Організація продажу товарів для молоді - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Організація продажу товарів для молоді

Молодь як суб’єкт ринку. Особливості економічної характеристики роздрібного підприємства ТОВ "Молодіжна мода". Організація торгово-технологічного процесу реалізації товарів для молоді. Обслуговування покупців в магазині, шляхи удосконалення продажу.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Організація продажу товарів для молоді
Актуальність. У зв'язку з низькою народжуваністю в кінці дев'яностих років XX ст. в довгостроковій перспективі в Україні можна очікувати суттєві зміни в структурі ринку та переорієнтацію пріоритетних напрямків. Найбільш численна в даний час підліткова група через 5 років пересунеться в категорію молоді, яка не буде скомпенсована новим підростаючим поколінням, так як воно набагато менше за чисельністю (5,5 млн. чол.). Це говорить про те, що досить привабливий підлітковий ринок при незмінності доходів населення протягом найближчих 5-10 років чекає істотне скорочення. Ринок же для повнолітньої молоді розшириться. У цьому віці зазвичай створюють сім'ю, народжують дітей, купують машину і облаштовують квартиру, тому в довгостроковій перспективі слід чекати збільшення продажів товарів, пов'язаних з цими сферами життя [6].
Мета курсової роботи - на основі теоретичних та практичних досліджень в сфері торгівлі виявити особливості організації продажу товарів для молоді.
Об'єкт дослідження - продаж товарів для молоді.
Предмет дослідження - процес організації продажу товарів для молоді в м. Києві, а саме в магазині «Молодіжна мода».
Завдання, сформульовані для виконання в курсовій роботі:
? розглянути молодь як суб'єкт ринку,
? описати організаційно-економічну характеристику роздрібного підприємства ТОВ «Молодіжна мода»,
? проаналізувати організацію торгово-технологічного процесу реалізації товарів для молоді,
? розкрити організацію обслуговування покупців в магазині «Молодіжна мода»,
? запропонувати шляхи удосконалення реалізації товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода».
Методи дослідження - загальнонаукові (емпіричне спостереження, аналіз і систематизація, синтез і узагальнення інформації, наукова індукція та дедукція) та конкретно-наукові (історичний, статистичний, соціологічний методи).
Інформаційними джерелами під час написання роботи слугували теоретичні праці вітчизняних науковців, статті періодичних видань, ресурси Інтернет та дані Державного комітету статистики.
Практичне значення курсової роботи полягає в тому, що запропоновані в ній заходи щодо удосконалення процесу продажу товарів для молоді можуть бути використані в практичній діяльності магазину «Молодіжна мода».
Молодь і підлітки є надзвичайно важливими суб'єктами ринку не тільки тому, що складають собою найбільш численну за кількістю групу споживачів, але й тому, що є авангардом споживачів, найчастіше молодіж першою тестує нові марки, а часто і нові категорії товарів. Важлива ця група ще й тим, що в процесі соціалізації в цьому віці вона набуває звички й уподобання, які потім пронесе все життя, що надасть глобальний вплив і на стан ринку в майбутньому.
Молодь - це специфічна соціально-демографічна група, характер якої визначений сукупністю:
1) вікових характеристик. Молодістю прийнято називати період в житті людини від 14 до 30 років - між дитинством і дорослим станом. Відповідно представників демографічної групи, вік яких укладається в ці часові рамки, називають молоддю. Однак не вік є вирішальним критерієм для визначення молоді: часові межі молодіжного віку рухливі і обумовлені соціальними та культурними умовами дорослішання. Для правильного розуміння особливостей молоді як соціальної групи слід акцентувати увагу не на демографічному критерії, а на соціально-психологічному [4].
