Какая Диета При Циррозе
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Азербайджан
Армения
Бахрейн
Беларусь
Болгария
Босния и Герцеговина
Бруней
Вьетнам
Германия
Гонгконг
Грузия
Египет
Йемен
Казахстан
Катар
Кувейт
Кыргызстан
Латвия
Ливан
Литва
Македония
Малайзия
Молдавия
Монголия
Нигерия
ОАЭ
Оман
Пакистан
Польша
Россия
Румыния
Республика Корея
Сербия
Сирия
Словакия
Таджикистан
Тайланд
Туркменистан
Украина
Узбекистан
Филиппины
Чехия
Эстония
Эфиопия
Главная
Статьи
Диета при циррозе печени
Мужчины и женщины, ежедневно употребляющие более 40 и 20 граммов этанола соответственно, рискуют развитием алкогольной жировой болезни печени
Хронический вирусный гепатит — инфекционное заболевание, которое может быть вызвано рядом особых вирусов . Подробнее о диагнозе читайте в нашем материале
Фосфолипиды являются «кирпичиками», из которых состоят клетки печени . Однако под воздействием негативных факторов или на фоне заболеваний печени фосфолипидный баланс может быть нарушен . . .
успейте купить:
3 по цене 2
*По данным IMS Healthcare за 2019 год на территории России: самая низкая средняя цена в аптеках на 30 дней приема в линейке Эссенциале ® форте Н обеспечивается при покупке формата 180 капсул .
В соответствии с инструкцией по медицинскому применению Эссенциале ® форте Н
Официальный сайт препарата Эссенциале® Форте Н
Официальное уведомление
Обратная связь
Карта сайта
Акции в онлайн
Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта, подбора для Вас релевантного контента и рекламы . Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование . Подробнее: Политика, Официальное уведомление, Процедура .
Вы переходите на внешний ресурс, предоставляемый в информационных целях, не пренадлежащий Представительству АО «Санофи-авентис груп» (Франция) . Представительство АО «Санофи-авентис груп» (Франция) не несет ответственности за информацию, размещенную на внешних ресурсах и не осуществляет проверку размещенной на них информации . Данная ссылка не является единственной, содержащей информацию о ценах . Вы можете найти другие ссылки в сети Интернет .
Информация о конфиденциальности
Официальное уведомление
Подтвердить
Отмена
Сіз Ресей Федерациясының заңнамасына сәйкес әзірленген және жұмыс істеп тұрған essentiale .ru веб-сайтына өтесіз . Қазақстан Республикасының заңнамасы бұл веб-сайтқа қолданылмайды . Егер сіз веб-сайтқа өтуге келіссеңіз, ИӘ батырмасын басыңыз .
Вы переходите на сайт essentiale .ru , разработанный и функционирующий в соответствии с законодательством Российской Федерации . Законодательство Республики Казахстан не применимо к данному веб-сайту . Нажмите ДА, если вы согласны перейти на этот веб-сайт .
* Страны, где зарегистрирован Эссенциале (Данные: октябрь 2013)
Следует начать с того, что цирроз — исход различных хронических заболеваний печени и возможности терапии на этой стадии заболевания крайне ограничены . Единственное радикальное лечение на сегодняшний день — трансплантация печени . Другие терапевтические подходы направлены на поддержание функции печени и недопущение ее декомпенсации . Питание может быть отнесено к одному из таких подходов . Одна из самых частых проблем при циррозе печени — недостаточное усвоение белков, жиров, витаминов и минералов1 . Такое состояние (врачи называют его мальнутрицией) встречается у 20–50 % пациентов с циррозом . Недостаток питания может приводить к истощению и потере мышечной массы, саркопении . Развитие мальнутриции и саркопении ухудшает состояние пациента и прогноз заболевания 2 . Поэтому диета при циррозе печени — важный компонент поддержки пациента .
Традиционно в отечественной диетологии при болезнях печени рекомендовали диету № 5 по Певзнеру . Однако современные европейские эксперты придерживаются другого подхода .
Согласно современным диетическим рекомендациям, калорийность питания больного с циррозом печени должна составлять минимум 35 ккал/кг веса в сутки 1 . Питаться нужно понемногу, но часто, избегая чувства голода . Обязателен перекус на ночь и ранний завтрак .
