Кето Диета Лечение
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Могу ли я когда-нибудь снова есть углеводы?
Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?
Нужно ли на кето делать «читмил» или «рефид»?
Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?
Моя моча имеет резкий запах. Почему это?
У меня появился запах изо рта. Что я могу сделать?
Говорят, что кетоз чрезвычайно опасен. Это правда?
У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?
Анастасия
21 ноября, 2019 в 4:37 дп
Анастасия
13 ноября, 2019 в 7:03 пп
Анастастя
23 января, 2020 в 2:12 дп
Анастасия
23 января, 2020 в 11:25 дп
Анастасия
12 сентября, 2019 в 11:08 дп
Анастасия
15 сентября, 2019 в 10:44 пп
Ирина Борисовна
9 ноября, 2019 в 5:57 пп
Анастасия
11 ноября, 2019 в 9:44 дп
Анастасия
21 января, 2020 в 10:16 дп
Анастасия
25 марта, 2020 в 10:46 дп
Анастасия Битева
27 октября, 2020 в 11:19 дп
Александра
17 марта, 2021 в 10:55 дп
Анастасия Битева
17 марта, 2021 в 1:01 пп
Трекбеки/Пинги
Кетогенная диета | Диеты и похудение - […] https://naketo.ru/keto-diet/ […]
Insert details about how the information is going to be processed
Последнее время набирает популярность кетогенная или кето диета — низкоуглеводный рацион с высоким потреблением жира . Все обещают чудесное превращение тела в машину по сжиганию жира. Многие звезды пишут в инстаграм, как они сбросили вес на этой чудо-диете.
Что же это такое? Давайте разбираться. Здесь вы найдете все , что нужно по этой теме.
Кето диета – это низкоуглеводный способ питания с умеренным потреблением белка и повышенным потреблением жира. Это позволяет перейти организму в состояние кетоза, в котором печень начинает вырабатывать кетоны , особые органические вещества, которые используются организмом в качестве энергии, вместо глюкозы.
Смысл кето диеты — уменьшить потребление углеводов до определенного уровня, понизить содержание сахара и инсулина в крови. Низкий сахар значительно снижает риск появления диабета, онкологии, жирового гепатоза, и устраняет все воспалительные процессы в организме.
Что такое «кето» ? Кето — это сокращение от кетоза , которое является результатом соблюдения стандартной кетогенной диеты или кето диеты.
Кетоз — это естественное состояние организма, при котором энергия берется не из глюкозы, а из переработанного жира, кетонов. Кето-диета получила широкое распространение в медицине, где она используется для лечения эпилепсии и рака и показывает очень хорошие результаты. На государственном уровне низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жира имеют огромную поддержку в Швеции.
Это состояние также может быть достигнуто за счет нескольких дней общего голодания, но оно не в этом случае нестабильно и не продлиться долго. Именно поэтому иногда, для начинающий кето диету, рекомендуется дополнять ее интервальным голоданием для большего эффекта потери веса.
Чтобы получить эффект от кето-диеты, нужно ввести организм в стабильное состояние кетоза. Как этого достичь и что при этом происходит:
Возникает вопрос, а сколько можно потреблять углеводов , чтобы оставаться в кетозе? Традиционная кетогенная диета, в своем первоначальном, медицинском варианте, созданная для людей с эпилепсией, рекомендует получать около 75% калорий из источников жира, 5% из углеводов и 20% из белка. Это получается примерно 20 гр . углеводов в день, без учета клетчатки.
Современные рекомендации специалистов по кетогенной (кето) диете сейчас составляют примерно 30-50 гр. углеводов в день .
Кому нельзя начинать кето-диету без консультации с врачом:
1. Классическая (медицинская) — она рассчитывается так, чтобы 75 процентов калорий получалось из источников жир, 5 процентов из углеводов и 20 процентов из белка. Обычно речь идет о 20 гр. углеводов в день без учета клетчатки (нерастворимые углеводы).
2. Современная — не такой строгий вариант медицинского варианта диеты, начинается с 30 грамм углеводов в день, рассчет белка ведется от веса человека, берется примерно 0,7-1,1 гр белка на 1 кг веса.
3. Спортивная — похожа на предыдущий вариант, но из-за некоторых сложностях в силовых показателях при минимальном содержании гликогена в организме допускает при интенсивных занятиях спортом немного добавлять углеводы во время силовых упражнений с выходом за пределы анаэробного порога и повышать уровень потребления белка.
4. Вегетарианская кето-диета или веганская кето-диета: да, возможны оба варианта. Вместо продуктов животного происхождения включается множество вегетарианских и / или вегетарианских продуктов с низким содержанием углеводов, питательных веществ. Орехи, семена, низкоуглеводные фрукты и овощи, листовая зелень, полезные жиры и кисломолочные продукты — все это отличный выбор на растительной кето-диете.