2) особливостей соціального становища. Якщо розглядати молодь з точки зору основних видів діяльності, то цей період збігається із завершенням освіти (навчальної діяльності) і вступом у трудове життя (трудова діяльність). З позиції права молодість - час настання громадянського повноліття (в Україні - 18 років). Повнолітня людина отримує повну правоздатність, тобто можливість користуватися всіма правами громадянина (виборчими правами, правом вступу в законний шлюб і т.д.) Одночасно молодий чоловік бере на себе певні обов'язки, серед яких - дотримання законів, сплата податків, турбота про непрацездатних членів сім'ї, захист Вітчизни [4]
3) особливим психологічним складом. З точки зору психології молодість - це період здобуття свого Я, утвердження людини як індивідуальної, неповторної особистості; процес пошуку свого особливого шляху досягнення успіху і щастя. Як у будь-якому пошуку, молодий чоловік не застрахований від труднощів і помилок: у нього ще немає достатнього досвіду, щоб приймати правильні рішення в численних складних ситуаціях. Однак саме усвідомлення цих помилок формує його власний життєвий досвід [4].
Специфіка молодіжного ринку в Україні полягає у високій значимості цінностей і способу життя, які й диктують стиль споживання. Дослідження молодіжної субкультури і молодіжного стилю життя є надзвичайно важливим і складним предметом вивчення для соціологів, психологів і маркетологів.
В курсовій роботі проведемо дослідження процесу продажу товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода» м. Київ, тому доцільно описати особливість цільового сегменту споживачів магазину, а саме - молодь м. Київ.
Психологічними та ціннісними особливостями сучасної молоді Києва є:
? бажання бути особистістю, відмінною від інших, володіти індивідуальністю, не зливатися з «сірої натовпом»;
? цінність досягнення: пов'язується з роботою, фінансовою незалежністю, володінням власним будинком і сім'єю;
? стабільність (фінансове благополуччя, престижна робота, повага оточуючих);
? висока цінність самовираження, творчості [6].
Останні два пункти характерні саме для української молоді. Ціннісними особливостями молоді в Києві є також:
? відсутність агресії і жорстокості;
? висока інтегрованість у європейську, а не в американську культуру;
? висока цінність інтелектуальності;
Слід підкреслили, що молодь столиці України відрізняється, наприклад, від молоді столиці Росії. Стилі проведення вільного часу між українськими та російськими підлітками та молоддю також досить великі. У порівнянні з Москвою в Києві поки досить слабо розвинена молодіжна інфраструктура (молодіжні та підліткові нічні клуби, спеціалізовані магазини одягу, взуття, молодіжної атрибутики, спеціалізовані підліткові і молодіжні видання і т. д.). Це призводить до того, що сьогодні в Києві належність до певної молодіжної групи або поколінню в меншій мірі, ніж у Москві, визначається формальною атрибутикою, відвідуванням певних місць або певними уподобаннями [6]
У Києві в меншій мірі, ніж у Москві, має значущість «клубна» культура і пов'язана з нею «культура наркотиків», яка є важливим трендом в молодіжній субкультурі Москви. Молодіжну культуру Києва можна було б охарактеризувати скоріше як «вуличну», ніж «клубну» культуру. Основним способом проведення вільного часу для молодих киян є прогулянки центральними вулицями міста, збори на площах, у дворах чи в гостях. Завдяки цим особливостям молодіжна культура Києва носить більш однорідний, масовий характер, менш фрагментована і розбита на «угруповання» і «підгрупування», характерні для молоді Москви.
Існують деякі відмінності в структурі витрат в молодіжній групі. Молоді люди більше за інших витрачають на одяг (20%), в той час як старша вікова група - на їжу (16%). Люди середнього віку більше, ніж люди яких інших вікових груп, витрачають кошти на покупку нерухомості (17%) (див.рис.1) [6]
Рис.1. Максимальна група товарів, які купують різні вікові групи споживачів, %
З рис.1 можна побачити, що основною групою товарів, які купує молодіж є одяг, саме тому в курсовій роботі ми обрали для дослідження магазин «Молодіжна мода», який займається реалізацією одягу.
