Меню Диета Номер 5 П

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

+7 (87934) 5-53-24
+7 (87934) 6-12-55
+7 (962) 434-98-99


Ставропольский край,
г . Ессентуки,
ООО «Санаторий «Металлург»

Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы .

Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением углеводов, в частности сахара . Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка, исключены жареные блюда . Увеличено количество витаминов и липотропных веществ . Блюда в основном в протертом и в измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные . Исключены горячие и очень холодные блюда .
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта подсушенный или вчерашний, в виде сухарей, несладкое сухое печенье
Ржаной и свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста
Супы вегетарианские и протертые с картофелем, морковью, кабачками,тыквой, овсяной, гречневой крупами, рисом, вермишелью . Добавляют 5 г сливочного масла или 10 г сметаны
Супы на мясном, рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, с пшеном, молочные супы, борщ, щи, холодные (окрошка, свекольник)
Нежирных сортов говядина, телятина, кролик, курица, индейка, птица без кожи . В отварном или паровом виде, протертое, рубленое(котлеты, кнели, пюре, суфле и др .) . Нежирные цыплята, кролик, телятина - куском, отварные .
Жирные сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), жареное, тушеное, печень, мозги, почки, колбасы, консервы, копчености
Нежирная в отварном виде, куском и рубленая . Заливная после отваривания .
Жирные виды рыб, жареная и тушеная, копченая и соленая рыба, консервы, икру
Молочные продукты преимущественно пониженной жирности .Свежий некислый творог 9% жирности и нежирный, кальцинированный в натуральном виде, паста, паровые и запеченные пудинги . Молоко при переносимости . Кисломолочные напитки . Сметана и сливки - в блюда, неострый, нежирный сыр
Молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара
Белковый омлет из 2 яиц, желтки - ограниченно (до 1/2 в день) в блюда
Яйца, сваренные вкрутую и жареные, блюда из цельных яиц
Протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком . Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки, макаронные изделия
Бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают - перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено
Овощи отварные и запеченные в протертом виде . Картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленые горошек
Репа, редька, редис, белокочанная капуста, щавель, шпинат, лук, чеснок, перец сладкий, грибы
Спелые, мягкие, некислые фрукты и ягоды, протертые сырые, запеченные яблоки, желе, муссы с заменителями сахара или полусладкие на сахаре
Шоколад, варенье, мороженое, сырые не протертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, кондитерские изделия
Молочные, на некрепком овощном отваре соусы, фруктово-ягодные полусладкие подливки, муку не пассируют
Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, томатный соус, все пряности
Слабый чай с лимоном, полусладкий с молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара
Какао, кофе, газированные и холодные напитки, виноградный сок
Сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 г) в блюда

Сколько по длительности нужно соблюдать эту диету? Когда можно перейти на стол номер 5?
Некрепкий чай с лимоном . . .Это вы налечите лимон категорически запрещён
Волшебная Еда Волшебная Еда Дмитрий 2020 .05 .29 00:43
Это не мы лечим, это доктор Певзнер лечит - его медицинская диета . Некрепкий чай с ломтиком лимона это не то же самое, что лимон . Особенно вне обострения панкреатита (хроническом течении) .
почему на разных сайтах разрешены и запрещены совершенно разные продукты? там то можно, на другом сайте это же нельзя и якобы все по Певзнеру? продукты разнятся, то протирать, то не протирать . . .БРЕД!
Не нужно заниматься самолечением в Интернете . Точные рекомендации может вам дать только ваш лечащий врач .
врач прописал диету 5 п и сказал список разрешенных и запрещенных продуктов смотреть в нете а так же варианты приготовления пищи, но везде всё разнится, или вы думаете люди от нечего делать ищут себе диеты?
Понятно . Это у нас медицина такая - все приходится искать самому . . . Раньше врачи давали на руки хотя бы распечатки-таблицы .

