы: Пицца 'Бьянка' Тесто для пиццы: Наша кнопка Код кнопки. Сайт для женщин Реклама на сайте Обратная связь.
Тесто для пиццы
Способ разворота с использованием прилегающей территории справа
Маршрутка ярославль кострома расписание
Оригинальные рецепты пиццы
Приказ министерства юстиции 288 от 14.12 2016
Детский мир на семеновской каталог
Поверхности второго порядка таблица с рисунками
Виды объектов мысли и виды понятий
Синдром раздраженного кишечника симптомы причины лечение
Итальянское тесто для пиццы
Справочник квалификационных характеристик профессий работников здравоохранения
Стих про тренера по художественной гимнастике