2.Організаційно-економічна характеристика роздрібного підприємства ТОВ «Молодіжна мода»
Роздрібним підприємством «Молодіжна мода» керує фізична особа-підприємець Шаруда Людмила Михайлівна.
Поштова адреса магазину м. Київ, вул. Кірова буд.27.
Види діяльності в магазині: згідно КВЕД 47.71 «Роздрібна торгівля одягом у спеціалізованих магазинах» [18]
Свідоцтво про державну реєстрацію отримано 17.03.2003 року серія якого ВОО та номер № 032319.
Організаційно-управлінська структура магазину зображена на рис.2.
Директором магазину є власник Шаруда Людмила Михайлівна. До її обов'язків входить контроль за діяльністю підприємства, вивчення звітів, своєчасне координування роботи підприємства, вивчення постачальників товарів та укладання угод з ними, вирішення спірних питань з постачальниками, розробка планів розширення діяльності підприємства.
До обов'язків бухгалтера входить складання та здавання звітів до податкової інспекції, підготування фінансових звітів для директора підприємства, участь у перевірці роботи підприємства щодо збереження матеріальних цінностей.
Структура апарату управління торгового підприємства представлена лінійною системою. Вона припускає безпосереднє підпорядкування всіх категорій працівників керівникові підприємства.
Продавці відділу продажів оформляють замовлення споживачів, здійснюють контроль за їх виконанням, консультують покупців з питань, пов'язаних з асортиментом і якістю товарів, ведуть систематичне спостереження за станом товарних запасів на складі.
Рис. 2. Організаційна структура магазину «Молодіжна мода»
Для здійснення будь-якого виробничого процесу, крім самої праці як доцільної діяльності людей, необхідні предмети праці, тобто матеріально-технічні ресурси та засоби праці. Матеріально-технічна база - це сукупність речових елементів, які призначені для здійснення і обслуговування усіх господарських процесів торговельного підприємства. Матеріально-речову основу матеріально-технічної бази складає роздрібна торговельна мережа, а вартісну - основні фонди (табл.1).
Типізація магазину «Молодіжна мода» має наступні показники:
? Товарний асортименті-2000 найменувань;
? Застосування фірмових буклетів і пакувальних матеріалів.
Форма торгового залу прямокутна. Ця форма зручна, оскільки дозволяє раціонально розмістити торгове устаткування, організувати процес подачі товару в торговий зал, передбачити рух купівельних потоків. Вся площа торгового залу підрозділяється на:
? сектор для розміщення торгового устаткування та руху покупців;
Таблиця 1. Матеріально-технічна база підприємства
В магазині не передбачені кімнати для відпочинку. Режим роботи: щодня з 8.00 до 20.00, в суботу з 8.00 до 14.00, неділя - вихідний день. Тривалість роботи магазина 10 годин, у суботу 6 годин, неділя - вихідний. Основні елементи, сприятливі для роботи: температура, освітлення, чистота повітря, відсутність шуму, утримання приміщень і робочих місць в стані, що відповідає санітарно-гігієнічним нормам і естетичним вимогам.
Розглянемо показники діяльності магазину «Молодіжна мода» (табл.2)
Таблиця 2. Основні показники фінансово-господарської діяльності
2 Комерційний дохід від реалізації товарів
9 Середньоспискова чисельність робітників
Таким чином, діяльність підприємства в 2010 та 2011 рр. була прибутковою, проте спостерігаємо зменшення комерційного доходу від реалізації без ПДВ на суму 29,17 тис.грн. Але чистий прибуток в 2011 році виріс в порівняння з 2010 роком на 7,57 тис.грн., причиною стало випередження зниження витрат обігу в порівнянні з падіння комерційного прибутку (витрати знизились на 39 тис.грн., а дохід на 35 тис.грн.).
Графічно динаміка основних показників діяльності магазину зображена н рис.3.
Рис.3. Динаміка основних показників діяльності магазину «Молодіжна мода» за 2010-2011 рр., тис.грн.
