Какие Фрукты Можно При Диете 5 Стол
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диета стол №5 рекомендована для питания как людей с заболеваниями печени и желчного пузыря, так и для общего оздоровления . По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты . Меню на неделю поможет начать правильно питаться
Диетолог-консультант, тренер по питанию
Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде . Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки . Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 – 6 раз в день . На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса . В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются . Масла только в качестве заправок к блюдам .
Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью . Из творога готовят запеканки . Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного . Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира . Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты . Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис . В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы . Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде . Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы . Фрукты можно есть некислые: яблоки, бананы, груши . Зелень и специи ограничивают .
На десерт разрешаются желе, запеканки, пудинги, сухофрукты, мед . Ограниченно разрешены: пастила, варенье, мармелад . В качестве напитков подойдут травяные чаи, некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, соки, кисели и компоты .
В диетическом питании полностью исключается острое, жаренное, копченое, ограничивается кислое и соль . Нельзя употреблять в пищу все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы . Газировки, алкоголь, какао и черный кофе под запретом . Блюда не должны быть слишком горячими или холодными . Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах . Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало .
Все жирные молочные продукты исключаются . Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши . Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом не разрешены . Шоколада и мороженного придется избегать, а также кислых фруктов по типу клюквы или цитрусовых . Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень .
Завтрак : овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба Второй завтрак: груша или яблоко Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты Полдник: простокваша и хлеб Ужин: винегрет, омлет из белков, чай Перед сном: йогурт обезжиренный
Завтрак : пудинг из творога и риса на пару, кофе с молоком Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной Обед : крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб Полдни к: бисквит, чай Ужин : нежирная рыба на пару, запеченные овощи, чай, зефир Перед сном : кефир обезжиренный
Завтрак : рисовая каша с фруктами, молоко Второй завтрак: бисквит с чаем Обед : овощной суп, котлеты из курицы на пару, отварная свекла, чай, сухари Полдник : запеченные яблоки, творог Ужин : рисовая запеканка, простокваша Перед сном : банан
Завтрак : каша овсяная, фрукты, кофе с молоком Второй завтрак : омлет из белков, фруктовый или овощной сок Обед: суп – пюре из овощей, тушеное мясо говяжье, чай Полдник : ленивые вареники, компот Ужин : суп с вермишелью молочный, бисквит, чай Перед сном : ацидофилин
Завтрак: рисовый пудинг или творог, чай Второй завтрак: салат из овощей Обед : крупяной суп, рыбное блюдо, пюре из овощей, галеты, чай Полдник: стакан томатного сока Ужин: голубцы на пару, травяной чай Перед сном: банан
Завтрак: суфле из манки, молоко, яблоко Второй завтрак : сухари, кофе с молоком Обед: суп – пюре из овощей, гречневая каша, мясные биточки на пару, салат из моркови, компот Полдник : кисель, пастила Ужин : запеканка из риса и тыквы, отвар шиповника Перед сном : йогурт обезжиренный
Завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит Второй завтрак: творог, сухофрукты Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай Полдник: запеканка из овощей Ужи н: отварной телячий язык, рис, травяной чай Перед сном : кефир обезжиренный
Стол №5 является лечебным питанием, разработанным основателем диетотерапии Певзнером . Диета создает благоприятные условия для восстановления организма и поможет избежать обострений болезней . Обычно диета стол №5 назначается при холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни . Диета длительна и может применяться несколько месяцев и даже лет . Она лежит в основе правильного и рационального питания, полезного каждому человеку . Кроме лечебного эффекта, данная диета является самым щадящим способом похудения, так как сбалансирована по соотношению веществ и не вызывает стрессового состояния у организма . Лишние килограммы уходят достаточно медленно, зато улучшается общее состояние организма и затем вес не возвращается, как бывает при экстремальном похудении .