Количество белка в рационе пациента с циррозом печени должно составлять не менее 1,2–1,5 г на кг веса 1 . Раньше считалось, что при недостаточности функции печени белок следует ограничивать, однако современные эксперты говорят о том, что достаточное количество этого макронутриента не только безопасно, но и помогает улучшить состояние головного мозга 1 . Если человеку трудно получить такое количество белка из привычных блюд — при циррозе печени нередко отвращение к мясу — допустимо использовать смеси с протеином и ВСАА (препараты аминокислот) 1 .
Количество углеводов и жиров в пище обычно не оговаривается отдельно . Но, учитывая, что у пациентов с циррозом печени избыток жиров может вызвать понос из-за нарушения их усвоения, разумно отдавать предпочтение относительно нежирной пище . Растительные жиры в питании больного предпочтительней животных .
Обязательно ограничить соль до 5 г в сутки . Это означает, что готовить нужно без соли, а отмеренные 5 г добавлять, подсаливая уже готовые блюда . Чтобы пища не казалась безвкусной, желательно использовать специи, пряности, разнообразные соусы домашнего приготовления (магазинные содержат избыточное количество соли) .
Диета при циррозе печени должна быть максимально разнообразной . Учитывая, что аппетит больного часто снижен, следует по возможности выбирать его любимые блюда (за исключением некоторых ограничений, о которых будет рассказано ранее) .
Так как у пациентов с циррозом часто выражен недостаток витамина D1, хорошо включить в их рацион жирную рыбу, основной источник этого микронутриента . Кроме того, у таких людей часто отмечается недостаток витаминов группы В1 . Поэтому не следует забывать о молочных продуктах, субпродуктах животного происхождения, цветной и белокочанной капусте . Добрать нужное количество белка помогут бобовые .
Таким образом, в диету при циррозе печени рекомендуется включить следующие продукты:
Крайне рекомендуется использовать различные пряные овощи и приправы:
Главное ограничение, необходимое в питании при циррозе печени, — крайне небольшое количество натрия (пищевой соли), допустимое в рационе . Именно этим ограничением вызван запрет на разного рода копчености, маринады, полуфабрикаты .
Необходимо максимально ограничить следующие продукты:
Помимо этого, категорически запрещен алкоголь .
Пациенту, страдающему циррозом печени, ни в коем случае нельзя делать большие перерывы между приемами пищи или терпеть голод . Учитывая относительно высокую рекомендованную калорийность питания в течение дня, порции не ограничиваются . Допускается и даже рекомендуется заправлять блюда сливочным маслом, использовать соусы на основе сливок, сметаны . Традиционно считается, что, готовя для больного циррозом печени, следует выбирать рецепты с максимально щадящей кулинарной обработкой: варкой, приготовлением на пару, запеканием . Однако в современных западных диетических рекомендациях не оговариваются способы приготовления блюд . Поэтому желательно выбирать рецепты той пищи, которая нравится самому пациенту, вызывает у него аппетит (разумеется, с учетом приведенных выше ограничений) .
Примерное меню на неделю для больного с циррозом печени 3 .
Молоко или кефир на ночь при желании можно заменить творогом или протеиновым коктейлем 1 . Совершенно не ограничиваются растительное и сливочное масло, сливки, любые овощи и фрукты .
1 . European Association for the Study of the Liver . Electronic address: easloffice@easloffice .eu; European Association for the Study of the Liver . EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease . J Hepatol . 2019 Jan;70(1):172-193 . doi: 10 .1016/j .jhep .2018 .06 .024 . Epub 2018 Aug 23 . PMID: 30144956; PMCID: PMC6657019 .
2 . И . Л . Кляритская, Ю . А . Мошко и другие . Проблемы мальнутриции и саркопении у больных циррозами печени . Крымский терапевтический журнал, 2019, № 1, с .5-13 .
3 . Циррозы печени: уч . пособие / Д .Х . Калимуллина [и др .] ; под общ . ред . А .Б . Бакирова — Уфа: Вагант, 2016 . — 83 с .
Данная форма предназначена для обращения за дополнительной информацией и не предполагает рассылку . Форма не должна использоваться для направления информации о побочных действиях, нежелательных реакциях (в том числе, серьезных и непредвиденных) при применении лекарственных препаратов или медицинских устройств Санофи и иной информации медицинского характера . В случае развития нежелательной реакции вы можете сообщить о ней по телефону +7(495)721-14-00
Вы покидаете сайт АО «Санофи Россия» и переходите по ссылке, предоставляемой в информационных целях . АО «Санофи Россия» не несет ответственности за информацию, размещенную на внешних ресурсах и не осуществляет проверку размещенной на них информации . Данная ссылка не является единственной, содержащей информацию о ценах . Вы можете найти другие ссылки в сети Интернет .
Как работает Гептрал ® ?
Инструкция
Вопросы-Ответы
Заболевания печени
О проблеме
Справочник заболеваний
Полезная информация
Акции
«Большая чистка»: что делать, если в печени накопились токсины?
Печень выполняет разнообразные функции, которые необходимы для нормальной работы организма и поддержания здоровья: защитную, метаболическую, секреторную и обезвреживающую .
Как помочь печени справиться с нагрузкой после застолья или праздников?
«Истина в вине»: как алкоголь влияет на нашу печень?
Может ли любовь к сладкому стать причиной тяжести и дискомфорта в печени?
Горечь во рту: что это значит и как это может быть связано с печенью?
Возможно ли восстановить работу печени в домашних условиях?
Боль в правом подреберье: пора лечить печень?
Почему возникают проблемы с печенью и как понять, что вы в зоне риска?
Как защитить печень: 10 советов для здоровой печени
Сигнал тревоги: 10 признаков того, что печень не справляется с работой
«Большая чистка»: что делать, если в печени накопились токсины?
Акции
Как работает Гептрал ® ?
Инструкция
Вопросы-Ответы
О проблеме
Справочник заболеваний
Где купить
Полезная информация
Специалистам
Условия онлайн использования
Политика по персональным данным
Обратная связь
При использовании интернет-ресурса в порядке ст . 9 Федерального закона от 27 .07 .2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» (далее — ФЗ «О персональных данных») пользователь сайта даёт согласие ООО «Эбботт Лэбораториз» на автоматизированную обработку в т .ч ., но, не ограничиваясь на передачу в сторонние сервисы анализа посетителей Yandex .Metrika; Yandex Webmaster; GoogleAnalytics; Google Tag Manager обработку данных о посетителе сайта ru .geptral .com/ (а именно cookies, IP-адрес, URL страницы, заголовок и реферер страницы, предполагаемое географическое положение, часовой пояс, возраст, пол, версия и язык браузера, разрешение дисплея, версия операционной системы и вспомогательного программного обеспечения, учет взаимодействия с сайтом, модель устройства, поисковые системы, глубину просмотра, список скачанных файлов, интересы посетителя, список посещённых страниц и проведённое время на сайте) .
Имеются противопоказания . Проконсультируйтесь со специалистом .
Печень — это один из важнейших органов нашего организма
Одной из главных функций печени является обезвреживание токсинов .
Печень работает как фильтр: она задерживает токсические вещества,
образующиеся в самом организме или поступающие с пищей, через легкие и кожу 1 .
Токсины — это вредные вещества, поступающие из пищи и окружающей среды, которые могут накапливаться в организме . К наиболее известным токсинам, с которыми мы сталкиваемся каждый день, относят вещества, содержащиеся в загрязненном воздухе, алкоголь и консерванты 2 . Однако не только экзогенные, то есть поступающие извне, вещества нуждаются в обезвреживании . В организме протекают разнообразные биохимические процессы, продукты которых также являются токсинами и могут наносить вред нашему организму 3 .
Печень — это орган с большим потенциалом самовосстановления, но и в ее работе могут наступить сбои . Избыток токсинов отрицательно сказывается на работе клеток печени — гепатоцитов . В клетках печени накапливается слишком большое количество жиров ввиду того, что клетки не успевают их перерабатывать . Помимо этого, происходит избыточное образование свободных радикалов и развивается воспаление . Это приводит к повреждению оболочки клеток . Поврежденные клетки печени не могут нормально функционировать и нуждаются в помощи . Клетки погибнут, если им не помочь на этом этапе .
После гибели печеночных клеток соседние клетки берут на себя их функцию . Но постепенно и они перестают справляться с возросшей нагрузкой, они погибают, и на их месте образуются рубцы . Нормальная печеночная ткань превращается в соединительную ткань, которая не может выполнять привычные функции печени 4 .