rss
twitter
facebook
vkontakte
pinterest
youtube
yandex

Познакмился с девушкой,пригласил на печеночку . . . . . .уходить не пожелала . . .,ужин плавно перешел в завтрак . . . . . . .следующее свидание будет в . . . .загсе))))) ещё
Лечебная диета 5П назначается при остром, но полезна и при хроническом панкреатите – воспалительном заболевании поджелудочной железы .
Лечебная диета № 5П при панкреатите характеризируется повышенным количеством белка в рационе и уменьшенным количеством жиров и углеводов (сахара, например), экстрактивных веществ, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки, эфирных масел . Содержание витаминов и липотропных веществ наоборот увеличено . Пища употребляется, как правило, протертой и измельченной, продукты отваривают в воде и на пару или запекают . Противопоказаны жареные, чрезмерно холодные и чрезмерно горячие блюда . Рекомендован 5-6 разовый режим питания .
Химический состав лечебной диеты № 5П
Лечебная диета № 5П, назначаемая при болезнях поджелудочной железы, имеет энергоценность, равную 2500-2600 калориям .
Рекомендуется несвежий или подсушенный пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого и второго сорта, сухари, несладкое и сухое печенье .
Запрещено включать в меню ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста .
Супы рекомендуются вегетарианские в протертом виде с добавлением картофеля, моркови, кабачков, тыквы, манной, гречневой, овсяной крупы, риса, вермишели . В супы можно добавлять10 г сметаны или 5 г сливочного масла .
Противопоказаны супы на мясном или рыбном бульоне, отварах грибов и овощей, с добавлением пшена, молочные супы, борщи, щи, холодные супы .
Допускается употреблять нежирные сорта говядины, телятины, крольчатины, курицы, индейки, мясо которых предварительно надо освободить от жира, сухожилий, фасций . С птицы – удалить кожу . Мясо готовят в протертом или рубленом виде в составе котлет, кнелей, пюре, суфле . Мясо нежирных цыплят и крольчатину можно варить куском .
Не допускаются в пищу жирные сорта, утиное, гусиное мясо; жареные и тушеные мясные блюда, копченые продукты, колбасы, консервы, внутренности .
Лечебной диетой № 5П рекомендуется вареная нежирная рыба куском или в рубленом виде . После отваривания можно приготовить заливную рыбу .
Запрещены жирная, жареная и тушеная, копченая, соленая рыба, консервы, икра .
Употреблять желательно молочные продукты с пониженной кислотностью . Разрешен свежий и не кислый творог 9 % жирности и нежирный . Его можно есть в натуральном виде или использовать в приготовлении отдельных блюд (пасты, пудингов) . При нормальной переносимости разрешается молоко . Рекомендованы кисломолочные напитки, нежирные и неострые сорта сыра . В блюда можно добавлять сметану и сливки .
Противопоказаны молочные продукты повышенной жирности и с добавлением сахара .
Рекомендованы белковые омлеты из пары яиц . Желтки можно употреблять в ограниченном количестве (до 1/2 в день) в составе других блюд .
Запрещены кушанья из цельных яиц, в особенности яйца, приготовленные вкрутую или в жареном виде .
Употребляемые каши должны быть протертыми, полувязкими . Варить их можно из овсяной, манной, гречневой, рисовой крупы на воде или с добавлением половины молока . Рекомендованы суфле из круп, творожные пудинги, запеканки, вареные макаронные изделия .
Диета запрещает есть бобовые, рассыпчатые каши, ограничивает количество перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена .
Картофель, морковь, свеклу, цветную капусту, кабачки, тыкву, зеленый горошек можно варить и запекать, предварительно протерев .
Запрещены белокочанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, болгарский перец, лук, чеснок, шпинат, щавель, грибы .
Фрукты и ягоды должны быть спелыми, мягкими, сладкими . Их можно есть в сыром виде протертыми . Рекомендуется запекать яблоки, компоты из протертых свежих или сухих плодов, полусладкие желе, муссы . Желательно использовать заменители сахара .
При панкреатите противопоказано употребление сырых непротертых фруктов и ягод, винограда, фиников, инжира, бананов, кондитерских изделий, шоколада, варенья, мороженного .
Разрешены молочные соусы, полусладкие подливы из фруктов и ягод, соусы на слабом овощном отваре . Муку пассировать запрещается .
Запрещены также соусы на мясном, рыбном или грибном бульонах, соус томатный, пряности .
Пить можно некрепкий чай с лимоном, с добавлением молока и небольшого количества сахара, отвар шиповника, соки без сахара и разбавленные водой .
Запрещаются кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок .
Количество сливочного масла не должно превышать 30 г . 10-15 г рафинированных растительных масел можно добавлять в блюда .
Запрещено добавление всех других жиров .
Первый завтрак состоит из отварного мяса, овсяной каши на молоке, чая .
На второй завтрак можно съесть омлет белковый на пару и выпить отвар шиповника .
На обед: вегетарианский суп из нарезанных овощей, бефстроганов из вареного мяса, вареный картофель, компот с протертыми сухофруктами .
Полдник включает кальцинированный творог и чай с молоком .
На ужин можно отварную рыбу, морковное пюре, чай с молоком .
Перед сном желательно выпить кефир .
Привет! Я Волшебная Еда, администратор сайта и душа компании . У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)
Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda .ru целиком или частично запрещена .
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex .ru
Кулинарный сайт "Волшебная Еда .РУ" © 2011 - 2021