Рентабельність (за чистим прибутком) показує частку чистого прибутку торгівлі в сумі товарообігу і розраховується за формулою [19,с.111]:
Рівень комерційного доходу показує частку прибутку на кожну гривню витрат по веденню комерційної роботи і розраховується за формулою [19,с.111]
Отримані показники зводяться у таблицю 3.
Таблиця 3 Аналіз показників ефективності фінансово-господарської магазину «Молодіжна мода»
1 Рентабельність (за чистим прибутком)
Таким чином, рентабельність за чистим прибутком в 2011 році становила 19,4%, що на 1,19% більше, ніж в 2010 році
Рентабельність комерційного доходу склала в 2011 році 25,94%, що на 2,08% вище показника 2010 року (рис.4).
Рис.4. Динаміка показників рентабельності діяльності магазину «Молодіжна мода» за 2010-2011 рр., %
Ще однією важливою умовою ефективності комерційної діяльності торгового підприємства є швидкість обігу товарів, яка втілена в показник товарооборотністі.
Таблиця 4. Товарні запаси і товарооборотність магазину «Молодіжна мода»
Товарні запаси (ТЗ) на 1-ше число місяця, тис.грн
Прискорення товарооборотністі є основним критерієм оцінки роботи комерційної організації, тому що він означає скорочення часу перебування товарів в сфері обігу, а значить швидший оборот грошових засобів і необхідність в їх меншій величині для здійснення торгових процесів [19,с.45]. На підставі даних таблиці студент розраховує наступні показники:
1) рівень товарних запасів у днях товарообігу - це показник, який характеризує забезпеченість торгового підприємства товарами на визначену дату і показує, на скільки днів безперебійної реалізації вистачить даного запасу і розраховується за формулою [19,с.112]:
де ТЗ - товарний запас на конкретну дату ( тис.грн.);
Р - товарообіг за аналізований період (тис.грн.);
Д - кількість днів в аналізованому періоді.
2) середній товарний запас, який обчислюється за формулою [19,с.112]:
СТЗ = (0,5ТЗ1 + ТЗ2 + ТЗ3 + … + 0,5ТЗn) \ (n - 1), (4)
де ТЗ1, ТЗ2, ТЗ3, …, ТЗn - величина товарних запасів на окремі дати аналізованого періоду;
n - кількість днів, за які береться величина запасів.
3) товарооборотність показує час, за який обертається СТЗ у торговому підприємстві і обчислюється за формулою [19,с.112]:
4) швидкість товарного обороту показує, яке число оборотів робить СТЗ за аналізований період і розраховується за формулою [19,с.112]:
Згідно наведених формул виконуємо розрахунки та результат подаємо у вигляді таблиці 5
Таблиця 5. Показники товарооборотності запасів магазину «Молодіжна мода» за 2011 рік
Рівень товарних запасів у днях товарообігу , тис.грн.
З табл. 5 видно, що протягом року товарооборотність має нерівномірний характер, так найменший показник в 1 та 4 кварталі (33,74 дні та 27,99 днів відповідно). Швидкість товарообороту навпаки в ці квартали найбільша. Між часом і швидкістю товарного обороту існує стійка залежність. Зменшення часу і збільшення швидкості товарного обороту дають змогу торговому підприємству зробити більший обсяг реалізації при менших розмірах товарного запасу, що забезпечує зниження витрат на збереження, зменшення товарних витрат, більшу ефективність використання власних оборотних коштів і зменшення оплати за користування кредитом [1,с.501].
3.Організація торгово-технологічного процесу реалізації товарів для молоді
Торгово-технологічний процес (ТТП) в магазині -- комплекс взаємозв'язаних послідовно виконуваних операцій, метою яких є доведення товарів належної якості до торговельного залу для реалізації їх покупцям у широкому асортименті з оптимальними затратами праці, часу і при високому рівні торговельного обслуговування. Основною операцією торгово-технологічного процесу в магазинах є продаж товарів, решта операцій створюють необхідні умови для успішного здійснення продажу товарів і мають підпорядкований характер [2,с.202].
