Как сделать домашний фри

Скачать файл - Как сделать домашний фри

Картофель — это не исконно русский продукт. Он был известен уже 2. Доходило до того, что неурожай этого продукта вызывал голод в стране. Некоторое время блюда из этого продукта можно было попробовать только дома у богатых людей. Его дома можно печь, варить, запекать в фольге и конечно, жарить. Картошка фри является одним из наиболее популярных способов приготовления этого продукта. Называется она в честь бельгийского повара по фамилии Frite, который первым сделал торговлю фри выносной. Но не всегда хочется идти в фаст фуд, чтобы полакомится ей. Ее можно приготовить и в домашних условиях. Конечно, если есть фритюрница, то делать фри дома вообще просто — достаточно прочитать инструкцию и все готово. Но что делать, если ее нет. Сначала нужно взять картофель. Объем исходного продукта зависит от того, сколько порций вам нужно. Из 1кг получается грамм готового продукта Кроме него понадобится соль и растительное масло Если вы хотите, чтоб фри в домашних условиях получилась, как в Макдоналдсе, хрустящая и нежная, то помимо масла понадобится и животный жир свиной, а лучше говяжий. Моем их, а затем чистим и режем на ровные брусочки, толщиной не больше 1см Влажные кусочки нельзя использовать ни в коем случае. Перед жаркой их необходимо обсушить. Для того чтобы это сделать дома, не стоит использовать бумажные полотенца, так как они размокнут, и придется долго очищать картофель от кусочков бумаги. Лучше взять чистое вафельное Делаем фри: Для приготовления картошки в домашних условиях, необходимо, чтобы смесь кипела. Верный признак начала этого процесса — пузырьки, поднимающиеся со дна. Кроме, этого, можно проверить готовность так: Если он сразу всплывет в окружении пузырьков, то можно закладывать и остальное Опускать картофель в кипящий состав дома лучше с помощью дуршлага или сита. Не стоит это делать голыми руками — так как ожог от масла очень болезненный Делать картошку в домашних условиях недолго, минуты. После чего она обсушивается полотенцем и, если необходимо дома заготовить ее впрок, то замораживается, если же нет, то снова опускаем ее в кастрюлю и теперь жарим до появления золотистой корочки, после чего откидываем на дуршлаг, чтобы остатки жира стекли и добавляем специи по вкусу Если порций много, то следите, чтобы уровень масла в емкости не уменьшался — брусочки должны, в идеале, плавать в раскаленной жидкости. Поэтому, его нужно постоянно доливать. И, конечно, после окончания процесса, дома масло необходимо вылить, так как в нем скопилось большое количество канцерогенных веществ Есть один секрет: Чтобы сделать фри дома надо: Их лучше добавлять непосредственно перед подачей на стол. Так картошка получится хрустящей Еще один рецепт, замена фри Есть еще один рецепт для приготовления этого блюда дома. Картофель режется также, яичные белки взбиваются с солью и этой смесью заливается порезанная и обсушенная картошка. Готовится блюдо не в кипящем масле, а в духовке. Если же не хочется возиться с картофелем дома или нет на это времени, то в любом супермаркете продается уже готовая замороженная картошка фри. Именно ее и используют в общепитах для приготовления этого блюда. Немного времени и терпения и все получится. ЕЩЕ СТАТЬИ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ.. Как сделать молочные коктейли дома — идеи для вкусных рецептов Горячие бутерброды: Какие бывают способы проверки меда на натуральность? Авто и Мото Дом и дача Здоровье Спорт Компьютеры Интернет Кулинария Мода и красота Путешествия Рукоделие и поделки Семья Строительство и ремонт. Как сделать молочные коктейли дома — идеи для вкусных рецептов. Тушенка в домашних условиях: Как правильно испечь вкусный хлеб дома в хлебопечке? Как вы относитесь к своему здоровью о питании и не только? Любите ли вы мясо? Много ли вы пьёте алкоголя? Правильно ли вы питаетесь? Страдаете ли вы от пищевой зависимости? У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.. Количество калорий на один прием пищи в день. Необходимое количество калорий в сутки. Норма жиров в сутки. Калькулятор для хранения продуктов питания. Количество дней для похудения. Количество калорий по дням. Калькулятор ежедневного потребления воды. Количество сжигаемых ежедневно калорий. Кулинарный гороскоп Овен По всем вопросам обращайтесь на admin delaismelo.

Как сделать домашний фри

Скачать файл - Как сделать домашний фри

Как сделать картошку фри в домашних условиях быстро и вкусно?

Как сделать картофель фри дома?

Как дома приготовить настоящую картошку фри?

Блюдо, достойное гурманов или как сделать картошку фри дома

Report Page