Повторяющееся или постоянное повреждение печени, например при регулярном употреблении алкоголя, может вызвать образование выраженных рубцов . Вначале организм способен адаптироваться к тому, что здоровая ткань печени частично замещается рубцами, но в конце концов, рубцов может стать настолько много, что печень больше не сможет выполнять свои нормальные функции 4 .
Появление тяжести или боли в правом подреберье, нарушение аппетита, горечь во рту, повышенная утомляемость, отеки ног, кожный зуд, появление спонтанных синяков и кровоточивость десен говорят о том, что печень не может выводить токсины и ее клетки нуждаются в восстановлении 5 .
Соблюдение здорового образа жизни и отказ от алкоголя — это важные шаги к восстановлению структуры и функции печени 6 .
Продуктами, восстанавливающими клетки печени, являются овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыба, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и растительные масла, например оливковое масло . Включение этих продуктов в ежедневный рацион может положительно сказаться на работе печени 7 .
Результаты крупных международных исследований говорят, что нам необходимо 30 грамм пищевых волокон в день 9 . Пищевые волокна содержатся в цельнозерновых культурах (10-15 грамм в 100 г овса, гречки или киноа), овощах (2 грамма в 100 г моркови, 2 грамма в 100 г цветной капусты), фруктах (2-4 грамма в 100 г сладких фруктов, в 100 граммах ягод — 5-8 г) и бобовых (9-13 граммов на 100 г продукта) .
По данным крупного японского исследования, употребление зеленого чая приводит к улучшению показателей работы печени, сердца и сосудов за счет снижения уровня жиров 10 . Черный чай также полезен: он защищает клетки печени от повреждения, которое наносят продукты с высоким содержанием жира 11 .
Препаратами-помощниками, которые позволяют устранить причины повреждения клеток печени и восстановить сами клетки, являются гепатопротекторы . Гепатопротекторы способствуют повышению устойчивости печени к влиянию токсинов и нормализуют функцию ее клеток 12 .
Это средства на основе экстракта расторопши, корня солодки и листьев артишока .
Результаты исследований говорят, что применение препаратов расторопши может способствовать застою желчи 13 . А средства на основе солодки могут приводить к задержке воды в организме и повышению артериального давления, что ограничивает их применение 14 .
Основу этих лекарств для восстановления клеток печени составляет гидролизат печени свиней или крупного рогатого скота . К сожалению, нет клинических исследований, доказывающих их эффективность 15 . Также на фоне этих препаратов может развиться аллергия 15 .
Основу гепатопротекторного средства составляют соевые бобы или соевый лецитин .
Препараты с эссенциальными фосфолипидами восстанавливают мембраны клеток печени . Однако повреждение печени не ограничивается только мембранами и требует более комплексного восстановления 16 .
К тому же фосфолипиды можно получить из обычной пищи: яйца, треска, куриная грудка, арахис и многие другие продукты содержат сопоставимое количество фосфолипидов с лекарственными препаратами 17,22 .
В последнее время для «чистки» печени стали популярны средства, которые увеличивают образование желчи и улучшают ее выведение из организма . Желчь образуется в печени (примерно 1,5 литра в день), запасается в желчном пузыре и затем выводится в двенадцатиперстную кишку, где участвует в пищеварении .
С желчью могут выводиться ненужные, переработанные печенью вещества . Однако к препаратам, которые увеличивают образование и выведение желчи, лучше относиться с осторожностью . Повышение оттока желчи может привести к желчной колике и смещению камней . Применение желчегонных средств строго противопоказано при желчекаменной болезни 18 .
Данные средства для восстановления клеток печени содержат важнейшие аминокислоты и их производные, например адеметионин (Гептрал ® ) .
Гептрал ® запускает реакции детоксикации внутри печени . При этом естественное восстановление клеток идет изнутри . Гептрал ® уменьшает воспаление в печени, восстанавливает поврежденные мембраны клеток печени и улучшает выведение желчи 20 .
Гептрал ® способствует выведению токсинов, восстановлению функции печени и улучшению самочувствия уже после 1-й недели приема . А эффект от приема Гептрал ® может сохраняться на протяжении 3 месяцев после окончания лечения 20,21 .
«Чистка» печени состоит в первую очередь в восстановлении клеток, ведь только здоровые клетки могут исправно выводить токсины .
18+ Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами .
© 2020 ООО «Эбботт Лэбораториз» 125171, Москва, Ленинградское шоссе, д .16А, строение 1, БЦ «Метрополис» Тел .+7 (495) 258 42 80
Материал разработан при поддержке ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях информирования пациентов о заболевании . Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения . Обратитесь к лечащему врачу . RUS2176647 (v1 .0)
Компания Abbott не несет ответственности за содержимое ресурсов третьих сторон, включая
любые ссылки, расположенные на таких ресурсах .
Компания Abbott предоставляет внешние ссылки исключительно для вашего удобства и не подразумевает
данным действием одобрение или поддержку веб-ресурса, на который указывает данная
ссылка .
Вы действительно хотите покинуть текущий сайт?
Азербайджан
Армения
Бахрейн
Беларусь
Болгария
Босния и Герцеговина
Бруней
Вьетнам
Германия
Гонгконг
Грузия
Египет
Йемен
Казахстан
Катар
Кувейт
Кыргызстан
Латвия
Ливан
Литва
Македония
Малайзия
Молдавия
Монголия
Нигерия
ОАЭ
Оман
Пакистан
Польша
Россия
Румыния
Республика Корея
Сербия
Сирия
Словакия
Таджикистан
Тайланд
Туркменистан
Украина
Узбекистан
Филиппины
Чехия
Эстония
Эфиопия
Главная
Статьи
Диета при циррозе печени
Мужчины и женщины, ежедневно употребляющие более 40 и 20 граммов этанола соответственно, рискуют развитием алкогольной жировой болезни печени
Хронический вирусный гепатит — инфекционное заболевание, которое может быть вызвано рядом особых вирусов . Подробнее о диагнозе читайте в нашем материале
Фосфолипиды являются «кирпичиками», из которых состоят клетки печени . Однако под воздействием негативных факторов или на фоне заболеваний печени фосфолипидный баланс может быть нарушен . . .
успейте купить:
3 по цене 2
*По данным IMS Healthcare за 2019 год на территории России: самая низкая средняя цена в аптеках на 30 дней приема в линейке Эссенциале ® форте Н обеспечивается при покупке формата 180 капсул .
В соответствии с инструкцией по медицинскому применению Эссенциале ® форте Н
Официальный сайт препарата Эссенциале® Форте Н
Официальное уведомление
Обратная связь
Карта сайта
Акции в онлайн
Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта, подбора для Вас релевантного контента и рекламы . Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование . Подробнее: Политика, Официальное уведомление, Процедура .
Вы переходите на внешний ресурс, предоставляемый в информационных целях, не пренадлежащий Представительству АО «Санофи-авентис груп» (Франция) . Представительство АО «Санофи-авентис груп» (Франция) не несет ответственности за информацию, размещенную на внешних ресурсах и не осуществляет проверку размещенной на них информации . Данная ссылка не является единственной, содержащей информацию о ценах . Вы можете найти другие ссылки в сети Интернет .
Информация о конфиденциальности
Официальное уведомление
Подтвердить
Отмена
Сіз Ресей Федерациясының заңнамасына сәйкес әзірленген және жұмыс істеп тұрған essentiale .ru веб-сайтына өтесіз . Қазақстан Республикасының заңнамасы бұл веб-сайтқа қолданылмайды . Егер сіз веб-сайтқа өтуге келіссеңіз, ИӘ батырмасын басыңыз .
Вы переходите на сайт essentiale .ru , разработанный и функционирующий в соответствии с законодательством Российской Федерации . Законодательство Республики Казахстан не применимо к данному веб-сайту . Нажмите ДА, если вы согласны перейти на этот веб-сайт .
* Страны, где зарегистрирован Эссенциале (Данные: октябрь 2013)
Следует начать с того, что цирроз — исход различных хронических заболеваний печени и возможности терапии на этой стадии заболевания крайне ограничены . Единственное радикальное лечение на сегодняшний день — трансплантация печени . Другие терапевтические подходы направлены на поддержание функции печени и недопущение ее декомпенсации . Питание может быть отнесено к одному из таких подходов . Одна из самых частых проблем при циррозе печени — недостаточное усвоение белков, жиров, витаминов и минералов1 . Такое состояние (врачи называют его мальнутрицией) встречается у 20–50 % пациентов с циррозом . Недостаток питания может приводить к истощению и потере мышечной массы, саркопении . Развитие мальнутриции и саркопении ухудшает состояние пациента и прогноз заболевания 2 . Поэтому диета при циррозе печени — важный компонент поддержки пациента .