- Это максимально щадящая и здоровая диета . Из плюсов можно отметить легкость в усваивании пищи, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам меню . Однако стол №5 может отпугнуть любителей вкусно и много поесть . Диетические блюда могут показаться пресными, невкусными и скучными, - рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Шок! Старые мужчины и их молодые жены . Смотри 10 фото
Папа сделал фото дочки: увидев фото, он поседел
Отец - первый красавец СССР . А теперь взгляните на его дочь
Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
В конкурсе «Клиника года-2021» принимают участие только проверенные специалисты и медцентры . Берите на заметку!
Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .
Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .
Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:
Главная
О нас
Наши специалисты
Наши преимущества
Новости и события
Истории наших пациентов
Диагностика и лечение
Мы лечим
миома матки
ОСТЕОИД-ОСТЕОМА
механическая желтуха
метастазы в печени
метастазы в легких
рак печени
рак легких
Мы делаем
Чрескожная нефростомия и стентирование мочеточников
регионарная химиотерапия
Химиоэмболизация
дренирование и стентирование желчных протоков
имплантация порт-систем
Радиочастотная абляция опухолей
эмболизация маточных артерий
Диагностическая биопсия
Информация для пациентов
Диета и питание
Подготовка к операции
Подготовка к биопсии
Госпитализация
Вопросы и ответы
Контакты
ГУ «Институт медицинской радиологии им . С .П . Григорьева НАМНУ» Интервенционная онкология
2021 © Все права защищены
+38 (063) 306-91-45
+38 (098) 339-52-42
09:00 - 18:00 ПН-ПТ
interv .oncology@gmail .com
Украина, г . Харьков, ул . Пушкинская, 82
· Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями .
· Натощак рекомендуется пить жидкость .
Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав):
Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете
Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете
· Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;
· Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают . Очень горячие и холодные блюда исключаются .
Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай .
Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко .
Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот .
Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника .
Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье
Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай .
Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд) .
Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис . Компот из сухофруктов .
Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном . Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай .
Слабый чёрный чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; Отвар шиповника; Соки разбавленные водой (при переносимости); Протертые компоты из свежих и сухих фруктов; Желе; Муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре; Морс и кисель (не кислые); Заваренная ромашка .
Кофе; Какао; Газированные и холодные напитки; Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные); Шоколад и кофе; Зеленый чай, листья стевии, трава спорыш, экстракт стевии; Молочная сыворотка; Цикорий; Каркаде; Свежевыжатые и магазинные соки; Кэроб .
Суп – это главное блюдо в рационе (не на бульоне)!; Супы вегетарианские - протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны; Фруктовые супы; Молочные супы с макаронными изделиями; Борщ (без бульона); Щи вегетарианские; Свекольник; Гороховый суп (жидкий, с минимальным добавлением гороха); Суп перловый .
Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; Окрошка (на кефире, на квасе, любая) .
Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; Плов с сухофруктами; Мюсли (без запрещенных в диете добавок) Овсяные хлопья (без добавок); Кус-кус, булгур; Пшенная каша; Семена льна;
Из круп исключаются бобовые (в качестве самостоятельного блюда); Перловая, ячневая, кукурузная крупы ограничиваются; Чечевица .
Нежирная паста с разрешенными продуктами
Жирные пасты; Макароны с запрещенными в диете ингредиентами; Паста с острым, сливочным или томатным соусами .
Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); Голубцы, плов с отварным мысом (не кислый соус); Молочные сосиски (очень ограничено); Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки . Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе . Употребление ограничивается до трех раз в неделю; Свежие устрицы; Креветки , кальмары, мидии - ограничено; Лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) - очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные; Конина (в вареном и запеченном виде); Куриная грудка вареная или на пару .
Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; Рыбные консервы Соленая и копченая рыба Жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .); Икра зернистая (красная, черная) Суши; Язык говяжий; Крабовые палочки .
Отрубной хлеб; Ржаной хлеб; Сухари; Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; Несладкое сухое печенье, галетное печенье; Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; Сухой бисквит; Слайсы (сухарики) пшеничные; Хлебцы (без консервантов); Отруби .
