Кето Диета При Повышенном Холестерине
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная » Кето и здоровье » Кето и холестерин
Люди, которые придерживаются кетогенного принципа питания , потребляют большое количество жира, умеренная порция белка и минимальное число углеводов . Некоторые данные свидетельствуют о том, что уровень холестерина при кето-диете повышается, и это несет опасность для здоровья человека .
Грустно наблюдать, как лица с очень низким пониманием того, что такое «плохой холестерин», бранят его высокие показатели . Прежде чем делать утверждение о том, является ли он вредным или нет, необходимо иметь представление того, как эти органические соединения работают . Тогда и сам вопрос о соблюдении кето-диеты при повышенном холестерине отпадет .
Холестерин (холестерол) – воскообразное жироподобное вещество, играющее важную роль в поддержании целостности клеток тела . Элемент используется для производства гормонов, таких как витамин D, тестостерон и эстроген . Он также необходим для производства желчных кислот, которые помогают расщеплять жир .
В это трудно поверить, но у большого количества людей постоянно увеличен холестерин . При этом такое положение вовсе не означает, что человек входит в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям (ССЗ) . Ведь самое главное не общее число молекул, а фракции:
Так что виды и фракции по функциональности друг другу рознь . При этом появление мелкофракционных веществ связано не с жирными продуктами питания, а с неправильным образом жизни в целом . Употребление трансжиров и алкоголя, курение, малоподвижность и прочие пункты, относящиеся к нездоровому пищевому поведению, приводят к накоплению вредных молекул .
Липидный профиль на кетогенном меню нормализуется . Уровень холестерина при кето-диете растет (ЛПВП), а количество мелких и вредных ЛПНП – уменьшается . Это происходит благодаря более чистому питанию, богатому полезными липидами и жирными кислотами .
Только вот при обращении за консультацией и сдаче анализов людям предоставляют не вполне верную информацию . Врачи часто назначают сбор биоматериала без разделения на фракции и пропорции частиц, а сами результаты выводят по формуле Фридвальда, которая базируется исключительно на триглицеридах . А ведь именно от соотношения липопротеидов высокой и низкой плотности зависит качество холестерина в крови .
Когда человек теряет вес, любые анализы по холестеролу будут искажены . Поэтому, чтобы картина была максимально полной, необходимо сопоставлять данные триглицеридов и ЛПВП . Если показатель выше 3 .5 – это индикатор риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и инсулинорезистентности, 2 .0 считается идеальным соотношением .
Также на кето-диете при повышенном холестерине следует пройти УЗИ и сдать анализы:
Это базовые назначения при которых учитывается также количество и размер фракций, без которых невозможно делать какие-либо выводы . Только так специалист может сказать о состоянии здоровья и необходимости прекращения кето-диеты при высоком холестерине .
Был проведен ряд наблюдений за людьми, придерживающиеся кетогенного принципа питания . Сравнивали их результаты с группой лиц, чье меню содержало преимущественно углеводную и белковую пищу . В первые 2 месяца у добровольцев было отмечено повышение уровня холестерина ЛПНП на 0,62 ммоль/л . В последующие полгода его показатель снизился на 0,26 ммоль/л . Через год у участников было зафиксировано меньшее количество триглицеридов и больший уровень холестерина ЛПВП, чем у тех, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров .
Также вне исследований уменьшение холестерина на кетодиете было отмечено людьми, перешедшими на высокожировой рацион . Они сами сдавали анализы, консультировались у врачей, а потом отслеживали изменения на протяжении всего периода .
Довольно распространенным является временное повышение ЛПНП, которое часто происходит во время и после значительной потери веса . Однако отказ от пищи, содержащей холестерол (например, яйца или сыр), не поможет в долгосрочной перспективе . Если и без того повышенный холестерин на кето диете стал расти вверх, придерживайтесь следующих рекомендаций:
По словам липидолога Томаса Дэйспринга в большинстве случаев достаточно ввести в рацион немного крахмальных овощей и уменьшить употребление насыщенных жиров . Тогда холестерин на кето диете не только не будет повышаться, но и придет в норму благодаря увеличению хороших и уменьшению плохих органических соединений .