Принциповою особливістю торгово-технологічного процесу в магазинах є участь у ньому покупців як об'єктів праці торговельного персоналу; при цьому залежно від застосовуваних у магазині методів продажу товарів покупці можуть відігравати в торгово-технологічному процесі не тільки пасивну, але й досить активну роль.
Торговий процес забезпечує перехід товарів зі сфери обігу у сферу споживання і зміну форм вартості. Особливість цього процесу полягає в тому, що в ньому задіяні не тільки предмети праці (товари), але й об'єкти праці-покупці. Працівники магазинів здійснюють продаж товарів і обслуговування покупців, а покупці беруть участь у торговому процесі. Основними елементами торгового процесу є вивчення попиту населення, складання і подання заявок на завезення товарів, формування асортименту товарів, управління товарними запасами, рекламування товарів, їх продаж, надання покупцям додаткових послуг та ін. [2,с.215]
Технологічний процес в магазині «Молодіжна мода» охоплює комплекс операцій, які забезпечують обробку товарів, починаючи з їх надходження в магазин і закінчуючи повною підготовкою до продажу та відпуском покупцям. Технологічний процес включає: транспортування товарів; розвантажування транспортних засобів; приймання товарів за кількістю і якістю; доставку товарів у зону зберігання або в торговий зал магазину; зберігання; підготовку товарів до продажу; переміщування товарів в торговий зал; розміщування і викладання в торговому залі; проведення розрахунку за товари; надання покупцям додаткових послуг технічного характеру.
Операції торгового процесу відіграють основну роль в організації торговельного обслуговування населення та в торгово-технологічному процесі магазину «Молодіжна мода», натомість більшість операцій технологічного процесу належить до групи допоміжних операцій торгово-технологічного процесу магазину.
Усі технологічні операції, які виконуються в магазинах, поділяють на три основні групи:
1) операції безпосереднього обслуговування покупців;
2) підготовча робота з обслуговування покупців;
3) операції, пов'язані з процесом зберігання товарних запасів [3,с.95].
До першої з них належать технологічні операції, які забезпечують процес продажу товарів і обслуговування покупців, -- викладання товарів у торговому залі, самостійний відбір товарів покупцями з обладнання торгового залу або відпуск товарів, викладених на робочому місці продавця, надання покупцям додаткових послуг тощо. Це -- найбільш відповідальна частина торгово-технологічного процесу магазину.
До другої групи операцій належать операції, пов'язані з процесом підготовки товарів до продажу -- розпакування товарів, їх розвішування та вішалки, переміщення в торговий зал.
Група операцій, пов'язаних із процесом зберігання товарних запасів, охоплює приймання товарів, їх переміщення до місць зберігання, зберігання запасів у встановлених обсягах і асортименті [2,с.96].
Торгово-технологічний процес магазину «Молодіжна мода» організований на основі певних принципів, основними з яких є: комплексний підхід до розробки варіантів продажу товарів; забезпечення найкращих умов вибору товарів і їх придбання, економія часу покупців, високий рівень торговельного обслуговування; відповідність технології роботи магазину сучасному науково-технічному рівню; економічна ефективність торгово-технологічного процесу; збереження фізико- хімічних властивостей товарів.
Технологія приймання і зберігання товарів
Складність і тривалість операцій з розвантаження товарів транспортних засобів залежать від виду транспорту, яким у магазин завезено товари, фізико-хімічних властивостей Товарів, їхніх габаритів, а також від величини площі магазину та обсягів його товарообігу [7,с.145].
Здебільшого товари від постачальників завозяться автомобільним транспортом, технологія розвантаження якого залежить від фізичних властивостей товарів (пакетовані, упаковані, поштучні й т. п.), виду транспортної тари (ящики, мішки, контейнери, пакети тощо) і габаритів затарених місць (великогабаритні, великовагові, особливо легкі вантажі), рівня забезпеченості магазину підйомно-транспортним обладнанням і його окремими видами. До крамниці «Молодіжна мода» доставка товарів постачальниками здійснюється автомобільно-транспортним шляхом.