Все изделия из слоеного и сдобного теста; Пончики жареные; Свежий хлеб; Блины; Жареные пирожки; Сухари из сдобного теста .
Сметана (минимальной жирности) и сыр (неострый и в очень ограниченном количестве); Не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 грамм . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги; Сыр фета - ограничено по содержанию жиров; Йогурты (без консервантов) .
Исключаются сыры соленых сортов; Жирные молочные продукты; Сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог; Молочная сыворотка .
Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста; Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; Болгарский перец (в ограниченном количестве); Авокадо; Морская капуста; Огурцы; Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить); Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать; Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки) .
Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа; Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; Травы и салаты горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда, только в качестве украшения или для аромата в минимальном количестве; Томатная паста; Белокочанная капуста в сыром виде (для приготовления блюда с термической обработкой в минимальном количестве разрешена) .
Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие (например, инжир и малина), а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр; Орехи в любом виде (подсолнечные семечки и косточки миндаля, а также грецкие орехи и фундук); Имбирь и лимон .
Яйца в виде белковых омлетов, яйца вкрутую и перепелиные яйца – до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах;
Сливочное масло (до 30 г); Рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда; Оливковое масло (в ограниченном количестве) .
Нерафинированное растительное масло; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры .
Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда); Кабачковая икра; Рыба заливная только после отваривания; Вымоченная сельдь нежирная; Рыба фаршированная, Салаты из морепродуктов и мяса вареного; Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр; Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая .
Жирные закуски; Копченые продукты; Острое и жирное Маринованный имбирь (для суши и роллов); Консервированные продукты в любом виде; Оливки, маслины; Вяленые томаты; Консервированные артишоки .
Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; Фруктовые подливки . Муку жарить нельзя; Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день(!); Петрушка, укроп, корица, ванилин (незначительное количество в качестве приправы для аромата) Соевый соус (в очень небольших количествах) .
Майонез; Кетчуп; Горчицу; Хрен; Перец; Уксус; Аджика; Любые пряности!
Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде; Разрешено есть сухофрукты (но лучше компот из сухофруктов), желе, кисель, мусс; Можно есть печенье меренги и зефир (в очень ограниченном количестве); Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада; Варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастилу, мёд; Сахар только в небольших количествах; Вареники с ягодами, картофелем, капустой (тесто: мука, вода, соль); Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более 1 го в день); Леденцы; Рахат-лукум без орехов; Нуга - без орехов; Конфеты из мягкой карамели без кунжута и без орехов и семян; Обычный бисквит (1 небольшой кусочек в день) .
Шоколад и кремовые изделия, мороженое; Халва; Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом; Жевательная резинка (особенно при ГЭРБ) . Батончики из мюсли; Конфеты из кунжута; Поп-корн; Гематоген; Вафли с какао; Чак чак и щербет; Сгущенное молоко (сгущенка); Cемечки; Козинаки .