Если на кетогенном питании человек чувствует себя значительно лучше, а маленькие изменения в меню не помогли, не обязательно возвращаться к макаронам и печенькам – стоит добавить овощи, зелень и фрукты .
Некоторые люди наблюдали увеличение липопротеинов низкой и высокой плотности от 50% до 200% и более после перехода на низкоуглеводную или кетогенную диету . Они относятся к группе, которую описал Дейв Фельдман в своей книге: худые или спортивные лица с пониженным содержанием жиров в теле и со значениями холестерина ЛПНП 5,2 ммоль/л или выше . При этом УЗИ показывает, что состояние сосудов у них находится в норме, сердце здорово . У этих людей кето-питание не приводит к ухудшению здоровья .
Большая часть приверженцев высокожирового рациона практически не наблюдают увеличения уровня мелкофракционного холестерина, и в это же время отмечают полезные изменения в таких маркерах, как повышение ЛПВП, снижение числа триглицеридов, сахара в крови и инсулина – все это связано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний .
Придерживаться кето-диеты при высоком холестерине, особенно если преобладают фракции ЛПНП, можно и нужно . Главное следить за динамикой изменения показателей, чтобы вовремя отреагировать на ухудшение . Те, кто пройдет весь путь, через 1,5 года смогут нормализовать общее состояние здоровья и снизить возможность развития ССЗ .
Главная Теория Холестерин и низкоуглеводные диеты
Начнем с азов: что такое холестерин?
Как выглядит транспорт холестерина в организме?
Холестерин, прикрепленный к липопротеинам, содержащим молекулы аполипопротеина B, называется LDL (липопротеины низкой плотности) холестерином , или LDL-C . Далее по тексту такой холестерин будет обозначаться как LDL холестерин . Холестерин, прикрепленный к липопротеинам, содержащим молекулы аполипопротеина А, называется HDL (липопротеины высокой плотности) холестерином , или HDL-C . Далее по тексту такой холестерин будет обозначаться как HDL холестерин .
Каков же «нормальный» уровень холестерина?
Общий уровень холестерина: <200 мг / дл (5,2 ммоль / л) LDL холестерин: <100 мг / дл (3,4 ммоль / л) HDL холестерин: > 40 мг / дл (1,04 ммоль / л) для мужчин, > 50 мг / дл (1,3 ммоль / л) для женщин Триглицериды: <150 мг / дл (1,7 ммоль / л)
Каково влияние низкоуглеводной или кето-диеты на уровень холестерина?
Стоит ли беспокоиться, если уровень вашего холестерина повышается на фоне низкоуглеводной диеты?
Уровень холестерина Сокращение жира в организме и брюшной полости Снижение уровня триглицеридов Повышение уровня HDL холестерина Снижение уровня мелких частиц LDL холестерина Снижение уровня глюкозы в крови Снижение уровня инсулина Повышение чувствительности к инсулину
Пять способов снизить уровень ЛПНП холестерина в режиме низкоуглеводной или кето-диеты
1 . Избегайте употребления «пуленепробиваемого» кофе (Bulletproof coffee)
2 . Принимайте пищу только когда по-настоящему голодны
3 . Старайтесь заменять продукты, богатые насыщенными жирами, на продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров
4 . Употребляйте продукты, снижающие уровень LDL холестерина и соответствующие основным направлениям кето-диеты
5 . Включайте в рацион больше углеводов
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии
Я разрешаю создать мне учетную запись
Когда вы первый раз заходите с помощью соцсетей, мы получаем публичную информацию из вашей учетной записи, предоставляемой провайдером услуги соцсети в рамках ваших настроек конфиденциальности . Мы также автоматически получаем ваш e-mail адрес для создания вашей учетной записи на нашем веб сайте . Когда она будет создана, вы будете авторизованы под этой учетной записью .
Содержание
скрыть
Молекулы холестерина являются неотъемлемой составной частью человеческого организма . Несмотря на то, что существуют явные свидетельства, подтверждающие связь между высоким уровнем холестерина в крови и повышением риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, до сих пор неясно - может ли показатель повышенного уровня холестерина рассматриваться как фактор риска для всех возрастных групп без исключения или же на него следует обращать внимание только при отсутствии метаболических заболеваний или воспалительных процессов?
