Как называется пицца с помидорами

😠Читать далее🖐️🏼

Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. В зависимости от региона, где ее готовят, пиццы могут иметь самые разнообразные начинки. В этой статье мы рассмотрим различные виды пиццы и проанализируем их состав.

Для просмотра нужного раздела перейдите по ссылке:

🌟 Названия пицц в мировой кухне

🌟 Описание состава пиццы «Маринара»

🌟 Описание состава пиццы «Диабло»

🌟 Полезные советы

🌟 Выводы и заключение

📪 Источник

Пицца с помидорами называется «Маринара», и это один из трех официальных видов неаполитанской пиццы. Другие два вида - это «Маргарита» и «Маргарита экстра». В состав «Маринары» входят помидоры, чеснок, орегано и оливковое масло. В некоторых пиццериях Неаполя «Маринару» дополняют базиликом. «Маргарита» же содержит помидоры, кусочки моцареллы, базилик и оливковое масло. В «Маргарита экстра» моцарелла нарезается тонкими ломтиками и покрывает всю поверхность пиццы. Названия этих видов пиццы связаны с историческими личностями. Например, «Маргарита» была придумана в честь королевы Маргариты Савойской, а «Маринара» - в честь морских святых и моряков, которые готовили такую пиццу на своих судах.

Разновидности пиццы

Неаполитанская пицца (Pizza Napoletana) — это классический вид пиццы из Неаполя, который был признан культурным наследием ЮНЕСКО. Она должна быть готова из определенного набора ингредиентов, которые включают санмарджано томатный соус, свежие травы, моцареллу и оливковое масло.
Кальцоне (Calzone) — это своего рода пицца-крендель. Ее готовят на основе того же теста, что и обычную пиццу, но начинка складывается внутри, и пицца также складывается пополам.
Римская пицца (Pizza Romana) — это большая, прямоугольная пицца, которую порезают на квадраты. Она готовится на более тонком тесте, чем неаполитанская пицца.
Пицца в нарезке (Pizza al taglio) — это обычно римский вариант пиццы, который продается на вес или на куски. Тесто делается очень крупным, что позволяет его нарезать на большие куски.
Сицилийская пицца (Pizza Siciliana) — это пицца с более грубым тестом, начинка которой распределяется по краям. Сицилийская пицца имеет толщину около 2,5 см, что делает ее идеальной для толстого слоя начинки.
Жареная пицца (Pizza fritta) — это пицца из Неаполя, которая обычно приготавливается путем жарки в глубоком жире. Она имеет толщину от 1 до 2 см и заполняется разнообразными начинками перед жаркой.
Пицца в сковороде (Pizza al tegamino) — это пицца, которая готовится на сковороде из толстого металла. За счет этого она имеет аппетитный хрустящий цвет и текстуру.
Метровая пицца (Pizza al metro или Pizza alla Palla) — это большая пицца на разрез, которая продается на метры или паллы.

Состав пиццы Маринара

Соус «Маринара»
Тунец в собственном соку
Филе семги
Лимоны
Оливки
Маслины
Помидоры
Сыр «Моцарелла»

Состав пиццы Диабло

Томатный соус
Моцарелла
Говяжий фарш
Острый перец Халапеньо

Полезные советы и выводы

Ознакомившись с различными видам пиццы, можно выбрать более подходящий для своих предпочтений.
Различные виды пиццы имеют разный состав ингредиентов, что позволяет насладиться новыми вкусовыми сочетаниями.
Приготовление пиццы дома позволяет настроить ее начинку под собственные вкусы, использовать свежие ингредиенты и контролировать количество соли и жира.
При выборе пиццы в ресторане следует обратить внимание на ее состав и сделать выбор в пользу более здоровой опции, например, с большим количеством овощей или меньшим количеством сыра.
Для тонкой хрустящей корочки пиццы следует использовать высококачественную муку и выпекать ее на высокой температуре.
Добавление свежих трав и специй в начинку пиццы позволит придать ей более насыщенный аромат и вкус.
Не заполняйте пиццу слишком многими ингредиентами, это может привести к тому, что корочка станет мягкой и начинка начнет разваливаться.