Готовые Блюда Диеты Номер 5
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Читайте также: Сырный суп с беконом: как приготовить вкусное первое блюдо
Читайте также: Паэлья с морепродуктами . Рецепты паэльи в домашних условиях
Читайте также: Постные овощные голубцы с рисом и философские рассуждения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Система питания 5а или лечебный диетический стол № 5а, разработан М .И . Певзнером, основоположником советской диетологии . Лечебная система диет Певзнера насчитывает 15 видов – столов, классифицируется по группам заболеваний, предназначена для использования в больницах, санаториях или в домашних условиях под наблюдением врача .
Заболевания в списке Певзнера имеют как хроническую, так и острую форму, поэтому принципы составления меню очень жёсткие и основаны на том, какая пища является наиболее подходящей при том ли ином заболевании .
Деление на полезные или вредные продукты не типично для лечебной системы Певзнера, главное условие – это сбалансированный рацион с использованием определённого списка продуктов .
Стол № 5а рекомендован при хроническом панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни; хронический и в острой форме гепатит также являются показанием для диеты номер 5а .
Цель диеты – уменьшить нагрузку и нормализовать работу печени и желчевыводящих путей, а также всех органов включенных в это процесс: желудок, поджелудочная железа, кишечник .
Меню диеты стол 5 меню на каждый день должно быть рассчитано на четырех или пяти-разовое питание . Лучше есть чаще, но маленькими порциями . Необходимо употреблять как можно больше клетчатки .
Блюда достаточно простые: молочные и овощные супы, борщи обязательно без мяса . Главное не жарить заправку для них на сковороде в масле .
Можно немного нежирного мяса (куриная грудка, говядина, телятина) и рыбы нежирных сортов . На диете номер 5 рецепты предполагают отваривание продуктов, приготовление в пароварке и запекание в духовке .
Не потребляйте больше 200 граммов кефира, молока или творога в день . Разрешается готовить из них суфле, запеканки и сырники . Кстати, узнайте, как похудеть на кефире .
Все каши варятся на воде или с минимальным количеством нежирного молока . Ежедневно вы должны выпивать до двух литров воды .
Не ешьте свежий хлеб, а старайтесь использовать вчерашний белый или черный . Разрешается съедать не больше 1 яйца . Делайте упор на вареные и сырые овощи, а также всевозможные блюда из них (салаты, рагу, супы-пюре) .
В недельное меню диеты 5 могут быть включены даже сладости . Это могут быть: кисель, желе, фруктовый мусс, меренги, мед, варенье, мармелад, пастила .
Меню диеты 5 стола для мужчин не отличается от меню для женщин – и тем и другим запрещен и разрешен одинаковый перечень продуктов . Диета исключает прием алкоголя, поэтому мужчинам придется сначала привыкнуть обходиться без дружеских посиделок за пивом .
Завтракать приготовьтесь 2 раза – сразу после пробуждения и спустя 2-3 часа . Не откладывайте прием пищи на потом, даже если вам есть не хочется . От воздержания метаболизм замедляется, активная секреция пищеварительных соков создает нагрузку на ЖКТ .
Во время соблюдения диеты рекомендуется пить некрепкий чай, можно добавить немного лимона . Можно готовить ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, компоты, овощные отвары, минеральная вода без газа . Важно соблюдать питьевой режим: выпивать не менеее 1,5 литров жидкости в день . В идеале, чтобы пациент выпивал в день не менее полутора литров именно воды, а остальные напитки — в качестве дополнения . Если вам трудно выпивать столько жидкости сразу, начните с нескольких стаканов воды в день . Перед завтраком выпейте стакан воды . Через полчаса после каждого приема пищи следует пить по стакану воды . Со временем вы привыкнете, и такая порция воды для вас станет нормальной .
Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т . д .) . Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода (2 л) .
Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться . Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым . Сахар добавляют в конце варки .
Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник . На одну часть ягод берут 10 частей воды . Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить . Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения . К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться .
Рецептов приготовления блюд для диеты 5 существует много, поэтому рассмотрим несколько наиболее вкусных и простых вариантов .
Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана .
Нарежьте лук, морковку и корень петрушки, высыпьте все это в кастрюлю с водой и поставьте на огонь . Промойте перловую крупу, залейте ее кипятком и варите полчаса до готовности . Добавьте ее в емкость с овощами вместе с сырым картофелем, одним томатом, и фрикадельками из нежирного мяса . Посолите и варите до готовности . Перед употреблением посыпьте нарезанной зелени и сметаны .
Очистите одну морковку и натрите ее на терке, добавьте жменю промытого и высушенного изюма и полейте ложкой меда . Можно украсить блюдо измельченной зеленью .
Вам понадобится примерно 150 г белокочанной капусты, которую необходимо растереть с солью и отжать сок . Очистите небольшую морковку, натрите на терке и нарежьте яблоко полосками . Переложите все ингредиенты в посуду, добавьте половину ложечки сахара и несколько капель растительного масла .
На диете 5 рецептов салатов много, но фруктовый является одним из наиболее вкусных . Вы должны вымыть пару яблок, киви, мандарин и банан . Нарежьте все эти ингредиенты, как пожелаете, и переложите в салатник . Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной . Сверху можно украсить несколькими клубничками .
Самое популярное блюдо стола № 5 – это голубцы с рисом и мясом . Для приготовления вам нужно сварить одну небольшую капусту в подсоленной воде до наполовину готового состояния, разобрать на листья и отрезать стебли . Сварите мясо и измельчите мясорубкой, соедините со сваренным предварительно рисом и зеленью . Смешайте компоненты и сверните голубцы . Выложите их в кастрюлю, залейте водой, в которой варилась капуста, и поставьте на плиту . После закипания посолите, добавьте порезанные томаты и варите до готовности на медленном огне .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис (250 г), творог (200 г), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара .
Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис . Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром . Яблоки без кожуры и семян режут кубиками . Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь . Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку . Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны . Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 °C .
Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5 . При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления) . В этом случае желток от белка отсоединяют . Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки . Спустя 20 минут омлет будет готов .
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха . Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо .
Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок .
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке . После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой . Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы . В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают .
Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана (300 г), сахар (1 стакан), сливочное масло (100 г) .
Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния . Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар . Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении четверти часа .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Встречается чаще всего в качестве показания к диетическому питанию . Возникает на фоне застаивания желчи и видоизменения ее химсостава . Поэтому важно употреблять продукты, способствующие ее оттоку, особенно отруби . Их вымачивают в кипятке и едят по 1-1,5 столовые ложки 3 р ./сут .
Для понижения холестерина необходимо потреблять кукурузное, оливковое, льняное масло . Они имеют в составляющих фосфолипиды, полинасыщенные аминокислоты и витамин E .
Лечебное питание в 1-ые дни обострения подразумевает голодание . Пациенту можно лишь пить . Спустя 3 суток рекомендуется специализированное питание диета 5В . Она исключает раздражители, показана при постельном режиме, длящемся четыре-пять дней . Она предусматривает снижение простых сахаридов, протеинов и липидов . В сутки нужно потреблять 1600 ккал и минимум 2 л жидкости .
Спустя 10 суток рекомендовано диетпитание №5А .
Если нет обострения показано умеренное щадящее питание и нормализация выхода желчи . Рацион предусматривает снижение объема жиров (преимущественно тугоплавких) . Для вывода желчи необходимы:
Мы используем cookies, чтобы проанализировать и улучшить работу нашего сайта, настроить рекламу .
Продолжая посещение, вы даете согласие на использование cookies и согласны с Политикой конфиденциальности .