5. «Грязная» кето диета — искаженный вариант диеты из-за бурного всплеска интереса к ней и появлению большого количества «экспертов» в интернете, которые после прочтения нескольких статей заводят аккаунт в инстаграм и начинают учить людей, как следовать кетогенной диете. При этом даже заявляется правильное распределение КБЖУ, но совершенно не уделяется внимание сбалансированности рациона, насыщенности витаминами и минералами, качеству жиров и т.д.
Разрешается есть все что угодно, даже бекон, колбасу и сосиски заводского изготовления (с сахаром и глютаматом натрия), также есть вариант диеты с потреблением одной мясной пищи (карнивор), при этом о потреблении клетчатки и овощей не уделяется никакого внимания. Такие варианты конечно же нельзя рекомендовать к использованию, если вы решите этому следовать — делайте это на свой страх и риск, взвесив все риски и старайтесь максимально сокращать такие эксперименты по времени.
6. «Ленивая» кето-диета (ленивое кето). Этот вариант часто путают с грязным кето, но они сильно отличаются, так как «ленивый» означает просто не тщательно отслеживать макросы жира и белка и калории. В принципе это возможно, но, но нужно очень строго следить за потреблением углеводов, в начале не превышать 30 гр углеводов в день. Иногда этот вариант может оказаться проще для начинающих, но нужно понимать, что эффекты от такой диеты будут значительно слабее.
7. Чистое кето — самый полноценный вариант кетогенной диеты. По сути является вариантом современной кето-диеты, но с упором на сбалансированность и разнообразие рациона. В современном кето допускается прием большого количества добавок, минералов и витаминов, т.к. считается, что сбалансировать кето рацион очень трудно, в «чистом» варианте диеты эта проблема решается, и все необходимые витамины и минералы максимально берутся из рациона.
Недавние исследования говорят о том, что кетогенная диета хорошо способствует похудению (ссылки — 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 ).
Более того, проводилось несколько исследований, в которых сравнивалась эффективность кето диеты по сравнению с обычными «обезжиренными» диетами. Кето-диета во многих случаях показывает лучшие результаты. ( 7 , 8 , 9 , 10 ).
В одном исследовании группа на кетогенной диете сбросила в 3 раза больше веса, чем та, которая следовала стандартным рекомендациям диетологов ( 11 ).
В другом исследовании на участникам на кето-диете удалось сбросить в среднем 11 кг лишнего веса, в то время, как группа с более высоким потреблением углеводов в среднем сбросили 6,9 кг. ( 12 , 13 ).
Особенность кето-диеты в том, что она дает большую сытость и снижает аппетит, отмечается, что у некоторых людей получается без проблем ей следовать даже без учета калорий ( 14 ).
Есть несколько причин, почему кетогенная диета показывает такую эффективность по сравнению с диетами, на которых ограничивается потребление жира. ( 15 , 16 , 17 ).
Некоторые причины – снижение аппетита, наличие кетонов в крови, снижение уровня сахара и восстановление чувствительности к инсулину. ( 18 , 19 , 20 , 21 , 22 , 23 ).
Диабет – это нарушение обмена веществ, при котором у организма возникают проблемы с регулированием уровня сахара из-за сложностей с инсулином ( 24 ).
Кето-диета помогает убрать лишний жир, который часто бывает связан с диабетом 2 типа, преддиабетом и метаболическим синдромом. ( 25 , 26 , 27 ).
В одном исследовании было отмечено восстановление чувствительности к инсулину на 75% ( 28 ).
В другом исследовании 7 из 21 испытуемого смогли отказаться от приема лекарств при диабете 2 типа. ( 29 ).
Изначально кето диета разрабатывалась для медицинских целей, как инструмент для контроля симптомов эпилепсии.
Но исследования выявили несколько побочных положительных эффектов на здоровье:
Следует ограничить употребление любой пищи с высоким содержанием углеводов.
Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:
Сладкие продукты: газированные напитки, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
Зерновые или крахмал: продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
Фрукты: все фрукты, кроме небольших ягод, например, клубники.
Фасоль или бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
Корнеплоды и клубни: картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.
Нежирные или диетические продукты: они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.
Некоторые приправы или соусы: они часто содержат сахар и нездоровые жиры.
Нездоровые жиры: ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.
Алкоголь: многие алкогольные напитки из-за содержания углеводов могут вывести вас из состояния кетоза.
Диетические продукты без сахара: они часто содержат много сахарных спиртов, что в некоторых случаях может повлиять на уровень кетонов. Эти продукты обычно подвергаются высокой степени обработки.
Мясо: свинина, говядина, бекон, курица и индейка.
Жирная рыба: лосось, форель, тунец и скумбрия.
Сливочное масло и сливки: желательно свойские продукты максимальной жирности.