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
ria .ru/20201224/dieta-1590764680 .html
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря - РИА Новости, 29 .06 .2021
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря
Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости . РИА Новости, 29 .06 .2021
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
cdnn21 .img .ria .ru/images/154897/64/1548976425_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_77409191a6a87cf166a8b0782a5645e2 .jpg .webp
МОСКВА, 24 дек — РИА Новости . Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости .Показания к применениюОсобая диета под названием "Стол №5" назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни . Также ее можно применять для общего оздоровления организма .Питание "по столам" разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер . Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека . Также они помогают избежать обострения болезней . Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях . Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений .Всего система включает в себя 15 групп рационов . Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет . Часто эти рационы питания называют столами ОВД . Аббревиатура расшифровывается как "основной вариант диеты" . Цель диеты "Стол номер 5"При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему . Щадящее питание диеты "Стол №5" способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме . Общая характеристика диетыРацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира . Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить . Подавать готовую еду нужно только в теплом виде .Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле . Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов . При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов . Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью . Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета .Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний . Также можно включать в питание сухари или галеты . Из круп врачи рекомендуют гречку, овес, манку, рис . Кроме того, разрешаются макароны из твердых сортов пшеницы .Овощи можно отваривать, запекать, есть сырыми . Разрешается включить в меню 5 стола горошек, морковь, тыкву, свеклу, помидоры, огурцы, картофель, кабачки, цветную капусту . Овощи, богатые клетчаткой, важно перетирать .Из фруктов можно есть бананы, груши и некислые яблоки, а вот зелень и специи, грибы, чеснок, редис нужно ограничить .Из десертов разрешены желе, запеканки, пудинги, мед и сухофрукты . В ограниченном количестве можно есть пастилу, мармелад и варенье . Из напитков — травяные чаи, некрепкий черный и зеленый чай, соки, компоты, кисели .Запрещено употреблять острое, копченое, жареное, субпродукты, консервы, сало . Полностью исключаются из рациона соусы, газировка, спиртное, какао и черный кофе . Также нельзя шоколад, мороженое, клюкву, цитрусовые .Режим питанияВо время соблюдения диеты 5 стола обязательно пить много воды натощак . Питаться важно дробно — употреблять небольшие равные порции 5 -6 раз в день, через каждые 2,5-3 часа .Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав)Продукты и блюда, включенные в питание в сутки, должны содержать до 80 грамм белков (50% из которых животного происхождения), до 80-90 грамм жиров (30% из которых растительного происхождения), а также до 400 грамм углеводов . Кроме того, необходимо выпивать до 1,5-2 литров воды .Общая энергетическая ценность суточного рациона при диете "Стол №5" — примерно 2400 - 2800 килокалорий . При этом разрешается употреблять не более 10 грамм соли .Примерное меню на каждый день медицинской диеты "5 стол":Как долго нужно питаться по диете №5— Длительность данной диеты определяется исключительно врачом, — подчеркнула эксперт .Срок лечебной программы питания зависит от динамики течения имеющегося заболевания . Иногда продолжительность диеты может составлять до полутора лет .
rsport .ria .ru/20201218/pokhudenie-1589908647 .html
ria .ru/20201216/voda-1589509891 .html
ria .ru/20201216/sekret-1589474115 .html
radiosputnik .ria .ru/20201221/menyu-1589943402 .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
ria .ru/docs/about/copyright .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
общество, продукты, питание, диета, витамины, здоровый образ жизни (зож)
15:18 24 .12 .2020 (обновлено: 21:22 29 .06 .2021)
CC0 / FotoshopTofs / Овощи на столе
МОСКВА, 24 дек — РИА Новости . Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости .
Особая диета под названием "Стол №5" назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни . Также ее можно применять для общего оздоровления организма .
Питание "по столам" разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер . Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека . Также они помогают избежать обострения болезней .
Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях . Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений .
— Эта система питания учитывает наиболее часто встречающиеся острые и хронические заболевания . Ведь именно питание и образ жизни часто являются основой выздоровления . Сейчас в современной диетологии потихоньку отходят от разделения на "столы", но, тем не менее, именно такая классификация облегчает работу с пациентами и повышает комплаентность — склонность пациентов соблюдать рекомендации врача, — рассказала РИА Новости диетолог-эндокринолог Раушания Хисматуллина .
Всего система включает в себя 15 групп рационов . Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет .
Часто эти рационы питания называют столами ОВД . Аббревиатура расшифровывается как "основной вариант диеты" .
При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему .
Щадящее питание диеты "Стол №5" способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме .
Рацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира . Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить . Подавать готовую еду нужно только в теплом виде .
Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле . Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов . При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов . Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью . Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета .
Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний . Также можно включать в п
Какие Фрукты Можно При Диете 5 Стол
Эффективные Препараты Для Снижения Веса
Правильное Питание Для Детей Школьного Возраста
Правильное Питание 16 Лет