Читая этот текст далее, вы сможете узнать, что такое холестерин, каким образом он используется организмом, почему низкоуглеводные и кето-диеты способны привести к изменению уровня холестерина в крови, а также следует ли при этом беспокоиться о повышении его уровня .
Предупреждение: Влияние уровня холестерина на показатели здоровья человека достаточно хорошо описано в медицинской литературе, однако подобные утверждения остаются спорными для определенных слоев населения, не принимавших участия в описанных исследованиях; к ним относятся люди на низкоуглеводной диете .
Данная статья является попыткой суммировать общеизвестные факты . Она написана для взрослых, которые обеспокоены уровнем своего холестерина и его влиянием на показатели здоровья на фоне низкоуглеводной диеты . Со своей стороны, мы рекомендуем пациентам обсуждать любые новые изменения в образе жизни со своим лечащим врачом .
Более подробную информацию и соответствующие исследования по смежным темам вы сможете найти в наших статьях, посвященных полезным (ненасыщенным) жирам, растительным маслам, а так же насыщенным жирам . Кроме того, обратите внимание на наш список основных научных исследований, связанных с болезнями сердца, уровнями холестерина и насыщенными жирами в крови .
Холестерин - это воскообразное вещество, которое необходимо для жизнедеятельности всех живых существ, включая нас, людей . Практически каждая клетка тела вырабатывает холестерин и использует его для большинства необходимых функций организма, включая следующие:
Целостность клетки: как неотъемлемая часть каждой клеточной мембраны в организме, холестерин необходим для поддержания определенных параметров клеточной структуры, а также ее внутренней среды .
Синтез гормонов: холестерин необходим для синтеза гормонов - эстрогена, тестостерона, кортизола и некоторых других . Кроме того холестерин участвует в синтезе витаминов, таких как, например, витамин D3 .
Синтез желчных кислот: печень превращает холестерин в желчные кислоты, которые помогают организму расщеплять и усваивать жиры и незаменимые жирорастворимые витамины - A, D, E и K .
Синтез миелина: миелиновая оболочка, которая покрывает клетки нервной системы и защищает их целостность, содержит большое количество холестерина .
Наш организм самостоятельно производит большую часть холестерина, циркулирующего в кровяном русле . Синтез холестерина происходит в клетках печени .
Холестерин, который человек получает из пищи животного происхождения – яиц, моллюсков, сыра и субпродуктов, составляет наименьшую часть от общего уровня холестерина в крови .
В отличие от жира, в котором на один грамм приходится 9 калорий, грамм холестерин не содержит ни одной калории . Поскольку он присутствует в пищевых продуктах в очень небольших количествах, его количество измеряется не в граммах, а в миллиграммах . В большинстве сортов мяса с высоким содержанием жира, а также в цельномолочных молочных продуктах содержится лишь небольшое количество холестерина; в то же время, в некоторых видах моллюсков, так же, как и в субпродуктах, концентрация холестерина достаточно высока, несмотря на низкое содержание в них жира .
Спустя годы строгого следования советам диетологов о том, что в пищу следует употреблять только белки яиц, а желтки нужно выбрасывать в мусор, наконец, оказалось, что употребление продуктов, богатых холестерином, на самом деле совершенно не влияет на его уровень в крови . В ответ на увеличение потребления пищи, богатой холестерином, наша печень просто сокращает собственный синтез холестерина; таким образом, образуется идеальный баланс, в результате которого, уровень холестерина в крови устанавливается на нормальном уровне .
Молекулы холестерина попадают в кровоток либо путем всасывания из пищи, проходящей по пищеварительному тракту, либо синтезируется клетками печени; из кровяного русла холестерин, по мере надобности, утилизируется клетками различных тканей . Впоследствии он возвращается в печень, где превращается в желчные кислоты или используется для других целей .
