Можно Ли Муку На Диете Дюкана

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Во время прямой видео-трансляции на Facebook знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан рассказал, какая наилучшая альтернатива обычной белой муке на фазе Стабилизация .
 
«Белая мука – это мой враг . Нужно очень осторожно обращаться с ней . Избегайте белой муки, как только можете . И старайтесь заменить белую муку овсяными отрубями», – отметил доктор .
 
В качестве альтернативы белой муке Дюкан предлагает использовать цельнозерновую муку, а также ячменную, гороховую или люпиновую .
 
«И уж точно не рисовую муку – это катастрофа», – резюмировал диетолог .



Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу . Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком .


Люпиновая мука на диете Дюкана считается допустимым продуктом .
30 г (2 ст . л . с горкой) – 1 ДОП .

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу . Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком .

Информация для тех, кто любит готовить . Я хотел бы рассказать вам про люпиновую муку .  
Это бесценный продукт, поскольку из этой муки можно приготовить практически все, что угодно . Ею можно заменить белую пшеничную муку, которая, к сожалению, стала «слаще» сахара .
Первое достоинство люпина - его исключительное содержание белка: 40% . 
Еще один плюс – это вкус, приятный ореховый .
Гликемический индекс почти такой же низкий, как у овсяных отрубей . А выпечка получается красивого румяного цвета . 
Из люпиновой муки можно приготовить кексы, лепешки, коржи, блины, даже хлеб!



Татошкина кухня → Рецепты → Важная информация по диете → Новые нормы по допустимым продуктам!
11 ноября 2019 года неожиданно для всех приверженцев диеты, доктор Дюкан ввел совершенно новые правила по разрешенным продуктам и нормам!
Сама я не согласна с новыми правилами, но в любом случае обязана поделиться этой информацией с Вами
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПО ДОПУСКАЕМЫМ ПРОДУКТАМ

АТАКА — нет допускаемых продуктов

ЧЕРЕДОВАНИЕ- 2 допускаемых продукта в день в БО дни .
Обратите внимание! В отличии от предыдущих существующих правил, теперь ДОПы можно только в БО дни!
ЗАКРЕПЛЕНИЕ — 3 допускаемых продукта в день, за исключением белкового четверга
СТАБИЛИЗАЦИЯ . Допускаемые продукты становятся разрешенными, но 100 продуктов диеты Дюкан остаются основой предпочтительного рациона питания .
Лестница Питания — один допускаемый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно .
Одна норма продукта из этого списка — 1 допускаемый продукт .
В случае застоя прекратите использовать допускаемые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено .
Актимель 0% — 1 баночка
Авокадо — 1 маленький менее 100 г или 1/2 среднего 150 г
Конфеты без сахара и жевательная резинка сверх нормы считаются допом (до 10 шт сверх разрешённых), но остерегайтесь метеоризма и диареи в случае чрезмерного употребления .
Какао 21% жирности — 1,5 ст л
Какао 11% жирности — 2 ст л
Черный шоколад без сахара 70% какао — 3 маленьких квадрата или 2 больших квадрата в день .
Сметана 4% жирности 2 полные ст л
Кокосовая вода — два средних стакана или большой стакан .
Кокосовое молоко — 3 ст л
Кокосовые сливки — 2 ст л
Люпиновая мука — 30 гр .
Крахмал (любой) — 20 гр .
Цельнозерновая мука — 20 гр .
Тыквенная мука — 25 гр .
Пшеничная мука грубого помола — 15 гр
Соевая мука — 30 гр .
Льняная мука — 20 гр .
Кокосовая мука — 20 гр .
Миндальная мука — 20 гр .
Кэроб — 25 гр .
Конопляная мука — 25 гр .
Сорговая мука — 20 гр .

Обратите внимание! Разрешены следующие фрукты
Один из следующих фруктов:
100 г клубники, красной смородины, арбуза, грейпфрута,
один средний апельсин или два небольших мандарина,
половина яблока 150 г или два финика .
Лимон: несколько капель или даже долька лимона разрешены, чтобы придать вкус и аромат чаю или устрицам, но большой лимон = 1 допускаемый продукт .

ОРЕХИ И СЕМЕНА (сверх разрешённой нормы):

-4 ореха или 5 ядер миндаля
-6 лесных орехов
-10 ядер арахиса
-20 семян тыквы .

