Изолят Диета Дюкана
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Татошкина кухня → Рецепты → Важная информация по диете → Изолят протеина на диете Дюкана
Последнее время худеющие по Диете Дюкана стали активно использовать изолят протеина для приготовления различных блюд, в основном это всевозможная выпечка .
Давайте разберемся, что же такое изолят протеина?
Изолят протеина - высокоочищенная форма (более 90% белка), которая практически не содержит жира, холестерина и углеводов (лактоза), т .е . в описании пищевой ценности продукта вы не должны найти ни грамма углеводов и ни грамма жира . Именно этим изолят протеина отличается от обычного протеина, в состав которого входит большой процент углеводов и жиров .
На сегодняшний день доступно множество различных видов изолята протеина . Эффективность измеряется таким показателем как биологическая ценность (БЦ) .
Биологическая ценность разных видов белка в порядке убывания:
Т .е . если Вы решили использовать изолят не только в виде ингредиента для своих блюд, но и в качестве дополнительного источника белка, стоит выбрать изолят сывороточного или яичного протеина . Например такой сывороточный изолят протеин а считается классическим изолятом для спортсменов и бодибилдеров:
Сейчас на рынке спортивного питания Вы можете найти любой вид изолята, однако спортивное питание стоит не так дешево (средняя цена от 1500 рублей и выше)
Вот еще один известный пример сывороточного изолята
Хорошая и дешевая альтернатива — изолят соевого белка . Этот вид изолята имеет очень низкую себестоимость,и даже широко используется для вскармливания скота . Сейчас активно рекламируется, а также включается в продукты и спортивное питание . Однако следует всегда внимательно читать состав!
Вот так выглядит изолят соевого белка (порошок серо-горчичного цвета)
Я отвечаю на этот вопрос положительно . Да, использовать изолят стоит! И вот несколько причин, которые я нашла для себя:
Именно по всем этим причинам я стала активно использовать изолят в выпечке, и Вы сможете оценить это в ближайшее время — часто буду выкладываться рецепты с использованием изолята протеина, вот пример одного тортика с использованием изолята Торт «Норка крота»
Чтобы избежать всевозможных вопросов, где купить, и какой купить, скажу сразу — ищите в магазинах спортивного питания или в интернет магазинах, например таком как Диет-М
Очень рекомендую покупать изолят протеина без вкусовых добавок!
В среднем норма изолятов 60г . в день .
В 100 г изолята вполне допустимо: содержание жиров до 1г ., содержание углеводов до 4 г .
Вот пожалуй и все о изоляте протеина и его использования на нашей диете . Расскажите мне, если у Вас был опыт «дружбы» с изолятом протеина .
Копирование текста статьи разрешено только с указанием ссылки на сайт .
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы . В рассылках бывает и про скидки на мои торты .
www .diets .ru/photo/1081636/
www .diets .ru/data/cache/2013nov/17/31/1679610_63076-200×200 .jpg
— у меня был такой изолят — очень понравился, но на тот момент я не догадалась, что его в выпечку можно
я сделала активные ссылочки)) пусть народ перейдет и посмотрит .
к сожалению картинки тут в комментарии нет технической возможности вставлять
Добрый день!
А вы не могли бы написать какой именно изолят используете Вы для своей выпечки?(где берете,почем;)
www .xn—-gtbdlw8a .xn--p1ai/ здесь покупаю изолят . Изолят соевого белка . На сайте у них почему то не выложено, цена — около 250 р за 500 гр . Можно заказать курьером или приехать в магазин самостоятельно (это если Вы в Москве) . В другие города почтой отправляют
Я приобрела изолят соевого белка в интернет магазине лактомир, не дорого, вот только еще не придумала куда его применить для начала! Да, килограмм мне обошелся в 200 рублей .
ну рецептов с изолятом теперь будет много появляться . просто нажмите в облаке тэгов на тэг изолят протеина и выскочат все рецепты где он применяется
А дайте ссылочку, плиз . Не нахожу там такого изолята . Только сыворотки .
Дайте, пожалуйста ссылочку на изолят в лактомире, не найду ничего похожего даже((
В лактомре я не покупаю изолят . поэтому не могу посоветовать
А чем хуже то кукурузный крахмал в выпечке? с изолятом что вкуснее получается та же выпечка что ли? в чем преимущество то изолята то этого?
Татошка, а подскажите, пожалуйста, как заменять крахмал? Одна ложка крахмала = одной ложке изолята? Или какая-то другая пропорция?
Татошка, скажите пожалйста, нашла вот такой изолят, можно его www .ebay .co .uk/itm/201024696147
Мария, ничего точно сказать не могу, состава ЖБУ я не нашла =(
Добрый день!
Спасибо, за быстрый ответ! простите, а что такое ЖБУ?
Описание вот
Nutritional Information Per 100g:
Kcal 368
KJ 1562
Protein Dry basis 90 .00
Protein As Is 83 .70
Carbohydrates 6 .00
Sugars 0 .00
Fibre 0 .00
Fats 1 .00
of which Saturates 0 .14
Salt 0 .00
смущают жиры 1% но вот меньше никак найти не могу :((( сахар по нулям
ЖБУ — жиры, белки, углеводы =)
Такой протеин не подходит, углеводов 6% и жиров 1% . . к сожалению . .
Спасибо за помощь! пошла искать дальше :)))
Скажите, а могу ли я ссылаться на вашу статью в материалах на своем блоге?
Конечно! Если в статье будет ссылка на сайт
ЖБУ не очень понятно . Но жир максимум 0,5 % это всегда пишут так . Так что берите
На сайте диет-м изолят ведь,в составе которого жира не более 1гр .Такой разве можно?
На соевом изоляте всегда так пишут . страхуются . Нам такой можно . Я сама у них беру этот изолят
Благодарю!А то я засомневалась и не стала заказывать)
Татоша, а сухой яичный белок не пробовали? интересно, можно ли им заменить изолят?
Ни в коем случае нельзя заменить . Это совершенно разные вещи .
А в выпечке соевый от сывороточного на вкус отличаются, не знаете? Потому что в шейках соевый очень невкусный . Поэтому я в раздумьях какой брать… или в выпечке его вкус не чувствуется? Спасибо
Сывороточный отличается от соевого однозначно . У соевого есть специфической привкус . Однако сывороточного в выпечку уходит гораздо больше, а он ведь еще в разы дороже!
Я беру соевый изолят . В сладкой выпечке привкус перебивают аромики или ваниль например . А в хлеб всегда кладу приправки — поэтому тоже соевого привкуса не чувствуется .
Сывороточный же не отличается каким то выдающимся вкусом специфическим, если конечно мы говорит об изоляте без добавок
Привет Татошка! Еще раз спасибо, что делитесь своими рецептами и знаниями! Да, это диета и так чудо, а в вашем исполнении — просто шедевр! У меня даже муж ест выпечку приготовленную по вашим рецептам! А он тот еще привереда с «бараньим весом» в 62 кг . . ))) Решилась на покупку в Диетмагазин .рф, хотела только изолят, в итоге выходит на нехилую сумму . Татошка! Вопрос! Гуаровую камедь использовали? И про аромики — хочу все, но нужно выбрать поменьше… их фруктовые вкусы похожи на натуральные?
Здравствуйте! Камедь не использую никакую . Она мне не понравилась . Хотя я экспериментировала с ней долго, честно . Не пошла и все .
Что касается аромиков . Хотя у меня их уже больше 50 штук, использую несколько ароматов постоянно — бисквит, кекс, какао бобы (это универсальные аромики, добавлять можно в любой бисквит при выпечке — просто усиливает аромат) . Потом популярные аромики — кокос, тирамису . Фруктовые Вы выбирайте по вкусу, я люблю смородину, банан и дыню . И поркомендую еще аромик — масло,сливочный сыр и бекон .
Вкусы похожи очень на натуральные если добавлят пару капель, не больше . Иначе просто будет сильно горчить и появится химический аромат вместо натурального
Татошка, скажите, а если изолят со вкусом шоколада — это доп? Или можно трескать и не переживать?
Изолят с разными вкусами — это всего лишь ароматизированный изолят . Не ДОП =)
Скажите, пожалуйста, я купила (уже 2!) сывороточных изолята, дорогих, очень хороших,по отзывам . Ж/У по 0… Выбирала долго… Но НИЧЕГО не могу с ними приготовить! Сворачиваются сразу, как только тесто на сковородку выливаю или в духовку ставлю! (Или в микроволновку . .) Как уже только не пробовала…( что ж теперь, выкидывать мне их?((( и тесто мои не сгущают вообще-сколько ни клала . . Как Вы с ними печете вообще???? Или, может, нужен какой-то определенный??
Я использую соевый, но когда использовала сывороточный, с ним не было никаких проблем . Не сворачивался ни разу . Не знаю даже что с Вашим не так . Можете написать мне какие у Вас производители?
Скажите пожалуйста, можно ли этот изолят использовать вместо разрыхлителя в выпечку?
Вместо разрыхлителя можно использовать только соду)
Изолям в выпечке играет роль муки исключительно, никак не разрыхлителя
А когда кладется изолят, а когда клейковина? . .
Не использую клейковину принципиально, поэтому ответить не могу к сожалению
Привет . Татошечка, могу я изолятом заменять кукурузный крахмал? Тогда кукурузный вообще не нужен?
Можно заменить, смотря в каких рецептах! Обычно в выпечке заменяется крахмал изолятом и крахмал уже можно не добавлять)
Мне очень нравится использовать изолят в выпечке . Сейчас хочу приобрести изолят соевого белка по цене 230руб/кг, но продают только мешками по 20 кг . Мне нужно максимум 5 кг . Ищу напарников для совместной закупки . г . СПб , пишите, кому инересно — sanktpeterburg .flagma .ru/izolyat-soevogo-belka-shansong-90d-o183296 .html
Мне интересно! Взяла бы 5 кг, но живу в пригороде . Зона досягаемости — Девяткино-Мужества / Парнас-Озерки . Где Вы территориально планируете раздать? Может будет мне счастье? )))
Ирэна, пока не стала покупать этот мешок . Подсказали группу vk .com/club60459386 Я купила здесь 3 пачки по 230 руб, 900 грамм . Пока не пробовала . Если не понравится, уже тогда буду заказывать мешок =)
Подскажите, пожалуйста . У меня изолят ISO 100 .
Calories 100
Total fat 0
Cholesterol 0%
Total Carbohydrate < 1%
Sugars 0%
Protein 48%
Calcium 15 %
Iron 3%
Sodium 2%
Potassium 4% .
Смущает то, что он "с печеньем и сливками" . В составе реально значатся кусочки печенья и соевое масло . Подскажите, такой не прокатит? Жалко пачка пропадает (подаренная) .
Такой можно! Главное что жирность нулевая и углеводов не больше 4 г .
Дам маленький совет, т .к . работаю в этой области . Обращайте внимание в соевом изоляте не только на жир и углеводы . Самый важный показатель — содержание белка по сухому веществу . Он должен быть не менее 90% . Если меньше, значит изолят не чистый! Разбавляют обычно мальтодекстрином . Но есть варианты и похуже . ISO 100 — это уже смесь на основе изолята .
Спасибо за полезную информацию, Ольга!!
Добрый день, значит соевый из Продуктовой Аптеки можно? вы в ответе указали, чтоб углей было до 4%, там 3,7, а жиров 0, не менее 90 белка . а то, вечно колеблюсь можно-нельзя)))))
Спасибо за ответ! Но таки смущает печенье)))) Еще подскажите, если в рецепте предлагают использовать кукурузный крахмал, то всегда вместо него можно использовать только изолят? И в таких же пропорциях как крахмал? Или это всё таки скажется на вкусе и полностью крахмал не заменит?
соевый я кладу 1:1, а вот сывороточного потребуется больше .
У меня следующий вопрос . Купила сегодня соевый изолят: белки — 90 %, углеводы — 1 %, жиры — 3 % .