Усі товари, які надходять у магазин «Молодіжна мода», приймаються за кількістю та якістю. Це дозволяє забезпечити контроль за збереженням товарно-матеріальних цінностей в магазині, запобігти потраплянню в реалізацію неякісних товарів, сприяє організації контролю за виконанням постачальниками договірних зобов'язань [7,с.165].
Організація приймання товарів проводиться у максимально стислі терміни з найменшими витратами і при повному збереженні їх якості. Значною мірою це залежить від підготовки товарів до відправки постачальником, організації їх завантаження і якості оформлення документації. Постачальник зобов'язаний відвантажувати товари, максимально підготовлені до продажу, підсортовані й упаковані. До обов'язків постачальника входить також укладання товарів у транспортну тару з таким розрахунком, щоб полегшити торговельному підприємству-одержувачу товарів розвантаження транспортних засобів [7,с.166].
Приймання товарів за кількістю і якістю проводиться відповідно до умов укладених договорів купівлі-продажу, договорів поставки товарів, контрактів, інших видів угод. Разом з тим у договорі може бути обумовлено застосування для цих операцій норм та вимог, установлених Інструкціями «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістю» і «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за якістю». Саме тому в практиці вітчизняної торгівлі норми цих Інструкцій досить широко застосовуються як базові у всіх випадках, крім тих, для яких у стандартах, технічних умовах або інших обов'язкових правилах передбачено інший порядок приймання товарів [7,с.166].
У крамниці «Молодіжна мода» приймання товарів здійснюється через товарно-видаткові накладні за кількістю та якістю.
Організація і технологія зберігання товарів у магазині «Молодіжна мода».
Правильна організація зберігання товарів, збереження їх кількості і якості забезпечує максимальне залучення в реалізацію товарів, які завозяться в роздрібну торгову мережу, зниження матеріальних витрат і затрат праці, підвищення рентабельності торгівлі [7,с.175].
Процес зберігання товарів у магазині «Молодіжна мода» пов'язаний з виконанням таких технологічних операцій, як переміщення товарів у визначені для цього приміщення, їх розміщення та укладання в місця зберігання, створення оптимального режиму зберігання, дотримання встановлених термінів зберігання товарів, нагляд за станом товарів під час зберігання і забезпеченням роботи необхідного технологічного обладнання, підтримання чистоти в приміщеннях магазину, поточний догляд за товарами тощо [7,с.176].
Зберігати товари в магазинах потрібно з урахуванням їх фізико-хімічних властивостей, термінів зберігання та реалізації, черговості надходження в магазин і подавання в торговий зал, додержуючи правила товарного сусідства з тим, щоб не допускати шкідливих впливів одних товарів на інші (передавання запаху, вологості).
Важливе значення для раціоналізації процесу продажу товарів і впровадження прогресивних методів обслуговування покупців має попередня підготовка товарів до продажу.
Необхідність проведення операцій попередньої підготовки товарів до продажу в магазинах обумовлюється тим, що значна частина товарів, вироблених промисловими та переробними підприємствами України, надходить у торгівлю в непідготовленому до реалізації стані (у великогабаритній тарі, навалом, розібраними і неукомплектованими). Тому працівники магазинів вимушені виконувати перед подаванням товарів у торговий зал різноманітні операції, які фактично є продовженням процесу виробництва у сфері обігу [7,с.184].
Попередня підготовка товарів до продажу -- це комплекс операцій, які виконуються з товаром у магазині перед подання його у торговий зал (до місць продажу) і спрямовані на доведення його до повної готовності для продажу покупцям.
Характер і обсяги операцій цього комплексу визначаються складністю асортименту товарів, властивостями окремих товарів, особливостями їх пакування (тара, упаковка), рівнем готовності товарів до продажу, розміром покупок, застосуванням тих чи інших методів продажу товарів [7,с.189].