1 ст л растительного масла (сверх нормы)
Может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера .
Или:
-миндаль 18 гр
-необжаренный арахис 20 гр
-жареный арахис 17 гр
-лесной орех 17 гр
-грецкий орех 16 гр
-орехи кешью 14 гр
-бразильские орехи 14 гр
-орех пекан 14 гр
-кедровые орехи 15 гр
-какао-бобы 15 гр
-семена подсолнуха 17 гр
-семена тыквы 18 гр
-семена кунжута 18 гр
-40 граммов тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой .
Гаспачо готовый — 1 большая чашка .
Пшеничная клейковина — 50 гр .
Моя боль! Хэштэг #больтатошки Клейковина теперь ДОП! ОБРАТИТЕ ОГРОМНОЕ ВНИМАНИЕ!
Для вегетарианцев на ДД клейковина не доп

Кунжут, чиа — одна полная столовая ложка .
Кокосовое молоко до 15% жирности — 150 мл
Соевое молоко — 300 гр .
Овсяное молоко — 300 гр .
При достижении 800 г молочных продуктов, сухое молоко может использоваться только в качестве допускаемого продукта = 30 г .
СОМ — теперь не ДОП! НО! только если он вписывается в дневную норму молочки в 800 гр .
Рассчитываем так —->10 гр СОМ = 70 мл .восстановленного молока .
То есть съели 50 гр СОМ=350 гр молока, значит в день можно еще 450 гр молочки .
Либо наоборот . Съели 600 гр молочки, значит можно еще 200 гр= 30 гр СОМ

Поп-корн: сухие кукурузные зерна — 1 ст л
Темпе . Вегетарианцам темпе разрешается .
Для невегетарианцев один доп = 50 гр .
Соевый протеин: до 50 г в день для увеличения содержания белка в рецепте . Однако его не следует использовать в качестве замены приема пищи .
Киноа — 40 гр . в приготовленном виде
Кускус из пшеницы средней зернистости (не мелкозернистой) — 1 ст л
Пшеничные отруби свыше нормы — допускаемый продукт 2 ст л, итого максимум 3 ложки в день .
Соевые отруби — 30 гр .
Красное или розовое вино — 1/2 стакана .
Это я оставлю без комментариев=)
Йогурт 0% жирности с фруктами без сахара
Сухие колбаски до 13% жирности — 25 гр .
Пишите, что думаете о нововведениях! Я вот до сих пор в шоке
Официальное обсуждение в официальной группе доктора Дюкана ВКонтакте ЗДЕСЬ
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы . В рассылках бывает и про скидки на мои торты .
нормы по допустимым продуктам можно всем или тем только кто хочет скинуть небольшой вес?
Нормы для всех, на диете Дюкан, с любым весом)
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, можно ли на ДД печенье bombbar?
Состав: белки молочные (концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка), кешью, изомальтоолигосахарид, вода, творог, эритрит (подсластитель), продукты яичные (меланж яичный), соль, ароматизаторы натуральные, гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота, эмульгатор (соевый лецитин), антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластитель — сукралоза, консервант (сорбат калия) .
Спасибо
Добрый день, а что с черной смородиной? Можно ли ей заменить красную?
