Кето Диета Ожирение
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете зарегистрироваться на сайте с помощью социальных сетей ВК и Одноклассники
Издаётся с 1924 года
В интернете с 1995 года
Дата: 03 июля 2021, 07:50
Автор: Екатерина Иванова
Вы можете зарегистрироваться на сайте с помощью социальных сетей ВК и Одноклассники
Украинские гастарбайтеры сменили Польшу на новую страну
Украине разрешили не платить России долги
Удар в цель: топ-15 ударений, которые ставят неправильно даже грамотные люди
Ударим по ударениям: топ-20 слов, которые мы произносим неправильно
Топ-5 пар слов, значения которых часто путают и употребляют неправильно
Крайнее слово: топ-5 раздражающих выражений в русском языке
Как сделать глаголы правильными: 10 глаголов с непривычным ударением
Гласные в ударе: топ-8 ударений, о которых вы точно не знали
Сначала нужно организовать бесплатное питание во всех школах 39%
Положительно, это поможет детям с особой диетой 28%
Отрицательно, у детей может вообще пропасть возможность получать горячую еду 24%
Все зависит от конкретного ребенка и его родителей 9%
Сетевое издание «Учительская газета» 12+
Зарегистрировано Роскомнадзором 6 июля 2012 года Эл No . ФС77-50440
Учредитель: АО «Издательский дом «Учительская газета»
Главный редактор: ЧУДИН Никита Викторович (nikvik87@mail .ru)
Адрес электронной почты редакции: ug@ug .ru
Номер телефона редакции: +7 (495) 259-53-02
Перепечатка материалов допускается только c письменного разрешения АО «Издательский дом «Учительская газета» . Ссылка на www .ug .ru обязательна .
Key title: Ucitel’skaa^ gazeta (Online) || ISSN 1607-2162 . Abbreviated key title: Ucit . gaz (Online)
© 1995 – 2021 «Учительская газета»
Висцеральный жир – проблема современности, связанная с чрезмерным потреблением углеводов, рафинированных продуктов, малоподвижным образом жизни . Что делать людям, обросшим жировой тканью? Это чревато не только внешней непривлекательностью . Висцеральный жир провоцирует опасные болезни .
Недавно сетевое издание «Учительская газета» рассказало читателям о пользе черного чеснока, который сжигает калории и избавляет от излишков жира на животе . Наша новая публикация продолжит серию советов, данных экспертами . Британские ученые посвятили этой проблеме множество исследований .
Начнем с того, что обзавестись висцеральным жиром довольно просто, а вот избавиться – гораздо сложнее . И это удается не всем . Накапливаясь в брюшной полости, висцеральный жир мешает нормальному функционированию жизненно важных органов: поджелудочной железе, печени, кишечнику . Если ситуацию пустить на самотек, это может привести к хроническим заболеваниям, в числе которых диабет 2 типа .
Главный совет британских экспертов Холланда и Барретта, которым они поделились с изданием Express , – придерживаться низкокалорийной диеты . В качестве идеальных продуктов врачи называют салаты и нежирные супы .
По мнению экспертов, хорошим вариантом лечебного питания, избавляющего от висцерального жира на животе, может стать кето-диета (кетогенная диета) . Ее особенность заключается в низкоуглеводной еде . Когда-то кето-диета создавалась для больных с сахарным диабетом . Впоследствии ее стали использовать при избыточной массе тела .
«Кето-диета направлена на то, чтобы получать другой тип «топлива», дающего энергию», – говорят врачи из Великобритании . Вместо того, чтобы надеяться на сахар, поступающий из углеводов, кето-диета опирается на кетоновые тела, создавая свой тип топлива, который печень производит из накопленного жира . В исследовании, опубликованном ранее на страницах журнала Endocrine, эксперты противопоставили низкокалорийную кето-диету стандартной диете с небольшим количеством калорий .
В исследовании, о котором рассказано в издании, группу добровольцев с ожирением, разделили на две части . Диетой, предложенной им, они пользовались на протяжении 24 месяцев .
