Какой Сыр Обезжиренный Для Диеты
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диетические сыры - для тех, кто на диете и не только
Хотите избавиться от лишних килограммов или придерживаетесь лечебного рациона по рекомендации врача? Это не повод отказываться от кусочка любимого сыра . Вы можете выбрать для еды продукт с низким содержанием жира . Диетические сорта сыра — богатый источник легко усваиваемого белка, минеральных веществ, незаменимых аминокислот .
Диетические сыры производят из обезжиренного молока или смеси обезжиренного и цельного . В разных видах продукта содержится от 1,5 до 30 % жира . Такие сыры — идеальный источник белка при похудении . Также продукт с низким содержанием жира рекомендуют врачи людям с заболеваниями печени и желчного пузыря . Многие любят данные сыры за легкий вкус и нежную консистенцию, ведь, как правило, это мягкие сорта .
Диетическим сыром считается хорошо известный сорт «Чечил», «Гаудетте», «Адыгейский» . Есть в списке и нежная «Фета», «Рикотта», «Viola», знакомый с детства Зернистый творог, соевый «Тофу» . Рассмотрим их подробнее .
Тофу - самый низкокалорийный сыр (73 ккал, жирность 4%) . Готовят его из соевого молока методом створаживания . Для свертывания белковой массы используют лимонную кислоту . Творожный продукт имеет белый или кремовый цвет, плотную консистенцию, нейтральный вкус и запах .
Зерненый творог занимает второе место по энергетической ценности (85-120 ккал, жирность от 0 до 9%) . Известен также под названием «Литовский», «Домашний» или «Деревенский» сыр . Продукт имеет нежную, слегка кремовую консистенцию, солоноватый вкус .
Рикотта - жирность от 2 до 24%, максимальная калорийность 172 ккал . По консистенции «Рикотта» больше напоминает творог или пасту для бутербродов . Готовят продукт из сыворотки, поэтому в нем есть только альбумин . Этот белок входит в состав плазмы крови и очень легко усваивается . «Рикотта» из молока коров менее жирная (8%), из козьего - содержит до 24% жира . Срок хранения от 7 до 14 дней .
Фета - жирность составляет 24%, калорийность 280 ккал . Для приготовления «Феты» используют овечье молоко . Продукт содержит кальций, натрий, бета-каротин, витамины, молочнокислые бактерии . Хранят сыр в слабосоленом рассоле .
Viola Polar - жирность 5-15%, калорийность 180 ккал . «Viola Polar» — плавленый сыр, который имеет пастообразную консистенцию и нежный сливочный вкус .
Моцарелла - жирность 17-24%, калорийность 224-250 ккал . По классической рецептуре «Моцареллу» готовят из молока буйволиц . Получается нежный полутвердый рассольный сыр .
Адыгейский - сыр с жирностью 14%, калорийностью 220 ккал . Продукт имеет нежный сливочный вкус, умеренно плотную и ломкую структуру .
Сулугуни - жирность продукта 24%, энергетическая ценность 280 ккал . Сыр слоистый, умеренно плотный с нежным солоноватым молочным вкусом .
Чечил - жирность 5-10 %, калорийность 300 ккал . Вытяжной сыр с волокнистой и плотной текстурой, пикантным солоновато-сладким (часто подкопченным) вкусом .
Гаудетте - жирность 7%, калорийность 190 ккал . Полутвердый сыр, с пикантным ненавязчивым вкусом и повышенной концентрацией кальция .
Сбросить вес вы можете, не отказываясь от вкусной еды . Быстро и легко превратить трапезу в наслаждение помогут диетические блюда из сыра . Этот ингредиент подходит для супов, салатов, горячих и холодных закусок, сладкой и соленой выпечки .
Выбрать подходящий сорт для полезного блюда несложно, ведь показатель жирности и калорийность всегда указаны на упаковке сыра . Некоторые производители специально обращают внимание покупателей на продукт надписью:
Среди самых популярных блюд у тех, кто заботится о здоровье — запеченная под сыром куриная грудка . Для нее хорошо подходит «Чеддер», «Гаудетте» . Не менее вкусными получаются и куриные котлеты с небольшим кусочком сыра внутри .
Летний диетический салат вы можете легко приготовить из печеной молодой свеклы, рукколы и «Феты» . Особую изысканность блюду придает свежая клубника . Для заправки салата используйте оливковое масло и сухие итальянские травы .
