Лечебного Стола Диеты No 9 По Певзнеру

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ .НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Перед тем, как задать свой вопрос, ознакомьтесь с разделом
Вопросы и ответы .
Возможно, там уже есть ответ на ваш вопрос

Лечебная диета №9 по Певзнеру рекомендуется людям с сахарным диабетом II типа . Чаще всего этим заболеванием болеют люди в возрасте старше 40 лет, то есть в зрелые годы, что связано в частности с неправильным питанием . Задача диеты №9 – создать в организме условия, способствующие нормальному углеводному обмену .
Питание согласно столу №9 – это рацион с ограничением, прежде всего, животных жиров и углеводов, при этом сохраняется физиологическая норма витаминов и минералов . Продукты и блюда, которые содержат много сахара, например, варенье или кондитерские изделия, исключаются полностью . Сахар по возможности заменяют ксилитом, сорбитом, аспартамом . Пищу рекомендуют принимать пять-шесть раз в день . Есть нужно в одно и то же время, равномерно распределяя приёмы пищи . Пропускать завтрак, обед или ужин нельзя . Если человек делает инъекции инсулина, а время приёма пищи откладывается больше чем на 1 час, то необходимо перекусить . Это может быть какой-нибудь фрукт, стакан сока, кусок хлеба . Пища обязательно должна быть богатой клетчаткой и в рационе должны присутствовать овощи . Нужно пить достаточно количество жидкости .
Белки – 100 г, жиры – 70-80 г (из них 25 г растительные), углеводы – 300 г преимущественно за счёт сложных, простые углеводы исключают или резко ограничивают . Содержание соли – 3,7 г, свободной жидкости – 1,5 л .
Калорийность диеты –2700-3000 ккал .
Хлеб лучше всего из пшеничных отрубей, не более 300 г в день .
Изделия из сдобного и слоёного теста .
Полужирный несолёный творог, нежирный сыр, ограниченно допускается сметана .
Солёные сыры, сладкие творожные сырки . Сливки .
Овощные или нежирные мясные супы, допускаются грибные бульоны с овощами .
Крепкие жирные бульоны, молочные супы с лапшой, с манной крупой и рисом .
Жирные сорта мяса – утка, гусь, а также копчёности, большинство колбас, мясные консервы . В очень ограниченном количестве допускается печень .
Нежирные сорта рыбы, отварная, запечённая, иногда жареная . Также ограниченно допустимы рыбные консервы в собственном соку и томате .
Жирные сорта рыбы, а также солёная рыбы . Рыбные консервы в масле, икра .
Гречневая, ячневая, пшеничная, перловая, овсяная крупа .
Рис, манная крупа и макаронные изделия .
Овощи, которые разрешает диета, должны содержать менее 5% углеводов . Это капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны .
Белковые омлеты или яйца всмятку не больше 1 шт . в день .
При употреблении яиц необходимо ограничивать желтки .
Сливочное несолёное масло, также топлёное масло и растительное в составе различных блюд .
Жирные . Острые и солёные соусы, в том числе майонез .
Свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде .
Виноград, изюм, бананы . Инжир, финики .
Сахар, варенье, конфеты, мороженое .
Чай, кофе с молоком, овощные соки, отвар шиповника, минеральные воды .
Виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре .
Есть две разновидности диеты №9 . Так, диета №9а показана при сахарном диабете лёгкой формы, иногда при заболевании средней тяжести, без применения инсулина . В этом случае диета позволяет выровнять нарушения в углеводном, жировом, белковом и водно-солевом обмене . Диета №9а полностью соответствует правилам стола №9 с той лишь разницей, что более значительно ограничивается энергетическая ценность за счёт углеводов и жиров . Энергетическая ценность должна составлять около 1650 ккал .
При диабете средней тяжести, а также его тяжёлой форме, в условиях инсулинотерапии, рекомендуется диета №9б . Её цель та же, что и у диеты типа «а» . Это полноценное питание по энергетической ценности, содержанию белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов . Энергетическая ценность её составляет 2800-3200 ккал . При этом кулинарная обработка и режим питания аналогичны диете №15 .
Стоит обратить внимание на возможную взаимозаменяемость продуктов . Так, 25 г пшеничного хлеба заменяют: 18 г пшеничной муки, 20 г риса, 20 г овсяной крупы, 18 г макарон, 60 г картофеля, 180 г моркови, 135 г яблок, 150 г груш (овощи очищенные) .
Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента .
Адрес: Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж (см . на карте )
Телефон: 8-(3852) 60-53-54