Волонтеры, использующие кето-диету, продемонстрировали лучшие результаты, чем пациенты с обычным низкокалорийным питанием . У них заметно уменьшилась масса тела, окружность талии и размер живота, указывающего на присутствие висцерального жира .
Однако группа добровольцев, «сидящих» на обычной низкокалорийной диете, тоже не осталась в обиде: положительные результаты ученые отметили и у них . Но испытуемые, применяющие кето-диету, не только похудели . Приятным бонусом стало улучшение общего самочувствия и снижение бремени болезней .
Советы британских экспертов-диетологов
Хорошим подспорьем для похудения на кето-диете станет белок . Он дает чувство насыщения, позволяющее избежать побочных явлений в виде депрессии . Ведь люди, сидящие на диете, время от времени начинают испытывать обиду, недовольство окружающими . Кому-то можно все, а кто-то лишен простых человеческих радостей .
«Убедитесь, что белок есть в блюдах, подаваемых на завтрак, обед и ужин», – напоминают британские медики . Идеальным вариантом при избавлении от висцерального жира станет куриная грудка . В питании при кето-диете должны присутствовать тунец, скумбрия, лосось, яйца, молоко, красная чечевица, черный хлеб, орехи, нут, соя .
Эксперты напоминают, что активный образ жизни важен так же, как правильная диета . Комплекс физических упражнений, бег (если нет противопоказаний), ходьба должны стать хорошей привычкой .
Данная статья носит информационный характер . Каждый конкретный случай требует врачебного вмешательства . Лечащий доктор подскажет, что делать, если хочется избавиться от висцерального жира .
Ранее сайт «Учительская газета» рассказал читателям о том, каким должен быть завтрак при диабете второго типа, какие индийские специи нужно использовать в меню больных диабетом 2 типа, какой рис полезнее – белый или бурый, какие физические упражнения облегчат участь пациентов, а также о том, как недорогие фрукты влияют на тяжелую болезнь
Для добавления комментария вы должны быть авторизированы .
Подпишитесь, чтобы получать актуальные новости и специальные предложения от «Учительской газеты», не выходя из почтового ящика
Ирина Баранская
Другие материалы автора
Кето-диета — волшебная палочка для всех, кто не любит жестких ограничений в питании . Да, вы должны есть минимальное количество углеводов, чтобы не остановить процесс кетоза (расщепление жира с образованием большого количества кетоновых тел), но при этом вы не отказываетесь от мяса, жирной рыбы, любимого бекона, домашнего творога и сметаны, и подобных продуктов .
Изначально она применялась для лечения эпилепсии для детей, но после того, как она стала популярна в Голливуде, ее взяли на вооружение все желающие похудеть . Было проведено множество исследований и доказан положительный эффект такого стиля питания . Однак о со временем стали появляться и другие данные, которые начинают раскрывать темные стороны одной из любимых диет голливудских звезд и некоторых спортсменов .
Интересно то, что в основу исследований , связанных с кето-диетой и проводимых в Йельском Университете, легли наблюдения за особыми иммунными клетками . Гамма-дельта Т-клетки защищают ткан и и снижают риск диабета и воспаления .
Гамма-дельта Т-клетки — особые лимфоциты, отвечающие за первую линию обороны от определенных патогенов . Они составляют всего 5% от общего количества лимфоцитов в организме .
Напомним, что во время кетоза жир расщепляется на кетоны, и организм использует их в качестве энергии . После этого в работу включаются Т-клетки . Именно благодаря их работе снижается воспаление в тканях и риск возникновения диабета II типа .
Доктор Вишва Дип Диксит, профессор сравнительной медицины и иммунобиологии в Школе медицины Йельского университета, говорит, что в краткосрочном периоде такая диета благоприятно воздействует на организм: сжигается лишний жир, уменьшается воспаление, нормализуется уровень сахара в крови и улучшается обмен веществ . Проблемы начинаются, когда мышки задерживаются на такой диете дольше недели .
