На чем перевозят рыбу. Перевозка рыбы: основные способы
👌Комментарии🤫Перевозка рыбы — процесс, требующий точного следования не только технологическим нормам, но и правилам безопасности, чтобы сохранить корректную температуру и корректный уровень воздухообмена. Существуют различные способы перевозки рыбы, в зависимости от ее целевого использования.
Для доступа к конкретному разделу нажмите на ссылку ниже:
✔️ Как перевозят рыбу
✔️ Как перевозят свежую рыбу
✔️ В чем перевозят охлажденную и замороженную рыбу
✔️ В чем перевозить живую рыбу
✔️ Полезные советы
✔️ Выводы и заключение
🤒 Источник
Для перевозки живой рыбы используют специально оборудованные живорыбные цистерны, так как это наиболее безопасный и эффективный способ. Однако, в исключительных случаях, когда такая транспортировка невозможна, можно использовать бочки или специальные контейнеры. При погрузке рыбы в тару, рыба раскладывается плотными рядами, чтобы максимально сохранить живучесть рыбы. Важно следить за качеством воды в цистернах и контейнерах, чтобы обеспечить подходящие условия для жизни рыбы. Кроме того, перевозить разные виды рыбы следует отдельно, чтобы избежать конфликтов между рыбами и сохранить их жизнь и здоровье. Учитывая все эти нюансы, можно обеспечить безопасную и эффективную перевозку живой рыбы.
Оборудование для перевозки живой рыбы
Если рыба планируется использовать в качестве живого товара (например, для пополнения стаи в рыбоводном хозяйстве), необходимо использовать специальное оборудование — живорыбные цистерны. Живую рыбу можно также перевозить в бочках или в специальных контейнерах, однако, это можно сделать только в крайних случаях.
Перевозка рыбы в таре должна производиться плотными рядами для исключения дополнительных потерь.
Транспортировка живой рыбы
Внутрихозяйственная транспортировка, как правило, является небольшой, на расстояние до 50-60 км. Рыбу можно перевозить в чанах, установленных в кузовах автомобилей. Однако, межхозяйственная транспортировка живой рыбы осуществляется на автомобилях, железнодорожном и водном транспорте, а также с помощью самолетов.
Транспортировка свежей рыбы
Транспортировка свежей рыбы производится в специальных контейнерах. При перевозке живой рыбы нужно поддерживать подходящий температурный режим и снижать время перевозки на минимум. Такой вид доставки обычно проводится с умеренной скоростью, без резких торможений и рывков.
Транспортировка охлажденной и замороженной рыбы
Транспортировка охлажденной и замороженной рыбы является менее сложной, чем транспортировка свежей рыбы. Замороженная рыба перевозится в деревянных или картонных ящиках, корзинах, коробах или сухотарных бочках при температуре в рефрижераторе от -18° C до -25°C.
Выбор ёмкостей для перевозки живой рыбы
Для перевозки живой рыбы нужно использовать специальные резервуары достаточного объёма, оснащённые системами аэрации. Самыми популярными на сегодняшний день являются пластиковые баки. Одно из преимуществ таких баков заключается в том, что на их поверхности не размножаются болезнетворные бактерии, которые могут навредить живой рыбе.
Полезные советы
При перевозке живой или свежей рыбы рекомендуется:
- Тщательно обрабатывать оборудование перед использованием;
- Поддерживать необходимый температурный режим;
- Перевозить рыбу в герметически закрытых контейнерах для предотвращения посторонней сети, дождя и других атмосферных условий;
- Поддерживать достаточное количество воздухообмена;
- Использовать подходящую тару в соответствии с видом рыбы;
- Обеспечивать стабильный, гладкий ход транспортного средства.
Выводы
Перевозка рыбы — сложный процесс, требующий большого количества работы и знаний. Для успешной транспортировки рыбы необходимо использовать подходящее оборудование и следовать технологическим нормам. Кроме того, важно поддерживать необходимый температурный режим для сохранения качества рыбы.