Однако, пройдя домой я увидела, что процент жиров не должен превышать 1‰ .
Можно ли его использовать и считать ли его допом . Выкинуть жалко .
Привет, Дана .
Тут подсказать я не могу . Допы у нас определенные, это Вы знаете . И как пересчитать этот изолят — не знаю .
Храниться он долго, сохраните себе до Закрепа, будете хлеб печь цельнозерновой с ним =)
Привет Татошка!можно таким изолятом пользоваться? megaeffect .com .ua/proteine/proteinovii-izolyat .html Спасибо
Такой можно! по жирам и углеводам соответствует)
Привет Тотошка! Я вступила в ряды дюкановцев! Хочу спросить, можно ли нам такой изолят?
1)
megasila .ua/proteini/protein-izolyat-92-1kg
Второй подходит, первый смущает, там указания не на 100 гр а на порцию . Берите второй который, не прогадаете)
Девочки, мальчики, испекла я хлебушек, вкуснятина! Автору респект за подсказку . Правда, пришлось видоизменить, но это настоящий измайловский получился по вкусу . Я добавила соли и вместо протеина немножко крахмала и сократила клейковины на ложку . Отруби перемолола, тесто делала вручную, получилось чуть гуще чем на оладьи, а выпекала в хлебопечке . В следующий раз буду печь в духовке, или тесто тоже вымешивать в хлебопечке . Просто в этот раз не было сил ждать 2 часа, вот и захотелось побыстрее . Супер-супер!!!!! Это лучший рецепт, от души!!!!
Помогите пожалуйста разобраться, подойдёт ли нам этот изолят и вместо чего его можно использовать (яиц, крахмала или сома)? www .kingprotein .ru/protein/egg-100-protein
Ищите тот изолят в котором указано БЖУ . как я Вам могу подсказать можно ли такой кодна не знаю ни его жирности, ни содержания углеводов .
Это яичный белок . А не сывороточный изолят белка . Это меня смещает . Какое здель различие? И можно ли применять?
Здравствуйте))
Осталась с бурной молодости банка протеина, как у Вас на первой картинке . (WHEY)
Правда с ванилью .
Неужели его правда можно в выпечку класть?
Конечено можно!
Главное чтобы это был именно изолят протеина а не просто протеин — это разные вещи
Скажите а изолят iso 100 шоколадный можно . Вместо 1 приема пищи . Каждый лень беговая дорожка быстрая ходьба 45 минут .
На 100 грамм
Protein 80 gr
Total carbohydrate 7g
Of witch sugars 3 g
Total fat 2 g
Of witch saturates 1 .5 gr
Of witch trans fat 0g
Fibre 2 g
Sodium 0 .5 g
Potassium 900 mg
Calcium 410 mg
Скажите а почему лучше брать изолят без вкуса? я уже купила ванильный
ВЫ можете использовать любой изолят . НО с ванильным вкусом в несладкую выпечку,например,уже не подойдет
Здравствуйте! Перечитала весь сайт русский и не только Дюкана и скажу вам что он не разрешает изолят протеина и всякое такое не естественное:-( вы нас дезинформируете получается…
И еще раз перечитайте сайт! и книгу!
Я получаю всю информацию из первых уст . Не доверяете мне — идите к платным коучерам .
А что неестественного в изоляте или протеине?Мне кажется что на полках магазина теперь вообще нет естественных продуктов,а здесь хоть белок хороший…
Скажите, пожалуйста, у моего сына только ваниль и шоколад , если я добавлю то тесто будет выражено этих ароматов?
Ароматы будут выражены сильно . несладкую выпечку уже с такими не приготовишь!
Добрый день, Татошка! Подскажите можно ли в выпечку одновременно добавлять и кукурузный крахмал (для более нежной текстуры) и изолят (для пышности) 50/50? Если я правильно свойства этих продуктов . Они вообще совместимы? Закупила и того и того , хочется использовать все… т .к . половина купленных на ДД продуктов просто стоят на полке (камедь и агар-агар) за ненадобностью .
Здравствуйте . Можете использовать се и сразу . Они прекрасно совместимы в тесте!
Помогите пожалуйста разобраться, подойдёт ето,???
а почему пишут что изолят теряет все витамины если температура привышает 30 или 40 % градусов ?
смотря какой изолят . сывороточный, яичный? какой?
Здравствуйте
А можно на этих же условиях использовать
SOY PROTEIN 1000ГР . ( СОЕВЫЙ ПРОТЕИН 1000ГР . )
Если Вы знаете состав этого протеина из расчета на 100 гр, а не на порцию, как указывают обычно на спортпите . Иесли этот состав соответствует описанию в статье, какая макс жирность и макс углеводы — то спокойно его употребляйте .
Добрый день . Ребята, расскажите как мне правильно ароматизировать яичный белок .С ув . Милла
Здравствуйте, Милла .
Немного не поняла Ваш вопрос! Ароматизировать сухой белок? или жидкий? и для каких целей?
Скажите любова производствп белок соевого называют изолят например гербалаф он жирнось 0 .9г углеводы1г
а вы не пробовали дабавлять изолят в домашнюю колбасу, сосиски?! сегодня опробовала «свой новый» рецепт текстура и вкус, как у настоящих сосисек! кур .грудка, белок яйца, специи, изолят, молоко ( у меня вода)
Скажите пожалуйста такой можно использовать? NUTRILITE™ Протеиновый порошок Состав продукта:
Изолят соевого белка, белок пшеницы, белок гороха, соевый лецитин, диоксид кремния .
Нет . Такой состав нам нельзя .
Необходим чистый изолят белка, без примесей .
Здравствуйте! В списке продуктов, вызывающих бесплодие, соя занимает почетное первое место . А изолят соевого белка значит тем более способствует развитию данного диагноза? хочется узнать ваше мнение . спасибо
Я не врач, и тем более не химик .
Я использую то, что разрешено в рамках диеты . А изолят белка разрешен, не думаю что месье Дюкан рекомендовал бы то, что вызывает такие страшные последствия .
Все продукты для дю-выпечки у меня есть, а вот изолята нет, не хочется из-за него одного делать очередной заказ в онлайн-магазине… Подскажите, клейковиной его удастся заменить?
изолят — не продукт первой необходимости для выпечки . тем более что у Вас есть клейковина!
Поэтому лучше выбирайте рецепты, где изолят отсутствует — их гораздо больше
Химические показатели:
Белок в сухих веществах мин . 90,0%
Влага макс . 7,0%
Зола макс . 6,0%
Сырое волокно макс . 4,0%
Жир макс . 0,5%… . .Приветики всем …Татош ,а такой изолят можно,вот только углеводов нет,может сырое волокно, это случайно не углеводы?
Вообще в показателях должны указываться именно углеводы,а потом уже углеводы разбивают на составляющие)
не зная углеводов, сложно сказать можно или нет!
по жирности подходит . но надо знать и углеводы)
информация везде разница,где то пишут ,что белка должно быть не менее 88,5 ,не слышали ли вы является ли это обязательным требованием? я нашла вот такой состав казеина ,но не знаю подходит ли :Белок 85,5%
Здравствуйте . Подскажите пожалуйста, у нас в стране вообще не продается сухое обезжиренное молоко, можно ли в рецептах его заменить на соевый протеин? Если нет, то чем можно? Очень много рецептов с молоком, но без него не получается сделать( Спасибо заранее за ответ .
Вы можете заменить СОМ на сывороточный изолят без запаха)
Привет всем! Ищу, ищу и никак не могу найти ничего внятного про яичный порошок (сухой меланж) ДОП это или нет, если ДОП, то сколько ложек в день его можно . Заранее спасибо благодетелю за ответ на мучающий меня вопрос)))
Яичный порошок можно . Это не доп . в составе же только яйцо .
Спасибо большое за доступное объяснение, я как новичок, ни как не могла разобраться с этим загадочным ИЗОЛЯТом, что это и нужно ли это мне! Теперь всё понятно .