Для французского супа с плавленным сыром и грибами идеально подходит «Viola Polar» . Блюдо готовится на овощном бульоне из моркови, корня сельдерея, пастернака, картофеля . Чтобы придать супу изысканный вкус добавьте сливочное масло, зелень петрушки, грибы, соль и перец . Сыр введите последним и сразу подавайте блюдо .
Настоящее наслаждение — печеные на сухой сковороде или в печке лепешки с сыром, хачапури с сыром «Сулугуни» и творогом . А когда хочется сладкого, вы можете приготовить чизкейк из «Рикотты», запеканку, сырники или ленивые вареники с нежирным зернистым творогом .
Здоровое питание и любовь к сырам — вполне совместимые понятия . Выбрав сорт с низкой калорийностью, вы можете баловать себя продуктом в натуральном виде или использовать его для приготовления изысканных блюд . Тем более что список низкокалорийных сыров очень богатый .
В ассортименте ТД «Milk-West» представлены твердые и полутвердые диетические сыры торговой марки «Антон Палыч» и других производителей, а также плавленные, мягкие и рассольные сыры с низкой жирностью . По вопросам оптовых поставок обращайтесь по телефону, указанному в шапке сайта .
Menu
Компания — О «Молочном альянсе» — Предприятия — Бренды Продукция Экспорт Пресc-центр Блог Контакты
В чем польза айвы и что с ней приготовить — рецепты
Вкусно и быстро — готовим идеальный форшмак
Что приготовить с опятами — вкусные и простые рецепты
Вкусные и оригинальные соусы способны дополнить, разнообразить и украсить практически…
Как приготовить шоколадные трюфели в домашних условиях — рецепты и советы
Готовим согревающие осенние напитки — лучшие рецепты
В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи .
Готовим популярные японские моти — рецепты и советы
Для тех, кто на диете — готовим диетическую шарлотку
Готовим вкусные и необычные тыквенные торты — рецепты
Время тыквенных супов — вкусные и простые рецепты
Как вкусно и просто приготовить тыкву в духовке — рецепты
В этой статье расскажем несколько вкусных, необычных и полезных рецептов с брокколи .
Готовим вкусные и простые салаты с тунцом — 5 рецептов
Готовим оригинальную и вкусную шаурму — овощная, с гуакамоле или с лососем
Готовим популярные японские моти — рецепты и советы
Существует много низкокалорийных продуктов, которые не навредят фигуре и даже помогут сбросить вес . В этой статье мы расскажем, какие виды сыра содержат немного калорий и подойдут тем, кто худеет .
Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Яблоки, киви, капуста, шпинат, белые бобы, нежирное мясо и рыба, простокваша, обезжиренная закваска и нежирный творог — вот некоторые продукты, которые можно (и даже нужно) употреблять тем, кто следит за весом и хочет похудеть .
В этой статье, предлагаем вам подборку сыров с невысокой калорийностью — 5 вкусных сыров, которые не только не навредят фигуре, но и будут полезны для здоровья .
Конечно же, первый в этом списке — полутвердый сыр «Грация», созданный специально для тех, кто следит за весом, считает калории и придерживается диетического питания . Отличие этого сыра от других твердых и полутвердых сыров — пониженная жирность . Жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров составляет от 40 до 50% .
За счет пониженной жирности, этот сыр содержит совсем немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре . При этом, сыр «Грация»— очень вкусный . Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами . С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра) .
Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин», он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке) .
Если вы любите мягкие творожные сыры, то вам наверняка понравится и сыр адыгейский . Он отличается мягким солоноватым вкусом, прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, хорошо насыщает и, в небольших количествах, не навредит фигуре . Калорийность адыгейского сыра — около 230 калорий в 100 граммах продукта .
Этот сыр придется по вкусу тем, кто любит солененькое . Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, а еще с брынзой можно приготовить множество самых разных салатов . Несколько кусочков помидоров, огурцов, зелень, несколько оливок и немного брынзы — и сытный перекус готов . Приятного аппетита! Калорийность брынзы — около 270 калорий в 100 граммах продукта .