Необходимо подчеркнуть, что холестерин не перемещается по кровотоку сам по себе . Как любое гидрофобное (водоотталкивающее) вещество, холестерин должен прикрепляться к белковым молекулам - липопротеинам, для того, чтобы перемещаться по кровотоку; липопротеины служат холестерину в качестве транспортного средства . Вы можете представить себе липопротеины в виде неких лодочек, которые бережно переправляют молекулы холестерина через кровяное русло . Когда мы говорим об уровне холестерина в крови, мы подразумеваем под этим определенное количество молекул холестерина, связанных с различными видами молекул липопротеинов (так же, как и определенное число пассажиров может быть размещено на различных плавсредствах) . В дополнение к холестерину, частицы липопротеинов также содержат триглицериды, специальные белки, называемые аполипопротеинами, и другие соединения .
Несмотря на то, что на самом деле не существует такого понятия, как «хороший» или «плохой» холестерин - есть только один тип холестерина . Уровень вашего LDL и HDL холестерина в реальности отражает количество молекул холестерина, прикрепленных к молекулам LDL и HDL липопротеинов . Фактически, один и тот же холестерин непрерывно переносится этими и других типов липопротеинов через кровоток .
LDL холестерин часто называют «плохим» холестерином, потому что его высокий уровень, напрямую связан с повышенным риском возникновения заболеваний сердца . Напротив, HDL холестерин часто называют «хорошим» холестерином, так как низкие уровни HDL холестерина ассоциируются с повышенным риском возникновения заболеваний сердца . Кроме того, одной из основных функций HDL является обратная транспортировка холестерина в печень с целью его последующего использования или же выведения из организма .
Однако это слишком упрощенный взгляд на LDL и HDL холестерин, и он игнорирует тот факт, что LDL холестерин, вероятно, выполняет важные полезные функции . Например, исследования показывают, что LDL холестерин, помимо других важных ролей, играет серьезную роль в формировании иммунной функции и ответной реакции на тканевое повреждение . Кроме того, такое упрощенное мышление предполагает, что все типы LDL холестерина одинаковы, что, как мы утверждали ранее, не соответствует истине . Это становится в особенности верным, когда мы рассматриваем метаболические заболевания и их влияние на уровень LDL холестерина .
Таким образом, LDL холестерин по своей природе не является «плохим», так же как и HDL холестерин не является по своей природе «хорошим» . Однако они оба могут играть хорошие и плохие роли в организме, в зависимости от конкретной ситуации .
Показатели примерного «нормального» уровня холестерина несколько отличаются друг от друга в разных странах и институтах здравоохранения . На веб-сайте Национального Института Здравоохранения США перечислены следующие оптимальные значения «нормального» холестерина и триглицеридов для людей с низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний; все данные, перечисленные ниже, были получены после голодания в течение 9-12 часов:
Уровень LDL холестерина > 160 мг / дл (4,1 ммоль / л) считается высоким, а уровень 190 мг / дл (4,9 ммоль / л) и выше считается очень высоким .
Многие факторы способны влиять на уровень холестерина в крови, в том числе - генетика человека, изменения в его гормональной сфере, перенесенные травмы и определенные нарушения здоровья . Так, например, у людей, страдающих гипотиреозом, который не был диагностирован, общий уровень холестерина часто повышен .
Индивидуальный режим питания человека также способен влиять на уровень холестерина - иногда это влияние довольно значительно .
Некоторые могут возразить, что, поскольку эти пороговые значения уровня холестерина основаны на данных, полученных в результате эпидемиологических исследований, и их, вероятно, не следует использовать в качестве одинакового стандарта для всех людей, поскольку показатели здоровья и метаболических процессов у большинства людей также не одинаковы . Например, есть много примеров показывающих, что люди с низким уровнем LDL холестерина, страдают от сердечных приступов; в то же самое время, люди с высоким уровнем LDL холестерина, проживают достаточно долгую жизнь . Таким образом, хотя пороговые значения показателей уровня холестерина могут иметь определенный смысл для всей популяции в целом, необходимо помнить и о существующих серьезных индивидуальных различиях .
У большинства людей, которые придерживаются низкоуглеводной или кето-диеты, отмечается либо незначительное повышение уровня холестерина, либо его уровень остается нормальным . У некоторых людей, наоборот, наблюдается снижение уровня LDL холестерина после смены обычной диеты на низкоуглеводную . Однако, у некоторых людей в подобных случаях, отмечается повышение уровня обеих показателей – как LDL холестерина, так и HDL холестерина .