Главная
Здоровое питание
Диета №5
Диета №5 — это лечебный рацион, разработанный советским ученым-диетологом Михаилом Певзнером . Предназначена эта диета для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . Её цель — заставить отступить болезнь . Как правило, диету №5 назначает врач, но можно начать придерживаться её и самому — если знаете свой точный диагноз
Не переплачивайте за бренд! 100% копия Samsung Galaxy S8
В связи с ликвидацией склада полная распродажа!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
НОВАЯ ЭРА СМАРТФОНОВ! Впервые на рынке Москвы Японский бренд BADO !
Впечатляющие характеристики! Прямые поставки из Японии .
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
На какой e-mail отправить новый пароль?
Диета №5 или стол №5 — один из 15 столов, разработанных диетологом Михаилом Певзнером для лечения различных заболеваний . Рацион №5, по мнению врача, является наиболее подходящим для больных, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . И, надо сказать, так считает не он один: в странах бывшего СССР эта диета до сих пор актуальна и в грамотном сочетании с медпрепаратами вполне оправдывает себя .
Диета №5 рекомендует употреблять определенные продукты, а другие — наоборот, исключить из рациона . Питаться следует 5 раз в день, а пищу желательно измельчать .
Слово эксперту
Александр МАРТЫНЧУК
«Центр здорового питания»
Украинский НИИ ПИТАНИЯ:
«Стол №5, как правило, назначают параллельно с основным лечением заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . Принять решение о придерживании такого рациона можно и самому, но только в том случае, если вы знаете свой точный диагноз .
Такое питание позволяет снять обострение болезни, нормализовать состояние органов пищеварения и добиться состояния стойкой ремиссии — исчезновения симптомов болезни .
Важно не пренебрегать запрещенными продуктами и блюдами — алкоголь, жареное, жирное, копченое и т .д . стимулируют выработку желчи . А поскольку при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей страдают органы, вырабатывающие желчь, то употребление таких продуктов дает сильную нагрузку на них . Что, в свою очередь, может вызвать обострение болезни « .
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Шоколадный заварной крем (фоторецепт)
× Guest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу .
71114 70588 70529 70493 70452 69404
71408 71376 70612 70598 70557 70427 69722 69476 69458
71734 71015 70954 70729 70696 70517
Диеты • Диета №5 • Торты
Масленица
Меню на Великий пост
© Ирина Плугатарь, 2007-2019 .
Фотографии и рецепты, если это не указано особо, являются авторскими и охраняются законом об авторском праве .
Перепечатка и любое воспроизведение материалов сайта возможны лишь с разрешения
автора
с непременным использованием активной ссылки вида Рецепты моей бабушки - простые и вкусные кулинарные рецепты домашней кухни .
При цитировании информации в интернете обязательно указание сайта Kuroed .com в качестве источника .
Дизайн © Марии Плугатарь, 2007-2019
ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ
FB ,
ВК , Instagram ,
Twitter ,
RSS
Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:
- Все о переработке отходов и мусора
Интересные и необычные оформления блюд . Вдохновляйтесь! Спасибо красотке и умнице Дарье Кузнецовой!
Группа создана для тех, кто вынужден придерживаться диеты №5 и тех, кто просто хочет питаться правильно, сократить потребление вредной пищи и немножко похудеть .)) Все рецепты проверены на себе .)) При проверке ни одного автора-администратора не пострадало . )) Внимание: Материалы, представленные в группе, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями .
#рецептыdieta5 НЕЖНЫЙ ГРАТЕН ИЗ КАТОФЕЛЯ И СВЕКЛЫ Картофельный гратен – это изысканное блюдо французской национальной кухни . Сегодня мы приготовим его по-своему, лишний раз доказывая, что многие рецепты можно адаптировать к #диете5 Показать полностью . . . Ингредиенты на 6 порций: Картофель 5 шт Свекла 1 шт Молоко 300 мл (1,5-2,5 % жирности) Прованские травы (по вкусу и желанию) Растительное масло ½ ч .л . (по желанию) Соль по вкусу Способ приготовления: Свеклу и картофель очищаем, и нарезаем тонкими пластинками-слайсами . Это просто сделать с помощью ножа для чистки овощей или резки сыра . Берем большую глубокую форму смазываем е растительным маслом или выстилаем силиконовым ковриком/пекарской бумагой . Выкладываем слоями картофель и свеклу . В молоко добавляем прованские травы . Каждый слой солим и поливаем молоком . Разогревам духовку до 190-200 градусов и ставим туда наш гратен минут на 45 . Нежный картофельно-свекольный гратен готов! Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетаномерпять #ппрецепты #гратен #запеканкаизкартофеля #запеканка #картофельнаязапеканка #нежныйгратен #картофельносвекольныйгратен
348 сообщений
⋅
Последнее от Андрея Кобяка 30 июл в 13:46
324 сообщения
⋅
Последнее от Насти Корниловой 10 фев в 22:39
138 сообщений
⋅
Последнее от Елены Петуховой 25 апр 2020
Лучшая музыка для души и спокойствия
25 000 подписчиков!!!! Дорогие друзья, огромное спасибо за ваш интерес и доверие к нашей группе! Мы очень дорожим вашим вниманием и стараемся быть лучше для вас! Здоровья, мира, счастья и любви всем вам!
Когда мама пришла с родительского собрания . . .
ТЕПЛЫЙ САЛАТ : БУЛГУР, КУРИНАЯ ГРУДКА, МОРСКАЯ КАПУСТА Очень приятный, необычный и, в то же время, сытный салат! Если весной вам, так же как и мне, все надоело и вы ищите новые необычные вкусы, то этот рецепт для вас . Ингредиенты: Показать полностью . . . Булгур 230 гр Капуста морская 120 гр Куриная грудка 1 шт Соль щепотка Растительное масло 2 ч . ложки Способ приготовления: В кастрюле разогреть 1 ч . ложки растительного масла, на среднем огне прогреть булгур в течение 2 минут . Затем залить водой (на 1 стакан крупы 2 стакана воды) и варить 15 минут . Куриную грудку приготовить на пару/отварить, остудить, нарезать средними кусочками . Морскую капусту лучше использовать свежую, но если такой не найдётся, хорошо вымачиваем консервированную . Свежую нужно просто разморозить и отварить в течение 5 минут после закипания . Соединить булгур с морской капустой и куриной грудкой, всё посолить и перемешать . При необходимости добавить немного растительного масла . (Я добавила немного тушеной морковки) Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #салатссморскойкапустой #салатсбулгуром #булгур #салатскуринойгрудкойиморскойкапустой #теплыйсалат
Весна, мои милые, весна . . . . Вы все сможете, вы со всем справитесь! Вы молодцы!