Про изолят все понятно . У нас продается альбумин протеина 0%жирности .Можно ли его использовать в ДД?
Доброго временисуток у меня ситуация такая я хочу набрать вес рост у меня 175 вес 55,но по мне не видно!взяла протеин шоколадный а с чем сотать чтобы набрать вес не орин очень много видов пищи не принемает желудок!в больнице мне испортили желук и довели до энороксии и теперь очень очу востоновиться ,ноочень многопродуктов не переношу!коктель делала себя шоколад протеиновый и банан
Добрый день ,подскажите пожалуйста . Нашла такой Соевый изолят А808:Белок (с .в .), мин — 90
Жир,%,макс — 0,38
Олигосахара, %, макс — 0,04
Зола, %, макс — 5,0
Влажность,%,макс — 5,0 можно его брать?
Dobrii vecher! Podskazite pozaluista a takoi izoliat mozno ispolizovat?
Nutrition per 30g Serving per 100g
Energy kJ/Kcal 477/111 1590/370
Fat
of which saturates 0 .3g
0 .05g 1g
0 .15g
Carbohydrates
of which sugars 0 .6g
0 .6g 2g
2g
Fibre Nil Nil
Protein 27g 90g
Salt 0 .15g 0 .5g
Здравствуйте! Купила по ошибке не изолят, а концентрат сывороточного белка((( скажите можно ли куда-нибудь добавлять?
Здравствуйте! Нужно смотреть состав . Скиньте сюда, я проверю и отвечу)
Здравствуйте . Скажите пожалуйста, если в рецепте и КК и ИЗОЛЯТ, могу ли я исключить КК просто увеличив кол-во ИЗОЛЯТА?
Здравствуйте! Тут надо смотреть какой конкретно рецепт . Изолят не совсем дает те же свойства, что и крахмал . Поэтому все зависит от рецепта конкретного
Здравствуйте . Могу ли я использовать такой протеин?
Какие БЖУ? Это не изолят, это протеин со вкусом . Здесь клубника сублимированная, нам ее нельзя
Mail (не будет опубликовано) (обязательно)
Поставить галочку, если Вы хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме
Главная
::
Ингредиенты
Если словосочетание «протеиновый порошок» или «изолят» для вас в новинку, то вы многое потеряли, потому что протеиновые порошки – это отличная замена муке и крахмалу . Их можно использовать не только в выпечке, но и десертах, а также в приготовлении напитков . И что самое приятное, протеиновый порошок входит список разрешенных продуктов на диете Дюкана, и в отличие от крахмала не является ДОПом . Рекомендуемая ежедневная норма протеинов указывается на упаковке производителя, но в среднем это около 60 г в день .
Стоит отметить, что на диете Дюкана лучше выбирать изолят протеина (высокоочищенный протеин, который содержит минимум жиров и углеводов) . Подойдут протеиновые порошки, в которых содержится не более 5 % углеводов на 100 г, жиров не более 2 %, а белка в идеале 88 % .
Как лучше использовать протеины в кулинарии Вы можете прочитать ТУТ .
Изо лят сывороточного протеина (без вкуса) California Gold Nutrition (454 г)
Изолят соевого протеина (без вкуса) «Now Foods» (544 г)
Изолят соевого протеина (ваниль) «Now Foods» (907 г)
Изолят соевого протеина (шоколад) «Now Foods» (907 г)
Изолят соевого протеина «Jarrow Formulas» (400 гр)
Сывороточный протеин (без вкуса) «Jarrow Formulas» (454 г)
Сывороточный протеин со вкусом шоколадной помадки «Country Life» (431 г)
Сывороточный протеин со вкусом ванили «Country Life» (431 г)
Сывороточный протеин со вкусом шоколад-кокос «Country Life» (328 g)
Изолят сывороточного белка со вкусом шоколада «Dymatize Nutrition» (1 .3 кг)
Сывороточный протеин (шоколад) «MRM» (458 g)
Изолят сывороточного протеина (французская ваниль) «MRM» (904 г)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи .
Опубликовано 21 .01 .2020 автором admin
Читайте также: Пышный бисквит с яблоками рецепт
Читайте также: Рецепт французских котлет из куриного филе
Читайте также: Польза и вред вина из вишни
Запись опубликована в рубрике Кулинария . Добавьте в закладки постоянную ссылку .
Опубликовано 21 .01 .2020 автором admin
Читайте также: Подливка для ежиков как в садике
Читайте также: Пончики без яиц и дрожжей рецепт
Читайте также: Рецепт французских котлет из куриного филе
Запись опубликована в рубрике Кулинария . Добавьте в закладки постоянную ссылку .
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта .
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку .
ID ссылки: #6cb07270-2198-11ea-a99d-574dff7d53d2
Сегодня все больше людей, ведущих спортивный образ жизни, задают вопросы про изолят протеина: что это такое и как использовать продукт на благо фигуры и мышечного рельефа? В отдельной статье вы можете узнать, что такое изолят и какой бывает польза от его употребления для организма, а сейчас остановимся на теме его спортивного и диетического применения .
Несмотря на благоприятную характеристику, минусы соевого протеина сделали его мало востребованным среди профессиональных спортсменов . Дело в том, что он обладает на порядок меньшей биологической ценностью, чем аналоги из молочной сыворотки и яичного белка . Кроме того, состав и свойства соевого изолята приводят к тому, что и усваивается он дольше .
Тем не менее, ряд спортсменов имеет данный продукт в своём рационе . Причиной этого являются следующие преимущества муки из соевого белка: безопасность употребления людьми, у которых наблюдается аллергия на лактозу, яичный белок и возможность употребления приверженцами веганского питания .
Польза соевого изолята при похудении
Таким образом, для чего нужно принимать протеин:
Усвоение данного протеина не ухудшается при смешивании с другими продуктами . Поэтому можно использовать изолят соевого белка для выпечки .
Соевый протеин является одним из самых популярных продуктов среди тех, кто садится на диету с целью сбросить лишние килограммы . В таком применении он эффективнее аналогов, потому что имеет более низкую цену и долго усваивается . За счёт этого продлевается ощущение сытости, сокращается риск ненужных перекусов .
Польза соевого изолята при похудении заключается в термогенном действии и способности улучшать метаболизм . При стабилизации обмена веществ лучше выводятся отходы, повышается качество усвоения полезных веществ, продуктивнее работают органы . Следствием этих обширных изменений является стабилизация веса и фигуры .
Считается, что на девушек, использующих протеин соевых бобов при похудении, распространяются дополнительные плюсы соевого изолята . Это связано с наличием в составе продукта изофлавонов – растительных аналогов эстрогена .
Зная, как принимать изолят соевого белка для похудения можно полностью избежать отрицательных последствий для здоровья и максимизировать положительное действие . Специалисты советуют смешивать его с казеином, минералами и витаминами, L-карнитином, быстрыми сывороточными белками и BCAA .
В следующих коктейлях используется соевое молоко, которое можно сделать, смешав воду и несколько ложек изолята:
Рекомендуемое время употребления: между обедом и ужином или перед завтраком .
При регулярных силовых нагрузках с набором массы из расчёта на 80 кг веса следует употреблять как минимум 5 ст .л . пищевой добавки в день . Одну порцию в 35-40 г следует принять за час до занятий, а вторую – для закрытия углеводного окна .
Во время сушки следует увеличить стандартную дозу на 20% и разделить приём пищевой добавки на три подхода: утром, после работы в зале и вечером . При этом важно помнить, что здоровое формирование крепкого тела требует, чтобы не менее ¾ от всего объёма поступающих белков приходилось на пищу .
Изолят соевого белка для выпечки на диете Дюкана разрешается использовать, поскольку он полезен на всех этапах похудения, поднимает объем выпечки и служит отличным источником белков .
Торт «Кротовья нора» подходит для этапов «чередование», «стабилизация» и «закрепление» и содержит дневную норму по семенам льна, отрубям и ДОПам .
Попробуйте соевый белок от лучших производителей!
На сегодняшний день доступно множество различных видов изолята протеина . Эффективность измеряется таким показателем как биологическая ценность (БЦ) .
Биологическая ценность разных видов белка в порядке убывания:
Т .е . если Вы решили использовать изолят не только в виде ингредиента для своих блюд, но и в качестве дополнительного источника белка, стоит выбрать изолят сывороточного или яичного протеина . Например такой сывороточный изолят протеин а считается классическим изолятом для спортсменов и бодибилдеров:
Сейчас на рынке спортивного питания Вы можете найти любой вид изолята, однако спортивное питание стоит не так дешево (средняя цена от 1500 рублей и выше)
Вот еще один известный пример сывороточного изолята
Хорошая и дешевая альтернатива — изолят соевого белка . Этот вид изолята имеет очень низкую себестоимость,и даже широко используется для вскармливания скота . Сейчас активно рекламируется, а также включается в продукты и спортивное питание . Однако следует всегда внимательно читать состав!
Вот так выглядит изолят соевого белка (порошок серо-горчичного цвета)
Я отвечаю на этот вопрос положительно . Да, использовать изолят стоит! И вот несколько причин, которые я нашла для себя:
Именно по всем этим причинам я стала активно использовать изолят в выпечке, и Вы сможете оценить это в ближайшее время — часто буду выкладываться рецепты с использованием изолята протеина, вот пример одного тортика с использованием изолята Торт «Норка крота»
Чтобы избежать всевозможных вопросов, где купить, и какой купить, скажу сразу — ищите в магазинах спортивного питания или в интернет магазинах, например таком как Диет-М
Очень рекомендую покупать изолят протеина без вкусовых добавок!
В среднем норма изолятов 60г . в день .
В 100 г изолята вполне допустимо: содержание жиров до 1г ., содержание углеводов до 4 г .
Вот пожалуй и все о изоляте протеина и его использования на нашей диете . Расскажите мне, если у Вас был опыт «дружбы» с изолятом протеина .
Копирование текста статьи разрешено только с указанием ссылки на сайт .
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы . В рассылках бывает и про скидки на мои торты .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта .
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку .
ID ссылки: #6cb07270-2198-11ea-a99d-574dff7d53d2
Сегодня все больше людей, ведущих спортивный образ жизни, задают вопросы про изолят протеина: что это такое и как использовать продукт на благо фигуры и мышечного рельефа? В отдельной статье вы можете узнать, что такое изолят и какой бывает польза от его употребления для организма, а сейчас остановимся на теме его спортивного и диетического применения .
Несмотря на благоприятную характеристику, минусы соевого протеина сделали его мало востребованным среди профессиональных спортсменов . Дело в том, что он обладает на порядок меньшей биологической ценностью, чем аналоги из молочной сыворотки и яичного белка . Кроме того, состав и свойства соевого изолята приводят к тому, что и усваивается он дольше .
Тем не менее, ряд спортсменов имеет данный продукт в своём рационе . Причиной этого являются следующие преимущества муки из соевого белка: безопасность употребления людьми, у которых наблюдается аллергия на лактозу, яичный белок и возможность употребления приверженцами веганского питания .
Польза соевого изолята при похудении
Таким образом, для чего нужно принимать протеин:
Усвоение данного протеина не ухудшается при смешивании с другими продуктами . Поэтому можно использовать изолят соевого белка для выпечки .
Соевый протеин является одним из самых популярных продуктов среди тех, кто садится на диету с целью сбросить лишние килограммы . В таком применении он эффективнее аналогов, потому что имеет более низкую цену и долго усваивается . За счёт этого продлевается ощущение сытости, сокращается риск ненужных перекусов .
Польза соевого изолята при похудении заключается в термогенном действии и способности улучшать метаболизм . При стабилизации обмена веществ лучше выводятся отходы, повышаетс
Изолят Диета Дюкана
Кето Диета Рацион На Неделю
Диета Номер 1 При Язвенной Болезни Желудка
Кето Диета Таблетки В Аптеке