Повышение уровня холестерина на фоне следования низкоуглеводной или кето-диете может быть связано с потерей веса . Общеизвестный в течение нескольких десятилетий факт говорит о том, что значительная потеря веса способна приводить к временному повышению уровня LDL холестерина .
Специалист в области изучения липидов, доктор Thomas Dayspring заявил, что, основываясь на своем собственном опыте и на фактах, полученных из обсуждений данного материала с другими клиницистами, он сделала вывод - примерно у трети пациентов, по-видимому, обнаруживается повышение LDL холестерина в результате потери веса . В связи с этим, имеет смысл отложить оценку уровня холестерина на несколько месяцев - до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется .
По некоторым оценкам, от 5 до 25% людей – в независимости от того, потеряли ли они вес или нет – отмечают значительное повышение уровня LDL холестерина в результате следования низкоуглеводной диете; иногда уровень LDL увеличивается более чем на 200% . Многие из этих людей, похоже, принадлежат к группе, которую автор книги из «Кода холестерина» Dave Feldman относит к людям с определенным фенотипом – они характеризуются отсутствием лишнего веса и атлетическим телосложением, мышечная ткань с низким содержанием жира превалирует в их организме . Кроме этого, у них часто обнаруживается высокий уровень LDL и HDL холестерина и низкий уровень триглицеридов . Эти, в большинстве своем здоровые люди, иногда испытывают настоящий шок, обнаружив, что уровень их LDL холестерина превышает показатель в 200 мг / дл (5,2 ммоль / л) после перехода с обычного режима питания на кето-диету .
Теория Feldman объясняет, почему у таких людей происходит увеличение уровня LDL и HDL холестерина . Она основана на исследованиях, которые Feldman провел на себе и на данных, полученных от обследования сотен других последователей низкоуглеводной диеты . Feldman утверждает, что более высокие энергетические потребности, на фоне сниженных запасов жира и запасов гликогена в организме у данной группы людей, заставляют печень увеличить синтез частиц липопротеинов, благодаря чему триглицериды (жиры) могут успешно переноситься в клетки с целью их последующего использования в качестве топлива . Поскольку холестерин перемещается в кровотоке с помощью триглицеридов, его уровень в крови может повышаться соответственно, так как печень высвобождает большее количество липопротеинов, для удовлетворения возрастающих энергетических затрат .
Однако эта теория все еще не полностью доказана, и наряду с ней существуют другие, вполне разумные объяснения . Например, для осуществления процесса синтеза кетонов, требует осуществить синтез соединения под названием ацетил-КоА, которое является предшественником холестерина . Наличие большего количества молекул ацетил-КоА в кровотоке теоретически может приводить к увеличению синтеза холестерина .
Смысл третьей теории состоит в том, что увеличение количества насыщенных жиров в рационе питания увеличивает всасывание (абсорбцию) холестерина, в то время как низкий уровень инсулина понижает активность клеточных рецепторов для LDL холестерина . В сочетании друг с другом эти два феномена способны значительно увеличивать концентрацию циркулирующего в крови LDL холестерина .
Синтез и абсорбция холестерина являются сложными биомеханизмами, которые напрямую зависят от особенностей диеты человека, его генетики и других факторов . Поэтому неудивительно, что только часть людей, следующих низкоуглеводной диете, испытывают значительные изменения уровня холестерина в крови, и, возможно, именно поэтому точный механизм данного явления остается невыясненным .
Это новая область исследований, являющаяся центральной точкой многочисленных дискуссий и включающая в себя большую порцию неопределенности .
Традиционные эксперты в области липидов и болезней сердца с беспокойством относятся к повышенному уровню LDL холестерина, поскольку он, как правило, отражает высокую концентрацию частиц LDL (LDL-P), циркулирующих в кровотоке .
