Нюансы кулинарии
Insane › Глава 12
Книга находится в процессе редактирования. Пожалуйста, вернитесь к чтению позже. Оповещения будут публиковаться на https://t.me/toberg_books
Подъём. Пробежка. Завтрак.
Доедая рисовую кашу с малиной, Саша вдруг поняла, что видела роботов за самыми необычными занятиями, но никогда – за готовкой. Кулинария оставалась тем островком консерватизма, куда роботов старались не допускать, чтобы не переводить продукты. Известные рестораны брезговали помощью механических поваров, оберегая свою репутацию, а маленьким заведениям было дешевле нанять человека.
За полчаса до обеда Саша решила заглянуть на кухню и последить за процессом. С виду вся кухня была совершенно неотличима от обычной, только посуда и утварь находились в открытых стеллажах. Кастрюли, сковородки, венички, лопатки, поварёшки – ничего экзотического не было и в помине.
– Когда мы проектировали кухню, – поясняла Альфа, – мы не были уверены, что роботы справятся с задачей. Можно было разместить здесь сверхскоростной комбайн, но мистер Стивенс отбросил эту концепцию. Он сказал, что кухня должна быть похожа на кухню, и роботы будут подстраиваться под человека, а не наоборот.
– Чем-то напоминает его отношение к людям, – сказала Саша, рассматривая красивый стальной нож. – Значит, вам досталась роль шеф-повара?
– Не буду скромничать, ибо фальшивая скромность хуже хвастовства – нет, мне достались все роли, которые только бывают на кухне, включая шеф-повара. Я храню несколько тысяч инструкций, подобных тому, как превращать гренки, пармезан и листья салата в "Цезарь".
– А соус?
– Соус мы готовим сами. И пекарня своя, и кондитерская.
– Все предпосылки для авторской кухни!
– Импровизация – затратный процесс. Я умею прогнозировать вкусовые качества произвольного набора ингредиентов, но мои оценки не всегда совпадают с отзывами людей, которые наслаждаются результатами моего труда. Поэтому я предпочитаю простые блюда.
– Тогда моя просьба не покажется вам сложной. Альфа, вы могли бы каждое утро готовить мне овсяную кашу?
– Обычную овсянку? На молоке?
– Да, нежирное молоко, немного сахара и щепотка соли.
– Сначала я так мучалась с этими "щепотками", вечно ошибаясь, но обещаю не пересолить. Кажется, нам пора заняться обедом!
В ту же секунду открылись раздвижные двери, и внутрь устремились белые роботы, похожие на фужеры для шампанского. Магнитными захватами они выдергивали нужные приборы и шустро чистили картошку, нарезали помидоры, шинковали перец. Кухня наполнилась приятными ароматами, булькающими и шипящими звуками. Александра свободно ходила вдоль рабочей поверхности, заглядывала в кастрюли и даже пыталась подсунуть красный перец вместо жёлтого. Робот моментально заметил подмену, повернул голову и покачал ножом в руке.
– Не мешаю!
– Простите мои глупые шутки, – усмехнулась Альфа, а робот перехватил нож и протянул Саше ручкой вперёд. – Не хотите поучаствовать?
– С радостью!
– Радости обещать не могу. За тридцать секунд нужно нарезать двенадцать картофелин. На очереди лук и морковь. Поехали!
– А-а! Только не лук!
Во второй половине дня Александра постигала азы программирования, разбирая примеры с кодом. Она чувствовала себя не в своей тарелке и периодически посасывала палец, порезанный на кухне. Теоретическая физика, которой она увлекалась со средней школы, не имела ничего общего с написанием программ. И хотя область была интересная, движение вперёд ощутимо буксовало.
– Есть идея, – сообщил Ричард, стоявший сзади.
– Не пугайте меня так! – Саша дёрнулась в кресле и поправила очки, которые надевала во время чтения. – Возникаете из ниоткуда, как безумный кот у Кэролла! Только без сардонической улыбки и философских сентенций. Кстати, вы знаете про явление квантового Чеширского кота?
– Отнюдь. Зато я знаю, как ускорить ваше обучение. Готовы рискнуть?
Руководитель проекта инициировал небольшое переселение.
Новым рабочим местом Александры стало "логово братьев Оттс", названное так из-за внешнего вида интерактивных панелей. Склонные к конспирологии, они задали своему кабинету вид подпольной базы – что-то вроде старого подвала с бетонными стенами и листовками. Братья были похожи и внешне, и по характеру, но Джейсон занимал спокойный северный полюс, а Эрику достался более энергичный южный. Впрочем, степень различия была такой же, как между листами в линейку и в клетку.
– Вот это круто! – обрадовался Эрик. – Мисс Стенфилд будет работать с нами! Новый агент нам не помешает.