До крамниці «Молодіжна мода» надходження товарів здійснюється в транспортній тарі, після чого відбувається викладка товару на полиці та розвішання одягу на вішалки.
Поставки на товари відбуваються щотижнево. Товари привозять постачальники по товарно-видатковим накладним.
4.Організація обслуговування покупців в магазині «Молодіжна мода»
Організація обслуговування молоді є найважливішим об'єктом комерційної і маркетингової діяльності магазину «Молодіжна мода».
Продаж товарів для молоді є однієї з основних комерційних функцій магазину «Молодіжна мода». Всі інші стосовно неї мають підлегле значення і як би обслуговують її.
Проаналізувавши роботу з організації продажів товарів для молоді у магазині «Молодіжна мода», їх можна звести до виконання наступних основних операцій:
? установлення господарських зв'язків з покупцями товарів;
? вибір форм і методів продажу товарів;
? організація надання послуг клієнтам;
? організація обліку виконання договорів з покупцями товарів;
? рекламно-інформаційна діяльність підприємства.
Основними елементами процесу обслуговування, що використовуються у магазині «Молодіжна мода» є:
– розрахунки з покупцями за підібрані ними товари;
– надання покупцям додаткових послуг.
Форма обслуговування покупців - самообслуговування.
Самообслуговування -- це метод продажу, при якому покупці мають вільний доступ до всіх товарів, відкрито викладених у торговому залі магазину на пристінному та острівному обладнанні, і повну можливість самостійно оглядати і вибирати товари без допомоги продавця, а оплачувати покупки у вузлі розрахунку, розташованому при виході з торгового залу магазину.
Завдяки цьому основна увага торгового персоналу зосереджується на якісному виконанні центральної операції торгово-технологічного процесу магазину -- продажу товарів, а всі інші операції підпорядковуються цій меті і створюють умови для її успішного здійснення.
Основними принципами продажу товарів для молоді за методом самообслуговування в магазині «Молодіжна мода» с:
? максимальне скорочення операцій обробки товарів у зоні обслуговування або на робочому місці продавця;
? наближення товарів до покупців і створення їм найкращих умов для вільного ознайомлення з товарами та їх відбору;
? об'єднання в одному пункті операцій з розрахунку за продані товари і відпуску їх покупцям;
? розташування вузла розрахунку біля виходу з торгового залу;
? необмежений доступ покупців у торговий зал і вільний доступ до всіх викладених у торговому залі товарів;
? обов'язкова наявність цінників на всіх реалізовуваних товарах;
? можливість самостійно оглядати і відбирати товари без допомоги продавця;
? можливість у будь-який момент отримати консультацію або допомогу з боку продавця при виборі товару;
? орієнтація покупця в торговому залі завдяки застосуванню рекламних засобів, інформаційних вказівників, визначеної системи розміщування торговельного обладнання;
? чіткий розподіл в магазині вхідних і вихідних потоків покупців.
Продаж товарів на основі самообслуговування передбачає активну участь персоналу магазину «Молодіжна мода» в обслуговуванні покупців, надання їм допомоги при виборі товару, консультуванні щодо місць викладки товарів, правил використання, способів догляду, порядку ремонту виробів, виконанні операцій з упакування товарів. При самообслуговуванні продавці виконують функції продавців-консультантів, що вимагає доброго знання асортименту, властивостей і особливостей товарів, способів догляду за ними, основ психології. Одночасно, продавці-консультанти звільняються від необхідності приймати від покупців оплату за товари -- ця операція виконується у вузлах розрахунку контролерами-касирами.
У вузлі розрахунку проводяться розрахунки як за товари, відібрані покупцем у зоні самообслуговування, так і отримані ним через прилавок обслуговування [20,с.84].
При цьому в обмін на гроші покупець отримує касові чеки, які підтверджують факт придбання ним товарів і правильність розрахунків, а також служать підставою для обміну чи повернення товарів відповідно до норм чинного законодавства.