Было обнаружено, что избыточное количество частиц LDL холестерина связано с развитием атеросклероза - основной причиной возникновения заболеваний сердца . Известно, что при атеросклерозе частицы LDL холестерина застревают в поврежденных сегментах артериальных стенок; они, безусловно, связаны с формированием воспалительного ответа . Постепенно молекулы холестерина, кальция, лейкоцитов и других веществ, скапливаются в месте поврежденного сегмента артерии и образуют атеросклеротическую бляшку . Многие, если не большинство сердечных приступов и инсультов происходит при разрыве бляшки; в этот момент образуется тромб, который блокирует артериальный кровоток .
Считается, что продолжительность времени, в течение которого артерии подвергаются воздействию высокой концентрации частиц LDL холестерина, играет значительную роль в развитии атеросклероза . Более мелкие частицы LDL холестерина обычно проводят больше времени в кровотоке, чем более крупные частицы, что делает их более легкими мишенями для окисления и включения в атеросклеротические бляшки . Кроме того, люди, с высокой концентрацией мелких частиц LDL обычно имеют низкий уровень холестерина HDL и повышенный уровень триглицеридов - все они являются маркерами инсулин-резистентности и отражают степень повышенного риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний .
Хотя уровень мелких частиц LDL холестерина может быть особенно проблематичным, некоторые крупные исследования также обнаружили связь между высокими концентрациями крупных частиц LDL и сердечными заболеваниями (хотя данные исследования не изучали показателей метаболического здоровья или резистентности к инсулину) .
Несмотря на связь между высокой концентрацией частиц LDL холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями, исследованиями регулярно подтверждается тот факт, что кето-диеты помогают понижать многие факторы риска, связанные с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний у людей, страдающих диабетом и другими инсулин-резистентными состояниями . Данные факты, конечно, не являются результатами клинических испытаний, подтверждающими фактическое снижение числа сердечных приступов, но подобные испытания просто не проводились до настоящего времени . Тем не менее, явное снижение факторов риска говорит о том, что в конечном итоге мы будем все же способны продемонстрировать похожие положительные результаты .
В исследовании, проведенном в 2009 году, сравнивались две группы пациентов, страдающие метаболическим синдромом . Одна группа пациентов была на низкоуглеводной диете, другая на диете с низким уровнем жиров . Результат исследования показал, что диета с очень низким содержанием углеводов оказалась более эффективной для снижения многих маркеров сердечно-сосудистых заболеваний, включая ниже перечисленные:
Прогресс в исследовании липидов 47 (2008) 307-318 ( J . S . Volek et al .)
Percent Change – изменение в процентном соотношении
VLCKD - диета с очень низким содержанием калорий
LFD – диета с низким содержанием жиров
Ab Fat – жировая ткань в области живота
Small LDL – мелкие частички холестерина низкой плотности
Total SFA – насыщенные жирные кислоты
Факт, указывающий на то, что многие факторы риска остаются на прежнем уровне или же снижаются на фоне ограниченного употребления углеводов - даже если уровни LDL холестерина повышаются - демонстрирует важность рассмотрения вопроса в целом .
Таким же образом, следует рассматривать и весь организм – как единую и неделимую систему .
Доктор Dayspring, однако, призывает к осторожности . В своей статье «Случай анонимного липидоголика №291: может ли процесс похудения ухудшить показатели уровня липидов?», он утверждает:
«Сторонники низкоуглеводной диеты говорят, что не существует исследований, описывающих вред повышенного уровня LDL - P и LDL -С холестерина у пациентов, которым удалось резко снизить не только маркеры воспаления и показатели резистентности к инсулину, но также и полностью избавиться от них на фоне следования низкоуглеводной диете . Эти заявления правдивы, хотя они и пытаются проигнорировать тот факт, что не существует данных, подтверждающих их исключительность» .
При этом многие сторонники низкоуглеводной диеты указывают на то, что ни одно из исследований, описывающих связь между повышенным уровнем LDL холестерина и сердечными заболеваниями, не было проведено на людях, соблюдающих низкоуглеводную или кето-диету .
Доктор Dave Feldman пытается собрать как можно больше данных о людях, которые обладают подобным опытом, и со временем такая информация может стать довольно полезной . Если вы относитесь к уникальной группе людей с отсутствием лишнего веса и атлетическим телосложением, если мышечная ткань с низким содержанием жира превалирует в вашем организме, если вы недавно начали следовать кето-диете и хотели бы участвовать в постоянном исследовании доктора Feldman, пожалуйста, свяжитесь с ним, прокомментировав одну из его публикаций, на сайте www .cholesterolcode .com .