проф .Губергриц Н .Б ., проф .Линевский Ю .В .
   Показана для больных острым панкреатитом с 3-6 дня заболевания и при обострении хронического панкреатита со 2-3 дня в течение 5-7 дней . Диета механически и химически щадящая за счет исключения продуктов, богатых экстрактивными веществами, стимулирующих секрецию пищеварительных желез и содержащих грубую клетчатку . Пищу готовят в вареном, паровом и протертом виде (жидкой и полужидкой консистенции) .
Примерное 7-дневное меню диеты №5п (вариант I )
1-й завтрак . Пюре из отварной индейки с протертой рисовой кашей . Омлет белковый паровой . Чай .
 2-й завтрак . творог свежеприготовленный нежирный протертый . Чай .
 Обед . Суп овсяный слизистый . Суфле из говядины паровое с картофельным пюре . Кисель яблочный .
 Ужин . Пюре из отварной курицы с протертой гречневой кашей . Мусс яблочный . Чай .
 1-й завтрак . Пюре из отварного мяса кролика с протертой гречневой кашей . Суфле морковное паровое . Чай .
 2-й завтрак . Яблоки запеченные . Чай .
 Обед . Суп рисовый слизистый . Суфле из мяса индейки с протертой овсяной кашей . Компот из яблок и клубники с ксилитом .
 Ужин . Суфле из нежирной рыбы (хек, судак и др .) с картофельным пюре . Желе клубничное . Чай .
           На ночь . Сок морковный .
1-й завтрак . Пюре из отварной курицы с полувязкой гречневой кашей . Омлет белковый паровой . Чай .
2-й завтрак . Суфле из нежирного некислого творога паровое . Сок морковный .
Обед . Суп манный слизистый . Суфле из мяса кролика с протертой рисовой кашей . Чай .
Ужин . Пудинг манный . Кисель яблочный .
1-й завтрак . Суфле из отварной говядины с протертой гречневой кашей . Пудинг манный . Чай .
2-й завтрак . Творог свежеприготовленный нежирный протертый . Чай .
Обед . Суп рисовый слизистый . Суфле куриное паровое с полувязкой геркулесовой кашей . Морковный сок .
Ужин . Суфле паровое из отварной индейки с картофельным пюре . Сок бананово-клубничный .
           На ночь . Отвар черной смородины .
1-й завтрак . Пюре из отварной курицы с протертой овсяной кашей . Пюре из отварной тыквы и кабачков . . Чай .
2-й завтрак .Суфле из нежирного творога паровое . Чай .
Обед . Суп-крем из отварного мяса индейки . Пудинг манный . Кисель яблочный .
Ужин . Суфле рыбное паровое с картофельным пюре . Сок морковно-банановый .
1-й завтрак . Пюре из отварной индейки с протертой гречневой кашей . Пудинг паровой из моркови и кабачков . Чай .
2-й завтрак . Пудинг творожный паровой . Чай .
Обед . Суп овощной протертый . Пюре из отварной говядины с овсяной кашей . Компот из абрикос и яблок .
Ужин . Омлет белковый паровой . Желе черносмороденное . Чай .
           На ночь . Сок клубничный .
1-й завтрак . Суфле из нежирной отварной рыбы (судак, хек и др .) с картофельным пюре . Пюре из отварной моркови и цветной капусты .Чай .
2-й завтрак . Яблоки спелые запеченные . Сок морковный .
Обед . Суп с гречневой крупой слизистый . Суфле из отварного мяса курицы с протертой рисовой кашей . Кисель яблочный .
Ужин . Суфле из отварной говядины с полувязкой геркулесовой кашей . Мусс клубничный . Чай .
На ночь .Компот из сухофруктов процеженный .
Дополнительно ежедневно: хлеб пшеничный 200г, сахар 30г (при гипергликемии используются его заменители) .
проф .Губергриц Н .Б ., проф .Линевский Ю .В .
  Показана больным хроническим панкреатитом в фазе затихающего обострения после варанта I диеты 5п и в фазе ремиссии (в течение 2-4 месяцев) . Пищу готовят в вареном, паровом и измельченном виде .
Примерное 7-дневное меню диеты №5п (вариант II )
1-й завтрак . Курица отварная с пшеничной кашей . Каша рисовая на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Суфле морковное паровое . Чай .
Обед . Суп овсяный вегетарианский . Биточки из индейки паровые с полувязкой гречневой кашей . Кисель яблочный .
Ужин . Котлеты из нежирной рыбы (судак, хек и др .) паровые с картофельным пюре . Пудинг из тыквы и яблок паровой . Чай .
На ночь . Кисель из черной смородины .
1-й завтрак . Омлет белковый паровой . Каша геркулесовая на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Суфле творожное паровое . Чай .
Обед . Суп рисовый слизистый . Котлета куриная паровая с полувязкой гречневой кашей . Кисель клубничный .
Ужин . Запеканка картофельная с измельченным отварным мясом . Каша манная на половинном молоке . Чай .
1-й завтрак . Рыба вареная нежирная с картофельным пюре . Каша тыквенно-рисовая на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Суфле морковно-яблочное . Чай .
Обед . Суп рисовый слизистый . Тефтели из филе индейки паровые с пюре из отварной моркови и цветной капусты . Чай .
Ужин . Биточки говяжие паровые с полувязкой гречневой кашей . Желе яблочное . Чай .
1-й завтрак . Бефстроганов из отварной говядины с картофельным пюре . Каша манная на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Пудинг из некислого нежирного творога паровой . Чай .
Обед . Суп-пюре из кабачков и тыквы . Тефтели куриные паровые с гречневой кашей . Чай .
Ужин . Кнели из мяса индейки паровые с геркулесовой кашей . Пудинг морковно-яблочный . Чай .
1-й завтрак . Омлет белковый с измельченной отварной говядиной . Каша геркулесовая на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Суфле морковное паровое . Чай .
Обед . Суп из сборных овощей . Запеканка картофельная с отварным измельченным мясом курицы . Компот яблочный .
Ужин . Рыба нежирная отварная со свекольно-морковным пюре . Желе из черной смородины . Чай .
1-й завтрак . Котлеты из нежирной рыбы с картофельным пюре . Каша рисовая на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Пудинг творожно-рисовый . Чай .
Обед . Суп-пюре из цветной капусты и картофеля . Суфле из говядины паровое с рисовой кашей . Сок морковно-банановый .
Ужин . Биточки мясные запеченные с пюре из отварной моркови и кабачков . Желе клубничное . Чай .
1-й завтрак . Котлеты из говядины паровые с картофельным пюре . Каша манная на половинном молоке . Чай .
2-й завтрак . Творог свежеприготовленный некислый нежирный . Чай .
Обед . Суп овощной вегетарианский протертый . Котлеты куриные паровые с полувязкой гречневой кашей . Чай .
Ужин . Котлеты морковные запеченные . Пудинг манный с клубничным киселем .
На ночь . Кисель из черной смородины .
Дополнительно ежедневно: хлеб пшеничный 250г, сахар 30г (при гипергликемии используются его заменители) .
Для удобства Вы можете скачать брошюру в pdf файле
© 2000-2021, «Украинский Клуб Панкреатологов» . Все права защищены . Обратная связь
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на «Украинский Клуб Панкреатологов»
При копировании материалов со страниц «Украинского Клуба Панкреатологов», для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка . Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов . Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала .

Питание при панкреатите: стол №5, диета 5П
Суп-пюре из зеленых овощей с зеленью
Паровые котлеты из курицы с картофельным пюре
Винегрет со свежими огурцами, ланспиком и оливковым маслом
См . также: Питание с доставкой при сахарном диабете II типа (стол №9) ; Здоровая еда при целиакии (безглютеновая диета) ; Еда с доставкой для кормящих мам .
© 2011-2020 ООО "Грин-Дин" 105005, г . Москва, ул . М . Почтовая д . 2/2, стр . 8
Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы . У больных панкреатитом происходит нарушение оттока поджелудочного сока, из-за чего жидкость с содержащимися в ней ферментами не попадает в двенадцатиперстную кишку, а остается в железе и вызывает самопереваривание и постепенное разрушение органа .
Мы разработали программу здорового питания по правилам Диеты 5П – диеты для людей с хроническим панкреатитом . В первую очередь она ограничивает кислые продукты, грубую клетчатку, животные жиры, алкоголь, сахар . Важное значение имеют также технологии приготовления пищи: допускается приготовление на пару, варка, запекание; полностью исключаются жаренные и копченые блюда .
При составлении меню мы на 100% учитываем ваши индивидуальные предпочтения и рекомендации лечащего врача .
Мужчина 48 лет, хронический панкреатит, осложненный повышенным холестерином (общий холестерол 12,7 ммоль/л, ЛПНП 7,1 ммоль/л) и высоким уровнем сахара в крови (глюкоза в крови 8,3 ммоль/л натощак) . В биохимическом анализе крови повышение уровня липаза и альфа-амилазы .
Врач назначил диету 5П (стол №5п, хронический панкреатит) с ограничением количества животных жиров и сахара в рационе . Калорийность рациона - 1800 ккал/день . Составлен рацион с повышенным содержанием тощего белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, грубой клетчатки . Исключены жареные и копченые блюда . Дробность питания: 6 раз в день .
Понутриентный состав рациона: белки: 100-120 г, жиры: 40-50 г, углеводы: 220-260 г .
Результаты: через 35 дней питания произошла нормализация ферментов (липазы и альфа-амилазы), самочувствие значительно улучшилось . Уровень глюкозы в крови снизился до 6,4 ммоль/л, общего холестерола - до 10,7 ммоль/л, ЛПНП - до 5,9 ммоль/л . Врач рекомендовал соблюдение диеты сроком до 6 мес ., с постепенным увеличением в рационе клетчатки .
Полностью учесть все ограничения данной диеты мы можем только на программах GrinDin Premium . Стоимость одного дня доставки при заказе на месяц – 3000 ₽ .
Если болезнь протекает в лёгкой форме, вам может подойти более бюджетный вариант – «диетический» вариант любой из программ питания GrinDin LITE .
Вкусно · Любая еда, даже диетическая, может и должна быть вкусной .
Полезно · Правильное питание + спорт = отличное самочувствие на долгие годы .
Удобно · Мы делаем вашу жизнь немного проще .

Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 38 100 000 (0,58 сек .) 
www .metallurgess .ru › Питание
www .metallurgess .ru › Питание
volshebnaya-eda .ru › . . . › Органы пищеварения
volshebnaya-eda .ru › . . . › Органы пищеварения
16 дек . 2011 г . — Пример меню лечебной диеты № 5П . . . Первый завтрак состоит из отварного мяса, овсяной каши на молоке, чая . На второй завтрак можно съесть омлет . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
pancreatology .com .ua › dieta_5-63
pancreatology .com .ua › dieta_5-63
Примерное 7-дневное меню диеты № 5п (вариант I) . Понедельник . 1-й завтрак . Пюре из отварной индейки с протертой рисовой кашей . Омлет белковый паровой . Чай .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
www .grindin .ru › индивидуальные-программы
www .grindin .ru › индивидуальные-программы
Диета 5П разработана врачами специально для людей с хроническим панкреатитом . При составлении меню мы на 100% учитываем ваши индивидуальные предпочтения и . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
san-shahtar .com › uploads › 2017/06
san-shahtar .com › uploads › 2017/06
Цель диеты № 5П : нормализовать (функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
pitanie-pri .ru › diety › dieta-5p-pri-xronichesko . . .
pitanie-pri .ru › diety › dieta-5p-pri-xronichesko . . .
Диета 5п . Примерное семидневное меню — Диета 5п . Примерное семидневное меню . Понедельник 8 ч . Кнели мясные с картофельным пюре 105/200 г; каша . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
Лечебный стол номер 5п применяется для назначения при острых/хронических панкреатитах, как на стадии обострения, так и вне ее – на стадии ремиссии .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
9 мар . 2010 г . — Суточная норма содержит: 110-120 г белков (60-65% - животных), жиров - до 80 г (15-20% растительных), 300-350 г углеводов (30-40 г сахара) ( . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
Диета № 5П : меню на неделю при панкреатите, рецепты блюд на каждый день . Подробнее . . . . . Какие варианты диеты номер 5п могут быть – примерное меню на неделю .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
«Стол № 5 » — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор М .И . Певзнер . Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских . . .
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
диета 5п рецепты блюд на каждый день
диета 5п по певзнеру: меню на неделю
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…

