Лапша в арахисовом соусе

Быстро, просто и сытно.

Ингредиенты:

200 г – свежей лапши (или 100 г сухой)

2 зубчика – чеснока

2 см – имбиря

80 г – арахисовой пасты

2-3 ст.л – горячей воды

1 ст.л – темного соевого соуса

2 ч.л – светлого соевого соуса

2 ч.л – рыбного соуса

½ ч.л – кунжутного масла

½ -1 ч.л – сахара (по желанию)

2 ч.л – чили масла (по желанию)

Приготовление:

1. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Тем временем измельчите чеснок, имбирь и добавьте в небольшую миску вместе с арахисовой пастой и горячей водой (вода позволит пасте стать мягче). Перемешайте.
3. Добавьте темный и светлый соевый соус, сахар (по желанию), рыбный соус и кунжутное масло.
4. Готовую лапшу слейте и переложите в сервировочную миску. Сверху полейте приготовленным соусом и добавьте чили масло (если используете). Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine