Как готовить кутью с изюмом и медом

Скачать файл - Как готовить кутью с изюмом и медом

Кутья — обрядовое православное блюдо которым поминают усопших. Наводнившие Русь заморские священнослужители передали традицию готовить ее на Рождество и поминать ею усопших. Традиционную кутью готовят из пшеницы, меда, изюма и орехов. В наши дни в православных монастырях придерживаются строгих правил приготовления этого ритуального блюда. По традиции пшеницу можно заменить другой зерновой культурой. Так появилась кутья с рисом, рецептом которой пользуются в каждой семье и в скорбные дни, и в дни Рождества. Рассмотрим, как приготовить кутью на поминки. Ее, как правило, готовят немного больше, в расчете, что гостей может оказаться больше ожидаемых. На похороны никогда не приглашают, туда приходят те люди, которые хотят проводить в последний путь усопшего. Хотя, на Руси было не принято отказывать никому в поминальном обеде. Крупу промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Потом высыпать в кастрюлю и залить водой. Далее откинуть варево на дуршлаг, промыть водой и дать ей стечь. Рассыпчатый рис выложить в миску. А лучше взять рис в пакетиках, где он уже обработан паром, и сварить его по инструкции. Так будет гораздо быстрее,и кастрюлю потом не надо тщательно отмывать. Изюм без косточек промыть и залить крутым кипятком. Оставить для набухания на 20 минут. Затем воду слить, а изюм выложить в рис. Если его нет, его можно заменить сахаром. На современной кухне в последнее время появилась новая помощница — мультиварка, способная экономить время хозяек. Если говорить о нашем блюде, то в этом агрегате возможно сварить только рис. Он будет очень рассыпчатым, как раз то, что нужно. Тщательно промытую крупу засыпать в чашу прибора, залить туда же холодную воду в пропорции 1: Когда варка будет закончена, прибор подаст сигнал. Из чаши агрегата полученное переложить в миску без промываний. У восточных славян принято начинать Рождество с ложки рождественской каши. Традиция эта имеет глубокие, многовековые корни. Считается, что чем вкуснее и слаще кушанье, тем больше благодати пошлет Господь семье. Как правильно готовить кутью? Промыть крупу и залить небольшим количеством воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Затем все промыть в дуршлаге, положить в кастрюлю, залить миллилитрами воды и варить до готовности. Затем готовый продукт выложить в миску и остудить. Как сделать тесто для пиццы: Жареные на сковороде пельмени: Мак высыпать в мисочку, залить крутым кипятком и дать ему набухнуть. Потом воду слить, а мак переложить в ступку и растереть пестиком до выделения макового молочка. Добавить к маку жидкий мед и перемешать. Если у вас твердый мед, то его можно сделать жидким на водяной бане. Курагу нарезать небольшими кусочками и вместе с изюмом настоять несколько минут в кипятке. Орехи очистить и залить кипятком, подержать в нем минут Затем орешки покрошить ножом. В миску с рисом добавить орехи, набухшие сухофрукты, мак с медом. Кутью хорошенько перемешать, выдержать несколько часов и подавать на рождественский стол. Но, надо всегда помнить, что надо немного оставить на ночь. По легенде, усопшие предки тоже хотят полакомиться. Если не оставить, то они могут обидеться. Как видите, в приготовлении этого ритуального блюда нет ничего сложного. Достаточно лишь соблюдать последовательноcть действий. Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена. По всем вопросам Вы можете связаться с нами через страницу Контакты. Как к вам обращаться? Leave this field empty. Чт 28 Шугаринг в домашних условиях: Пт 24 Как быстро забеременеть? Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях Вс 30 Кора дуба от потливости ног, подмышек и т. Пт 28 Подлива к макаронам — 5 вкусных рецептов Ср 26 Самотканные дорожки своими руками Вс 23 Цветная капуста в панировке Пт 21 Лечебные свойства пчелиного подмора Вт 15 Клумбы своими руками из подручных средств Пн 12 Ленивая селедка под шубой: Алена к записи Промывание носа в домашних условиях Регина к записи Как потолстеть подростку? При использовании материалов сайта, индексируемая ссылка на источник обязательна. Пользуясь этим сайтом, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Меню страниц О сайте Контакты. Меню разделов Здоровье Красота Семья Еда Дом и хозяйство Рукоделие Строительство и ремонт Отдых и развлечения Подарки Полезные советы Идеи домашнего бизнеса. Вам также может быть интересно: Оставить комментарий Отменить ответ Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена. Комментарий Как к вам обращаться? Новые Разные Сб 19 Приворот на любовь по фото и не только Чт 28 Шугаринг в домашних условиях: Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях. Вс 30 Кора дуба от потливости ног, подмышек и т. Пт 28 Подлива к макаронам — 5 вкусных рецептов Ср 26 Самотканные дорожки своими руками Вс 23 Цветная капуста в панировке Пт 21 Лечебные свойства пчелиного подмора. Вт 15 Клумбы своими руками из подручных средств Пн 12 Ленивая селедка под шубой: Свежие комментарии Ольга к записи Как открыть мини-садик на дому?

Как готовить кутью с изюмом и медом

Скачать файл - Как готовить кутью с изюмом и медом

Как приготовить кутью — 3 рецепта

Кутья из риса с изюмом

Кутья из риса с изюмом поминальная

Кутья из риса с изюмом поминальная рецепт

Report Page