В настоящее время из-за отсутствия каких-либо официальных исследований, посвященных данному вопросу, у нас нет возможности предсказать, что произойдет в долгосрочной перспективе с людьми, у которых наблюдается высокий уровень LDL холестерина на фоне низкоуглеводной диеты . Такая информация попросту отсутствует .
Уровень вашего холестерина увеличился на фоне низкоуглеводной диеты? Вы опасаетесь, что вам, возможно, придется отказаться от данной диеты и ее потенциальных преимуществ?
Перед вами пять способов, которые помогут в снижении уровня LDL холестерина и общего холестерина, без прерывания режима низкоуглеводный и кето-диеты . Возможно вы все же решите испробовать какой-то из нижеперечисленных способов .
«Пуленепробиваемым» кофе называется напиток, в который были добавлены сливочное масла, кокосовое масло или масло МСТ (пищевая добавка, состоящая из молекул триглицеридов средней цепи) . Не используйте напитки с высоким содержанием жиров, если вы не голодны . Лишь один этот шаг способен привести к нормализации повышенного уровень холестерина .
Принимайте пищу только когда голодны и подумайте - смогли бы вы добавить к своему режиму периодическое голодание . Это тоже помогает снизить уровень холестерина .
К продуктам с высоким содержанием ненасыщенных жиров относятся жиры, которые содержатся в оливковом масле, в морской рыбе и в авокадо . Трудно сказать определенно, улучшится ли ваше здоровье в связи с употреблением данных продуктов, но, скорее всего, именно благодаря им, уровень холестерина начнет снижаться . Если же уровень вашего холестерина действительно высок, то этого вполне достаточно для того, чтобы начать делать шаги в сторону минимизации потенциальных рисков .
Кроме этого, вы можете сделать выбор в сторону ненасыщенных масел . Как и в случае выбора продуктов, в этом вопросе мы хотели бы порекомендовать сосредоточить ваше внимание на маслах, подвергшихся минимальной обработке - масло авокадо, оливковое масло, масло из орехов макадамии .
Перечисленные далее растительные продукты с низким содержанием углеводов могут несколько сократить уровень холестерина:
Авокадо: анализ 10 проведенных научных исследований показал, что регулярное употребление в пищу плодов авокадо приводит к значительному снижению LDL холестерина .
Овощи с зелеными листьями: зелень, обладающая темно-зелеными листьями (кресс-салат, кале, шпинат), а так же крестоцветные овощи (турнепс, обычная и цветная капуста, кольраби, редис) в процесс переваривания связываются с желчными кислотами и выводятся из организма в виде отходов вместо того, чтобы всасываться в кровоток; в результате этого уровень холестерина в организме снижается . Для усиления данного эффекта, рекомендуется употреблять зелень в вареном виде .
Какао и темный шоколад: В дополнение к снижению уровня LDL холестерина, какао и темный шоколад способны защитить молекулы LDL от процессов окисления или их последующего повреждения . Для того, чтобы сократить общее количество употребляемого в пищу сахара, вы можете выбрать шоколад, в котором содержится не менее 85% какао .
Орехи и семечки: известно, что орехи и семечки богаты клетчаткой и мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина . Анализ 25 научных исследований показал, что употребление двух порций орехов в день снижает уровень LDL холестерина в среднем на 7% .
Наконец, если вы не удовлетворены результатами следования шагам 1-4, подумайте, действительно ли вам необходимо соблюдать строжайшую кето-диету для достижения определенных показателей здоровья .
Не забывайте, что и более умеренная или более либеральная диета (например, с включением в рацион 50–100 г углеводов в день) все еще будет работать для вас, понижая уровень холестерина . Просто постарайтесь при этом выбирать качественные, необработанные химическими методами источники углеводов (так например, не стоит употреблят
Кето Диета При Повышенном Холестерине
Как Определить Лишний Вес У Собаки
Какие Препараты Назначает Эндокринолог Для Снижения Веса
Диета Для Весов