В чем разница между шоколадом и шоколадной плиткой
🤚🏻Детали🤞Шоколад и кондитерская плитка имеют существенную разницу. Основным ингредиентом настоящего шоколада является масло какао и какао тертое. В кондитерских плитках могут присутствовать растительные жиры и какао-порошок, который не является основным ингредиентом шоколада и является вторичным продуктом из какао-продуктов. Какао-порошок по сути является шелухой, которая образуется после терки какао-бобов. Растительные жиры заменяют настоящее масло какао, что делает кондитерские изделия менее натуральными. Таким образом, если вы хотите насладиться настоящим шоколадом, стоит обратить внимание на ингредиенты на этикетке и выбрать продукт с содержанием масла какао и какао тертого.
Изучите нужный раздел, кликнув по ссылке:
🟡 Отличия между шоколадом и шоколадной плиткой
🟡 Лучшая плитка шоколада
🟡 Можно ли съесть всю плитку шоколада
🟡 Какие полезные компоненты содержатся в шоколаде
🟡 Советы по выбору и употреблению шоколада
📑 Читать далее
Что такое шоколад и кондитерская плитка?
Шоколад и кондитерская плитка — это два имени для одного и того же продукта, но существует разница в качестве. В основе настоящего шоколада лежат масло какао и какао-тертое в порошке. Когда же производят кондитерские плитки шоколада, натуральные компоненты заменяются на растительный жир и какао-порошок, который является вторсырьем из какао-продуктов.
Как определить, какая плитка шоколада лучше?
Секрет прост: выбирать нужно только ту шоколадную плитку, в которой содержится не менее 55% какао-масла. Однако, лучшим горьким шоколадом считается тот, в котором содержится 99% натурального какао-масла. Но, не все смогут съесть дольку такого лакомства.
Можно ли съесть всю плитку шоколада целиком?
Если у вас нет проблем со здоровьем, и калорийность продукта не выходит за суточную норму, то можно и съесть всю плитку. Однако, в 100 граммах плитки содержится около 550 калорий, 35 грамм жира, 50 грамм простых углеводов и минимальное количество белков.
Что будет, если съесть целую плитку (100г) шоколада за 1 раз?
Для здорового человека без противопоказаний это будет грозить большим количеством съеденных калорий, сахара и жира. В 1 плитке шоколада содержится около 550 ккал. А также около 35г жира, 50г простых углеводов и совсем мало белка.
Какие компоненты скрываются в плитке шоколада?
Основными компонентами, которые скрываются в плитке шоколада, являются масло какао и тертое какао — какао-масса. В кондитерской плитке данные полезные компоненты заменяются на растительный жир (пальмовое или кокосовое масло), гидрожир и какао-порошок, из которого уже выделено какао-масло (практически жмых какао-бобов).
Какие советы можно дать при выборе плитки шоколада?
Перед покупкой шоколада обязательно прочитайте состав на упаковке. Выбирайте только те плитки, в составе которых большое количество натурального какао-масла. Помните, что лучше всего выбирать горький шоколад с содержанием какао-масла не менее 55%. Для людей, следящих за своей линией, желательно ограничивать суточную порцию шоколада до нескольких доль на день.
Вывод:
Плитка шоколада — очень популярный продукт. Для тех, кто следит за своим здоровьем, можно выбирать только шоколадные конфеты на основе натурального какао-масла. Лучший выбор — это горькие сорта с содержанием какао-масла не менее 55%. Шоколад — это калорийный продукт и можно употреблять его в разумных количествах, не выходя за суточную норму калорий. Помните, что злоупотребление шоколадом может привести к разным проблемам со здоровьем, поэтому умеренность должна быть ключевым правилом.
⭐ Как называется комод под телевизором