#рецептыdieta5 ХАНУМ Ханум, отличная альтернатива мантам . Приготовление занимает гораздо меньше времени, очень красиво, сытно и безумно вкусно! Показать полностью . . . Делаем пельменное тесто: вода 50-100 мл ., щепотка соли, 1-2 столовые ложки масла растительного (по желанию) и мука . Ингредиенты для фарша: - филе куриной или индюшачьей грудки (я брала 2 куриных), можно использовать нежирную говядину - 2 морковки - 0 .5 луковицы Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку . На крупную терку натираем 2 моркови . 0 .5 головки лука мелко режем . Из мяса или птицы делаем фарш . В фарш добавляем соль, так же можно потереть картофелину или небольшой кабачок, от этого начинка станет еще нежнее . Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш, а на него овощной . Сворачиваем в плотный рулет,укладываем в пароварку/мультварку . В воду, предварительно можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли . Варим на пару около 30- 40 минут . Начинок для Ханум вы можете придумать сколько угодно . Я иногда делаю только овощную, или одну картошку, тогда получается что-то похожее на вареники . Выкладываем наш "рулет" в блюдо, разрезаем на кусочки . Можно полить небольшим количеством обезжиренного мягкого творога . Красота то какая!! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #ханум #ленивыеманты #ленивыепельмени #ленивыевареники
#рецептыdieta5 МЕДОВАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты : Показать полностью . . . Куриные голени 6 шт Соевый соус 100 мл Мёд 1 ст . ложка Картофель 5-6 шт Морковь 1 шт Соль по вкусу Растительное масло 1 ст . ложка Способ приготовления: Голени необходимо предварительно помыть и обсушить бумажными полотенцами . Делаем маринад из соевого соуса, растительного масла, соли и мёда . Перемешиваем курицу с маринадом . вкладываем на противень, покрытый пергаментом или силиконовым ковриком . Картофель и морковь чистим и нарезаем крупными кольцами, посыпаем солью . Выкладываем к курице на противень . Накрываем противень с курицей и овощами фольгой, разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем в нее наше блюдо минут на 30 . Кожу с голеней обязательно нужно будет снять, ее нельзя употреблять, согласно диете №5 . Ароматная медовая курочка готова! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #медоваякурочкасовощами #куриныеголенисовощами #медоваякурицасовощами #медоваякурицавдуховке
#рецептыdieta5 РИСОВАЯ ЛАПША С РЫБОЙ И ОГУРЦОМ Ингредиенты : Показать полностью . . . Рисовая вермишель 200 гр Огурцы 1-2 шт Филе рыбы 200 гр Растительное масло 1 ч . ложка Соевый соус 1 ст . ложка Способ приготовления: Нам понадобится филе рыбы на ваш вкус . Она должна быть не жирная: треска, минтай, телапия и тд . Рыбу необходимо отварить в небольшом количестве воды до готовности и разделить на небольшие кусочки . Рисовую лапшу также необходимо отварить без соли . Смешиваем соевый соус и растительное масло, заправляем полученным соусом лапшу . Сверху выкладываем рыбу, соломку из огурца и поливаем сверху двумя ложками рыбного бульона, которой остался от филе рыбы . Сытное, легкое блюдо готово! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #рисоваялапшасрыбойиогурцом #рисоваялапша #рисоваялапшапоазиатски
#рецептыdieta5 КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ, ТВОРОГОМ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты: Показать полностью . . . Кабачки 200 г Творог 30 г (маложирный/обезжиренный) Морковь 45 г Рис 12 г Сахар 5 г Соус молочный 75 г Лучше выбирать молодые кабачки с тонкой кожицей . Моем их, удаляем плодоножки и режем поперек . Должны получиться столбики высотой около 5 см . Затем удаляем сердцевину . Кладем кабачки в кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности и вынимаем, даем стечь воде . Фарш для начинки: Рис отвариваем как обычно, творог разминаем вилкой, если это необходимо . Морковь очищаем, трем на терке и соединяем с рисом, творогом и сахаром . Перемешиваем . Молочный соус: • Молоко 100 г • Мука 8 г • Соль по вкусу Муку необходимо подсушить на сухой сковороде, молоко разогреваем на слабом огне . Добавляем соль и муку . Хорошенько перемешиваем, пока соус не загустеет . Сковорода понадобится для подсушки муки до образования желтоватого цвета . Кабачки начиняем фаршем, противень можем выстелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком, сверху покрываем молочным соусом . Укладываем наши «столбики» на противень, готовим в предварительно разогретой духовке до готовности . Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #фаршированныекабачки #кабачкиначиненныетворогомрисом #кабачкиначиненныерисом #кабачкиначиненныетворогом #кабачкиначиненные #кабачкифаршированные
#рецептыdieta5 Картофельные зразы с творогом Ингредиенты: Показать полностью . . . Творог 50 г Картофель 200 г Мука пшеничная 1 ст . л . (25 г) Соль 1 г Сметана 1 ст . л . Выход 250 г Картофель чистим, отвариваем и разминаем вилкой или прокручиваем в мясорубке/блендере . Добавляем муку и соль . Все перемешиваем . Делаем из полученного фарша небольшие лепешки, заворачиваем в них небольшое количество творога, хорошенько соединяем края . Обваливаем полученные зразы в муке и выпекаем в духовке до готовности . Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #картофельныезразыстворогом #картофеьныезразы #картофельныекотлеты #картофельстворогом
Ваш браузер устарел . Попробуйте браузер Atom , чтобы работа ВКонтакте была быстрой и стабильной . Подробнее
Диета №5 очень полезна для печени / pixabay .com
Супы занимают важное место в диете 5 / УНИАН
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Эту лечебную диету ценят за сбалансированность и гибкость в рационе .
