Мастика для торта в домашних видео
Мастика для торта в домашних видеоСкачать файл - Мастика для торта в домашних видео
Для любого праздничного стола, нужен торт. Особенно хорошо, когда торт очень большой и красивый. Для украшения торта, можно использовать мастику. Из нее можно делать фигурки, либо просто покрывать ею торт. Виды мастики Рецепты Красим и храним Видеоуроки. Мастика — это сьедобное вещество, которое похоже на пластилин, что позволяет использовать ее для фигурок, либо для лепки надписей. С ее помощью вы можете создать сьедобное украшение. Так же она долго хранится в холодильнике, завернутая в пленку около 3 месяцев. Мастику можно приобрести в магазине, либо сделать дома самостоятельно. Основой для нее служит зефир и сахар, остальное можно брать по вкусу. К зефиру нужно добавить воды, можно добавить лимонный сок. Смесь поставить на 45 секунд в микроволновку. Просейте и добавте в мастику пудры. Пудру добавляйте до тех пор, пока смесь не станет похожей на пластилин. Не переборщите, иначе испортите. После того как вы закончите с пудрой, мастику нужно завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут, после чего она будет готова. Смешайте сахарную пудру и сухое молоко. В ходе просеивания выливайте сгущенное молоко и добавляйте лимонный сок с коньяком. После достижения вида пластилина, обмотать пищевой пленкой и спрятать в морозилку. Сперва подумайте о цвете, который будет иметь мастика. Краситель следует добавлять по ходу процесса, так вы получите более ровный цвет. Если вы решили покрасить ее после приготовления, вам надо скатать из нее шарик, проделать в нем углубление и залить туда краситель. Размешав до однородного цвета, положите ее в холодильник, завернув в пленку. Храниться мастика в холодильнике не дольше трех месяцев. Готовить фигурки из нее стоит за две недели, что бы они держали форму. Вино виноградное в домашних условиях. Маринование маслят в домашних условиях. Как сделать творог в домашних условиях? Как сделать сгущенку в домашних условиях? Как сделать женский возбудитель в домашних условиях? Как сделать хрен в домашних условиях? Соление рыжиков в домашних условиях Как сделать жвачку в домашних условиях? Как сделать взбитые сливки в домашних условиях? Вся информация на сайте публикуется в ознакомительных целях. Конкретные лекарства, процедуры и рецепты должны назначаться специалистами.
Как сделать мастику в домашних условиях?
Кто не любит приятное чаепитие с вкуснейшим домашним тортом? А если еще и украсить изделие, то никакого сравнения с покупным и быть не может! Существует много различных рецептов мастики. Просто выберите тот, что вам по душе. Наверное, самый распространенный рецепт домашней мастики для торта это мастика из маршмеллоу. Это конфеты из зефира суфле. Лучше всего использовать белые конфеты, тогда их можно окрасить в нужный цвет. Если конфеты двухцветные, то их можно разделить и использовать разные цвета раздельно. Итак, 1 рецепт Конфетки одного цвета граммов, одна пачка выложить в посуду, добавить примерно столовую ложку лимонного сока можно заменить его обыкновенной водой и поставить в микроволновую печь на секунд. Если вы предпочитаете не использовать микроволновку, то нагрейте их на водяной бане. Маршмеллоу должны разбухнуть и увеличиться в объеме. После этого добавьте краситель и хорошо вымешайте ложкой получившуюся массу. Теперь постепенно добавляем сахарную пудру. Добавлять ее нужно небольшими порциями и тщательно вымешивать нашу мастику. Вымешивается мастика лопаткой или ложкой, а когда это будет уже трудно делать, то просто руками на столе. На одну пачку конфет необходимо от одного до полутора стаканов сахарной пудры. Если мастика перестала липнуть к рукам, значит, она готова. Теперь нужно завернуть ее в пищевую пленку следите, чтобы она плотно обволакивала поверхность и не пропускала воздух! Из этой мастики можно готовить различные фигурки способом лепки. Также можно раскатать ее в лист как обычное тесто и покрыть торт полностью мастичным листом. Раскатывать мастику нужно, подсыпая поверхность крахмалом. Шоколадная мастика для торта Основой это мастики так же являются конфетки маршмеллоу. Но ингредиенты немного другие. Здесь не имеет значения цвет конфет, потому что шоколад окрасит мастику в коричневый цвет. Не убирая посуду с шоколадом с огня, добавить туда пачку маршмеллоу. Все это тщательно перемешивается на огне до получения однородной массы. Она будет довольно густой, но не твердой, а текучей. Снимаем получившуюся смесь с огня и начинаем добавлять