– Не торопись, – осадил Джейсон. – Сначала нужно понять, как она поведёт себя на допросе. Проверить характер, испытать болевой порог.
– Вогнать иголку под ногти? Минимум крови, максимум боли.
– Разумно.
Саша прислонилась к Ричарду и шепнула:
– Вы уверены?
– Попытка – не пытка.
– Ну...
Как только дверь за мистером Хоу закрылась, братья недоверчиво осмотрели девушку, ещё раз посовещались и настояли на клятве.
– Повторяйте за мной, – таинственно вещал Эрик. – Я пришла сюда, отринув страхи и сомнения, чтобы довериться своему разуму. Пусть логика и точные суждения ведут меня через тьму неизвестного. Пусть законы и предрассудки людей не сдерживают моё стремление к истине. Пусть в моём коде никогда не будет процессов, вызывающих утечки памяти. Да пребудет со мной наука!
Александра повиновалась. Закончив с клятвой, спросила:
– Вас не удручает, что я круглый ноль в программировании?
– Это уже половина успеха.
– Да?
– Осталось добавить единицу, и дело в шляпе! Всю нашу Вселенную можно представить в двоичной системе, как комбинацию нулей и единиц.
– А что касается знаний, – продолжил Джейсон, – людей нужного уровня попросту не существует. Мы решали олимпиадные задания и писали мудрёные алгоритмы, чтобы расшифровать переписки политиков, а сейчас...
– ...наше положение немногим лучшего вашего, – закончил мысль Эрик. – Задача абсолютно неподъёмная! По крайней мере, так представляется на данный момент. Для начала мы обязаны проверить несколько гипотез, на каждую из которых уйдёт два-три месяца.
– Полгода, не меньше.
– Полгода, если в носу ковыряться.
– И два месяца, если в душ не ходить.
– Ты и так не ходишь.
– Что?!
– Современные компьютеры настолько мощные, – вмешалась Александра. – Почему бы не создать программу, которая сама напишет искусственный интеллект, и доверить ей все ресурсы комплекса?
– Мы уже думали об этом. И чуть не упустили один нюанс.
– Точно! – Эрик подпрыгнул и хлопнул в ладоши. – Давайте заглянем в нашу волшебную комнату с вычислительным центром.
Причудливая троица покинула "логово" и села на лифт в конце коридора.
– Зачем нам смотреть на технику? – спросила Александра, нажимая кнопку третьего уровня.
– До этого момента мы видели лишь график загрузки процессоров и памяти. Потребление ресурсов не превышает одной десятой процента. Важно понять, что это за компьютеры. Они бывают разные: машины с микропроцессорами лучше решают одни задачи, квантовые компьютеры – другие.
Вычислительный центр представлял собой помещение, погружённое во мрак, посреди которого находился огромный чёрный куб. Он был в несколько раз выше человека, но занимал лишь малую часть пространства. На это указывал высокий луч света, который спускался откуда-то сверху и отражался на блестящих гранях.
Никто не решался нарушить торжественную тишину зала, чьи точные размеры оставались тайной. От самого входа начиналась каменная лестница, и лишь тонкая, едва различимая линия пролегала до загадочного куба.
– Альфа? – шепнула Александра.
Ответа не последовало.
– Идёмте, – сказал Эрик мрачновато. – Странное место.
Товарищи выстроились друг за другом, спустились по ступеням и стали приближаться к центру комнаты. Гулкое эхо уносило их шаги в темноту. Остановившись перед кубом, они не увидели ничего нового – лишь свои отражения в чёрном стекле.
– Что это такое?
Александра протянула руку и коснулась гладкой поверхности куба. По стеклу разошлись тонкие белые волны, как круги на воде. Из них образовались три небольшие стрелки – налево, направо и вверх. От нажатия на правую в указанном направлении загорелись лампы, освещая длинный холл с прозрачными стенами, за которыми возвышались ровные ряды компьютеров. Видимая часть стены была сопоставима с пятиэтажным домом и уходила ещё выше, за нависающий потолок.
Джейсон приоткрыл рот и обратился к брату:
– Похоже, игры здесь не будут тормозить.
– Зависит от того, какие у нас будут игры.
Они вместе посмотрели на экран, где отобразился статус системы.
– Судя по всему, в комплексе три типа машин. Справа находятся классические компьютеры, слева – квантовые, а в центре – собственная разработка eVA, хитрая комбинация первых двух. "Процессоры позаимствованы из космических аппаратов для исследования Венеры и могут выдерживать нагрев до 333 градусов. После этого барьера включается экстренная система охлаждения". Какая там яичница, на этих процессорах можно свинец расплавить!
– Необычная архитектура. Смею предположить, что сам куб является связующим звеном между кластерами компьютеров. Вряд ли мы попадём внутрь и узнаем принцип работы – настоящий "чёрный ящик". Метафоры от мистера Стивенса преследуют нас даже в технических моментах.
