Квашеная листовая горчица
https://t-do.ru/chinese_cuisine
Многие спрашивают, что такое квашеная листовая горчица. Видел иногда пишут, что это квашеная пекинская капуста. Это не так, хотя она действительно немного на нее похожа.
Вкус ее чем-то напоминает квашеную в бочках капусту в целых кочанах или половинках с нотками свежеприготовленной домашней горчицы.
Блюда с листовой горчицей:
- Рыба с квашеными овощами
- Жареный кальмар с квашеными овощами
- Суп с лапшой, свининой и квашеными овощами
Если вы находитесь в Москве или в пределах досягаемости, то она есть на рынке “Садовод” в китайской лавочке. Другой вариант, попробовать заказать через интернет. В каком-то интернет-магазине она мне попадалась.
Удачи!