Сыр: чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.
Полезные масла : в основном оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо.
Авокадо: цельные авокадо, лучше всего Хаас.
Низкоуглеводные овощи: большинство зеленых овощей, помидоры, лук, перец и т. Д.
Приправы: вы можете использовать соль, перец и различные полезные травы и специи.
Лучше всего основывать свой рацион на цельных, однокомпонентных продуктах. Более подробно о продуктах можете почитать в статье – «Продукты для кето диеты» .
Завтрак — Яичница с беконом Обед — Теплый салат с говядиной Ужин — Печень с брокколи
Завтрак — Салат с жареным сыром Обед — Говядина с фасолью Ужин — Грибы в сметане
Завтрак — Флаксы с рыбой и сыром Обед — Перец фаршированный Ужин — Цв. капуста в сливочном соусе
Завтрак — Омлет с беконом
Обед — Рыба с салатом
Ужин — Курица с цветной капустой
Завтрак — Творог со сметаной Обед — Жареная курица с салатом Ужин — Свинина с пхали
Завтрак -Пудинг из чиа Обед — Фахитос (жареная свинина с луком и перцем) Ужин — Запеканка из кабачков, цв. капусты и фарша
Завтрак — Оладьи из кабачков Обед — Оладьи из кабачков Ужин — Перец фаршированный
Готовый кето рацион со всеми расчетами и подробными рецептами с фотографиями по каждому блюду и каждому дню можно бесплатно получить ниже (нужно нажать на картинку ).
Также, можно посмотреть подробный обзор этого меню по дням у меня в инстаграм .
Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых закусок, которые подходят для кето диеты:
Молочный коктейль с низким содержанием углеводов, миндальным молоком, какао-порошком и ореховой пастой
Полножирный йогурт, смешанный с ореховой пастой и какао-порошком
Первые дни при переходе на кето диету происходит перестройка организма, тело теряет все запасы гликогена, с которыми уходит много воды, что может привести к нарушениям баланса минералов в организме.
Такие нарушения могут привести к целой группе симптомов, которые называют «кето-грипп» — слабость, затуманенность сознания, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, дискомфорт при пищеварении и снижение физической активности.
Чтобы свести это к минимуму, вы можете в первые несколько недель придерживаться обычной низкоуглеводной диеты. Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.
Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в пищу или прием минеральных добавок могут помочь.
Что касается минералов, общая практика — принимать 3000–4000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния в день, чтобы минимизировать побочные эффекты.
При сбалансированном рационе мы получаем все необходимое из еды. Но из-за того, что на кето очень много ограничений и не всегда удается питаться сбалансированно, иногда можно дополнительно вводить в свой рацион добавки.
Масло MCT: добавленное в напитки или йогурт, масло MCT обеспечивает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Можно не покупать его отдельно, а заменить на кокосовое, которое на 60-70% состоит из МСТ.
Минералы: добавление соли и других минералов может быть важно в начале из-за сдвигов в водном и минеральном балансе.
Кофеин: кофеин полезен для энергии, похудания и повышения производительности.
Креатин: креатин имеет множество преимуществ для здоровья и производительности. Это может помочь, если вы сочетаете кетогенную диету с упражнениями.
Протеин: используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить ежедневное потребление протеина. Это можно делать, если в рационе не хватает белка. Норма – примерно 1 гр. на килограмм веса.
Точное соотношение рекомендуемых макронутриентов (или ваших «макросов») в вашем ежедневном режиме (граммы углеводов против жира против белка) будет различаться в зависимости от ваших конкретных целей и текущего состояния здоровья.
Ваш возраст, пол, уровень активности и текущий состав тела также могут играть роль в определении вашего углевода по сравнению с потреблением жира.
Исторически целенаправленная кето-диета состояла в ограничении потребления углеводов до 20-30 граммов в день. «Чистые углеводы» — это количество углеводов, оставшихся после вычета пищевых волокон. Поскольку клетчатка после употребления в пищу не усваивается, большинство людей не считают граммы клетчатки в своем ежедневном распределении углеводов.Другими словами, общее количество углеводов — граммы клетчатки = чистые углеводы. Именно такие углеводов нас интересует.
При «строгой» (стандартной) кето-диете жиры обычно обеспечивают от 70 до 80% от общей суточной калорийности, белок — от 15 до 20%, а углеводы — всего около 5%. Тем не менее, более «умеренный» подход к кето-диете также является хорошим вариантом для многих людей, который может обеспечить более легкий переход к еде с очень низким содержанием углеводов и большую гибкость.
Далее рассмотрим несколько хороших правил о том, как следовать кето-диете, независимо от ее типа.
Прелесть кето диеты в том, что снижается аппетит и нет необходимости постоянно считать, что вы едите.
