Кейс. Телеграм-канал «Щерб и еда»

Как любой нормальный редактор, я иногда страдаю непреодолимым желанием делиться своими мыслями и наблюдениями с миром. Работы мне хватает на работе, поэтому рассказывать о редактуре, клиентах и процессах не хочу. Зато всем сердцем люблю готовить и есть еду — так в январе 2024 года завел телеграм-канал «Щерб и еда».

У моего канала нет уникальной фишки, откровений и инсайдов. Только делюсь тем, что мне кажется интересным и прикольным — рецептами, новыми продуктами, заметками из поездок.

Например, несколько месяцев учился делать хлеб дома и собрал в отдельный текст пошаговую инструкцию. Не уверен, что кто-то по ней пробовал печь, но результатом доволен.

Как продвигал канал

Первых подписчиков собрал среди родственников, друзей и знакомых — поделился ссылкой на канал в соцсетях и чатах.

Начал думать, как набрать подписчиков со стороны. Покупать рекламу не хотелось из принципа — не спортивно. Пробовал снимать рилсы, но быстро надоело. Нашел вариант, который мне ближе: приставать к интересным людям с вопросами и писать об этом.

Я проводил кучу интервью по работе, написал и отредактировал не знаю сколько сотен статей для брендов и журналов, но обычно это приходили заинтересованные люди и платили мне деньги. Тут обратная история: в сфере еды меня никто не знает, предложить безумные охваты и славу с парой десятков подписчиков тоже не могу. Поэтому находил интересных людей и пытался подробно объяснить, кто я такой и чего хочу, но без намека на какую-то выгоду для них.

К моему удивлению, трое из четырех кандидатов на интервью согласились сразу, только один проигнорировал мое сообщение. Вышли три классные истории:

1) Нашел мясную лавку при мечети в Москве с шикарными мраморными стейками. Узнал у владельца историю магазина — 18 142 показа, 6180 открытий, 2111 дочиток;

2) «Пошли в жопу, я буду готовить». Как Света Ханинаева из переводчика стала одним из лучших мясных шефов СНГ — 5251 показов, 1978 открытий, 786 дочиток;

3) Как в Москве появилась сэндвичная «Угол» и почему она закрывается через полгода. История шефа Олега Кусова — 5920 показов, 2606 открытий, 1216 дочиток.

Для статей выбрал vc.ru — аудитория не самая подходящая, но связываться с редакциями не хотелось. Не люблю тормозить и ждать: собрал из записи с диктофона текст, добавил картинки, опубликовал. Со сми и прочими бренд-медиа так не выйдет.

В конце статей оставил ссылку на свой канал — сколько подписчиков пришло уже не вспомню, но точно не больше сотни человек с трех интервью.

Что еще помогло собрать подписчиков:

статья «Как приготовить ростбиф» на disgustingmen.com — 50 подписчиков;

статья «Как приготовить куриную грудку» на dtf.ru — 12 подписчиков;

другие каналы и комментарии — через телеграм я познакомился с журналистом Романом Лошмановым, он пару раз репостил меня в свой канал.

Остальные подписчики приходят сами, если пост разлетелся по чатам, плюс примерно один-два в неделю подписываются через «Похожие каналы» — рекомендации самого телеграма.

Результаты за год

474 подписчика

0 ₽ на рекламу

кайф в процессе

Канал не помог мне заработать миллионы или обрести славу. Зато за этот год я познакомился с кучей классных людей и понял, что не так страшно просить незнакомых о чем-то — многие готовы помогать просто так. Такой опыт не купишь ни за какие деньги.

Щерб и еда →