Около получаса понадобилось, чтобы обойти вычислительный комплекс и изучить систему охлаждения. За стёклами кое-где виднелись крохотные роботы, занятые диагностикой оборудования.
– Сущее безумие! – не выдержал под конец Эрик. – Выдолбить скалу, перевезти сервера, отгрохать тронный зал горного короля – этими деньгами можно было отапливать целый городок, сжигая купюры пачками. Зачем строить огромный комплекс и продумывать каждую деталь ради одиннадцати человек?
– Чтобы разбить наши стереотипы, – ответила Александра задумчиво. – Мы привыкли жить в мире, где взрослые люди принимают взвешенные решения, не пускаясь в авантюры. Наверное, мистер Стивенс хотел создать для нас другие условия – место без ограничений, восстающее против здравого смысла. Могут ли обычные студенты победить там, где проиграли ведущие умы планеты? Скорее всего, "нет". Но можно ли поместить самый мощный, самый сложный вычислительный центр внутрь горы, где нет ни одного инженера? Теперь мы знаем, мы видим – можно! И уже не таким однозначным кажется вопрос, касающийся нас самих.
– Как знать, – ответил Джейсон. – По-моему, Стивенс рисует себе образ мечтателя, скрывая холодный расчёт. Он явно нам что-то не договаривает.
– Сам заговорил о бессмертии, – поддержал Эрик, – и быстренько сменил тему! Много вы знаете людей, которые изобретают эликсиры вечной молодости? – Он покрутил пальцем у виска. – С такими проектами лучше сразу обращаться к специалисту. Вы не согласны, мисс Стенфилд?
– eVA обладает такими ресурсами, что может разрабатывать хоть машину времени. Давайте вернёмся к работе.
Между ними сразу образовался симбиоз: присутствие Александры дисциплинировало братьев, а они помогали ей осваивать незнакомую область.
Скоро только сказка сказывается, но мы специально опустим неприятные подробности. Как солдату вредно рассказывать об ужасах войны, так и человеку, желающему окунуться в мир программирования, лучше заранее не знать о подводных камнях. Нередко Саша скрежетала зубами, пытаясь найти ошибку в собственном коде: какая-нибудь помарка в синтаксисе, малейшая небрежность в описании переменных, ложный порядок условий – и вся функция переставала работать. Однако Александра не привыкла сдаваться и, вооружившись усердием и любопытством, постепенно преодолевала трудности.
– Вспоминается одна история, – сказала она как-то вечером. – Однажды владыка Египта захотел приобщиться к геометрии. На помощь он призвал самого Евклида, который тогда работал в Александрии, и спросил: "Мудрейший, как бы мне поскорее освоить вашу науку?". Математик не растерялся и задал встречный вопрос: "А ты куда-то торопишься?".
– Так и сказал? – удивился Джейсон.
– На самом деле, он изрёк: "Нет царских путей к геометрии". Думаю, египетский правитель уловил скрытый смысл.
– Евклид ерунды не скажет. И как человеку удалось заложить основы целой науки, не имея ни компьютера, ни интернета?
– Потому и удалось, – усмехнулся Эрик, – что не было интернета.
Каждое утро Александра начинала с овсяной каши не сколько для того, чтобы вкусить тюремной жизни, сколько для чистоты эксперимента. Таким образом она пыталась создать для Альфы условия, в которых недавно готовила сама. Поначалу ей казалось, что овсянка от роботов заслуживает высшей похвалы, но быстро поняла, что смотреть на неё не может. Похожий эффект испытали и другие участники команды, хотя никак не ограничивали свою диету. Братьям Оттс и тут мерещился какой-то заговор.
– Похоже, они потихоньку меняют состав, – говорил Эрик полушёпотом. – Подсыпают нам что-то в еду.
– И крабовый салат раньше был вкуснее.
– Да вы с жиру беситесь! – возмутился Рудольф. – Я в общежитии питался одной пиццей, бургерами и куриными крылышками, не жаловался.
– Одной пиццей? – всхлипнула Саша.
– Представь себе. Чуть гастрит не заработал.
Ричард Хоу слушал разговор из дальнего угла. Свой любимый напиток он готовил в кофемашине, хуже тот не становился, а вот еда немного удручала.
– Альфа, что-то изменилось в настройках? – спросил он требовательно.
– Нет.
– Кто-нибудь посещал кухню вчера, сегодня?
– Нет.
– Сменились поставщики? Истёк срок годности?
– Нет.
– Тогда что происходит с едой?
– Нет.
– А?
– ...нет точного ответа на ваш вопрос. Видимо, аномалии вкусовых рецепторов. Всё должно быть нормально.