НО! На кето нужно отслеживать потребление углеводов и белка. Если их перебирать, то организм может выйти из кетоза и вернуться к переработке углеводов для получения энергии.
Как рассчитать свое количество углеводов и белка? Самый простой способ — использовать кето калькулятор.
Вводите свои параметры и получаете полный расчет КБЖУ.
Важный момент, вес желательно указывать такой, чтобы отличался от текущего не больше чем на 5-7 кг. Если вы весите 100 кг, а хотите 60 кг, то расчет нужно делать килограмм на 90, не меньше. Это позволит организму плавно адаптироваться под новый рацион.
Следуя этим рекомендациям, вы легко войдете в кетоз и получите все преимущества кето-диеты.
Меняем свой рацион так, чтобы потреблять не более 30 гр. чистых углеводов в сутки.
Особенность кетогенной (кето) диеты от других низкоуглеовдных рационов в том, что в ней присутствует умеренное количество белка, он не составляет значительную часть рациона, в отличие от жира. Причина — при избытке белка организм может его преобразовывать в глюкозу (глюконеогенез), поэтому если перебрать белка, то переход организма в состояние «кетоза» сильно усложниться. Особенно это важно на начальных этапах диеты. Потребление белка должно составлять от 0,7 до 1,2 гр. на один килограмм желаемого веса.
После расчета количества необходимых БЖУ нужно строго этому следовать. Есть несколько методик для этого, они разобраны на этом сайте более подробно. Основной метод, которые я рекомендую и который является самым простым — следовать заранее составленному и рассчитанному рациону. Вы можете скачать пример рациона на 7 дней и взять его за основу или просто для примера
При переходе организма в кетоз происходит сжигание всех запасов гликогена вместе с которым уходит много воды, что приводит к нарушению минерального баланса. Поэтому на кето диете, особенно в ее начале следует особенно тщательно следить за достаточным потреблением магния, калия и натрия. Это можно делать или с помощью пищевых добавок или с помощью сбалансированного питания. Пример сбалансированного кето рациона приведен выше.
По описанным выше причинам необходимо пить достаточное количество воды — 2-2,5 литра в день, это помогает восстановить баланс в организме и избежать многих сложностей при адаптации организма к новому режиму работы.
Ни «читмилов», ни циклических углеводных загрузок, о которых можно так много почитать у новоявленных экспертов. Любая загрузка углеводами сводит на нет все ваши старания и отбрасывает вас к самому началу пути.
При правильном соблюдении кето диета приводит к повышению уровня кетонов в крови. Они обеспечивают переход всего организма на получение энергии из нового источника.
Такой переход оказывает разнообразные эффекты на общее состояние и есть признаки, которые помогают понять в кетозе вы или нет.
Вот 10 общих признаков и симптомов кетоза
В начале кето диеты из организма выводится очень много воды и вы начинаете испытывать постоянную жажду и сухость во рту, это явных признак, что вы все делаете правильно.
Одним из первых признаков переходя в кетоз является появление резкого запаха от тела и изо рта. С одной стороны это хороший знак того, что вы все делаете правильно, с другой это может создавать некоторые проблемы в социальной жизни. Решение — просто подождать, пить больше воды, использовать освежители дыхания или ополаскиватели.
По той же причине (интенсивное выведение воды) человек может чувствовать учащенные позывы к мочеиспусканию.
Кетогенные диеты, наряду с обычными низкоуглеводными диетами, очень эффективны для похудения. Как показали десятки исследований по снижению веса, при переходе на кетогенную диету вы, скорее всего, испытаете как кратковременную, так и долгосрочную потерю веса. Быстрая потеря веса может произойти в течение первой недели, это уходит гликоген и вода. После первоначального быстрого снижения веса из-за ухода воды начинается сжигание собственных жировых запасов, снижение веса чуть замедляется, но все равно проходит стабильно.
Одним из отличительных признаков кетогенной диеты является снижение уровня сахара в крови и увеличение кетонов.По мере следования кето рациону вы начнете сжигать жир и кетоны в качестве основных источников топлива.Самый надежный и точный метод измерения кетоза — это измерение уровня кетонов в крови с помощью глюкометра.
По мнению некоторых экспертов по кетогенной диете, пищевой кетоз определяется как кетоны крови в диапазоне от 0,5 до 3,0 ммоль / л. Измерение кетонов в вашей крови является наиболее точным методом тестирования и используется в бол
Ем жирное и худею: мифы и правда о кетодиете
Разрешенные продукты для кето - диеты
Кетогенная диета — Википедия
Кето диета — доказанная эффективность + меню на 7 дней
Кетодиета : что это? особенности и влияние кетодиеты на здоровье
Лишний Вес Плохое Самочувствие
Правильное Питание Ребенка В 1
Диета Стол 5 Таблица Можно Нельзя
Кето Диета Лечение
_1.jpg)