Помните: диетическое питание — это лечебное питание! Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом! Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Диетическое питание — рецепты на каждый день
При хроническом панкреатите не обойтись без лечебного питания . Показана при этом заболевании диета 5п . Хронический панкреатит — прогрессирующее заболевание, сопровождающееся нарушением функций поджелудочной железы .
Для хронического панкреатита характерны
Хронический панкреатит развивается часто вследствие
В его развитии существенную роль играют предшествующие заболевания органов пищеварения, инфекционные заболевания, аллергические факторы, обменные и гормональные нарушения, аномалии и переход острого панкреатита в хронический .
Боли по интенсивности симулируют стенокардию .
Помимо медикаментозного лечения при хроническом панкреатите всегда большое значение придавалось лечебному питанию . Это часть комплексной терапии .
В период резкого обострения назначается диета 5по с постепенным расширением рациона — к концу недели она должна достигнуть 2000—2200 ккал . Затем происходит переход на диету 5п (панкреатический вариант диеты 5) .
Диета должна содержать до 150 г белка (в том числе 60-70% животного происхождения), не более 80 г жиров (80-85% жиров животного происхождения) — преимущественно растительные рафинированные и сливочное масла .
Углеводы ограничены до 350 г . Диета предусматривает повышенное содержание кальция и фосфора . Пища должна быть недосоленной .
Исключаются продукты, вызывающие выраженную желудочную секрецию и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы:
Запрещаются продукты, вызывающие секрецию поджелудочной железы:
Хронические панкреатиты любой этиологии в стадии обострения . Назначается после диеты 5по с переводом больного диета на диету 5 .
Содействовать нормализации функции поджелудочной железы, способствовать торможению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, повышению ее антиферментной функции, уменьшить рефлекторную возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую дистрофию и инфильтрацию поджелудочной железы .
Все блюда в паровом, протертом и измельченном виде .
17 ч . Омлет белковый паровой 110 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
Диета 5п необходима при лечении заболевания печени . 
Подробненько вы всё это расписали, но по моему мнению такую диету можно выдержать только находясь в стационаре . Здоровому человеку это хорошо применять для похудения .
Меню на неделю наглядно демонстрирует каких блюд нужно придерживаться при хроническом панкреатите – спасибо, Лара!
Столько разнообразных блюд, беру на заметку, для меня то, что нужно, к сожалению, данный недуг не обошел стороной . А разнообразное питание очень важно, что бы хоть как то восполнить запрет «вкусняшек», которых нельзя :-)
Если в организме есть какие-либо нарушения, очень важно придерживаться определенной диеты, чтобы не вызвать обострения .
мне безумно понравилось ваше меню, очень вкусное,но у меня очень конкретный вопрос: три раза в день употреблять мясо с ферментами, иначе сразу возникают боли в поджелудочной железе при переваривании такой пищи, даже,если употреблять только куриную или индейкину грудки? как решать практически эту проблему? лечащий врач предлагает такую пищу есть один раз в день с ферментом креон или эрмиталь 25 тыс . ед .читаю горы лечебной литературы и начинается разночтение медперсонала в решении этой проблемы . . .
Меню, конечно, вам понравится, ибо оно составлено врачами и диетологами еще советской школы .
Но я не буду давать никаких консультаций . Все же лучшее решение — обратиться к лечащему врачу . Обследование — диагноз — лечение — наблюдение врача — это должно быть для каждого как молитва . Но не самолечение .
Мои статьи — лишь информация и руководство к действию . Если вас не устраивает врач, ищите другого . Я часто сталкивалась с такой проблемой!
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты
Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Клубничное варенье любят все . И в сезон урожая этой чудесной ягоды для вас простые, но чуть-чуть нео
Копирование материалов сайта без активной ссылки на источник запрещается .

Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог - 26 .05 .2021
Цель стола №5п – нормализовать работу поджелудочной, защитить желудок и ЖКТ от раздражителей, снизить возбудимость желчного пузыря, защитить печень .
Питание (в день) — 5-6-разовое .
Продукты, которые рекомендованы и разрешены для употребления:
Продукты, которые запрещены для употребления:
Лечебный стол номер 5п применяется для назначения при острых/хронических панкреатитах, как на стадии обострения, так и вне ее – на стадии ремиссии .
Основные отличия данной диеты – в низкой калорийности блюд, ограничении животных белков и углеводов с жирами, с исключением определенных продуктов и включении в рацион богатой на витамины/минералы пищи .


Ограничивают : соль – до 10 г/сутки, жидкости – до 2 л/сутки, эфирные масла, грубую клетчатку .
Исключают : все продукты, способные вызвать вздутие кишечника, продукты с грубой клетчаткой, а также пищу, которая приводит к усилению секреции пищеварительных соков, и жареную пищу .
Как готовить? Все блюда готовят исключительно на пару или отваривают . Также можно запекать . Пища, в первую очередь, должна быть полноценной и сбалансированной относительно состава минералов и витаминов, полужидкой, теплой .
Рацион стола №5п имеет некоторые отличия для болезни на стадии обострения и для стадии ремиссии .
Диета 5п при остром и хроническом панкреатите в стадии обострения
При болях в поджелудочной (при панкреатите в стадии обострения) меню предполагает блюда в протертом виде :
При стихании болей в поджелудочной можно использовать вариант меню с непротертой пищей :
Для 1-2-го дня обострения панкреатита рекомендовано употребление Боржоми и Славянской (до 1 л/день) – чуть подогретой, без газа и комнатной температуры . А также отвар шиповника .
При улучшении самочувствия (после 3-го дня) вводят в меню:
Диета 5п по Певзнеру при остром и хроническом панкреатите в стадии стихания
При стихании симптомов обострения панкреатита (с 3-4-го дня) показано следующее меню (приблизительный вариант):
Все блюда – без использования соли, сахара на весь день – не более 20 г .

Основные рекомендации – не увлекаться сахаром (строго по показаниям врача), исключить все сладости, кроме разрешенных . Сладости вызывают обострение и изжогу, метеоризм и прочие неприятности . То есть, для поджелудочной таких пациентов сладости – это яд . Особенно, если натощак .
Жиры также следует устранить – не более 60 г в сутки, причем распределять их следует аккуратно – в течение всего дня, а не все сразу .
Всю пищу – шинковать или перемалывать . Грубые куски раздражают внутренние органы, при обострении (да и при стихании болезни) лишние раздражители совсем ни к чему . Зелень рекомендуется оставить до лучших времен, но при переносимости допускается добавление укропа, петрушки в блюдо .
И с блюдами из мяса — очень осторожно: во время обострения – строго на пару и воде, только в перетертом виде . При стихании симптомов можно приготовить бефстроганов (опять же, из отварного мяса), или даже в кусковом виде .
Тушеные и запеченные овощи – только при стихании болезни .
В первые дни вообще рекомендуется только Боржоми, причем без газов и в теплом виде . Или чуть сладкий и слабый чай .
Меню как таковое требуется уже после того, как обострение снято .
И даже при стихании болезни есть жесткие правила . Например, яйца вообще не рекомендуются (особенно желток), молоко также лучше исключить .
Прихватила летом поджелудочная, врачи посадили на строгую диету . Трудно было отказаться от жареных котлеток и мяса . Но это жизненная необходимость, без этого вылечить обострение нельзя . Сейчас питаюсь овощным супом, гречкой и рыбными котлетами на пару .
Если поджелудочная хоть раз дала о себе знать, лучше беречься и перейти на диетическое питание . Мне труднее было отказаться от сладкого, чем от мяса или солений . Долго не могла отвыкнуть от желания зайти
Меню Диета Номер 5 П
Как Сбросить Вес В Симс 4
Печенье Правильное Питание Рецепты
Готовое Питание Для Снижения Веса