Если вы следите за фигурой и время от времени сидите на диете, то в вашем рационе, наверняка, уже есть творог . Это полезный высокобелковый продукт, который прекрасно насыщает, полезен для здоровья (как и в других кисломолочных продуктах, в нем содержится много полезных веществ) и помогает поддерживать здоровый вес .
Творог — прекрасный источник полезного белка, кальция и фосфора . Творог хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина (он хорошо утоляет голод, увеличивает затраты энергии в состоянии покоя и ускоряет метаболизм) . Калорийность обезжиренного творога торговой марки «Яготинское» — 84 калории в 100 граммах, творога жирностью 5% — 117 калорий в 100 граммах .
Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть
Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков» . Больше о том, какие бывают диеты на твороге, читайте в статье Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге
Это мягкий творожной сыр жирностью 40%, который отличается нежным кисломолочным вкусом . Он хорошо сочетается с фруктами и овощами, а также станет прекрасным перекусом, завтраком или ужином .
В процессе производства сыр «Любительский» не поддается высокотемпературной обработке, благодаря чему сохраняет полезные витамины и микроэлементы . Кроме того, он отличается невысокой калорийностью (213 калорий в 100 граммах продукта) — и прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой .
А какие продукты едите во время диеты вы?
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность .
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте milkalliance .com .ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки .
Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека
Если вы следите за калорийностью рациона, то, наверное, не раз задавались вопросом, можно ли сыр при похудении, ведь это не только вкусный, но и очень питательный продукт .
Так и есть . Сыр может содержать до 50% жира, а его калорийность достигает 350 – 400 ккал (50 граммов = 200 ккал) . Сыр легкий (до 20% жирности) обладает меньшей энергетической ценностью, но расслабляться, тем не менее, не стоит .
Давайте узнаем, можно ли есть сыр на диете, какой и в каких количествах .
Польза натурального сыра (не сырного продукта) очевидна . Продукт обогащен кальцием, железом и содержит много белка . Он помогает восстановить мышцы, укрепляет связки и кости, нормализует микрофлору кишечника . Сыр незаменим в рационе спортсменов, сочетающих тренировки на рельеф и интенсивные кардио, поэтому отказываться от него совсем не обязательно . Сыр на диете можно, но в меру .
Чтобы не переедать, запомните главные правила:
Сыр – не еда, как и конфеты . Это – лакомство, которое можно употреблять в ограниченном количестве . И желательно не каждый день . 3 – 4 раза в неделю достаточно, чтобы удовлетворить потребности организма без прибавки на весах .
Учитывайте калорийность сыра . Всегда! Даже если вы купили сыр на развес, и сведения об энергетической ценности отсутствуют, вы всегда можете воспользоваться нашей таблицей калорийности сыров .
Подсчитывайте съеденное . Используйте кухонные весы . За неимением их – на глаз . Кусочек сыра при похудении должен быть размером со спичечный коробок . Это примерно 70 граммов . Лучше – меньше . По возможности – без сливочного масла, сдобных булок, колбасы . Про эти «лакомства из детства» на время похудения лучше забыть . Вместо этого сыр можно добавить в салат, потереть в горячее блюдо, съесть с кофе или бокалом сухого вина .
Предпочитайте твердый нежирный сыр (9% – 20%), а также мягкий сыр (фета, моцарелла, рикотта) . Избегайте сильно соленых продуктов (они задерживают воду) . К таким относится сыр косичка . В целом, даже твердые сорта не так страшны, и есть сыр при похудении можно, главное – внимательно читайте состав на этикетках .
Лучший сыр, как известно, не в мышеловке . Он в частной сыроварне . Но приобрести натуральный фермерский продукт не всегда получается – приходится отправляться в супермаркет .
Задача – найти нежирный сыр для диеты .
На упаковках указывается жирность: 20%, 40%, 50% . Эти цифры говорят о содержании его в сухом веществе . Чтобы узнать точное количество, нужно смотреть БЖУ в описании .
Так или иначе, не стоит покупать продукт, рассматривая исключительно критерий «жирность» . Состав читать обязательно , даже если на упаковке сантиметровыми красными буквами написано: «обезжирено», «9% жира», «легкий», «ЗОЖ» . Отдавать предпочтение лучше продуктам с наименьшим содержанием жира (до 17%) и высоким содержанием белка (около 30 граммов) .