Скажите пожалуйста можно ли майонез без крахмала и сахара 67%,если нет почему?
Здравствуйте! Разрешенный майонез — без сахара в составе, до 15% жирности . Можно употреблять только в праздники по норме масла . Лучше откажитесь от покупного, необходимо менять пищевые привычки и отвыкать от таких продуктов совсем .
Добрый день! Я немного не поняла, этот предоставленный выше список допустимых продуктов это все можно на этапе чередования? Или это закрепление ? Так кат там и фрукты и авокадо…
Спасибо
Здравствуйте! Давайте разбираться вместе . ДОП — допустимый продукт . Допустимые продукты с какого этапа разрешены? — правильно, с ЧЕредования! Значит представленный список — с Чередования! Поэтому он и новый, поражает воображение) но имейте ввиду . сейчас допы можно только в Белково-овощные дни, на чб дни нельзя
Здравствуйте!
У Вас ошибка по клейковине: в официальной таблице по ДОПам (у Вас наверняка есть . Если нет, могу прислать на мейл) от Дюкана на всех языках написано (яч . D36):
«Пшеничная клейковина . Позволяет обогащать рецепты или готовить сейтан или овощное мясо . Клейковина полностью разрешена для вегетарианской кухни . Для невегетарианцев это разрешено, но в пределах 50 г в сутки . Она не должен использоваться вместо порошковой пищи, как при гипербелковых диетах .»
Т .о ., клейковина до 50г в день является РАЗРЕШЁННЫМ ПРОДУКТОМ для невегетарианцев и без ограничений по количеству разрешена для вегетарианцев .
У меня нет никаких ошибок по нормам . Дюкан разрабатывает список специально для России по запросам существующим . Поэтому то что написано в статье — официальный список для России и СНГ! Не надо приводить в пример списки для других стран
Направил Вам на мейл таблицу Дюкана — список ДОпов на 6 основных языках, один для всех стран мира . Дублирую .
Дюкан (или его команда) опубликовали этот список на всех его официальных ресурсах .
Никакого другого официального списка ДОПов «для России и СНГ» не существует .
Если вдруг он где-то есть, пожалуйста, дайте ссылку .
Я написал только про маленькую, но важную для всех нас неточность по клейковине .
Этот вопрос уточняли у Дюкана и Оксаны — он им тоже подтвердил правильность того, что написано по клейковине в его таблице на всех языках .
Напишите ему . Я думаю, он и Вам подтвердит .
Добрый день .
Можно ли использовать муку конопляную и льняную в период чередования?
Моей маме 82 года . Можно ли ей быть на диете Дюкана?
Есть ли какой-то рецепт хлеба по Дюкану, чтобы кушать его без ограничения?
Здравствуйте! Обязательно проконсультируйтесь с врачем! Конопляную и льняную муку можно как Доп с этапа ЧЕРЕДОВАНИЯ . Любой хлеб будет с ограничениями — либо по отрубям, либо по ДОПам
Если все же глютен (клейковина) ДОП, то чем его лучше можно заменить в хлебе или булочках: гуаровой или ксантановой камедью (дома есть и то и то) и каково соотношение клейковины и нужной камедью .

Mail (не будет опубликовано) (обязательно)


Поставить галочку, если Вы хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме


ДОПУСКАЕМЫЕ ПРОДУКТЫ РАЗРЕШЕНЫ ТОЛЬКО В БЕЛКОВО-ОВОЩНЫЕ ДНИ! -можно 2 РАЗНЫХ допускаемых продукта из списка в день -Лестница Питания - один допускаемый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно . -Одна норма продукта из этого списка - 1 допускаемый продукт . В случае застоя прекратите использовать допускаемые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено . СПИСОК ДОПУСКАЕМЫХ ПРОДУКТОВ Актимель 0% - 1 баночка Авокадо - 1 маленький менее 100 г или 1/2 среднего 150 г Конфеты без сахара и жевательная резинка сверх нормы считаются допом (до 10 шт сверх разрешённых), но остерегайтесь метеоризма и диареи в случае чрезмерного употребления . Какао 11,1%-21% жирности - 1,5 ст л Какао 1,1%-11% жирности - 2 ст л Черный шоколад с 70% какао: -с сахаром 10 г -с сахарозаменителями 20 г . Сметана 4% жирности 2 полные ст л Кокосовая вода - два средних стакана или большой стакан . Кокосовое молоко выше 15% - 3 ст л Кокосовые сливки - 2 ст л Люпиновая мука - 30 гр . Крахмал (любой) - 20 гр . Цельнозерновая мука (любая)- 20 гр . Тыквенная мука - 25 гр . Пшеничная мука грубого помола - 15 гр Гречневая цельнозерновая мука - 30 гр Соевая мука - 30 гр . Льняная мука - 20 гр . Кокосовая мука - 20 гр . Миндальная мука - 20 гр . Кэроб - 25 гр . Конопляная мука - 25 гр . Сорговая мука - 20 гр . Сыры: до 15% жирности - 30 г Фрукты . Один из следующих фруктов (только в свежем или замороженном виде): -100 г клубники, красной смородины, арбуза, грейпфрута, малины, черники (ягоды можно заменить на другие с таким же количеством углеводов) ; -один средний апельсин или два небольших мандарина; -яблоко 75 г или два финика . -Лимон: несколько капель или долька лимона разрешены, чтобы придать вкус и аромат блюдам, но большой лимон = 1 доп . Орехи и семена (сверх разрешённой нормы): 4 ореха или 5 ядер миндаля; 6 лесных орехов 10 ядер арахиса 20 семян тыквы . Кунжут, чиа - одна полная столовая ложка . Гаспачо готовый - 1 большая чашка Кокосовое молоко до 15% жирности - 150 мл Соевое молоко свыше 1,5% - 300 гр . Овсяное молоко - 300 гр . Сухое обезжиренное молоко до 1,5% жирности . При достижении 800 г молочных продуктов, сухое молоко может использоваться только в качестве допускаемого продукта = 30 г . 1 ст л растительного масла (сверх нормы) Может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера . Или: -миндаль 18 гр -необжаренный арахис 20 гр -жареный арахис 17 гр -лесной орех 17 гр -грецкий орех 16 гр -орехи кешью 14 гр -бразильские орехи 14 гр -орех пекан 14 гр -кедровые орехи 15 гр -какао-бобы 15 гр -семена подсолнуха 17 гр -семена тыквы 18 гр -семена кунжута 18 гр -40 граммов тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой . Поп-корн: сухие кукурузные зерна - 1 ст л Темпе . Вегетарианцам темпе разрешается . Для невегетарианцев один доп = 50 гр . Соевый протеин (отличающийся БЖУ от разрешённого): до 50 г в день для увеличения содержания белка в рецепте . Однако его не следует использовать в качестве замены приема пищи . Киноа - 40 гр . в приготовленном виде Кускус из пшеницы средней зернистости (не мелкозернистой) - 1 ст л Пшеничные отруби свыше нормы - допускаемый продукт 2 ст л, итого максимум 3 ложки в день . Соевые отруби - 30 гр . Йогурт 0% жирности с фруктами без сахара Сухие колбаски до 13% жирности - 25 гр Красное или розовое вино - 1/2 стакана; 2 допа = 1 полный стакан . (в отношении вина можно сделать исключение, использовав два допа одновременно) . Пиво HEINEKEN (БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ И БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА)
Оксана , добрый вечер! Уточните пожалуйста, где опечатка? В посте на стене об изменении допов, указано . . ."яблоко 150 грамм" . vk .com/wall-58840684_1897223
Ольга , нигде нет опечатки . Написано «половина яблока 150 г» . Половина такого яблока = 75г
Здравствуйте, хотела бы уточнить по какао . До изменений какао выше 2% 1ч .л . была доп, а сейчас начиная с 11% и в количестве 2ст .л . это 1 доп? У меня какао 5% жирности как его сейчас считать?
Елена , где указано, что С 11%? Как раз ДО 11% .
Оксана , здесь в перечне продуктов, какао 21% жирности-1,5 ст .л, какао 11%- 2 ст .л, возможно опечатка в тексте, посмотрите
Елена , там нет опечатки все верно написано . До 11% и до 21% .
Елена , логично, что от 2 до 11 и от 12 до 21 .
Оксана , здравствуйте, подскажите пожалуйста, как доп можно ржаную цельносмолотую муку?
Женя , можно любую цельнозерновую муку .
Оксана , спасибо, получается что цельнозерновая это и есть цельносмолотая . .
Девушки, я правильно понимаю что авокадо можно на чередовании?
Оксана , Оксана слушаю Дюкана и на 13 минуте он четко говорит что допускает допы только на ЧБ . . .или я что То не так поняла???
Здравствуйте, я правильно поняла, что сейчас клейковина стала доп? И изолят соевого белка? Разъясните пожалуйста
Ясмина , клейковина в списке допов . И там же не изолят, а протеин, отличающийся от изолята по БЖУ .
Ваш браузер устарел . Попробуйте браузер Atom , чтобы работа ВКонтакте была быстрой и стабильной . Подробнее

