Как отличить шоколад от плитки. Как отличить шоколад от кондитерской плитки
🥳Далее🙊Часто в магазинах на прилавках можно увидеть шоколад различных марок и производителей. Однако, как понять, что перед вами настоящий шоколад, а не кондитерская плитка?
Для просмотра интересующего раздела нажмите на ссылку:
▶️ Как узнать настоящий шоколад или нет
▶️ Как определить качество плиток шоколада
▶️ Как употреблять шоколад
▶️ Как проверить шоколад на пальмовое масло
▶️ Выводы
🤟🏼 Оставить отзыв
Шоколад и кондитерская плитка - два разных продукта, которые необходимо различать. Изготавливаются они на основе какао-бобов, но различаются по качеству используемых ингредиентов. Отличить шоколад от плитки можно просто - смотрите на список ингредиентов на упаковке. Если в шоколаде присутствуют только натуральные ингредиенты - какао-продукты, какао-масло, сахар и молоко, то это настоящий шоколад. Если же в составе присутствуют заменители масла какао, а также отсутствуют натуральные какао-продукты, значит, это уже не шоколад, а кондитерская плитка. Она имеет другую текстуру и вкус. Важно понимать, что качественный натуральный шоколад одновременно сытит и удовлетворит вкусовые качества, а кондитерские изделия не всегда доставляют такое же удовольствие.
Основные отличия шоколада от плитки
Шоколад отличается от кондитерской плитки наличием натуральных какао-продуктов. Если на упаковке указано наличие заменителей масла какао и отсутствие тертого какао или какао-порошка, то это скорее всего плитка, а не настоящий шоколад.
Как узнать настоящий шоколад или нет
Чтобы убедиться в наличии натуральных какао-продуктов, можно отломить кусочек шоколада и произвести звуковой тест: настоящий шоколад должен издавать чистый сухой звук. Заодно можно проверить место разлома — оно должно быть глянцевым. Если шоколад крошится или мнется в руках, это может говорить о некачественном продукте.
Проверка наличия пальмового масла
Многие производители могут добавлять в шоколад пальмовое масло вместо натурального какао-масла. Это может быть негативно для здоровья, поэтому желательно избегать подобных продуктов. Чтобы убедиться в отсутствии пальмового масла, необходимо прочитать этикетку: если там написано «какао-масло», то это настоящий шоколад.
Какой цвет у настоящего шоколада
Натуральный шоколад имеет темно-коричневый цвет, который обязан содержанию какао-масла и измельченных ядер какао-бобов. Если вы видите шоколад светлее, то это скорее всего имитация настоящего шоколада, которая создана за счет использования сахарной пудры и сухого молока вместо какао-продуктов.
Можно ли съесть всю плитку шоколада
Шоколад — это продукт с высоким содержанием калорий, поэтому употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Однако, если вы занимаетесь активным образом жизни и потребляемые калории соответствуют норме, то можно съесть и плитку шоколада целиком.
Полезные советы и заключение
Рекомендуется покупать шоколад у проверенных производителей, чтобы не столкнуться с подделкой или низким качеством продукта. Уделяйте внимание составу, наличию натуральных какао-продуктов и отсутствию пальмового масла. Убедитесь, что вы употребляете шоколад в разумных количествах и соблюдаете свою суточную норму калорий. И помните, настоящий шоколад — это отличный источник энергии и хорошего настроения, который нужно уметь наслаждаться в меру.
✨ Что скрывается в плитке шоколада
✨ Как называется кусочек плитки шоколада