Цвет сыра должен быть равномерным, желтоватым . Если он совсем бледный, скорее всего, в нем много соли, мало витаминов и питательных веществ . Если чересчур яркий – много красителей . Нежирные сыры имеют светлый цвет, т .к . создаются из обезжиренного молока .
Оговоримся сразу, хороший сыр не может быть дешевым . Поэтому мегаэкономные варианты сразу мимо . Однако, и цена не гарантия . Лучшие сыры по-прежнему привозные – у нас продукт такого уровня в промышленных масштабах не производят . К сожалению .
Итак, ответ на вопрос, можно ли есть сыр на диете, найден . Можно . Главное – покупать сыры с хорошим натуральным составом и не увлекаться .
Реклама и сотрудничество - info@simpleslim .ru
Копирование материалов сайта запрещено
Сыроделие »
Рецепты сыров »
Рассольные сыры
Твердые и полутвердые сыры
С плесенью
Плавленые сыры
Домашние сыры без заквасок
Веганские
Ингредиенты для сыра
Оборудование для сыроделия
Процессы производства
Советы по сыроделию
Виды сыра
Сырная кухня »
Бутерброды
Закуски
Салаты с сыром
Супы
Вторые блюда
Выпечка
Десерты с сыром
Соусы
Жареный сыр
Сырная тарелка
Фондю
Пасха
Диеты с сыром
Интересное о сыре
Книги о сыре
Открыть меню . . . Сыроделие » – Рецепты сыров » –– Рассольные сыры –– Твердые и полутвердые сыры –– С плесенью –– Плавленые сыры –– Домашние сыры без заквасок –– Веганские – Ингредиенты для сыра – Оборудование для сыроделия – Процессы производства – Советы по сыроделию Виды сыра Сырная кухня » – Бутерброды – Закуски – Салаты с сыром – Супы – Вторые блюда – Выпечка – Десерты с сыром – Соусы – Жареный сыр – Сырная тарелка – Фондю – Пасха Диеты с сыром Интересное о сыре Книги о сыре
Предыдущая статья: Можно ли есть сыр на диете?
Следующая статья: Рулетики из кабачков с соевым сыром тофу
Диета 10 сыров: худеем на 1 кг в день
Сыр своими руками в домашних условиях, все для сыроварения, рецепты сыроделов, домашнее сыроделие, рецепты с сыром, сырная кухня, мировой ассортимент сыров, интересное о сыре, полезные советы, диеты, анекдоты .
Сырный сайт — виды и рецепты сыра © 2021 E-mail: syrodelkin@yandex .ru
Наверх
Можно ли подобрать такую диету, чтобы было и эффективно, и полезно, и вкусно?
Можно, если ваш выбор — диета с сыром .
Только при выборе сыра для диеты нужно учитывать, что не каждый его сорт подходит для похудения .
Для того, чтобы лишние килограммы уходили без проблем, нужно правильно подобрать продукт .
Среди множества сыров есть определенные виды, которые точно вам помогут похудеть .
Адыгейский сыр . Бесспорно, лидером среди сыров, которые можно употреблять при диете, является адыгейский сыр .
Это один из самых известных и доступных сортов . Считается низкокалорийным продуктом: в 100 гр . всего 240 калорий .
Богат кальцием, фосфором, насыщает организм комплексом жирорастворимых витаминов .
Придает приятный пикантный привкус овощным салатам, легким бутербродам на основе хлебцев .
Благодаря плотной консистенции, может использоваться для приготовления всевозможных диетических канапе .
Из-за ощутимо соленого вкуса тем, кто склонен к появлению после сна отеков под глазами, рекомендуется употреблять его в первой половине дня .
Тофу . Сыр Тофу - э то абсолютно уникальный продукт, изготавливаемый не из животного, а из растительного сырья – соевого молока .
Его створаживают с помощью кальций-содержащих добавок, которые делают тофу просто идеальным по составу .
Судите сами: максимум низкоаллергенного растительного белка, при минимуме жиров (до 5%) в сочетании с целым набором витаминов и полезных микроэлементов .
При этом не только полностью отсутствует холестерин, но, благодаря содержащимся в Тофу фитоэстрогенам, при его употреблении еще и снижается уровень вредных для здоровья фракций липопротеидов .
А значит, кровеносные сосуды очищаются от сужающих их просвет холестериновых бляшек .