Сервісне обслуговування включає такі важливі послуги як:
- надання технічної документації, куди входять звичайно технічний опис та інструкція з експлуатації (наприклад, для взуття);
- пакування одягу в пакети або іншу тару [20,с.84].
Удосконалення організації торговельного обслуговування молоді і підвищення економічної ефективності торгового залу магазину «Молодіжна мода» у значній мірі залежить від правильного формування асортименту товарів.
Процес формування асортименту товару характеризується рядом загальних принципів, які забезпечують формування товарного асортименту товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода» (рис. 5).
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рис. 5 Основні принципи формування асортименту товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода»
Важливішим принципом формування асортименту товарів для молоді є забезпечення достатньої його широти (кількість товарних груп) та глибини (різновидів товарів), забезпечення умов рентабельності асортименту. Розглянемо асортимент товарів для молоді в магазині Молодіжна мода» (табл. 6).
На підставі даних таблиці 6 розрахуємо коефіцієнт повноти асортименту (Кп) за наступною формулою [20,с.94]:
де Qф - фактична кількість різновидів товарів у момент перевірки;
Qп - кількість різновидів товарів, передбачена асортиментним переліком
Таблиця 6. Асортимент товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода» станом на 01.10.2012 р.
фактична кількість на момент перевірки
Кожгалантерея (сумки, перчатки, ремені тощо)
Аксесуари (парасольки, шкарпетки, панчохи тощо)
Розмір коефіцієнту менше за 1, відповідно має місце нестача кількості різновидів товарів для молоді. Причиною є:
2. зменшення виторгу та прибутку крамниці, відповідно не має можливості вкладати гроші в товар
3. зниження якості товарів для молоді, що спонукає магазин відмовитися від його придбання
Слід зазначити, що в магазині «Молодіжна мода» не проводяться рекламні кампанії, заходи стимулювання збуту (знижки, акції, дисконтні програми тощо).
Тому необхідно розробити низку заходів щодо удосконалення реалізації товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода»
5.Шляхи удосконалення реалізації товарів для молоді в магазині «Молодіжна мода»
Перш за все наголосимо на тому, що під час реалізації товарів для молоді слід в першу чергу звертати увагу на специфіку молодіжної аудиторії.
Магазин не має ефективної системи заходів маркетинг
Організація продажу товарів для молоді курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Реферат по теме Планирование экономической эффективности инвестиций
Реферат На Тему Совершенствование Финансовой Работы На Оао "Электросигнал"
Когда Лучше Обзаводиться Семьей Сочинение Рассуждение
Курсовая работа по теме Налично-денежный оборот и денежное обращение в ОАО 'Рязанский свинокомплекс'
Реферат: За далью - даль
Контрольная работа: Национальный банк Республики Беларусь и его роль в обеспечении стабильности банковской системы Беларуси
Курсовая работа: Практика оценки рыночной стоимости транспортных средств (на примере трактора ДТ-75)
Курсовая работа по теме Образовательный туризм
Контрольная Работа На Тему Социальная Работа В Системе Социального Образования
Специализированные Продукты Детского Питания Курсовая Работа
Сочинение О Казанском Соборе В Санкт Петербурге
Реферат по теме Регулятор температуры
Особенности Ведения Деловых Переговоров Реферат По Менеджменту
Шпаргалки: Товароведение.
Замятин Мы Сочинение Я И Другие
Реферат по теме Предпренимательская тайна
Титульный Курсовой Работы Образец
Контрольная Работа Физика 10 Класс Динамика
Реферат по теме Организация технологии продажи товаров
Пути Повышения Конкурентоспособности Экономического Субъекта Курсовая Работа
Степной сурок Удмуртской Республики - Биология и естествознание дипломная работа
Основы деятельности юридического отдела ООО "Новоком" - Государство и право отчет по практике
Мультимедійний підсилювач для домашнього комп'ютера - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа