Как сделать домашний хлебный квас
Как сделать домашний хлебный квасСкачать файл - Как сделать домашний хлебный квас
Квас — исконно русский напиток, которые пили еще прадеды прадедов наших дедов. Традиция приготовления и употребления кваса сохранилась и по сей день, а рецептура приготовления не претерпела решительно никаких изменений — зачем улучшать то, что идеально? Именно домашний квас из черного хлеба прекрасно утоляет жажду в жару, поднимает настроение, улучшает аппетит. Из этой статьи вы вынесете, как приготовить хлебный квас в домашних условиях, ознакомитесь с различными вариантами приготовления этого напитка, а также узнаете рецепт кваса из ржаного хлеба, придерживаясь которого вы сможете обеспечить постоянный праздник вкуса и жизни на домашнем столе. И главное — все рецепты несложны, стоит лишь настроиться на позитивный лад. Прежде, чем приступить к непосредственно производству этого божественного напитка, нам не помешает узнать, чем полезен квас. А польза употребления этого напитка действительно не вызывает вопросов — наши предки активно употребляли его для борьбы с авитаминозом и крайней формой проявления недостатка в организме витамина С — цингой. Помимо упомянутого витамина С квас содержит:. Богат он и углеводами — основным источником энергии. Благодаря такому шикарному составу, квас помогает нашей пищеварительной системе справляться с тяжелой пищей, способствует установлению водно-соляного баланса и укрепляет иммунитет. Согласитесь, достаточно богатый список полезных качеств, ради которого стоит узнать, как приготовить квас на хлебе. Оговоримся, что все перечисленное справедливо исключительно в том случае, если мы сами готовим квас из хлеба в домашних условиях. Напитки, продающиеся в магазинах, богаты скорее консервантами и прочими радостями химической промышленности, которые, хоть и позволяют жидкости храниться долгое время, напрочь убивают все полезные качества. А вот — подробный рецепт хлебного кваса с данными ингредиентами:. Данный рецепт хлебного кваса является настолько простым, что повторить процедуру сможет даже ребенок. Между тем, даже этот простой рецепт можно несколько ускорить и получить домашний квас отличного качества из ржаного хлеба еще быстрее. Для этого потребуется залить сухари кипятком, дать остыть, и сразу после этого добавить дрожжи и сахар. По этому рецепту можно приготовить и квас из белого хлеба, но именно черный хлеб даст классический незабываемый вкус. Для приготовления кваса по этому рецепту нам потребуется предварительно приготовить закваску. Не стоит пугаться этого страшного незнакомого слова, все предельно просто — достаточно залить 30 грамм прессованных или 7 грамм сухих дрожжей стаканом кипятка, добавить грамм 50 сахара и стакан пшеничной муки любого сорта. Пока закваска готовится, заливаем черные сухари кипятком, добавляем грамм сахара и ставим остывать. Остуженную жидкость смешиваем с закваской, добавляем листики мяты и отправляем бродить. Период брожения на этот раз — порядка суток. По прошествии 24 часов напиток необходимо отфильтровать, разлить по бутылкам, добавить по щепотке сахара и отправить в холодильник. Поздравляем, теперь вы знаете, как сделать хлебный квас с интересным вкусом! Существует множество способов, как сделать домашний квас с, что называется, изюминкой. Дело в том, что путем добавления изюма во время брожения можно добиться существенно большей крепости готового продукта, если, конечно, стоит такая задача. Лично я не вижу смысла делать этот напиток крепким — он утратит качество, которое мне видится его основным преимуществом — легкость употребления в жаркую погоду и сопутствующее употреблению холодного кваса быстрое утоление жажды. Но экспериментировать вам, конечно, никто не запрещает. Домашний квас с изюмом. Существует и рецепт приготовления хлебного кваса без дрожжей. В этом случае, напротив, напиток получится еще более легким, чем обычно. Кроме того, он будет существенно менее калориен, что наверняка придется по вкусу людям, избегающим употребления калорийных напитков из-за угрозы появления лишнего веса. Домашний квас из хлеба, приготовленный по такому рецепту, будет достаточно газированным, но при этом не сильно крепким. Если задача состоит в более быстром получении готового продукта — лучше следовать классическому рецепту, по которому квас готовится в домашних условиях из ржаного хлеба с добавлением дрожжей. Классический рецепт позволит получить готовый продукт за сутки. Поздравляем, из этой статьи вы узнали, как приготовить квас из хлеба в домашних условиях, а также ознакомились с рядом приемов, позволяющих придать напитку необычный аромат, поняли, как сделать его крепче или легче, узнали о новой роли изюма, о которой прежде, вероятнее всего, не задумывались. Желаем вам удачи, искренне надеясь, что статья оказалась полезной, а приготовленный лично вами домашний хлебный квас порадует не только вас, но и ваших близких! Главная Самогон Брага Коньяк Водка Вино Пиво Квас Контакты Самогон Рецепты самогона Напитки из самогона Самогонные аппараты Брага Домашний алкоголь Коньяк Водка Вино Пиво Квас Наливки Алкоголь и здоровье Лечебные настойки. Главная Квас Как приготовить вкусный квас из ржаного хлеба в домашних условиях Содержание 1 Польза кваса для здоровья человека 2 Готовим квас сами! Рецепты приготовления и польза свекольного кваса Рецепты домашнего кваса из овса Как сделать правильную закваску для кваса в домашних условиях Выбирайте рецепт кваса домашнего. Нажмите, чтобы отменить ответ. Как сделать правильную закваску для кваса в домашних условиях. Как приготовить закваску для домашнего кваса самостоятельно - пошаговые рецепты, Выбирайте рецепт кваса домашнего. Как сделать квас в домашних условиях, свойства и польза напитка Как приготовить хмельной квас. Пошаговые рецепты приготовления кваса из хмеля.
Все о том как приготовить хлебный квас в домашних условиях
Инструкция по укладке теплого пола под плитку
Тополь биологическая характеристика
Как приготовить вкусный квас из ржаного хлеба в домашних условиях
Оглянуться орфоэпический словарь
Рецепты кваса из черного хлеба. Домашний хлебный квас
Сколько тушить филе индейки на сковороде