Так называемая «диета номер 5» – изобретение советского терапевта-гастроэнтеролога, профессора Мануила Певзнера . Этот вариант питания был призван улучшить состояние людей, страдающих от заболеваний печени и желчного пузыря . Она также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему больного при сохранении полноценного питания .
В двадцатых-тридцатых годах прошлого века профессор Певзнер разработал 15 вариантов лечебных диет по отдельным группам заболеваний, которые не теряют актуальности и сегодня . Особой популярностью пользуется хорошо сбалансированная и щадящая диета (или «стол») №5 .
Вариации диеты 5 назначаются также при панкреатите . Больные люди соблюдали диету №5 около двух лет, под наблюдением врача . Назначается Диета 5 для детей, страдающих от проблем с пищеварением .
Тем не менее, даже здоровому человеку она позволяет улучшить метаболизм и избавиться от лишнего веса .
УНИАН рассмотрел основные принципы и меню этого варианта питания .
Перед применением любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом .
«Стол №5» строится на исключении из рациона лишних жиров, эфиров и щавелевой кислоты, запрещено все жареное, консервированное, острое и жирное . Не употребляется свежий хлеб и мучное . Любителям сладкого придется отказаться от шоколада, мороженого и десертов с кремом . Нельзя также употреблять кофе и какао, равно как и алкоголь .
Основное предпочтение отдается пище с обилием пищевых волокон, пектинов и липотропных веществ . Допускается употребление вареных, тушеных и запеченых блюд .
Диета 5 предполагает ежедневное потребление не более чем 2900 килокалорий . При этом, в сутки употребляется не более 100 граммов белков, до 70 граммов жиров, и приблизительно 350 граммов углеводов . Потребление соли жестко ограничено – не более 10 граммов в день .
Основу питания диеты №5 составляют овощные супы, печеная рыба и птица, вареная или тушеная говядина, крупы, неострые овощи и некислые фрукты . Яйца употребляются умеренно – не более одного в день, вареные всмятку . Молоко лучше заменить кисломолочными продуктами, сахар потреблять в количестве не более 80 грамм в день . Из сладкого допускаются мармелад, желе и мед .
Пищу необходимо употреблять маленькими порциями, 5-6 раз в день, выпивая не менее полутора литров воды в сутки .
«Стол 5» допускает использование достаточно широкого набора продуктов для того, чтобы сделать питание сидящего на диете человека разнообразным . Подобрать богатое меню на неделю по диете №5 не так уж и сложно . Типичная программа питания на неделю (из тех, что можно найти в сети) выглядит так:
Гречневая каша с тушеными овощами – 70 г; творог с сахаром – 150 г; сливочное масло – 10 г (два-три раза в неделю заменяется вареным яйцом); чай – 150 г .
Некислое яблоко, груша – около 100 граммов (как вариант – йогурт или кефир) .
Овощной суп без зажарки (картофель, капуста, морковь, зелень, кабачки) – около 400 граммов . (два-три раза в неделю можно варить суп с мясом птицы или говядиной) . Фруктовый салат
Чай с галетным печеньем – около 150 граммов (два-три раза в неделю можно заменить фруктовым салатом) .
