Молочнокислые и ускуснокислые бактерии использование в биотехнологии - Производство и технологии презентация
Главная
Производство и технологии
Молочнокислые и ускуснокислые бактерии использование в биотехнологии
Характеристика, классификация молочнокислых и уксуснокислых бактерий, распространение в природе, значение. Общая характеристика брожения. Типы брожения: спиртовое, молочнокислое, метановое, маслянокислое, уксуснокислое. Использование в биотехнологии.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
HTML-версии работы пока нет. Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.
Значение сепарирования молока в биотехнологии производства молочных продуктов. Методы сепарирования, их преимущества и недостатки. Характеристика оборудования и технологий. Учет продукции, оценка качественных показателей и составление жирового баланса. контрольная работа [394,7 K], добавлен 09.12.2014
Предмет, история развития, цели и задачи биотехнологии как научной дисциплины. Конструирование и введение ДНК в клетку. Технология производства водорослей Spirulina рlatensis и Spirulina maxima. Перспективные способы приготовления и применения заквасок. контрольная работа [43,5 K], добавлен 27.01.2014
Отличия гомоферментативного и гетероферментативного молочнокислого брожения. Процесс подготовки питательной среды и стадии получения посевного материала при производстве молочной кислоты. Примеры способов получения молочной кислоты и их эффективность. презентация [1,1 M], добавлен 06.10.2016
История развития технологий с использованием биообъектов (биотехнологий). Использование достижений различных областей науки, создание широкого ассортимента коммерческих продуктов и методов. Деление истории биотехнологии на периоды, ее цели и задачи. реферат [1,5 M], добавлен 23.10.2016
Пути повышения пищевой и биологической ценности кисломолочных продуктов. Роль молочнокислых бактерий в производстве кисломолочных продуктов. Добавки, повышающие пищевую и биологическую ценность молочных продуктов. Свойства облепихи и ее использование. дипломная работа [94,7 K], добавлен 04.06.2009
Потребление углеводов клеткой дрожжей. Практическая значимость усвоения углеводов клеткой. Практическое значение спиртового брожения. Синтез углеводов в клетке. Азотный, жировой, минеральный обмен дрожжей. Значение кислорода в метаболизме дрожжей. лекция [31,8 K], добавлен 21.07.2008
Исследование строения дрожжевой клетки. Классификация штаммов дрожжей пивоваренного производства. Анализ процессов, происходящих при брожении. Способы сбраживания пивного сусла. Кипячение сусла с хмелем. Контроль брожения. Дображивание и выдержка пива. презентация [202,0 K], добавлен 14.11.2016
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2021
Молочнокислые и ускуснокислые бактерии использование в биотехнологии презентация. Производство и технологии.
Реферат: Вопросы менеджмента
Контрольная работа: Понятие и виды переводов на другую работу
Курсовая работа по теме Выявление особенностей идентификации как процесса обретения половой идентичности у детей дошкольного возраста
Сочинение Я Хотел Бы
Курсовая работа по теме Право апелляционного обжалования и его реализация
Отчет по практике по теме Организационная структура службы контроля качества продукции
Октябрь 1894 Июль 1914 Историческое Сочинение
Курсовая работа по теме Технология возделывания картофеля
Реферат по теме Точность оценки, доверительная вероятность (надежность)
Эссе Обществознание 6 Баллов
Дипломная работа по теме Бухгалтерский учет и исследование доходов организации на примере 'Томскпромстройбанка'
Курсовая работа: Сущность, классификация и показатели измерения издержек обращения в книжной торговле. Основные факторы, влияющие на уровень издержек книготоргового предприятия. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа по теме Виноградные вина. Классификация, ассортимент, экспертиза, хранение
Воздушная Среда Обитания Реферат 5 Класс
Курсовая Работа На Тему Выбор Пакета Материалов Для Женского Демисезонного Пальто
Реферат На Тему 10 Апреля
Реферат: Екологічна ситуація на ТЕС ГЕС АЕС
Дисциплинарные проступки.
Огэ Русский Сочинение 9.1
Реферат: Формы фиктивного капитала. Ценные бумаги. Скачать бесплатно и без регистрации
Анализ принципов системы менеджмента качества в магазине "М.видео" - Менеджмент и трудовые отношения курсовая работа
Логические основы редактирования текста (на материале современной районной прессы Удмуртии) - Журналистика, издательское дело и СМИ дипломная работа
Процедура подачи жалобы в Европейский Суд по правам человека - Государство и право курсовая работа