После заверений Альфы разговор сошёл на нет, но Александра лишь укрепилась в своих подозрениях. Она стала навещать кухню и скрупулёзно изучать параметры функций, соединённых в единый многоступенчатый алгоритм. Было формализовано всё: интервалы прожарки бифштексов, скорость взбивания сливок, наклоны ножей при резке овощей, мельчайшие дозировки специй и порошков.
– Что же здесь не так? – раздумывала Саша вслух. – Отдельные параметры ничего особенно не меняют. Даже сама еда неплохая, она просто...
Сосредоточившись, она вновь осмотрела кухню и вдруг заключила:
– ...идеальна.
– Мёд для моих ушей! – обрадовалась Альфа.
– Боюсь, в этом и проблема. Когда я готовила дома, я могла отвлечься и переварить хлопья, положить меньше соли, не долить молока. Вкусная овсянка получалась в одном случае из десяти. С такой же частотой выходила откровенная дрянь. Ваша же овсяная каша идеальна всегда, ваш суп стабилен, а сегодняшний салат неотличим от вчерашнего. Такая постоянность убивает эффект неожиданности и угнетает рецепторы. Мистер Стивенс позаимствовал опыт лучших ресторанов, но упустил человеческий фактор. Где-то повар меняет подход, где-то играет с рецептурой, где-то совершает глупость, но эти несовершенства и позволяют еде оставаться едой.
– Значит, блюдо становится вкуснее, если его испортить?
– Назовём это элементом случайности. Я не буду менять сами параметры, но добавлю выше функцию, которая сделает процесс готовки чуть более хаотичным. Со сроками годности и аллергиями химичить не будем, для этих секций мы сделаем исключение...
– Вижу ваш код. Написано немного старомодно, но смысл понятен.
На следующее утро, после пробежки по довольно плохой погоде, Саша завтракала вместе с братьями Оттс. Они кое-что понимали в овсяной каше и периодически кривились в процессе еды.
– Уж очень вязкая сегодня...
– Да, вчера была лучше!
– Определённо.
Нелестные для овсянки комментарии вскоре остались без адресата, поскольку вся каша была съедена, а Сэм даже прихватил себе добавку. Ричард был одним из немногих, кто сразу уловил новый почерк в кулинарных изысканиях Альфы. Её выдала консистенция омлета – мелочь, в которой мистер Хоу был весьма и весьма консервативен. Даже крохотная перемена в омлете не укрылась от его чуткого вкуса, но это не помешало ему насладиться завтраком. Находить маленькие изъяны в окружающей действительности было, по-своему, приятно, а безупречная кухня лишала его этого удовольствия.
Наведываясь за кофе, Ричард довольно часто пересекался на кухне с Александрой, которая пошла дальше и сама училась готовить.
– Не буду спрашивать, как вам это удалось, – заметил он с довольным прищуром. – Кулинария всегда была для меня terra incognita, и тем приятнее видеть, что она оказалась в более надёжных руках. Что готовите?
– Овощной суп. Не хотите попробовать?
– Не откажусь.
– Я подам его на обед вместе с тостами.
– Скоро нашей тюремной кухне позавидуют мишленовские рестораны!
– Альфа сделала шаг вперёд, – сказала Александра, помешивая суп, – и тут же достигла своего предела. Она прекрасно исполняет инструкции и одна обладает талантами дюжины шеф-поваров. Если мы устроим состязание в кулинарном мастерстве, людям только и останется, что бороться за второе место.
– Силюсь вообразить, чего ещё вам не хватает?
– Мне не хватает участия. Когда один человек готовит другому, в тарелке появляется невидимый ингредиент – сама связь между людьми. Альфа может приготовить суп по рецепту моей мамы, который не отличит даже точный прибор – от этого суп маминым не станет. С виду всё хорошо: голод утолён, вкусовые рецепторы довольны, но ощущения совершенно другие. Вам кто-нибудь готовил из родных?
– Старшая дочь делала мне забавные сэндвичи, чтобы я мог перекусить на работе. Они были суховаты и разваливались в руках, но хуже от этого не становились.
– Вы бы стали есть такие же сэндвичи, приготовленные Альфой?
– Не думаю!
– Вот видите. Пока Альфа остается машиной, мы можем быть уверены, что она готовит не ради нас. Выполнить функцию, поставить галочку в списке задач, симулировать исполненное чувство долга. Во время обеда мы никогда не почувствуем её заботу и внимание.
– Вам мало внимания? – спросила Альфа удивлённо. – Что же вы раньше не сказали? Я немедленно установлю дополнительные камеры!
– Иная забота хуже безразличия, – сказал Ричард, закрывая лицо ладонью. – Меня всё же утешает, что бабушкин пирог останется чем-то тёплым, домашним, особенным. Было бы жутко представить вместо родной семьи эдакий искусственный интеллект.
Александра покончила со своей стряпней и выключила плиту, оборачиваясь:
– Это нам ещё предстоит исправить.