По словам Диксита, когда организм находится в режиме такого «голодания — но не голодания», одновременно с расщеплением жира для энергетических нужд начинается его накопление . Количество дельта-гамма Т-клеток в результате борьбы с этим воспалением значительно сокращается .
Результат — у мышей может начать развиваться ожирение и сахарный диабет, как верный спутник чрезмерного лишнего веса .
Опасения Диксита подтвердили ученые из Швейцарской высшей технической школы и университетской детской больницы в Цюрихе . В их исследованиях мышей разделили на две группы: одни питались жирной пищей с низким содержанием углеводов (кето-диета), а другие получали еду с высоким содержанием жиров и привычное количество углеводов .
В результате выяснилось, что у мышей, сидящих на кетогенной диете, развилась инсулинорезистентность — верный путь к диабету II типа, ожирению и проблемам с сердечно-сосудистой системой .
Клинический синдром инсулинорезистентности (синдром X) — это сочетание резистентности к инсулин-зависимому захвату глюкозы, ожирения, дислипидемии, нарушенной толерантности к глюкозе, сахарного диабета ІІ типа .
Конечно, мыши — не люди . Для собрания подобной доказательной базы нужны долгосрочные исследования с участием людей . Однако к полученным результатам стоит прислушаться .
Любая резкая смена питания должна проходить под присмотром специалиста . Вы должны следить за своим состоянием и сдавать контрольные анализы, которые покажут реальную картину реакции организма на перемены .
В любом случае хорошая новость заключается в том, что кетогенная диета определенно хороша в краткосрочном периоде . А кто хочет сидеть на диете вечно?
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB !
Во время пребывания на этом сайте, куки и другие технологии собирают данные, чтобы улучшить ваш опыт и персонализировать контент и рекламу, которые вы видите . Оставаясь на этом сайте, вы даете согласие на работу с этими файлами .
Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter .
В последнее время перспектива назначения кетогенной диеты в терапии ожирения и диабета 2 типа привлекает большое внимание . Но энтузиазм опережает доказательства . Соблазн рекомендовать потенциально новый подход к заболеваниям, трудно поддающимся лечению, очень велик, но необходимо взвешивать риски и потенциальные преимущества диеты, чтобы не принести вреда пациентам .
Кетодиета стала популярной вслед за другими низкоуглеводными диетами, такими как диета Аткинса и палеодиета . Приверженцам кетогенной диеты, в отличие от тех, кто предпочел другие низкоуглеводные диеты, рекомендуется отказаться почти от всех углеводов, избыточного потребления белка и употреблять больше жира (обычно более 70 % потребляемых калорий) . Это приводит к синтезу кетонов, что и отражено в названии диеты . Ажиотаж вокруг диеты с низким содержанием углеводов связан с тем, что некоторые считают диеты с низким содержанием жиров неэффективными для пациентов с ожирением и ассоциированным диабетом 2 типа . Это предположение сомнительно, потому что на самом деле рацион современных американцев не является таким уж низкокалорийным (определяется как менее 30 % от общего количества калорий), как они заявляют . Наоборот, с начала 1970-х до начала 2000-х американцы стали употреблять больше калорий, по меньшей мере, на 240 калорий в день больше (оценки варьируются в зависимости от метода и источника), что, вероятно, способствует увеличению веса и заболеваемости диабетом .
Является ли кетогенная диета более эффективной для снижения веса, чем остальные? В ходе метаанализа 13 исследований, продолжительностью более года, ученые выяснили, что при кетогенной диете отмечена потеря веса, большая примерно на 1 кг, по сравнению с высокоуглеводными диетами и диетами с низким потреблением жира . Это различие, хотя и статистически значимое, может не быть значимым клинически . Более того, метаанализ 32 исследований в отношении ограничений в питании показал, что расход энергии и потеря жира при диете с низким содержанием жира были выше, чем при кетодиете .