Лицензия № ЛО-22-01-002171
24 января 2014 года



Общество
Политика
Экономика
Происшествия
Весь мир
Расследования
Шоу-бизнес
Технологии
Наука
Здоровье
Спорт
Энциклопедия
Спецпроекты
ФАН-ТВ
Пресс-центр
Подкасты
Сюжеты
Опросы

По какому региону показать новости?

Санкт-Петербург
Москва
Новосибирск
Краснодар
Самара
Нижний Новгород
Владивосток
Крым
Калининград
Хабаровск
Пермь
Ростов-на-Дону
Тула
Казань
Саратов
Пенза
Саранск
Дагестан


Если Вашего региона нет в списке, пожалуйста, воспользуйтесь поиском


Пресс-центр
ФАН-ТВ
Сюжеты


Лента новостей
Общество
Политика
Экономика
Происшествия
Весь мир
Расследования
Шоу-бизнес
Технологии
Здоровье
Спорт

pixabay .com
 / 

Онищенко отреагировал на резонансное заявление Зеленского о «наглой» политике Киева
Первое заседание Госдумы VIII созыва состоится 12 октября
Сергей Шойгу поблагодарил ветеранов за службу в День Сухопутных войск
Sohu: ответ РФ на провокации Киева у берегов Крыма привел в ужас украинских моряков
Лукашенко объяснил свои слова о лечении больных COVID-19 в Белоруссии баней и водкой







Редакция


Контакты


Вакансии


Рекламодателям


Редакционная политика


Главные новости





Редакционная политика

Правила использования материалов:

Материалы, опубликованные на сайте riafan .ru, могут быть воспроизведены (процитированы) в СМИ .
При этом не допускается переработка, за исключением сокращений, сохраняющих смысл публикации . Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов ФАН требует письменного разрешения редакции ФАН, и проводится с обязательным размещением логотипа ФАН и гиперссылки на riafan .ru .
При любом цитировании материалов активная ссылка на сайт riafan .ru обязательна .

Диета номер 9 назначается пациентам, страдающим сахарным диабетом легкой и средней тяжести . Показания, разрешенные продукты и общие рекомендации — ниже в данной статье .
Сахарный диабет — серьезное эндокринное заболевание, обусловленное недостаточной выработкой инсулина поджелудочной железой или его низкой биологической активностью . Болезнь проявляет себя хронической гипергликемией . Среди основных симптомов: постоянное чувство жажды, сухость во рту, частое мочеиспускание, повышенная утомляемость, сонливость, снижение остроты зрения .
Коварство недуга заключается в том, что развивается он медленно и зачастую больной узнает о своем состоянии далеко не сразу . Если запустить процесс, диабет неизбежно приведет к грозным осложнениям, самым тяжелым из которых является диабетическая кома .
Лечебное питание с пониженным содержанием быстрых углеводов и жиров является обязательным условием для профилактики прогрессирования заболевания . В 30-х годах прошлого века Мануил Певзнер разработал уникальную систему из 15 диет, которая по сей день используется отечественными диетологами .
9 стол предназначается больным сахарным диабетом 1-го и 2-го типов и пациентам с преддиабетом . Показан людям разных возрастов, в том числе подходит для беременных и кормящих женщин . Строгое соблюдение диеты в сочетании с медикаментозной терапией (при необходимости) доказанно приводит к стойкому снижению уровня сахара в крови, а также нормализации веса .
Важно! Питание назначается только лечащим врачом и требует постоянного контроля за уровнем глюкозы и корректировки в зависимости от результатов лабораторных исследований .
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Вегетарианские или на втором бульоне из филе грудки или индейки без кожи
Омлет из белков 2 яиц или 1 яйцо всмятку, пашот . 3 раза в неделю разрешены сваренные вкрутую .
Индейка, куриное филе без кожи, кролик, телятина . Норма — до 200 г в сутки .
Дичь, жирные части птицы (голени, крылья, бедра, кожа), свинина, субпродукты, баранина
До 2 ломтиков вчерашнего хлеба в день, лучше ржаного . Паста из муки грубого помола не чаще 3 раз в неделю .
Дрожжевое тесто, пирожки, торты, пирожные
Кефир, молоко и йогурты без добавок до 1% жирности . Сметана — до 10%, творог — до 5%, иногда ряженка — до 2,5% .
Неострый и несоленый сыр твердых сортов
Сливки, творожная масса, глазированные сырки, сгущенка
Гречка, овсянка, перловка на воде . Бурый рис — ограничено
Тыква, кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, зелень, листовые салаты, пекинская капуста, лук, болгарский перец
С осторожностью крахмалистые овощи, свекла . Картофель только после предварительного вымачивания
Гранат, цитрусовые, киви, несладкие ягоды и яблоки
Виноград, бананы, хурма — ограничено . Запрещены фрукты в сиропе, повидло, джем .
Чай, отвар шиповника, компоты без сахара
Кофе, пакетированные соки, алкоголь
Завтрак: каша из разрешенных круп на воде, чай .
Обед: суп-пюре из брокколи, котлета на пару с гречкой, кусочек хлеба, компот без сахара .
Полдник: фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта .
Ужин: белковый омлет на пару со стручковой фасолью, чай .
Соблюдение диеты номер 9 не приведет к полному исцелению, но значительно повысит качество жизни .
Продолжая работу с сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie .

 Подписаться на новые комментарии к статье
Лечебный рацион питания № 9 по Певзнеру подразумевает под собой сбалансированное питание, которое помогает контролировать уровень глюкозы в крови, а также интенсивность выработки гормона инсулина в поджелудочной железе . Благодаря гармонично подобному химическому составу, лечебно-профилактический стол № 9 позволяет за короткий промежуток времени нормализовать углеводный обмен и улучшить общее состояние пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 степени тяжести . Кроме влияния на углеводный обмен, лечебный стол № 9 по Певзнеру благоприятно отражается на состоянии жирового обмена, предупреждая развитие ожирения .
Отличительной особенностью лечебно-профилактического рациона № 9, является относительно пониженная энергетическая ценность, что достигается путем уменьшения количества потребляемых углеводов .
Из рациона питания людей с диагностированным сахарным диабетом исключают кондитерские изделия, свекольный и тростниковый сахар, а также сокращают до минимума количество потребляемой поваренной соли . Коррекция рациона питания проводится в индивидуальном порядке, исходя из степени тяжести гипергликемии, а также с учётом веса человека и сопутствующих заболеваний . При отсутствии ожирения, калорийность суточного рациона при соблюдении диетического стола № 9 составляет от 2300 до 2500 ккал .
Химический состав диеты имеет такой вид:
Частота приёмов пищи при сахарном диабете составляет 5-6 раз в день, при этом очень важно в течение дня распределить общий объем углеводной составляющей . Если у пациента с диагностированным сахарным диабетом имеется проблема лишнего веса, то его нормализация является одной из приоритетных задач . Благодаря нормализации массы тела, человеческий организм становится более чувствительным к инсулину, что приводит к снижению показателей глюкозы в системном кровотоке .
При сахарном диабете на фоне ожирения, суточный колораж снижают до 1700 калорий, при этом объем углеводов сокращают до 120 г в сутки . Кроме соблюдения общих диетических рекомендаций, предусмотренных рационом № 9, пациентам с ожирением рекомендованы так называемые разгрузочные дни .
Все составляющие рациона, которые будут перечислены ниже, допустимо включать в ежедневное меню, но при этом важно придерживаться суточного регламента по содержанию белков, липидов и углеводов . При соблюдении лечебно-профилактического рациона № 9 по Певзнеру, допустимо употреблять в пищу такие ингредиенты:
При соблюдении лечебно-профилактического рациона № 9 по Певзнеру, рекомендовано не увлекаться употреблением мёда, так как несмотря на полезные свойства, данный продукт способен влиять на углеводный обмен не в лучшую сторону .
Каждый продукт имеет свой так называемый гликемический индекс, о котором не понаслышке знает каждый человек с диагностированным сахарным диабетом . Для того чтобы избежать повышения уровня глюкозы в системном кровотоке, из ежедневного меню рекомендовано полностью исключить такие компоненты:
Наряду с перечисленными ингредиентами, существует перечень относительно допустимых к употреблению продуктов, которые можно не исключать полностью из рациона, но ограничить их потребление до минимума .
В группу относительно безопасных компонентов при сахарном диабете, входят такие продукты:
Несмотря на то, что людям, которые придерживаются лечебно-профилактического рациона № 9 по Певзнеру необходимо полностью отказаться от сахара и других продуктов питания, диетический стол отличается своим разнообразием и повышенной пользой для организма человека . Блюда для ежедневного употребления, рекомендовано готовить на пару, запекать, тушить или отваривать . Для того чтобы упростить процесс приготовления первых и вторых блюд, рекомендовано использовать такие бытовые атрибуты, как мультиварка и пароварка .
Ежедневное меню на неделю при соблюдении стола № 9, имеет такой вид:
Составляя план ежедневного меню, каждому человеку с диагностированным сахарным диабетом, рекомендовано брать во внимание гликемический индекс всех используемых продуктов питания . Разобраться с методикой подсчета суммарного гликемического индекса поможет лечащий врач в индивидуальном порядке . Ниже будут представлены рецепты приготовления блюд, которые соответствуют основным требованиям лечебно-профилактического рациона № 9 .
Приготовить этот вариант первого блюда можно при условии наличия таких ингредиентов:
Для приготовления котлет потребуется:
Для получения готового рыбного блюда потребуется:
Для приготовления запеканки потребуется:
Как вы заметили, лечебная диета стола №9, не такая уж и строгая . Рацион можно составить питательным, полезным и вкусным . А в тонкостях такого питания поможет разобраться врач .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
В каждой новой предлагаемой статье диета разная… В одной статье «исключить»определённые продукты, в другой -те же продукты советуют к употреблению!Врач не утруждает себя «копаться» в диетах, даёт брошюру, где предлагают,например, 70 граммов мяса, или куриную запеканку…Вот как отмерять 70 грамм, а остальное выбросить? На следующий день уже другие предложенные продукты!
Копирование материалов сайта возможно только при соблюдении условий . Администрация сайта не несет ответственности за применение любых рецептов, диет, советов . Информация, опубликованная на сайте, предназначена только для ознакомления . Консультируйтесь всегда с врачом . Для лиц старше 16 лет .
Завтрак . Запеканка из творога с добавлением разрешенных фруктов или ягод, 1 стакан тыквенного сока . Второй завтрак . Два средних яблока в свежем или запеченном виде без добавления мёда и сахара, напиток из плодов шиповника без сахара . Обед . Суп из разрешенных овощей, болгарский перец, фаршированный куриным или индюшиным фаршем без добавления рисовой крупы, один стакан домашнего кефира или простокваши . Полдник . 1 куриное яйцо, сваренное всмятку, салат из овощей или фруктов . Ужин . Паровые куриные или говяжьи биточки, отварные овощи или салат из свежих овощей с добавлением зелени .
Завтрак . Гречневая каша с добавлением молока . Второй завтрак . Напиток или плодов шиповника или отвар из цветков ромашки . Обед . Вегетарианский борщ или щи, отварное куриное филе или отварная телятина . Полдник . Некрепкий зелёный чай, запеканка из творога, салат из овощей . Ужин . Тушеная белокочанная капуста, рыбное филе, приготовленное на пару, домашний йогурт или простокваша .
Завтрак . Напиток из корней цикория, 1 куриное яйцо вкрутую, гречневая каша . Второй завтрак . Тёртое яблоко . Обед . Перловая каша, говяжья котлета, суп из овощей, зелёный чай . Полдник . 1 стакан цельного молока или кефира . Ужин . Пюре из отварной моркови, овощной салат, паровое филе рыбы, чёрный чай .
Завтрак . Ломтик диабетической колбасы, каша из пшённой крупы, кофейный напиток . Второй завтрак . Напиток из пшеничных отрубей . Обед . Порция отварной говядины, овощной суп, зелёный чай . Полдник . Обезжиренный кефир . Ужин . Обезжиренная творожная масса без сахара, овсяная каша, зелёный чай .
Завтрак . Овощной винегрет, заправленный оливковым маслом, 1 куриное яйцо вкрутую, кофейный напиток . Второй завтрак . Тёртая морковь . Обед . Отварное мясо кролика, суп из овощей, салат из квашеной капусты, зелёный чай . Полдник . Порция любых разрешённых фруктов . Ужин . Овощной пудинг, отварное куриное филе, чёрный чай без сахара .
Завтрак . Порция обезжиренного творога, гречневая каша, кофейный напиток . Второй завтрак . 1 стакан ацидофилина . Обед . Отварное мясо кролика, постный борщ, яблочный компот . Полдник . Обезжиренный кефир . Ужин . Куриная запеканка, пюре из отварных кабачков, зелёный чай .
Завтрак . Творожная масса без сахара и каких-либо добавок, кофейный напиток . Второй завтрак . Бутерброд из пшеничных хлебцев и диабетической колбасы . Обед . Отварная куриная грудка с молочным соусом, протёртый овощной суп, фруктово-ягодное желе . Полдник . Тёртое яблоко . Ужин . Капустный шницель, отварная треска, зелёный чай .

Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек . У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все . Мы можем стать твоей настольной книгой успеха . Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
başlığın biraz alakasız olduğunu düşünebilirsiniz ama porno düşünmeniz gereken asıl şey konu başlığı değil buradaki sikiş penisin boyutları cinsiyet ayırt etmeksizin konuşuyorum bu penis porno izle tüm insanlığın ilgisini çeker kimisi bizim gibi porn hayret eder kimisi iç geçirerek zevkli olduğunu sikiş düşünür dünya üzerinde bu kadar büyük bir yok mu porno elbette var hatta zenci kategorimize bakarak emsallerini görebilirsiniz porno ama bu adamın penisi gerçekten şaka gibi türk porno ama değil i̇çinizden geçenlere tercüme olduğumu düşünüyorum porno izle ve sizi ekranı kaplayan bu koca yaraklı adamın sikişmesi erotik hikaye ile baş başa bırakıyorum bu yüzden tecrübe sahibi porn olan adam genç kızların misafir olduğu için ev sahibi olarak kendisini görür
Главная › Красота › Здоровый образ жизни › Диета стол № 9 – система питания, которая защитит от сахарного диабета
Три інгредієнти для молодості та краси
Як адаптувати малюка до нових умов?
У новому спецпроєкті разом з «Еротекс» ми відверто поговоримо про контрацепцію .
ЯК ТИ ГАДАЄШ, СКІЛЬКИ РОКІВ НАШИМ ГЕРОЇНЯМ?
Диета стол 9 назначается врачами пациентам с сахарным диабетом на начальной и при средней форме тяжести . Специальный рацион позволяет нормализовать обменные процессы, скорректировать жировой, углеводный обмен .
Благодаря этой системе питания удается снизить суточное количество потребляемых калорий за счет сокращения количества принимаемых быстрых углеводов .
Каждый пациент с сахарным диабетом знает, что особенный подход к питанию – одно из важнейших условий обеспечения нормальной жизнедеятельности . Необходимо организовать его таким образом, чтобы он не способствовал повышению в крови уровня сахара . Диета должна способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушения жирового обмена . При этом важно и обеспечение организма необходимыми веществами . Эти цели и преследует разработанная М . Певзнером диета 9 .
В меню могут присутствовать такие продукты:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи .
Будьте первыми кто оставит комментарий
Женский журнал Liza © Burda Ukraine 2010-2021

