Кабачки Диета 5 Рецепты

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Лето предоставляет много возможностей, чтобы привести себя в форму с помощью рациона, основанного на полезных овощах, кабачки для похудения тому подтверждение . На основе этого овоща можно приготовить массу разнообразных блюд, которые не навредят стройности и принесут организму дополнительную пользу, ведь этот овощ богат витамином С и группы В, калием, кальцием, магнием и железом . В сочетании с другими полезными продуктами кабачки способны стать одним из мощных инструментов в борьбе с лишним весом .
Кабачок — один из наиболее распространенных овощей, употребляемых для похудения . Причин для этого существует несколько, и все они напрямую связаны с его уникальными качествами:
При составлении кабачкового меню следует остальные продукты подбирать, учитывая их диетическую пользу . Нужно в рецептах избегать добавления майонеза, сахара, сливочного масла, заменять их полезными аналогами (нежирным йогуртом, медом, растительным маслом), а также учитывать способ приготовления блюд, ведь жареные кабачки не помогут в быстром похудении .
1 небольшой кабачок натереть на крупной терке, отжать сок . Влить сырое яйцо, треть стакана цельнозерновой муки . Зелень мелко нарубить, высыпать к кабачковой массе . С кабачками хорошо сочетается укроп, петрушка, кинза, орегано и базилик . Выложить массу на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекать 15 минут на умеренном огне . Чтобы запеканка получилась полезной и не навредила стройности, растительное масло можно заменить пергаментом для выпекания .
Тушеные кабачки тоже представляют собой очень вкусное и полезное блюдо для похудения . Нужно только правильно подобрать к ним сопутствующие ингредиенты: цуккини нарезать крупными кубиками, цветную капусту нарезать соцветиями, морковку натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать . Все компоненты высыпать на разогретую сковородку, залить водой и тушить до готовности . За 5 минут до готовности можно выдавить 2 зубчика чеснока и посыпать базиликом и тимьяном . После того, как рагу приготовится — посыпать сверху тертым сыром .
Стебель сельдерея нарезать небольшими пластинами . Морковь, кабачок и болгарский перец нарезать небольшими кубиками . Измельченные ингредиенты высыпать в закипевшую воду и варить 25 минут . После этого добавить мелко нарубленную зелень .
Для похудения хорошо подойдут сорта белой рыбы — минтай, морской окунь, морской язык, треска . Рыбу предварительно замариновать в соевом соусе с добавлением лимонного сока и зелени . Нарезать кабачок и помидоры тонкими кружками, лук — полукольцами . Выложить рыбу на противень, покрытый пергаментной бумагой, рядом — овощные ингредиенты . Запекать до готовности в духовке .
Отварить 2 большие картофелины и 1 кабачок, нарезанный кубиками в соленой воде . Натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать луковицу ., после этого обжарить их на сковороде без добавления масла . Готовые овощи соединить и взбивать блендером, вливая понемногу овощного бульона .
На крупной терке натереть: половину кабачка, небольшую морковь и свежий огурец . Все смешать . Заправлять такой салат можно лимонным соком или нежирным натуральным йогуртом .
Для приготовления этого блюда, которое успешно применяется для похудения, нужно брать небольшие плоды цуккини . Их следует разрезать пополам, аккуратно вырезав мякоть . Ее нарезать небольшими кубиками, добавив помидоры и лук, также измельченные . Все смешать, получившейся массой начинить кабачки без сердцевины . Посыпать зеленью и сыром . Запекать на гриле или в духовке .
На ломтики цельнозернового хлеба выкладываются кабачки тонкими пластинами, обезжиренный творог . Сверху — веточка петрушки . Калорийность такого блюда минимальна, но вместе с тем кабачки в сочетании с полезным хлебом надолго избавят от чувства голода .
Цуккини натереть на мелкой терке . Сок кабачка слить . Высыпать полстакана муки (по возможности ржаной или цельнозерновой), влить 1 яйцо, добавить ложку натурального йогурта пониженной жирности, соду на кончике ножа, соль и специи — по вкусу . Масса перемешивается . На хорошо разогретую сковороду выливать кабачковый состав, формируя оладьи .
С помощью мультиварки можно приготовить много рецептов для похудения . Вот один из них: 2 небольших кабачка нарезать кружками, выложить их в емкость для приготовления . Посыпать натертым сыром (диетическим вариантом является адыгейский, его можно нарезать ломтиками), добавить немного соли, прованских трав и выдавить чеснок . Перемешать компоненты, готовить в режиме «Тушение» . Перед тем, как приготовить овощи, следует добавить пару взбитых яиц . Готовить после этого в режиме «Запекание» .
Кабачки, нарезанные кольцами и предварительно замаринованные в лимонном соке с добавлением чеснока и базилика, запечь в духовке в течение 10 минут . После того, как остынут, добавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, тертый сыр и пару ложек нежирного творога .
Банку консервированного тунца измельчить вилкой . Для похудения лучше брать консервы в собственном соку . К нему добавить мелко нарезанные маслины, натертый кабачок и красный лук кольцами . Чтобы придать салату немного пикантности, лук можно замариновать в винном уксусе, выдержав 5 минут . В результате получится сытный и вкусный салат , идеально подходящий для диетического питания .
Белокачанную капусту нашинковать, тушить вместе с морковью и луком . Крупный кабачок нарезать кольцами, вынуть мякоть . Выложить на противень . Каждое кольцо заполняется тушеной капустой . Сверху посыпается сыром и специями . Запекается в течение 20 минут .
Не менее эффективны при похудении овощные напитки — смузи . Они готовятся с помощью блендера, полностью измельчая все твердые ингредиенты . При этом компоненты не теряют своих полезных качеств , потому что используются в сыром виде . Смузи насыщают и несут пользу для здоровья . Половину кабачка нарезать кубиками, к нему добавить свежий огурец и пучок кинзы и укропа, выжать сок из половины лимона . Все взбить .
Кабачок натереть на мелкой терке, сок отжать . Добавить полстакана муки, 1 яйцо . Замесить тесто . Выложить в форме круга на пергаментную бумагу . Сверху выложить начинку . В ее качестве могут выступать любые диетические ингредиенты — помидоры, шампиньоны, болгарский перец, креветки, отварная курица . Сверху посыпать сыром . Выпекать на среднем огне 20 минут . После приготовления нужно дождаться полного остывания .
Цуккини нарезать тонкими пластинами . Приготовить начинку: смешать обезжиренный творог с укропом, чесноком и измельченным грецким орехом . Выложить массу на пласт кабачка, скрутить в рулет и заколоть шпажкой .
1/3 часть небольшого кабачка натереть на мелкой терке, отжать сок . Приготовить 2 ложки овсяной муки . Для этого нужно овсяные хлопья измельчить в блендере . Взбить яйцо и добавить к нему заранее приготовленный овощ, муку, 2 ложки молока, немного соды и соль .
Морковь натереть, лук нарезать кубиками . Обжарить их на оливковом масле с добавлением чеснока . Цветную капусту и нарезанный кабачок отварить в подсоленной воде . Соединить с луком и морковью, взбить блендером . Посыпать зеленым луком .
В качестве десерта для похудения можно приготовить салат с ананасом: кабачок, нарезанный кубиками обжарить в оливковом масле, добавить нарезанный ананас и зерна отварной кукурузы . Заправить небольшим количеством масла .
Рис отварить до готовности . Для похудения лучше использовать бурый злак . Пока рис варится, можно приготовить заправку — нашинковать тонко кабачки, шампиньоны, лук . Обжарить на оливковом масле, добавив укроп и базилик . Смешать заправку с готовым рисом .
Несомненную пользу для организма несут разгрузочные дни . Но мало кто знает, что устраивать детокс можно на кабачках . При этом есть овощ можно в отварном виде, тушеном или запеченном, но без добавления других ингредиентов . Также необходимо отказаться от соли и приправ при приготовлении . Кабачковые разгрузочные дни показывают поразительные результаты при похудении — за день можно потерять до 0,5 кг, но при этом необходимо придерживаться определенных правил:
Кабачки действительно являются незаменимой пищей при похудении, они помогают обрести стройный силуэт, распрощавшись с лишними килограммами . Убедиться в этом можно, просмотрев результаты на фото .
Кабачки способствуют похудению, неся организму дополнительную пользу и надолго избавляя от чувства голода . Диета, основанная на кабачковых блюдах дает действительно хороший результат за короткое время .
Как и все овощи американского происхождения, кабачок был доставлен в Европу во времена Колумба и долго считался декоративным растением . Сегодня простые и вкусные диетические блюда из кабачков
с удовольствием готовят все хозяйки Нового света: опытные и не очень .
Совсем немного умения нужно, чтобы быстро и вкусно приготовить оригинальные блюда с продолговатым т молоденьким плодом из семейства тыквенных . Кабачок имеет рекордно низкую калорийность – 25-30 ккал/100г . Но его сочная мякоть богата калием, железом, в ней содержится аскорбиновая кислота и комплекс витаминов группы В . Людям, стремящимся быть стройными, трудно найти для диеты более подходящий продукт, который никогда не надоедает .
Рецепты блюд из этого овоща разнообразны, занимают минимум времени, а на столе они выглядит всегда по-праздничному . Рецепты диетических блюд из кабачков с фото – тому подтверждение .
Тушеные кабачки в компании с помидорами и болгарским перцем служат хорошим дополнением к мясу . С неизменным аппетитом поедаются они и как самостоятельное блюдо .
Блюдо готовится просто, но может украсить любой праздничный стол .
Нежный вкус сочного блюда с оттенком пряности понравится не только домочадцам, но и гостям .
Сметана придает запеканке нежный вкус, а зелень делает её ароматной и аппетитной .
Нежная, тающая во рту запеканка не оставит равнодушными даже тех, кто скептически относится к овощам и предпочитает калорийную пищу .
Оригинальный и простой вариант пиццы из кабачков станет любимым способом перекуса для домочадцев .
Сытный завтрак на скорую руку – итальянский омлет из кабачков .
Оригинальный рецепт быстрого приготовления блюда в стиле азиатской кухни . К острому и пряному блюду подойдет рисовый гарнир .
Кляр помогает сохранять сочность . Приготовленное таким способом блюдо из кабачков можно разнообразить добавлением сметаны, чесночного соуса .
Низкокалорийный легкоусвояемый суп легко быстро готовится в домашних условиях .
Вкусно, дешево, практично . Кабачковые оладьи можно есть не только дома, но и брать на работу .
Праздничное украшение стола доступно каждый день, так как ингредиенты этого оригинального блюда недорогие и доступные .
Детям на завтрак и папе к пиву одинаково понравятся хрустящие палочки . Их вкус можно изменять с помощью различных специй .
Закуска имеет сладковато-острый вкус, идет «на ура» на пикниках и застольях .
Диетические блюда из кабачков обеспечивают организм витаминами, питательными микроэлементами . В овоще имеются и минеральные соли, необходимые для нормального усвоения пищи . Кабачок широко применяют при соблюдении строгой диеты .
Диетические блюда из кабачков готовят из разнообразных ингредиентов .
Кабачки кладут и в горячие диетические блюда для похудения .
Приготовление смузи из кабачка — достаточно лёгкая задача . Необходимо просто измельчить заранее приготовленные ингредиенты блендером . При этом необходимо следовать таким простым рекомендациям:
В смузи не следует добавлять соль . В таком случае утрачивается часть полезных свойств диетического коктейля .
Смузи отличается терпким вкусом . Коктейль помогает устранить отёки, улучшает метаболизм .
Овощи наделены мочегонным эффектом . Кабачки способствуют выведению избыточной жидкости, препятствуют преждевременному старению . Овощные оладьи, сделанные на пару, насыщают организм калием, железом .
Овощи – главный источник здоровой пищи, и рецепты, составленные по системе контроля калорий, образуют основу правильного питания .
Запеченная в духовке курица – это беспроигрышный вариант горячего блюда на любой банкет . А с кабачками под сметанным соусом такое блюдо будет еще более желанным, ведь оно такое нежное и вкусное, что пальчики оближешь!
Еще больше диетических рецептов с кабачками вы найдете на нашем сайте:
Такие оладушки можно смело назвать котлетками, ведь готовятся они без муки и к тому же запекаются в духовке . Бесподобный вкус, нежная консистенция лепешек, быстрая готовка и умопомрачительный соус гарантированно сделают вас фанатом этого блюда .
К такому соусу вы можете приготовить оладьи по любому рецепту . А ознакомиться с разными вариантами кабачковых лепешек можно в этой оладьевой подборке от «Твоего Поваренка»:
Если вы являетесь заядлым огородником, и кабачки у вас спокойно хранятся в домашних условиях всю зиму, то вы в любое время года можете порадовать себя и своих близких этой вкуснейшей и очень простой закуской .
Я уже писала рецепт кабачковых оладий, но сегодня я расскажу вам, какие еще «кулинарные шедевры» можно сделать из обычных кабачков . Почему кулинарные шедевры? Потому что они получаются невероятно вкусными и при этом содержат минимум калорий, которые мы с вами очень любим считать .
Кабачки - это вообще универсальный овощ, который можно и жарить, и запекать, и варить . И еще раз напомню, он является полезным продуктом в рационе питания худеющих . Поэтому я решила подробнее рассказать вам, что еще можно приготовить из сего овоща .
В состав входят те же ингредиенты, что и в предыдущем рецепте .

Состав: 1 шт .цуккини, 4 перца, 1 стебель сельдерея, 2 моркови .

Состав: 0,5 кг картофеля, 1 кабачок, 2 чесночные дольки, 150 г сметаны, соль по вкусу .

Состав: 1,5 кг томатов, 3 шт . репчатого лука , 0,5 кг кабачков, 1 ч .л . раст . масла, 150 г сыра, перец и соль .

Источник материала: minys-kg .ru/2014/07/dieticheskie-blyuda-iz-kabachkov/
Салаты готовят как из сырых кабачков, так и из тушеных .
Теплый кабачковый салат с помидорами

Режут колечками молодой кабачок и запекают в духовке, сбрызнув соком лимона . Сыр растирают с травой и чесноком, томаты режут и смешивают с уже запеченным кабачком . Заправляют сыром .
Это блюдо можно отнести к средиземноморским, а средиземноморская кухня фигуре не вредит, зато дарит «море» здоровья .
Он тоже может быть диетическим, но при этом вполне праздничным и вкусным . Для приготовления нужен один кабачок покрупнее и одна морковка, а также несколько соленых корнишонов, куриная грудка (подойдет и ветчина), корни сельдерея (100 г) и горох замороженный (200 г) .
Для «майонеза» используется как самая нежирная сметана, так и йогурт без добавок (150 г), сухая горчица, перец и соль . Все перемешивают и взбивают (можно блендером), прячут в холодильник . Тем временем кабачки режут шашечками и пекут в духовке . Добавляют горох и прочие овощи . Грудку варят с лимонным соком и тоже режут . Все заправляют «майонезом» .
Источник материала: diet-log .ru/dieticheskie-blyuda-iz-kabachkov/
Очень многие любят кабачковую икру, но ленятся готовить ее самостоятельно и покупают готовую в банках . Во время диеты этого лучше не делать, так как икра в банках довольно калорийная и содержит консерванты и другие малополезные вещества . Поэтому лучше всего приготовить ее самому .
Все овощи помойте . Кабачки запеките в духовке . Лук и морковь почистите, порежьте мелко и отправьте обжариваться на небольшом огне . Томаты обдайте кипятком, снимите шкурку и тоже нарежьте небольшими кусочками . Добавьте к овощам вместе с измельченным чесноком .
Протушите все вместе минут 10, затем овощи со сковородки вместе с кабачками переложите в блендер и смешайте до однородной массы . Переложите икру на сковороду и поставьте на маленький огонь, чтобы выпарилась лишняя жидкость . Готовое блюдо можно есть сразу или хранить в холодильнике несколько дней, а можно закатать в баночки и кушать эту чудную летнюю икру зимой .
Используя кабачки для похудения хочется, чтобы блюда из них получались не только вкусными, но и сытными . Именно такой вариант легкого обеда или ужина мы вам и предлагаем .
Помойте кабачки, снимите с них кожицу и нарежьте кубиками . Сложите овощи в кастрюлю, накройте крышкой и тушите примерно 10-15 минут . Воду при этом добавлять не нужно, кабачки должны пустить свой сок .
Тем временем лук очистите и порежьте мелко, а морковку натрите на крупной терке . Отправьте овощи вместе с рисом в кастрюлю с кабачками и тушите все вместе, пока рис не будет готов . По конец добавьте любимую зелень, предварительно измельченный чеснок и другие пряности, которые любите . Ешьте блюдо охлажденным . При желании, в процессе приготовления можно добавить несколько томатов .
Источник материала: womanadvice .ru/kabachkovaya-dieta-dlya-pohudeniya
Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!
Блюда из кабачков – это не только вкусная, но еще и невероятно полезная, легкая еда . Существует множество интересных яств из этого овоща, которые идеально подойдут тем, кто следит за своей фигурой и хочет сбросить несколько лишних кг .
Кабачок – это кладезь полезных для организма человека веществ, о которых стоит поговорить отдельно:
Чтобы кабачки действительно оказывали положительный эффект во время диеты, покупать их необходимо только свежими и спелыми, а приправлять только натуральными ингредиентами .
Приготовление диетического супа займет не более 30 мин, калорийность на одну небольшую порцию составит всего 35 ккал .
Суп необходимо настаивать еще около 5 мин, после чего его можно подавать к столу . Яблочный уксус и имбирь усилят эффект потери веса .
Данное блюдо готовится около 40 мин . Калорийность на одну порцию не превысит 50 ккал .
Готовка займет 30 мин, калорийность такого вида «Оливье» - не более 120 ккал на 100 гр .
Время приготовления – 30 мин . Калорийность на 100 гр – около 100 ккал .
Настоящим праздничным деликатесом могут оказаться простые кабачки, если их приготовить в духовке .
Время приготовления – 25 мин, калорийность рулетиков с творогом – 100 ккал на 100 гр .
Кабачки в сметанном соусе будут готовы через 40 мин, а калорийность блюда составит около 150 ккал на 100 гр .
Известно, что любое блюдо из мультиварки получается менее калорийным, нежели обычно, даже если оно вовсе не диетическое . А если, соблюдая диету, периодически готовить в ней блюда из кабачков, в таком случае действительно можно снизить свой вес и оздоровить организм .
Время приготовления данного блюда в мультиварке – 45 мин, калорийность кабачков с овощами составит около 98 ккал на 100 гр .
Готовится запеканка примерно 1 ч 30 мин в целом . Калорийность в 100 гр блюда – около 15 ккал .
Как готовить кабачковую запеканку (пошагово):
Молодые кабачки можно без преувеличения считать природным лекарством . Их мякоть обладает не только белками и углеводами, но и каротином, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, пектинами, минеральными солями магния, кальцием, калием и железом . Именно благодаря небольшому количеству клетчатки в составе кабачков, они считаются диетическими
. Они очень низкокалорийные, содержат всего 20 ккал на 100 г .
Часто хозяйки поддают кабачки термической обработки, их жарят, тушат, маринуют, используют в салатах, применяют как гарнир для рыбных и мясных блюд . Этот овощ даже используют для компотов с добавлением алычи, в этом случае кабачки становятся нежными на вкус, похожими на ананасы . Поэтому имеет смысл рассмотреть быстрые и вкусные блюда с использованием кабачков для .
Диетическое питание является полезным и правильным, которое многим даже рекомендовано врачами . Мы можем регулярно готовить оладьи из кабачков, это будет не только полезно, но и вкусно!
Тем более, что калорийность такого блюда примерно в два раза ниже
, чем в привычных аналогах . Причем, их можно включать в рацион и маленького ребенка, правда, если в рецепте не присутствует соус, тогда его лучше сменить на нежирную сметану .
Чтобы приготовить это блюдо вам понадобится
:
За это время можем приготовить соус
:
Проснувшись утром перед работой или перед каким-либо срочным делом, вспоминаешь, что в холодильнике ничего нет, а времени на приготовление катастрофически мало . В таком случае отличной идеей будет приготовить низкокалорийные оладушки из кабачков,
причем посредством обычной жарки на сковороде . Правда здесь есть небольшие секреты . Первым делом займитесь приготовлением теста . Для этого понадобятся такие ингредиенты
:
В этой вариации приготовления блюда лучше отдать предпочтение не моркови в качестве дополнительного продукта, а помидору, поскольку он более сочный . Измельчаем кабачок и лук . Из помидора следует убрать все семена и нарезать маленькими кусочками . Далее смешиваем тщательно все ингредиенты и получаем тесто кабачковых оладий .
После этого приступаем непосредственно к жарке . Чтобы приготовить оладьи с маленьким количеством масла, нужно сначала хорошенько разогреть сковороду, после чего смазать ее оливковым маслом . Не следует лить масло на сковороду, так как может получиться ее переизбыток: смажьте специальной кисточкой .
В этом случае нужно обжарить с двух сторон .
Не откажите себе в удовольствии попробовать диетические блюда из капусты и кабачков . Для этого возьмите не большую головку белокочанной капусты, один кабачок, морковку, редьку; пол стакана нежирного кефира; орегано, соль, майоран, чеснок .
Дальше нужно натереть все овощи на крупной или средней терке и залить холодной водой . Проварить до готовности .
В кефир добавьте пряности и чеснок . Когда будете подавать суп, положите в каждую порцию ложку кефира .
Отлично сочетаются кабачки с баклажанами, поэтому диетическое блюдо из кабачков, баклажанов и других овощей тоже хороши на вкус . Чтобы приготовить такое простое блюдо, как рагу, необходимо взять поровну основных ингредиентов: баклажанов и кабачков,
тогда остальные овощи составят примерно половину их общего объема .
Вымойте все овощи, порежьте лук, морковь, перец, помидоры . Если у вас кабачки и баклажаны молодые, их можно не очищать . Нарезать необходимо кубиками примерно 1,5 см
. По желанию можно добавить пару долек чеснока .
Выложите овощи в сковороду или кастрюлю, обжарьте на подсолнечном масле . Через время по необходимости можно добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до полной готовности
. Время приготовления около часа . Минут за 20 до завершения добавляйте соль и чеснок . Взяв за основу этот рецепт, вы можете менять ингредиенты, добавлять другие овощи, например помидор, и готовить разные кабачковые блюда диетические, по сути .
Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие продукты
:
Помойте помидоры, со стороны плодоножки срежьте верхушку . Выньте всю мякоть с помощью чайной ложки . Поперчите и посолите томаты .
Фарш готовится
: очистите кабачки от семечек и шкурки, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле . Добавьте соль, перец по вкусу и поджаренный репчатый лук . Начините фаршем помидоры, посыпьте тертым сыром и добавьте немного топленного масла . После этого поместите заготовки в духовку для запекания на 20-25 минут .

Готовая закуска обретет пикантный вкус, если вы польете ее сметаной и будете использовать как дополнение к любым блюдам . Хотя можете съесть и просто так . Все равно будет очень вкусно!
Данный рецепт часто используют девушки, худеющие по Дюкану . Котлетки получаются не только вкусные, но и диетические! Их можно приготовить как на обед, так и на ужин . Главный девиз этого блюда – вкусно и полезно .

Можно обойтись без крахмала .
Если вы не уверенны, что они будут держаться, можете добавить 1 ст . л муки или кукурузного крахмала .
Данный рецепт очень простой, ничего лишнего, только полезное и здоровое питание с минимумом калорий!
Диетические блюда из кабачков можно употреблять почти на любой низкокалорийной диете . Если же вы придерживайтесь систем раздельного питания, диеты по группе крови или имеете аллергию на определенные пищевые продукты , прежде чем вводить новые блюда в свой рацион, проконсультируйтесь со специалистом . В любом случае, для приготовления «пищи для похудения» вам потребуются пароварка, гриль, и набор удобной посуды с нелипким покрытием . Не забывайте и о том, что кабачки должны быть свежими, а все используемые приправы – иметь натуральное происхождение .
Потребуется: 1 средних размеров кабачок, 1 морковь, 100 г корневого сельдерея, нарезанного полосками, зелень, натуральный йогурт, морская соль .
Кабачок натрите длинными полосками в форме «лапши» . Сложите овощи в пятилитровую кастрюлю, залейте проточной водой, отварите до мягкости . В тарелку добавьте немного зелени и ложку натурального йогурта . Этот же суп можно готовить на бульоне из 1-2 куриных грудок . Сначала сварите мясо, затем в этом бульоне отварите овощи, и в «финале» добавьте нарезанные кубиками куриные грудки .
Потребуется: 1 большой кабачок, 1 морковь, 2 помидора, 1 болгарский перец, орегано, 100 г натертого на крупной терке сыра «пармезан» .
Овощи нарезать и отварить в 3 л воды . Чуть остудите блюдо, измельчите блендером, приправьте 1 чайной ложкой орегано . Затем перелейте суп в стеклянную термостойкую порционную посуду для микроволновой печи (горшочек или тарелку), посыпьте каждую порцию сыром и нагрейте в течение 1-2 минут, при мощности 600 Вт . Подавайте на стол, когда сыр немного остынет .
Потребуется: 200 г резаных шампиньонов, 100 г нарезанных брусочками кабачков, 3 столовые ложки отваренного коричневого риса , по 1 столовой ложке нежирной сметаны или греческого йогурта на тарелку, 1 луковица, 1 столовая ложка оливкового масла
Лук, кабачки и морковь пассеровать в масле 2-3 минуты . Затем добавить грибы, обжаривать еще 1 минуту . Залить 4 л воды, сварить до готовности, добавить отварной рис . В тарелку положить рубленую зелень и 1 столовую ложку йогурта . Можно подавать с диетическими крутонами или мелко поломанными хлебцами .
Кольца, фаршированные куриными грудками

Потребуется: 1 большой кабачок, 600 г фарша из куриных грудок, 1 луковица, пропущенная через мясорубку, и обжаренная в 1 столовой ложке оливкового масла, пергамент для выпечки, смесь из 2 чайных ложек оливкового масла и 1 чайной ложки лимонного сока, смесь приправ «5 перцев» или любая приправа для котлет .
Кабачок нарезать кольцами, маленькой ложкой аккуратно вытащить семечки и сердцевину . Колечки разложить на противне на бумаге, духовку прогреть до 180 градусов . Обжаренный лук смешать с куриным фаршем и добавить приправу . Аккуратно выложить 2 ложечки фарша в середину каждого кабачка . Сбрызнуть смесью масла и лимонного сока и запекать 30-40 минут до готовности . Периодически можно сбрызгивать масляно-лимонной смесью . Подавать с нежирным йогуртовым соусом, или соевым соусом .
1 большой кабачок, 1 красная луковица, 100 г нарезанных грибов, 100 г стручковой фасоли, 1 початок кукурузы молочной спелости или 6 мини-початков, или 4 столовые ложки коричневого риса в отварном виде . Приправа для овощей с розмарином и орегано, оливковое масло для пассеровки .
Кабачок нарезать и пассеровать с луком и грибами в течение 3 минут . Кукурузу приготовить в пароварке отдельно – 20 минут на максимальной мощности, или 10, если початки небольшие . Добавить остальные овощи и рис, долить водой и тушить до готовности . Если хотите ускорить приготовление блюда, предварительно готовьте кабачки в пароварке в течение 10 минут и не обжаривайте . Готовое блюдо можно посолить перед подачей на стол
1 большой кабачок и 1 большая луковица, 1 стакан муки грубого помола, 3 яйца, гашеная лимонным соком сода, половина чайной ложки, приправа для котлет, йогурт для совместной подачи на стол, низкокалорийная панировка или немного обычных панировочных сухарей, смешанных с отрубями в порошке . 1 столовая ложка оливкового масла для обжаривания .
Из кабачка, лука, муки, яиц и соды вымесить тесто . Слепить оладьи, выложить на среднюю чашу пароварки и готовить 10 минут . Масло разогреть, затем быстро обжарить оладьи с двух сторон до получения легкой золотистой корочки, выложить на лист пергамента, чтобы дать стечь маслу . Подавать на стол с натуральным йогуртом .
1 крупный кабачок, 200 г домашнего сыра или зерненного творога до 5% жирности, 200 г помидоров, базилик, чеснок, сок лимона, морская соль .
Кабачок разрезать кружочками, посолить, выложить на противень, застеленный пергаментом, сбрызнуть лимонным соком и запечь до готовности . Зубчик чеснока растереть с творогом и базиликом, помидоры нарезать, добавить теплый кабачок, заправить творожной заправкой, посолить, при необходимости, еще немного .
1 крупный кабачок, помидоры, граммов 400, кинза, укроп, чеснок, лимонный сок, черный молотый перец, 2 столовые ложки оливкового масла .
Кабачок разрезать на кольца, посолить, поперчить, и положить под гнет на 20-30 минут . Сок слить, овощ перемешать с нарезанной зеленью, и помидорами, масло нагреть на антипригарной сковороде , выдавить туда чеснок, подержать на огне 1 минуту . Выключить, остудить, заправить салат .
Для салата: 1 крупный кабачок, 1 морковка, 2-3 соленых корнишона, 100 г корневого сельдерея, 400 г куриной грудки, или, в крайнем случае, куриной ветчины, 200 г замороженного зеленого горошка .
Для соуса: полстакана нежирной сметаны, 1 десертная ложка порошковой горчицы, соль, черный молотый перец .
Сначала смешать компоненты для соуса в керамической посуде , взбить, отправить в холодильник на пару часов . Затем отварить все овощи, кроме кабачка . Его, нарезанный кубиками, разложить на противне, и запечь до готовности . Горошек можно как отварить в отдельной посуде, так и приготовить в микроволновой печи . Куриная грудка будет вкуснее, если приготовить ее в пароварке, предварительно полив соком лимона . Остудить все компоненты салата, перемешать, заправить сметанно-горчичным соусом .
1-2 свежих молодых кабачка, 1 столовая ложка «черного» бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, немного черного перца .
Кабачки нарезать как можно более тонко, из остальных компонентов смешать соус . Затем просто полить соусом овощи на тарелке, перемешать и мариновать в холодильнике, в общем отделении, 2-3 часа .
По 400 г кабачков, помидоров и зеленой стручковой фасоли . 1 столовая ложка кедровых орешков, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, базилик, нежирный сыр пармезан для посыпки (если не нашли, берем ольтермани 9-17% или любой другой безлактозный нежирный сыр) .
Кабачки, помидоры и фасоль нарезать, оставить в салатнике . Кедровые орешки растереть с базиликом, маслом и лимонным соком, лучше в деревянной или керамической ступке, пользуясь пестиком . Заправить овощи соусом, посыпать тертым сыром . Для этого салата берутся мелкие молодые кабачки, размером не больше крупных огурцов .
Половина упаковки греческих вяленых маслин, либо половина баночки оливок, замороженный или свежий молодой цуккини, банка тунца в собственном соку, 1 столовая ложка оливкового масла, сушеный орегано .
Все компоненты перемешать в глубоком салатнике, к соусу из оливкового масла можно добавить еще и немного черного молотого перца и лимонного сока . Можно делать этот салат с карпаччо из тунца, либо с ломтиками копченой рыбы, но это уже не про диету .
По 350 г кабачков и огурцов, половина стакана кефира до 5% жирности, черный молотый перец, соль, укроп по вкусу .
Кабачки либо слегка припускают в вод
Кабачки Диета 5 Рецепты
Лишний Вес Аллергия
Правильное Низкокалорийное Питание
Онлайн Кбжу Для Снижения Веса