Главная › Диета › Можно ли на диете дюкана есть рисовую муку Читайте также: Диета 6 лепестков сколько кг уходит Читайте также: Диета дюкана что можно есть в период атаки Читайте также: Можно ли молочные сосиски при диете Прочитать политику конфиденциальности можно пройдя по ссылке . Подробнее ознакомиться с Политикой конфиденциальности нашего сайта вы можете, пройдя по ссылке . Дорогие мои дюшечки! Вы наверно знаете, что 26 октября 2014 года в Москве прошел слет Дюкановцев с участием самого доктора Дюкана! Многим из Вас лично посчастливилось присутствовать на этом мероприятии . Для тех, кого на слете не было, сообщаю – на основании собранных ранее вопросов к доктору была получена новая и интересная информация о некоторых продуктах и их нормах! Информация из уст самого доктора Дюкана! НОВАЯ И АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДАЛЕЕ! 1 .Доктор разрешил заменить овсяные отруби гречневой крупой в любом виде (отварная,запаренная) по норме отрубей . То есть  норма отрубей соответствует гречке в сухом виде! ( Например на чередовании 2 ст .л . гречки в сухом виде) НО!ТОЛЬКО в случае непереносимости отрубей! Так как гречка по свойствам значительно отличается от овсяных отрубей, употреблять ее необходимо именно при НЕПЕРЕНОСИМОСТИ отрубей, а не просто по желанию . 2 .Можно отвар шиповника из 2 ст .л ягод, при этом САМИ ЯГОДЫ МЫ НЕ ЕДИМ! 3 .В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ можно позволить 2 ст .л ягод брусники или клюквы . Ягоды заварить целиком, не давить и не есть . 4 .Доктор разрешил свинину жирностью до 6% . Едим ее нечасто! 5 .Топинамбур можно в БО,умеренно . Тоже самое касается свеклы и моркови 6 .Норма ИЗОМАЛЬТА -15 гр 7 .Норма ИНУЛИНА-15 гр 8 .Норма КЛЕЙКОВИНЫ -2 ст .л в день! В любой день, на любом этапе, начина я с АТАКИ! 9 .СОМ (сухое обезжиренное молоко)-30 гр=1 ДОП 10 .Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ! 11 .Норму сыра пересчитываем исходя из жирности (как ДОП) 12 .Сыр,приготовленный из разрешенного молока и творога-до 500 гр в день (это касается и твердого и плавленного сыра, рецепты которых есть на сайте) 13 .Цикорий — НЕ ДОП! ЕГО МОЖНО БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ (в книге оказалась опечатка в связи с некорректным переводом) 14 .Теперь разрешен КЕФИР 1%! ТАК ЖЕ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ! 15 .Теперь мы можем пшеничные отруби заменить РЖАНЫМИ, в том же количестве! 16 .Конфеты на фруктозе под запретом (в т .ч . и «живые» конфеты)! Доктор Дюкан однозначно отверг все понятия БОНУСОВ! 17 .Доктор категорически против разгрузочных дней на ДД! 18 . 1 бокал вина=20 минут активной ходьбы или энергичных танцев (но это не значит, что алкоголь внесен в список разрешенных продуктов) 19 .При пониженном давлении нужно уменьшить количество жидкости и увеличить количество соли! 20 .Для эффективного сжигания калорий Дюкан советует пить холодную воду,снизить температуру воздуха в комнате,принимать холодный душ 21 .Если при соблюдении всех правил закрепления и стабилизации вес начинает расти, то можно ввести 2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ! При нормализации веса вернуться к одному белковому дню в неделю 22 .РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО НОРМЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ ПРИЕМОВ ПИЩИ НА ЭТАПЕ ЗАКРЕПЛЕНИЯ! (норма указана в готовом виде) — чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр — киноа -200 гр . — зерно пшеницы — 180 гр — макароны из цельнозерновой муки — 180 гр — белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр — рис цельный неочищенный -160 гр — разваренные макароны — 140 гр — белый рис ,кукуруза — 130 гр — картофель печеный или вареный — 120 гр — картофельное пюре- 100 гр Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы . В рассылках бывает и про скидки на мои торты . Знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан внес важные изменения в свою диету . И это отличная новость, поскольку список продуктов расширился . Так, например, доктор отныне разрешает черный шоколад без сахара . Однако есть и нюансы: допускаемые продукты разрешены только в белково-овощные дни! И, как и прежде, ДОПы можно употреблять только с хорошими отвесами . АТАКА – допустимые продукты не разрешены ЧЕРЕДОВАНИЕ – 2 допустимых продукта в белково-овощной день ЗАКРЕПЛЕНИЕ – 3 допустимых продукта в день (за исключением белкового четверга) СТАБИЛИЗАЦИЯ – допустимые продукты становятся разрешенными . Но 100 продуктов диеты Дюкана остаются основой предпочтительного рациона питания Лестница Питания – один допустимый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно . Одна норма продукта из этого списка – 1 допустимый продукт . В случае застоя прекратите использовать допустимые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено . – 100 г клубники, – 100 г красной смородины, – 100 г арбуза, – 100 г грейпфрута, – один средний апельсин – два небольших мандарина, – половина яблока 150 г – два финика – 4 ореха или 5 ядер миндаля, – 6 лесных орехов, – 10 ядер арахиса, – 20 семян тыквы Ложка масла может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера . – миндаль 18 г – необжаренный арахис 20 г – жареный арахис 17 г – лесной орех 17 г – грецкий орех 16 г – орехи кешью 14 г – бразильские орехи 14 г – орех пекан 14 г – кедровые орехи 15 г – какао-бобы 15 г – семена подсолнуха 17 г – семена тыквы 18 г – семена кунжута 18 – 40 г тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой . Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу . Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком . Сегодня все чаще в интернете вижу обсуждения диеты Дюкана . Кто-то пишет, что просто супер похудел с помощью этой системы питания, а кто-то жалуется на состояние здоровья после такого меню . Мнений много, и все они разноречивы . Но несмотря на это, данная схема остается одной из самых популярных в мире! Многие звезды «сидят» на этой белковой диете . Поэтому я решила разобраться, чем же она хороша, и какие минусы в ней есть . Эта система была разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом . Он написал большую книгу, которая в переводе называется «Я не умею худеть» . Если Вы хотите знать об этой диете все, то читайте книгу-первоисточник . В основе этой диеты белки . Белок — основной строительный материал для нашего организма . Из него строится абсолютно все — мышцы, органы, гормоны, ферменты, антитела, волосы, ногти, кожа, в общем, каждая клетка . Если у Вас рацион долгое время будет бедный белком, то вскоре Вы почувствуете себя неважно . Тонус кожи снизится, она будет дряблой, волосы начнут выпадать, ногти слоиться, иммунитет снизится . Поэтому могу с уверенностью сказать, что белок — обязательная составляющая нашего дневного меню . Но есть одно НО! Есть то, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением, проблемы с почками, печенью и другими органами . Об этом напишу чуть позже . 1 . На фазе атаки разрешаются только продукты белковые, исключаются все крупы, фрукты, ягоды и даже овощи . 2 . Нельзя кушать жареную еду . Можно тушить, варить, запекать, готовить на пару . В общем, готовка без использования жира . 3 . Можно к блюду добавлять различные специи по своему вкусу . 4 . Можно есть столько, сколько хочешь . Чувство голода не допускается . 5 . Нужно выпивать много воды ежедневно (от 2-х литров) . 6 . Нужно есть каждый день овсяные отруби . Можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять к кисломолочным продуктам, печь отрубной белковый хлеб . 7 . Время для каждой фазы зависит от веса, который Вам необходимо сбросить . Чем больше лишнего веса — тем больше дней будет длиться каждая фаза . 8 . Нужно ежедневно совершать пешие прогулки . Минимум 20 минут вы должны «отходить» . 9 . Диета долгосрочная . Состоит из 4 фаз . Обещает, что при соблюдении всех правил, Вы больше не поправитесь . 10 . Нужно в период похудения принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы хоть как-то поддержать организма в момент стресса . Как я уже писала выше, в диете Дюкана разрешены только белковые продукты, но с маленьким процентом жира . При активной фазе атака запрещается есть: Фаза атака самая сложная . Для того, чтобы выдержать ее, нужно набраться сил, запастись терпением . Здесь разрешены только нежирные белковые продукты из списка и все (всего 72 разрешенных продукта) . Многие девушки на этой стадии замечаю снижение работоспособности, могут появиться запоры, боли в животе, сыпь на лице (эти данные из реальных отзывов худеющих) . А все из-за того, что белок не усваивается полностью, на 100% . Усвоение происходит где-то в районе 30% . Остальные 70% нужно вывести из организма . При этом при распаде белка образуется «мусор» . Он, если его очень много и он вовремя не будет выведен из организма, начнет Вас отравлять . В первую очередь это становится видно на коже — появляются высыпания, прыщи . Основные органы выведения — почки, кишечник . Для того, чтобы они вывели все ненужное, нужно пить достаточно воды и есть норму клетчатки . Когда идет фаза атака, в питании клетчатки просто нет, поэтому могут начаться проблемы со здоровьем . Дюкан говорит, что обязательно нужно ежедневно съедать 3-4 ст . ложки овсяных отрубей, но и этого количества пищевых волокон бывает недостаточно . Поэтому перед тем, как сесть на эту диету, советую проконсультироваться с врачом . Особенно, если у Вас есть заболевания почек или запоры . Первая фаза длится от 3 до 10 дней, в зависимости от начального веса . Если Вам нужно похудеть меньше, чем на 10 кг, то атака может длится 3 дня . Если лишнего веса от 10 до 20 кг, то атака длится от 4 до 7 дней . Если же ожирение серьезное, и лишнего веса больше, чем 20 кг, то тогда максимальное количество дней — 10 . Похудеть можно на 1 кг за один день атаки . Питаться нужно 4-5 раз в день . Размер порции не ограничен, но лучше, чтобы Вы съедали меньше калорий, чем