Тофу – мечта кулинаров, продукт-хамелеон . Он может подвергаться любым видам термической обработки без потери полезных качеств .
За счет собственного нейтрального вкуса и способности быстро насыщаться ароматами других ингредиентов, его можно использовать для приготовления абсолютно любых блюд .
Он одинаково хорош в составе сладких десертов, овощных или мясных деликатесов, горячих и холодных закусок .
При этом он может ощутимо снизить калорийность готового блюда, так как сам содержит всего лишь 90 ккал в 100 граммах .
Чечил . Сыр Чечил — это волокнистый рассольный сыр, который по консистенции напоминает сулугуни . По внешнему виду этот сыр не имеет ничего общего с любым другим .
Он выпускается в виде волокнистых по структуре нитей, связанных в пучок .
Вкус и запах этого сыра кисломолочные, острые, волокнистое тесто плотное, поверхность продукта шероховатая . Жира в нем содержится до 10%, влаги — не более 60%, соли — 4-8% .
Рикотта – неизменный компонент завтрака итальянцев .
Часто его называют сыром, но это не совсем так: ведь он готовится не из молока, как мы привыкли думать, а из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров .
Ломтик рикотты содержит, в среднем, 49 калорий и 4 г жиров, половина из которых – насыщенные .
В содержании этого продукта отмечается самое низкое количество натрия по сравнению с остальными сырными продуктами .
Благодаря своей высокой питательности и внушительному составу витаминов и микроэлементов, рикотта дает быстрое чувство насыщения .
Кроме того, этот сорт творожного сыра признан защитником нашей печени, ведь в нем присутствует метионин – серосодержащая аминокислота .
Сыр Фета . Этот сыр практически лишен углеводов, способствующих быстрому набору веса .
Поэтому может входить в диету при нарушенной толерантности к углеводам и при сахарном диабете . Жир из него усваивается лишь частично .
Этот сыр худеющие девушки могут добавлять его в овощные салаты с маслинами, как это делают греки .
При аллергии на белки коровьего молока можно без опасений употреблять Фету, изготовленный из козьего или овечьего молока .
Но понемногу, не забывая о довольно высокой калорийности: 290 ккал в 100 гр .
Кстати, имейте в виду, что сыр Фета по вкусовым качествам схож с брынзой, так что, можно сделать замену .
Моцарелла . Это один из нежнейших и легко усваивающихся сыров .
Изюминка его приготовления – в сычужном сквашивании, то есть частичном расщеплении сырья с помощью пищеварительных ферментов, выделяемых из желудка телят .
Благодаря такой особой технологии, в Моцарелле сохраняются и сразу готовы к усвоению все полезные микроэлементы, белки и витамины .
Этот сыр практически никогда не вызывает расстройств пищеварения, и есть его можно в любом возрасте . Правда, при условии, что у вас нет лактазной недостаточности .
Калорийность 100 граммов Моцареллы может доходить до 350 ккал, в зависимости от жирности . Сорта Моцареллы из обезжиренного молока содержат в среднем 160 калорий .
В любом случае, достаточно крохотной порции этого сыра, чтобы сделать неповторимыми овощные салаты с пряной зеленью, легкие бутерброды, запеканки .
Фермерский сыр . Этот сыр схож по вкусу с адыгейским, но содержит гораздо меньшее количество соли, поэтому идеален для диет с сыром . Фермерский сыр отличается нежным вкусом и приятным запахом .
При регулярном употреблении сыра Фермерского улучшаются процессы кроветворения, стимулируются процессы дыхания в тканях и организм заряжается энергией .
Благодаря кальцию, улучшается состояние костной системы . Витамины группы В, входящие в состав сыра, нормализуют нервную систему .
Фермерский сыр отлично подходит к вину, его подают в качестве закусок . Также его добавляют в салаты, запеканки и посыпают горячие блюда .
Калорийность Фермерского сыра составляет 207 ккал на 100 грамм продукта .
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Арктика — территория развития
Экология
МЧС России
Мусора .нет
Агроновости
История
Люди
Религия
Общественный транспорт
СМИ
Природа
Туризм
Благотворительность
Какой Сыр Обезжиренный Для Диеты
Диета После Удаления Геморроя Хирургическим
Про Похудение
Блюда Для Кето Диеты