Когда день барбекю

✌️🏼Поставьте балл за уровень полезности!👉🏻

Когда наступает 16 мая, мы отмечаем Международный день барбекю. Этот термин обозначает запекание еды над тлеющими углями. Такой способ готовки позволяет медленно готовящемуся мясу приобрести аппетитный копченый аромат и вкус. В данной статье мы рассмотрим особенности барбекю и ответим на такие вопросы, как: в чем разница между мангалом и барбекю, как переводится барбекю на русский, чем отличается барбекю от шашлыка и почему BBQ это барбекю.

Откройте желаемую часть, нажав на соответствующую ссылку:

➡️ В чем разница между мангалом и барбекю

➡️ Как переводится барбекю на русский

➡️ Чем отличается барбекю от шашлыка

➡️ Почему BBQ это барбекю

➡️ Полезные советы для приготовления барбекю

➡️ Итоги

📃 Подними тему!

Каждый год 16 мая отмечается Международный день барбекю. Это праздничный день, в котором люди со всего мира собираются с друзьями и семьей на свежем воздухе, чтобы приготовить различные блюда на открытом огне. Барбекю - это не только обычное приготовление еды, это целое искусство. Один из самых известных методов готовки - это запекание мяса на углях при низкой температуре. За несколько часов продукт приобретает уникальный аромат и неповторимый вкус. Барбекю - это еще и возможность объединиться с друзьями, пообщаться, поиграть в игры и насладиться теплым летним днем.

В чем разница между мангалом и барбекю

Существует два вида жаровень, которые обычно относят к барбекю и мангалу. Первое различие заключается в форме этих приборов. Мангал typically имеет прямоугольную форму и используется для запекания кусков мяса, нанизанных на шампуры. Барбекю, в свою очередь, используется для приготовления крупных кусков мяса и овощей. Оно обладает круглым дном, на котором располагается решетка, используемая для жарки.

Как переводится барбекю на русский

Слово «барбекю» является заимствованием из английского языка, и происходит оно, вероятно, от искажённого французского словосочетания barbe à queue — «от морды до хвоста». Это выражение использовалось для обозначения туши животного, которая зажаривалась целиком на решетке или вертеле. Однако, существует и другое предположение об источнике этого слова: оно происходит от карибского слова «barbacoa». Вначале оно обозначало деревянную конструкцию, используемую для копчения пищи. Spelling этого слова может различаться, и также можно встретить варианты написания, такие как BBQ (бибикю), Bar-B-Q.

Чем отличается барбекю от шашлыка

В основе барбекю лежит приготовление крупных кусков мяса и овощей, на решетке, расположенной углями без крышки, а жар поступает снизу. Часто это связано со специфическими рецептами, использующими маринады и специи, которые наносятся на мясо перед жаркой. В отличие от барбекю, шашлык готовится из небольших кусков мяса, которые обжаривают на шампурах. Каждый шашлык готовится индивидуально, что может занять значительное время.

Почему BBQ это барбекю

Слава барбекю прочно укоренилась в культуре США. В 1940-х годах, когда люди начали ездить на отдых к дому за городом, барбекю стало обычной формой приготовления еды на открытом воздухе. Американцы научились сочетать копчение мяса с отдыхом на природе, а также использовать специи и маринады для придания уникального вкуса и аромата. После Второй мировой войны, образ жизни американцев резко изменился, и привычка готовить на барбекю стала ассоциироваться с домашним отдыхом и традицией. Отношение к этому виду готовки изменилось настолько, что барбекю стало написанием многих ресторанов и кафе.

Полезные советы, выводы и заключение

Как видно, барбекю — это не просто один из многих способов готовки, это настоящая культура США, ставшая частью её истории и традиций. Если вы мечтаете запечь кусок мяса в духе барбекю, то помните, что терпение — это главный секрет приготовления. Выберите подходящий прибор для жарки, используйте составленный с умом маринад и правильную технику жарки, и тогда вы сможете насладиться незабываемым вкусом и ароматом барбекю. В честь Международного дня барбекю, соберите друзей и семью, устройте настоящий пикник или вечеринку на природе с это типом жарки и наслаждайтесь сочными блюдами в уютной атмосфере.