Низкокалорийный диетический стол №9 разработан для создания условий, которые способствуют нормализации углеводного обмена . Это рацион питания с ограничением углеводов и жиров за счет сладостей, сахара, животных жиров .
Режим питания на диете №9 дробный – 5-6 раз в день небольшими порциями . Кулинарная обработка пищи самая разная – тушение, варка, запекание, жарение без использования панировки . Температура блюд – обычная .
Девятый стол полезен не только тем, у кого диабет , но и желающим похудеть, очистить организм от холестерина . Такой рацион полезен и для профилактики диабета, если это заболевание было или есть у кого-то среди родственников .
Лечебный стол №9 делится на два вида: 9а и 9б .
Основное целевое назначение – выровнять нарушения водно-солевого, жирового, углеводного и белкового обмена .
Кулинарная обработка обычная . Для приготовления сладких напитков и блюд используют заменители сахара – сорбит (20-30 г в день), ксилит (15-20 г 1-2 раза в сутки), сахарин (концентрация в готовом продукте – до 0,015%), фруктозу (до 45 г в день) .
Есть нужно 5-6 раз в день, точно распределяя углеводы . Если диета применяется в качестве пробной, то углеводы распределяются равномерно между приемами пищи . Если человек принимает инсулин – с учетом дозировки и времени введения .
Диетический стол 9б показан при диабете 1 и 2 типа . Он нормализует углеводный обмен, профилактирует гипогликемические реакции . Такой рацион удовлетворяет физиологические потребности в энергии и пищевых веществах . Содержание белков повышено, калорийность – умеренно повышена, исключены простые углеводы, ограничены механические и химические раздражители . Основной объем углеводов нужно употреблять утром и днем, вместо сахара показаны сахарозаменители .
Если существует риск гипогликемической комы, то жиры и белки снижают в два раза .
Блюда тушат, варят, запекают, готовят на пару . Оптимальная температура блюд – 15-65℃ . В случае необходимости пищу протирают . Режим питания дробный, 4-6 раз в день . Перечень разрешенных и запрещенных продуктов совпадает с основным вариантом диеты номер девять .
Медицинский стол №9 назначается беременной женщине, если у нее гестационный сахарный диабет . При нем показано сниженное употребление простых углеводов и животных жиров .
Гестационный сахарный диабет – это болезнь, для которой характерна гипергликемия . Она выявляется на фоне беременности и не подходит под критерии «манифестного» сахарного диабета .
Разница между гестационным сахарным диабетом и обычным заключается в том, что первый проходит после родов, то есть сахар возвращается в пределы нормы . Частая причина такого заболевания – гормональные перемены в организме беременной женщины . Обычно диагностируется в третьем триместре . Несвоевременное и/или неправильное лечение может привести к тому, что у женщины болезнь перейдет в диабет 2 типа, который неизлечим . Согласно статистике, гестационным сахарным диабетом страдают от 1 до 14 % беременных .
Избавиться от проявления гестационного сахарного диабета позволяет стол номер девять . Он помогает привести в норму сахар и сбросить лишний вес . Цель девятого стола – нормализовать белковый и водный баланс, контролировать сахар крови, восстановить жировой баланс .
Из рациона исключают консервы, соления, выпечку, жирную пищу, наваристые бульоны, сладости . Пищу лучше употреблять без жарения, а только в вареном, тушеном или запеченном виде . Режим питания – 5-6 раз в день небольшими порциями . Желательно есть каждые 2,5-3 часа, в таком режиме лучше работает желудок . Соль надо употреблять по минимуму . Следует помнить, что ее содержат продукты, употребляемые в пищу, поэтому досаливать надо совсем немного . Вместо каменной соли лучше использовать морскую, так как она содержит много полезных микроэлементов .
Сахарный диабет – самое распространенное эндокринное заболевание у детей . Чаще всего он появляется после перенесенных инфекций – гриппа, ветряной оспы, скарлатины, кори, эпидемического паротита . Причинами также могут стать физические и психологические травмы . Большая роль отводится наследственному фактору .
Витаминотерапия и диетотерапия – основные методы борьбы с сахарным диабетом в детском возрасте . Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе ребенка должно быть 1:0,75:3,5 . Режим питания – 5 раз в день с равномерным распределением углеводов .
При сахарном диабете детям рекомендованы: гречневая и овсяная каши, творог с молоком, отварная рыба, супы на овощном бульоне или вываренном мясе, тушеная морковь, мясо, кефир, чай, свежие яблоки . Запрещены: молочные рисовые супы, варенье, сахар, конфеты, любые кондитерские изделия с большим количеством сахара, копчености, суп с лапшой, крепкие и жирные бульоны, виноград, консервы, мороженое, изюм, бананы . Большое внимание нужно уделять введению в пищевой рацион продуктов с содержанием липотропных веществ, это кефир, молоко, рыба, овсяная и рисовая крупы, телятина, творог . Для детей раннего возраста лучше проводить индивидуальный расчет рациона .
В условиях стационара питание нужно контролировать каждые 10-14 дней, а дома – каждый месяц, при посещении детского эндокринолога . В домашних условиях ребенку любого возраста можно рассчитать питание индивидуально с учетом веса, возрастной группы, физической активности .
Для диабетиков этот стол показан, чтобы установить выносливость к углеводам и подобрать дозу инсулина, а также других лекарств .
Предлагаем таблицу того, что можно есть на диете номер девять .
Преимущественно черный хлеб (до 200-300 г в день), выпечка (бисквиты, кексы) на аспартаме или ксилите
Вегетарианские, 1-2 раза в неделю можно есть супы на слабом бульоне
Курица, говядина, индейка, кролик, нежирная рыба (щука, треска, судак) в виде тушеных, паровых рубленых, запеченных и жареных без панировочных сухарей изделий
Цветная и белокочанная капуста, тыква, кабачки, баклажаны, огурцы, грибы, помидоры до 800 г в день; свекла, картофель, морковь, брюква до 200 г в день; готовят овощные пюре, суфле, запеченные, тушеные и отварные овощи
Ограниченно с учетом общего объема углеводов за счет снижения количества хлеба; рекомендуется 50 г крупы (оптимально – овсяной или гречневой) в день; рисовая и манная крупы исключены
Всмятку, омлеты, в качестве добавок в другие блюда – до 2 штук в день; если сахарный диабет протекает на фоне атеросклероза, холецистита, то количество желтков в неделю не должно превышать 3-4
Кислые сорта, которые содержат меньше 5 г углеводов на 100 г, не ограничиваются, кисло-сладкие (5-10 г углеводов на 100 г) – до 200 г в день, сладкие (более 10 г углеводов на 100 г) исключаются совсем
Кефир, молоко, ацидофилин, простокваша, натуральный творог и в виде пудинга, сырников, запеканок; сливки, сметана, сыр – в ограниченном количестве
На овощном отваре неострые, сметанные, молочные; пассеровка муки – только белая безжировая
Винегреты, салаты, сыр, заливная рыба и мясо
Чай – простой и с молоком, некрепкий кофе – черный или с молоком, соки из кислых и кисло-сладких ягод и фруктов, отвары шиповника и черной смородины без сахара, компоты
Только растительное и сливочное масло
Изделия из слоеного и сдобного теста
Жирные, крепкие бульоны, молочные супы с рисом, манной крупой, лапшой
Жирные сорта мяса, гусь, утка, консервы, копченые колбасы и другие копчености
Жирные виды рыбы, консервы в масле, соленая рыба, икра
Соленые сыры, сладкие сырники из творога, плавленый сыр
Манная крупа, рис, макаронные изделия – исключают либо резко ограничивают
Изюм, виноград, бананы, инжир, финики, конфеты, сахар, мороженое, варенье, крем
Виноградный сок и другие соки из сладких фруктов и ягод, лимонады и любые другие напитки на сахаре, алкоголь, фабричные соки
Кулинарные и мясные, смалец, маргарин

Ваш браузер устарел . Попробуйте браузер Atom , чтобы работа ВКонтакте была быстрой и стабильной . Подробнее
Нормализация уровня глюкозы в крови пациентов с сахарным диабетом невозможна без соблюдения определенной системы питания – стола №9 – одного из пятнадцати диетических рационов, в свое время разработанных известным советским врачом-руководителем группы ученых Института Питания М .И . Певзнером, чьи наработки повсеместно используются в современной медицине .
Основным целевым назначением является нормализац
Лечебного Стола Диеты No 9 По Певзнеру
Правильное Питание Основы Для Новичков Рацион
Правильное Питание Для Ребенка 10
Диета Для Ребенка 5 Месяцев