Мануал: культивация
Нам предстоит самый ответственный этап. Здесь важно все: температура, влажность, вентиляция, свет...
Обрастание
После кейсинга выставляем кейк на обрастание.
✅ У него не должно быть доступа к кислороду.
✅ Крышка должна быть закрыта.
✅ Оптимальная температура +- 20 градусов. Можно и выше, вплоть до 30 градусов, но это может привести к активному росту контаминантов. Если возможности климат-контроля нет, подойдет и обычная комнатная температура.
✅ На мицелий не должны попадать прямые солнечные лучи.
После того, как обросло 50% кейка, сдвигаем крышку вбок, но полностью не снимаем - даем мицелию немного воздуха.
Плодоношение
Когда весь кейк покрылся мицелием, выставляем его на плодоношение.
✅ Снимаем крышку.
✅ Включаем вентиляцию (необязательно, если есть естественная вентиляция).
✅ Включаем увлажнитель и поддерживаем влажность на уровне 90 %.
Если сейчас у тебя возник вопрос, как ты узнаешь процент влажности, значит, в твоей теплице/монотубе нет гигрометра. Обязателен к приобретению.
Главным триггером для появления пинов является влажный свежий воздух - тогда грибница понимает, что пора выращивать плодовые тела. Также немаловажно легкое понижение температуры. Следите хотя бы, чтобы температура не росла и не скакала.
✅ Много света не требуется, достаточно пары светодиодов над кейком для направления роста грибов (но необязательно). Что касается времени работы, разницы нет: можете включать на пару часов, а можете на целые сутки.
По мере роста грибов увеличивай количество влажности, но на поверхности мицелия при этом не должно быть луж - лишь небольшие капельки росы.
Если ты не уследил и залил кейк, поставь его на бок и дай ему стечь.
На мицелии образуются пины, а затем примордии, из которых впоследствии формируются грибы.
Пины незнающему человеку заметить достаточно сложно, но вот примордии различить уже проще.
Ну а дальше уже растет настоящее счастье!
Как только грибы скинули вуаль, как на фото выше, пора переходить к сбору урожая.
Если остались вопросы, пиши Master Grow или Pokemosha
Вернуться на главную