Картофельное пюре, либо макароны (около 200 граммов) с отварной рыбой, либо мясом (90 граммов) . Стакан кефира или закваски .
Простое меню диеты номер 5 можно разнообразить необычными рецептами .
Для приготовления потребуется 150 граммов говядины, две столовой ложки кефира, 10 граммов чернослива, чайная ложка сливочного масла, одно яйцо и 20 граммов сметаны .
Мясо очистить от сухожилий и жира, измельчить на мясорубке . Замочить в воде чернослив, убрать косточки и мелко нарезать . В мясной фарш добавить кефир, масло, яйцо, чернослив, посолить по вкусу и перемешать .
Из полученной массы сформировать тефтели и запекать около часа, до готовности . Подавать к столу со сметаной .
Для приготовления потребуется куриная грудка или филе (200-300 граммов), два крупных кабачка, полстакана риса и морковь .
Отварить куриное мясо, пропустить его через мясорубку . Отварить рис . Разрезать кабачки пополам и вычистить мякоть, сделав из них «лодочки» . Куриный фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью, уложить полученную смесь в кабачки . Запекать в духовке около 15 минут, до готовности .
На одну порцию потребуется 250 граммов нежирного творога, одно яйцо, две столовых ложки манной крупы или муки с отрубями, 1 ложка меда или сахара .
Творог смешать с яйцом и крупой (либо мукой), добавить мед, перемешать до однородной массы . Готовить на пару (оптимальный вариант – в пароварке), около 30 минут .
© UNIAN .NET, 1998 - 2021 Все права соблюдены . Копирование текстов или изображений, распространение информации УНИАН в любой форме запрещается без письменного согласия УНИАН . Цитирование материалов сайта УНИАН разрешено при условии открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретный материал не ниже второго абзаца . Материалы с пометкой "Реклама", "НК", "Актуально", "Точка зрения", "Официально", "Пресс-релиз", "Партнерский проект" и в разделе "Окно" публикуются на правах рекламы . Правила пользования сайтом , Политика конфиденциальности , О нас , Редакционная политика , Мы в соцсетях
Нравится ли Вам сайт? Оставьте свое мнение
Доставка еды по Диете №5 по Санкт-Петербургу
В нашем ассортименте 9 меню, в каждом меню 5 блюд, рассчитанных на питание по Диете №5 .
Мы готовим для вас полезные и вкусные блюда с учетом всех требований к приготовлению еды при назначении питания по системе Певзнера, Стол 5 .
Мы готовим наши блюда без использования консервантов и полуфабрикатов и нам важно, чтобы вы всегда получали только свежую, качественную еду . По-этому мы принимаем заказы заранее, до того как начинаем производство . Оформить заказ можно обратившись по указанному телефону или написав письмо на электронный адрес за день до даты доставки, до 16:00 . Если вы обратились позже указанного времени, то ваш заказ будет перенесен на следующую дату .
Доставка осуществляется раз в три дня, по Красносельскому району бесплатно, в другие районы города от 200 руб .
Все наши блюда приготовлены с учетом требований к технологии приготовления по Диете №5 — без обжаривания и пассерования, с минимальным количеством соли и специй .
При приготовлении наших блюд мы не используем консерванты и заменители, срок хранения наших блюд с момента доставки составляет 72 часа при температуре +2 — +4 С°
Мы оставляем за собой право отказать в предоставлении услуги без объяснения причин .
Мы предлагаем готовое меню по Диете №5 с доставкой по Санкт-Петербургу .
У нас очень большой опыт приготовления самых различных блюд, которые сделают вашу диету вкусной и полезной и позволят вам пит
Готовые Блюда Диеты Номер 5
Диета 5 Шашлык
Яичная Диета На Неделю Минус 10
Диета Кормящей Мамы Отзывы