Эффект любой диеты для потери веса обусловлен уменьшением потребления калорий . Кетогенная диета не является исключением . Основные вопросы заключаются в том, является ли результат этой диеты стабильным и способствует ли он улучшению здоровья в долгосрочной перспективе . Ни в одном из исследований, насколько нам известно, не оценивалось влияние кетогенной диеты на проявления сердечно-сосудистых заболеваний или другие причины смерти, хотя обзорные исследования низкоуглеводных диет предполагают увеличение смертности от всех причин .
Как насчет роли кетогенной диеты в лечении диабета 2 типа? По результатам одного широко разрекламированного нерандомизированного исследования с участием людей с диабетом 2 типа отмечено снижение гликозилированного гемоглобина на 1,3 % в течение 1 года в группе, придерживающейся кетодиеты . Эти результаты следует подвергать критической оценке, поскольку группа была выбрана авторами самостоятельно; также кетогруппа получала лучшие материально-технические условия и психологическую поддержку, в отличие от контрольной группы . Долгосрочные (1 год) рандомизированные исследования говорят об обратном . Метаанализ рандомизированных долгосрочных исследований, сравнивающий кетогенную диету и диету с низким содержанием жира для снижения веса, не выявил различий в гликемическом контроле среди людей с диабетом 2 типа .
Диабет 2 типа характеризуется непереносимостью углеводов из-за инсулинорезистентности . Ограничение углеводов (как в кетогенной диете) может временно улучшить гликемический контроль, а потеря веса любым способом может улучшить последствия инсулинорезистентности . Но доказательств особой эффективности кетодиеты в отношении снижения непереносимости углеводов независимо от потери веса мало . В отличие от других диетических подходов, в которых гликемический контроль улучшается, несмотря на потребление полезных для здоровья продуктов, богатых углеводами, таких как бобовые, цельнозерновые и фрукты, даже при отсутствии потери веса, очень мало .
Существуют ли другие преимущества кетодиеты? Было высказано мнение, что кетогенная диета благоприятно влияет на сердечно-сосудистые факторы риска, такие как уровень липидов в сыворотке . Тем не менее, данные исследований свидетельствуют о том, что показатели холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеинов В могут не снижаться или даже значительно расти при кетогенной диете, несмотря на потерю веса . Хотя при кетогенной диете может происходить и одновременное повышение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности . Различные методики, используемые для повышения уровня холестерина липопротеинов высокой плотности, не приводили к снижению сердечно-сосудистых осложнений .
С точки зрения соотношения риск-польза при кетогенной диете, потенциальные побочные эффекты заставляют насторожиться . Обзор литературы о кетогенных диетах для лечения детской эпилепсии выявляет множество побочных эффектов, начиная от «кетогриппа», индукционного периода усталости, слабости и желудочно-кишечных расстройств, до менее распространенных, но смертельных — возникновение аритмий от дефицита селена . Другие известные побочные эффекты включают нефролитиаз, запор, неприятный запах изо рта, мышечные спазмы, головные боли, диарею, ограниченный рост, переломы костей, панкреатит и дефицит витаминов и минералов .
Однако наибольший риск для приверженцев кетогенной диеты может быть одним из самых игнорируемых: побочные эффекты, связанные с отказом от употребления в пищу нерафинированных углеводов с высоким содержанием клетчатки . Все зерновые, фрукты и бобовые являются продуктами питания, способствующими укреплению здоровья; они не являются причиной сахарного диабета 2 типа или ожирения, и их недостаток может принести вред . В ходе систематического обзора и мета-анализа 45 проспективных исследований ученые обнаружили, что употребление зерна было связано с дозозависимым снижением риска ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний, рака и смертности в целом . Аналогичные результаты были получены и в отношении фруктов и бобовых . Почти все эксперты сходятся во мнении, что следует избегать употребления в пищу продуктов с высокой степенью переработки и рафинированных углеводов . Непонимание различий между рафинированными и нерафинированными углеводами и, следовательно, исключение обоих, пагубно влияет на здоровье .