Традиционно в отечественной диетологии при болезнях печени рекомендовали диету № 5 по Певзнеру . Однако современные европейские эксперты придерживаются другого подхода .
Согласно современным диетическим рекомендациям, калорийность питания больного с циррозом печени должна составлять минимум 35 ккал/кг веса в сутки 1 . Питаться нужно понемногу, но часто, избегая чувства голода . Обязателен перекус на ночь и ранний завтрак .
Количество белка в рационе пациента с циррозом печени должно составлять не менее 1,2–1,5 г на кг веса 1 . Раньше считалось, что при недостаточности функции печени белок следует ограничивать, однако современные эксперты говорят о том, что достаточное количество этого макронутриента не только безопасно, но и помогает улучшить состояние головного мозга 1 . Если человеку трудно получить такое количество белка из привычных блюд — при циррозе печени нередко отвращение к мясу — допустимо использовать смеси с протеином и ВСАА (препараты аминокислот) 1 .
Количество углеводов и жиров в пище обычно не оговаривается отдельно . Но, учитывая, что у пациентов с циррозом печени избыток жиров может вызвать понос из-за нарушения их усвоения, разумно отдавать предпочтение относительно нежирной пище . Растительные жиры в питании больного предпочтительней животных .
Обязательно ограничить соль до 5 г в сутки . Это означает, что готовить нужно без соли, а отмеренные 5 г добавлять, подсаливая уже готовые блюда . Чтобы пища не казалась безвкусной, желательно использовать специи, пряности, разнообразные соусы домашнего приготовления (магазинные содержат избыточное количество соли) .
Диета при циррозе печени должна быть максимально разнообразной . Учитывая, что аппетит больного часто снижен, следует по возможности выбирать его любимые блюда (за исключением некоторых ограничений, о которых будет рассказано ранее) .
Так как у пациентов с циррозом часто выражен недостаток витамина D1, хорошо включить в их рацион жирную рыбу, основной источник этого микронутриента . Кроме того, у таких людей часто отмечается недостаток витаминов группы В1 . Поэтому не следует забывать о молочных продуктах, субпродуктах животного происхождения, цветной и белокочанной капусте . Добрать нужное количество белка помогут бобовые .
Таким образом, в диету при циррозе печени рекомендуется включить следующие продукты:
Крайне рекомендуется использовать различные пряные овощи и приправы:
Главное ограничение, необходимое в питании при циррозе печени, — крайне небольшое количество натрия (пищевой соли), допустимое в рационе . Именно этим ограничением вызван запрет на разного рода копчености, маринады, полуфабрикаты .
Необходимо максимально ограничить следующие продукты:
Помимо этого, категорически запрещен алкоголь .
Пациенту, страдающему циррозом печени, ни в коем случае нельзя делать большие перерывы между приемами пищи или терпеть голод . Учитывая относительно высокую рекомендованную калорийность питания в течение дня, порции не ограничиваются . Допускается и даже рекомендуется заправлять блюда сливочным маслом, использовать соусы на основе сливок, сметаны . Традиционно считается, что, готовя для больного циррозом печени, следует выбирать рецепты с максимально щадящей кулинарной обработкой: варкой, приготовлением на пару, запеканием . Однако в современных западных диетических рекомендациях не оговариваются способы приготовления блюд . Поэтому желательно выбирать рецепты той пищи, которая нравится самому пациенту, вызывает у него аппетит (разумеется, с учетом приведенных выше ограничений) .
Примерное меню на неделю для больного с циррозом печени 3 .
Молоко или кефир на ночь при желании можно заменить творогом или протеиновым коктейлем 1 . Совершенно не ограничиваются растительное и сливочное масло, сливки, любые овощи и фрукты .
1 . European Association for the Study of the Liver . Electronic addr
Какая Диета При Циррозе
Кефир Яблоки Диета Результаты Отзывы
Активированный Уголь Применение Для Снижения Веса
Правильное Питание Залог