Как называются упаковки для тортов
👊Комментарии👐Продукты кондитерского производства не только вкусны, но и красивы. И чтобы сохранить их привлекательный вид при транспортировке и хранении, необходимы специальные упаковки и емкости. В этой статье мы рассмотрим различные виды упаковок и емкостей для тортов, печенья и других кондитерских изделий.
Для доступа к конкретному разделу перейдите по ссылке ниже:
🟡 Принципы выбора упаковки для кондитерских изделий
🟡 Названия различных упаковочных материалов для кондитерских изделий
🟡 1. Коррексы
🟡 2. Упаковка для печенья
🟡 3. Тортовницы, подставки для торта
🟡 4. Тортовница с крышкой, контейнер для торта, подставка
🟡 5. Подложка кондитерская
🟡 Полезные советы для тех, кто выбирает упаковку для кондитерских изделий
🟡 Заключение
🖐️🏼 Далее
Коррексы – это упаковки, которые используются для упаковки штучных кондитерских изделий, таких как зефир, пирожные, маффины, капкейки, макароны, пончики. Обычно коррексы выпускаются в форме квадрата с одной ячейкой, но количество ячеек может быть более 2-х в зависимости от количества продукции, которую нужно упаковать. Это удобная упаковка, которая не только защищает кондитерские изделия от повреждений, но и позволяет удобно транспортировать и хранить готовые десерты. Благодаря коррексам, торты и другие сладости можно красиво и презентабельно упаковать, украсив ленточкой или подарочной бумагой. Именно поэтому коррексы являются неотъемлемой частью производства кондитерских изделий и используются по всему миру.
Упаковки для тортов
Одним из наиболее важных атрибутов торта в виде хорошей формы и сохраненного вида является его упаковка. Для тортов существует несколько видов упаковок:
- Тортовница с крышкой. Это емкость из пластика или стекла с крышкой, которая плотно закрывает торт и защищает его от внешних воздействий.
- Тортовница без крышки. В этом случае емкость также изготавливается из пластика или стекла, но без крышки, что позволяет наслаждаться видом торта и удобно кроить его.
- Коробка для торта. Коробки изготавливаются из картона или микрогофрокартона, содержат отверстие для руки для удобного переноса. Они обычно имеют дополнительный отсек для хранения ножа или вилки. Кроме того, микрогофрокартона имеет предыдущую площадь, чем обычный картона, что даёт возможность более удобного хранения.
Упаковки для штучных кондитерских изделий
Кондитерские изделия, такие как зефир, маффины, капкейки и пончики, необходимо фасовать в индивидуальную упаковку, чтобы сохранить свежесть и форму. Для этого используются разнообразные упаковки:
- Коррексы. Это емкость для фасовки штучных кондитерских изделий из пластика или металла. Чаще всего в форме квадрата с одной ячейкой, как правило, их выпускают из 2-х ячеек до нескольких десятков.
- Контейнеры. Изготавливаются из пластика, металла или пенопласта и содержат одну или несколько отдельных секций.
- Пленки. Представляют собой обертывание кондитерского изделия в пищевую пленку или прозрачную бумагу, что делает его привлекательным и защищает его от внешних воздействий.
- Коробки. Изготавливается из картона или микрогофрокартона, в них фасуются штучные кондитерские изделия в индивидуальной упаковке.
- Лотки. Изготавливаются из пластика или металла и имеют отдельные ячейки для фасовки нескольких штучных кондитерских изделий.
Упаковки для печенья
Печенье также требует особой упаковки, чтобы оно сохраняло свои свойства. Отличительные черты упаковок для печенья:
- Картонные коробки. Это самый распространенный вид упаковок для печенья. Изготавливаются из картона и могут содержать одну или несколько секций.
- Пленки. Представляют собой упаковку печенья в прозрачную пленку или бумагу, что сохраняет его свежесть и привлекательный вид.
- Контейнеры. Изготавливаются из пластика, металла или пенопласта и содержат одну или несколько отдельных секций.
Другие упаковки для кондитерских изделий и их особенности
Существует множество других упаковок и емкостей для кондитерских изделий, например, подставки для торта и тортовницы, которые были упомянуты выше. Рассмотрим их подробнее.
- Подложки кондитерские. Это деталь, которая используется при изготовлении тортов. Она помогает удобно переносить коржи с места на место. Кроме того, подложка красиво выглядит и делает из торта продукт высшего качества.
- Подставки для торта. Это еще один вид емкостей для транспортировки и хранения тортов. Они могут быть изготовлены из металла или пластика и иметь разный дизайн.
- Тортовницы. Тортовница может быть использована для хранения торта в холодильнике. Их также можно получить из стекла или пластика, и имеют разную форму и размеры, для различных типов кондитерских изделий.
Советы по выбору упаковки для кондитерских изделий
При выборе упаковки для кондитерских изделий, нужно учитывать несколько моментов:
- Размер и форма. Необходимо выбрать упаковку, которая подходит для выбранного вида кондитерского изделия.
- Материал. В зависимости от конкретного случая, стекло может быть лучшим выбором, чем пластик. В определенных случаях металлические упаковки могут сохранять температуру продукта лучше, чем пластиковые.
- Защита от влажности и воздуха. Это важный аспект, так как продукты кондитерского производства, такие как торты, печенье и молочные изделия, могут быстро портиться в контакте с воздухом и влагой.
- Экологичность. Стоит выбрать упаковку, которая не имеет отрицательного влияния на окружающую среду, если это возможно. Ну или переиспользовать ее.
Выводы
Упаковки для кондитерских изделий играют важную роль в сохранении их свежести, вкуса и формы. В зависимости от вида продукта, существует множество различных видов упаковок и емкостей. При выборе упаковки необходимо учитывать размер и форму продукта, материал упаковки, ее защиту от влажности и воздуха, а также экологичность.
▶️ Что делать если нет упаковки для торта