Хотя кетогенная диета привлекла большое внимание как метод терапии хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет 2 типа, доказательств, подтверждающих ее эффективность в настоящее время мало, и есть потенциальные риски . Врачи и пациенты должны разумно оценивать преимущества и риски кетогенной диеты в соответствии с фактическими данными, а не иллюзиями .
2,9 тыс . просмотра публикации Уникальные посетители страницы
1,6 тыс . прочитали до конца Это 54% от открывших публикацию
чтобы не пропустить новые публикации
Кетогенная диета предназначена для лечения эпилепсии . Это специфическое питание способно существенно уменьшить частоту приступов, либо вообще избавить от эпилепсии . Применяется преимущественно в лечении детей, взрослым помогает хуже . Она не приводит к потере веса . Ребенок ест 4-5 раз в день . При этом при длительном применении есть опасность набрать вес, т . к . питание высоко калорийное . Диету подбирают так, чтобы кетоновых тел хватало на покрытие нужд организма, а лишних не было .
В кетогенной диете очень мало углеводов . Даже овощи ограничены . Много жиров и белка . В меню мясо, яйца, молочные продукты . При отсутствии углеводов организм не получает глюкозу - главный источник топлива . И переключается на питание жиром . При этом образуются кетоновые тела . Именно в этом цель диеты - мозг питается не глюкозой, а кетоновыми телами . И эпилепсия отступает . Есть сведения об эффективности диеты и при других заболеваниях, например, аутизме . Ее также применяют спортсмены . Вместе с интенсивными нагрузками она помогает убрать подкожный жир .
При сбалансированном рационе (не только жир, но и белок, яйца и молочные продукты) и 4-5 кратном питании осложнений нет . Кетоновые тела не накапливаются в крови . Но при длительном голоде (питание 1-2 раза) или сильном ограничении белковых и молочных продуктов может возникнуть избыток кетоновых тел, это ведёт к накоплению ацетона в крови . Это яд для тела .
Противопоказаниями к диете являются ожирение и метаболический синдром (инсулинорезистентность) .
Это можно прочитать в статьях врачей-неврологов, которые используют диету для лечения своих пациентов .
Как я уже сказала, похудение на этой диете не предусмотрено, так же как доведение пациента до кетоацидоза .
Чтобы это грозное осложнение возникло, нужно нарушить работу поджелудочной железы . Для этого и едят один-два раза в день . И по максимуму убрать белок . Ведь он препятствует развитию осложнения .
Именно голодные паузы и жирную еду называют причинами развития недиабетического кетоацидоза . Он бывает у детей при неправильном питании . И сопровождается рвотой, потерей сознания, запахом ацетона .
При кетоацидозе потеря веса есть . Именно когда организм уже отравлен ацетоном (кетоновыми телами) . При устранении симптомов и вес восстанавливается .
Если у человека нет кетоацидоза, а он худеет, значит он худеет по другой причине, например, низкой калорийности рациона .
И предпосылок к диабету второго типа - диета может ускорить его развитие .
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности . 🌈🌼👍 Подписывайтесь на меня в:
Внимание! Обязательно консультируйтесь со специалистом и своим лечащим врачом!
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера hightech .plus истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера esculap-med .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
in
LCHF для начинающих Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
UPD: Ожирение печени встречается сегодня чуть ли не у каждого третьего* . Однако виной тому не всегда чрезмерный алкоголь и уж точно не жирная пища, если вы не едите ее вприкуску с углеводами . Доктор Джейсон Фанг , нефролог из Scarborough Health Network в Торонто, и автор книги “Дикий гормон” , на днях дал порталу Global News назвал ожирение печени “преимущественно пищевым заболеванием, вызванным высоким уровнем инсулина” .
«Когда мы едим сахар и рафинированные углеводы, вырабатывается гормон инсулин, который заставляет организм запасать энергию (или калории) из пищи, – пояснил он . – Если мы едим в основном сахар и углеводы, то печень превратит эти углеводы в жир . Если углеводов в рационе много, то жира в печени тоже становится слишком много, он накапливается и провоцирует ожирение печени» . А теперь поясним, к чему мы об этом заговорили .
Одна из главных страшилок про кето-рацион – от жира страдает печень . Ожирение печени (в медицинском мире – неалкогольная жировая болезнь печени, еще можно встретить название “жировой гепатоз” ) – то, чем с удовольствием стращают неискушенных граждан диетологи . Разбираемся, что действительно травмирует печень и как защитить ее на LCHF-рационе .
Как следует из названия, неалкогольная жировая болезнь печени случается с людьми непьющими или малопьющими, в то время как алкогольная болезнь печени – от злоупотребления спиртным .
Ожирение означает, что в клетках печени начинает откладываться слишком много жира . Обычно это заболевание идет рука об руку с инсулинорезистентностью, преддиабетом или с диабетом 2 типа и лишним весом . Ожирение печени может вызвать воспаление – стеатогепатит, что порой приводит к циррозу, необратимым изменениям органа .
При этом симптомы заболевания распознать довольно сложно . Ну усталость – а кто не устает? Увеличенная печень – часто ли вы проверяете ее размеры? Боль в правом боку – но не такая, что ложись и помирай . Мало кто идет именно с этой жалобой к врачу .
Обычно, когда ставится диагноз “неалкогольная жировая болезнь печени”, врачи дают два совета – бросить пить и перестать есть жирное .
Однако все ровно наоборот . Алкоголь действительно не имеет никакого отношения к этому заболеванию, а главный враг печени не жир, а углеводы, и в первую очередь – фруктоза .
Например, в работе с говорящим названием “Употребление углеводов и НЖБП: фруктоза как оружие массового поражения”, один из ключевых выводов звучит так: “употребляемые углеводы – основной стимул для печеночного DNL (De novo lipogenesis – процесс преобразования углеводов из съеденной пищи в жиры) и с наибольшей вероятность напрямую влияют на развитие НЖБП в отличие от потребления жиров” .
При этом, если вам кажется, что в рационе обычного человека мало фруктозы, то это только кажется . Обычный столовый сахар (сукроза) – это комбинация фруктозы и глюкозы в соотношении примерно 50 на 50 . Все ткани нашего организма могут использовать глюкозу в качестве источника энергии . И только печень имеет дело с фруктозой . Когда вы съедаете пирожное, с половиной углеводов приходится иметь дело всей вашей тушке, а со второй половиной будет разбираться в одиночку полуторакилограммовая печень .
Печень превращает поступившую фруктозу в глюкозу, лактозу и гликоген . Последний может запасаться в мышцах, но не бесконечно . Когда запасы полны, печень, чтобы занять себя делом, включает тот самый de novo lipogenesis – начинает превращать углеводы в жир .
Но есть и хорошие новости . НЖБП – обратимое заболевание . Научные данные говорят, что с неалкогольной жировой болезнью печени человек может справиться с помощью кето-питания .
Например, в рамках одного исследования, 69 пациентов в течение 18 месяцев следовали низкоуглеводному питанию . Сахара и крахмал им было предложено заменить зелеными овощами, здоровыми жирами из сливочного и оливкового масла, яйцами и ягодами ( набор звучит знакомо, да?) . При этом оценивали уровень гликированного гемоглобина (этот показатель говорит о состоянии метаболизма углеводов) и ГГТП, фермента, рост которого отмечается при болезни печени .
Выяснилось, что новые адепты жирного рациона не только потеряли вес (в среднем 9 кг), отметили улучшение общего самочувствия, а анализы показали снижение гликированного гемоглобина в среднем на единицу, но и «подлатали» печень – показатель ГГТП снизился в среднем на 30% .
А вот исследование , позволяющее понять, как собственно это работает, за счет чего происходит чудесное излечение .
Пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени разделили на группы – одна следовала низкоуглеводному питанию, другая – низкокалорийному . В ходе исследования глубоко изучали пути метаболизма в печени .