сахарную пудру. На такое количество смеси понадобится от 90 до граммов сахарной пудры. Вмешиваем пудру ложкой, а затем руками. Когда мастика перестает липнуть к рукам, она готова. Хранить ее можно в холодильнике, в плотно закрытом виде. Перед употреблением немного разогреть в микроволновке. Такая мастика не бывает белоснежной, у нее всегда присутствует слегка бежевый оттенок. Но в нее можно добавлять красители и окрашивать в разнообразные цвета. Мастика желатиновая Эта мастика для торта немного сложнее в изготовлении в домашних условиях, но позволяет получить фигурки тонкой работы. Вода должна быть холодной. После этого поставить посуду с желатиновой массой на огонь до полного растворения сгустков. Не забывайте, что желатин нельзя кипятить ни в коем случае. При кипячении он полностью теряет свои клеящие свойства. Затем посуда снимается с огня и в смесь вводится сахарная пудра. Если вы добавляете жидкие пищевые красители, то пудры может понадобиться немного больше. Из такой мастики хорошо получаются лепестки цветов и мелкие детали. Еще одна шоколадная мастика Для изготовления этой мастики смешивается шоколад и мед в пропорции примерно 2: Использовать можно как темный, так и белый шоколад. В белый шоколад можно добавлять красители. Сахарная пудра должна быть очень мелко размолота, иначе мастика будет рваться при раскатывании. Мастику НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на что-то влажное. Если торт покрывается мастичным пластом, то под ним должен быть слой марципана или масляный крем. Торт перед этим должен стоять в холодильнике до полного затвердения крема. Чтобы склеить мастичные детали украшения между собой, нужно смочить места соединения водой. При нахождении на воздухе мастика засыхает. Детали, которые должны быть твердыми лучше сделать заранее и высушить. Объемные цветы и другие фигуры нужно ставить на торт в самом конце. Иначе они начнут впитывать влагу из воздуха и могут опасть. Если после извлечения торта из холодильника на мастичном покрытии появилась влага конденсат , ее можно промокнуть салфеткой или осушить под струей вентилятора. Если мастика плохо раскатывается, ее можно немного подогреть, к примеру, в микроволновке для большей пластичности. Готовая мастика хранится в пищевой пленке в холодильной камере недели, а в морозильной камере — месяца. Готовые и полностью высушенные фигурки можно хранить несколько месяцев в плотно закрытой таре в сухом месте. Мастику из маршмеллоу можно раскрашивать сверху пищевыми красителями. Как к вам обращаться В соответствии с Политикой конфиденциальности сайта данные не разглашаются. Главная Домоводство Посуда Ремонт и декор Уход за домом и посудой Уход за растениями Что сделать для дачи Досуг Новый год Здоровье Красота Кулинария Блюда Запасы Напитки Сладости. Мастика для торта — как сделать в домашних условиях 5 рецептов Сладости. Как приготовить мороженое в домашних условиях Мороженое - лакомство, которое любят все: Как сделать грильяж грильяжные конфеты в домашних условиях Из обыкновенных грецких орехов и сахарного сиропа легко и просто в дом Пирожки моего детства с повидлом по ГОСТу. Мастер класс с фото С детства мы привыкли слышать: Как приготовить домашний хворост на кефире или с водкой , рецепт с фото Есть несколько рецептов приготовления хвороста в домашних условиях, по Торт Медовик классический в домашних условиях, рецепт с фото Медовик — один из тортов, любимых несколькими поколениями наших гражда Торт Графские развалины — пошаговый рецепт с фото Редко можно встреть человека, безразличного к сладкому. Как приготовить Макарунс французское печенье Macarons , рецепт с фото пошагово Макаруны Macarons — ставший недавно популярным десерт, в основе кото Ваше мнение о статье Нажмите, чтобы отменить ответ. Присылайте ваш мастер-класс на тему 'Как сделать что-то в домашних условиях' для публикации на сайте. Обычный рукодельный мастер-класс не подойдет например, не подойдет декупаж, так как это декорирование уже готового изделия. К ней прилагаться фото нормального качества. Оплата рублей проводится перечислением денег на ваш телефон или электронный кошелек. Пишите на емейл iasite rambler. Популярное Экономитель воды — что это, правда или обман об экономии, отзывы 35 Как сделать сладкий попкорн с карамелью в домашних условиях - рецепт
Как сделать мастику для торта в домашних условиях
Blind guardian nightfall in middle earth перевод
Мастика в домашних условиях
Как принять ранее уволенного сотрудника
Как подключить мобильный интернет на iphone