тратите . Меню, приведенное ниже, ориентировочное . Вы можете брать любые разрешенные продукты . Из отрубей Дюкан рекомендует печь белковое печенье, хлеб, блинчики . Нельзя использовать никакое масло, кроме парафинового . Белок дает длительное чувство сытости . Можно делать вот такие очень вкусные белковые котлеты без хлеба, с творогом и отрубями . Естественно, они запекаются в духовке: После того, как Вы закончили фазу «атака», начинается вторая фаза — «круиз» . Эта фаза уже легче переносится, но и длится она долго . В «круизе» Вы будете до тех пор, пока не достигнете своего результата — идеального веса . На «круизе» чередуются дни белковые, как при «атаке», и дни белковые + овощи . Вы можете чередовать день через день или три дня белковые, три дня белки с овощами . Добавлять можете любые овощи и грибы . И здесь самочувствие уже будет получше, кишечник начнет чиститься . Из овощей нельзя только картофель, кукурузу и бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица) . Так же стоит продолжать употреблять отруби . По прежнему нельзя никакое масло, кроме парафинового . К этой стадии Вы подходите уже похудевшие . Но потерянные килограммы не должны вернуться . Поэтому результат нужно закрепить . Эта фаза длится около 10 дней за каждый сброшенный килограмм . Здесь вообще относительно не тяжело . На неделе нужно делать один день только на белках, как при атаке . Дюкан рекомендует четверг делать белковым днем . В остальные дни можно к белкам и овощам добавлять крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ранее запрещенные овощи (картошку, бобовые, кукурузу), твердые сыры, фрукты . Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба . 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину) . 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь . Это последняя стадия . И она будет длиться всю жизнь! На этом этапе Вы можете есть все, что хотите, но обязательно каждый день минимум 20 минут заниматься ходьбой . Обязательно каждый день есть по 3 ст . ложек овсяных отрубей . И один день в неделю у Вас должен быть чисто белковым! Вот такая она диета Дюкана — длинною в жизнь . Если у Вас нет проблем со здоровьем, Вы решительны и терпеливы, то можете следовать этой схеме . Если же сомневаетесь в своих силах, то, возможно, стоит подумать о более щадящем способе похудения . Например, о правильном питании . Если Вы пробовали эту диету, напишите о своих результатах в комментариях к статье . Я и другие читатели будем Вам очень благодарны! По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться . Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано . Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать . Французский врач-диетолог, “именем” которого и названа самая популярная белковая диета . За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов . В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания . 74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году . Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение» . Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация . Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием . Атака в первую очередь – не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма . Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и .т .д . Рассчитывается вес только на оф .сайте, так как там идет более правильный расчет . Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап . Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы . В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т .д . Разрешенные продукты на белковой диете : мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика . Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно . Обязательные продукты : 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные . Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО . Обязательно норма воды не менее 2 л в день . Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день : 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи; Запрещенные продукты на атаке : овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками; Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями . Вместо хлеба – овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов . Вместо овощей и фруктов – немного зелени (+витаминные комплексы) Завтрак : каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай; Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим) Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай; Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай . Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок . В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода . После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье . Читайте также: 2 недели до корпоратива: как успеть похудеть до Нового Года Если вам интересно – подписывайтесь и ста
Можно Ли Муку На Диете Дюкана
Диета Диабетика 2 Типа На Каждый День
Экстремальное Снижение Веса
Диета 5 Стол При Жировом Гепатозе