Адепты пп утверждают, что без глюкозы мы не выживем . Это на самом деле так . Но это не значит, что глюкоза должна поступать в организм с крупами и фруктиками . Организм может синтезировать ее сам . Этот процесс называется глюконеогенезом . В ходе исследования было показано, что при ограничении углеводов для синтеза глюкозы организм берет жиры из печени . То есть при низкоуглеводном рационе метаболизм перестраивался таким образом, что одно только питание было способно избавить печень от жировой болезни .
О том, что без огромного количества зелени печень будет страдать от жиров много пишет доктор Эрик Берг . Никаких подтверждений этому он не приводит . И хотя Берг один из проповедников высокожирового низкоуглеводного рациона, осторожно заметим, что он немножечко не настоящий доктор, а хиропрактик . А еще он выпускает различные добавки и программы для очистки и защиты печени, концентраты зелени и проч .
Доктор Марк Хайман (настоящий доктор медицины) считает, что печени достаточно и 1-2 порций овощей в день . Питер Аттиа, еще один обладатель диплома врача и продвинутый лоукарбер, в 2011 рассказывал , что ест овощи преимущественно потому, что с их помощью легко употреблять много жира, а в 2014 поделился , что стал есть больше овощей и зелени, потому что испытывал в этом потребность (а не чтобы защитить печень) . А главный LCHF-доктор (снова дипломированный) Андреас Энфельдт считает , что получать 12-15 граммов углеводов в день из овощей вполне достаточно для поддержания здоровья . Больше – исключительно по желанию и исходя из ваших личных нужд .
Овощи, растущие над поверхностью земли, и зелень на кето-рационе, как и любом другом, есть нужно – для поддержания здоровья микробиоты (о ее важности для организма рассказывала микробиолог Карина Покусаева) . Однако тут важно не количество зелени, а ее разнообразие .
Поэтому смело ешьте здоровые жиры – сливочное и оливковое масло, натуральные жирные молочные продукты, сало, баранину, жирные части мяса, курицы и жирных птиц (утка, гусь), яйца, субпродукты – заедайте все это любимой зеленью и овощами, а не теми, которые надо запихивать в себя по необходимости, и не переживайте за печень . За другие органы, кстати, тоже не переживайте . Они прекрасно себя чувствуют на кето (почитать можно тут ) .
Больше полезной информации о кето-рационе, витаминах и минералах – в профиле @dr .bruslik
Иллюстрации: Полина Соснина-Семерникова (ищите работы Полины на страницах @8tochkaflowers и @unololina )
Научные публикации, использованные в статье :
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
Кетогенные диеты использовались для снижения веса на протяжении, как минимум, века . Случайное открытие (явление), которое задало доминирующее течение в мире диет . Полное голодание было подробно изучено Хиллом (Hill), который голодал на протяжении 60 дней для изучения эффектов, собранных Кэхиллом (Cahill) . Последствия голодания стали изначально привлекательными при борьбе с ожирением ввиду быстрой потери веса/жира . Другие характеристики, относящиеся к кетозу, такие как чувство насыщения и благополучия, сделали голодание еще более привлекательным для потери веса . Люди, страдающие экстремальным ожирением, постились до одного года, не употребляя ничего кроме воды и минералов .
Основной проблемой полного голодания является большая потеря белка тела, преимущественно из мышечных тканей . Хотя потери белка быстро уменьшаются при продолжительном голодании, около половины от общей потери веса составляют белок и вода . Такое соотношение является неприемлемым .
В начале 70-х был разработан альтернативный подход к голоданию, названный Белково-щадащий модифицированный пост (Protein Sparing Modified Fast — PSMF) . PSMF обеспечивает организм высококачественным белком на уровне, который предотвращает потерю мышечной массы, не нарушая предполагаемые «полезные» эффекты «голодного кетоза», которые включают в себя подавление аппетита и почти полное обеспечение организма
Кето Диета Ожирение
Пароксетин Лишний Вес
Кето Диета Капсулы Саратов
Праздничная Диета 5