Гипоаллергенная Диета Для Детей 10 Лет

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Когда строгая диета касается маленького ребенка, важно ответственно отнестись к составлению рациона и выполнять все назначения аллерголога . Она должна включать в себя необходимое количество полезных веществ и микроэлементов для правильного развития и роста малыша .

Меню грудного ребенка-аллергика должно составляться по рекомендациям врача, самостоятельно вносить эксперименты в прикорм не стоит

Для стабильного положительного результата у детей с аллергией нужно придерживаться важных правил:

1. регулярно посещать аллерголога и сдавать анализы (для отслеживания состояния ребенка);


2. точно следовать всем врачебным предписаниям и не позволять детям «слабостей»;


3. регулярно корректировать рацион (по мере взросления к 7-8 годам одна пищевая реакция может пройти, а другая – появиться);


4. следить за окружающей ребенка средой (не допускать скопления пыли, исключить комнатные растения, домашних животных, покупать подходящие средства гигиены и т .д .) .

В научной теории неоднократно выделялись списки «безопасных» и «запрещенных» продуктов питания в зависимости от того, как они влияют на ребенка . В таблицах, представленных ниже, рассмотрен подробный перечень наиболее “дружелюбных” продуктов, которые можно кушать детям .

Рекомендации Борисовой И .В .

Рекомендации Адо А .Д .

Говоря о базовой гипоаллергенной диете, нельзя не отметить советского ученого А .Д . Адо, который сформировал эффективный и популярный среди врачей и родителей рацион питания . Его основные принципы просты – полностью исключается опасная и агрессивная еда, которая заменяется щадящими продуктами .

Безусловное преимущество безаллергенной диеты по Адо – четкий и конкретный список разрешенной и запрещенной пищи, без пометок «можно, но с осторожностью» . Это позволяет родителям не теряться при составлении рациона на неделю . Однако такое питание не подойдет детям с гиперчувствительностью к определенным триггерным аллергенам (коровьему молоку, глютену и др .) . Оно имеет базовую направленность без учета индивидуальных особенностей каждого малыша .

Безопасные продукты и блюда по Адо:

• говядина;


• супы с крупами и овощами;


• кисломолочные продукты и сливочное масло;


• растительное масло (подсолнечное, оливковое);


• рис, гречка;


• овсяная каша;


• несдобный хлеб;


• свежие огурцы (подробнее в статье: можно ли ребенку огурцы при грудном вскармливании?);


• зелень;


• печеные яблоки, яблочный компот;


• чай с сахаром .

Рекомендации Союза педиатров России

Существует несколько перечней опасной пищи, согласно теориям разных специалистов . Тем не менее, во многом их мнения сходятся . Выделен достаточно список продуктов, которые чаще всего провоцируют аллергическую реакцию организма .

В таблице указана высокоаллергенная пища из неспецифической (базовой) диеты . Она назначается при обострении недуга, на стадии диагностики и лечения и в других случаях по предписанию аллерголога . Когда малышу становится лучше, врач пересматривает строгий режим питания и постепенно расширяет рацион .

При непереносимости лактозы (казеина) в обязательном порядке исключают коровье молоко, сливочное масло и маргарин, сухое молоко, сгущенку и сыворотку . Под запрет подпадают также кисломолочные продукты: кефир, ряженка, творог, йогурт, сливки, мороженое и др . Примечательно, что некоторые дети положительно переносят козье или коровье молоко, но вводить его можно только после разрешения врача . Важно помнить, что «молочка» содержится практически во всей выпечке и сладостях .

Непереносимость глютена предполагает полный отказ от круп, макаронных изделий, хлеба и выпечки . К счастью, некоторые производители начали активно выпускать продукты без глютена, что позволяет расширить скудное меню аллергика .

Составление меню для ребенка-аллергика – ответственный и сложный процесс . Родителям, которые недавно столкнулись с проблемой, должен помогать аллерголог и специалист-диетолог . Необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на здоровье малыша . Дети активно растут и развиваются . Их рацион должен быть максимально сбалансирован и по возможности разнообразен .

Необходимые микроэлементы из запрещенных продуктов нужно восполнять за счет другой, «безопасной» еды . Все блюда готовят на пару, запекают, варят или тушат . Если первые блюда готовятся на мясе, первый бульон обязательно сливается . Перед приготовлением крупы замачивают в холодной воде на несколько часов .

Также следует помнить, что меню нуждается в регулярной корректировке . По мере взросления ребенку необходим другой набор микроэлементов и витаминов . Со временем (в возрасте около 10 лет) некоторые аллергические реакции могут проходить самостоятельно, а другие – неожиданно возникать .

Стоит регулярно посещать врача-аллерголога, который исходя из состояния здоровья ребенка будет корректировать меню

Новорожденным и грудничкам до года

Дети первого года жизни обычно находятся на грудном вскармливании, поэтому гипоаллергенную диету соблюдает кормящая мама . В зависимости от типа недуга она может быть неспецифической (общей) или специфической .

Если малыша перевели на искусственное вскармливание, врач подбирает подходящую смесь . Практически каждая торговая марка производит питание для новорожденных-аллергиков . Безлактозные смеси:

• Нутрилон Пепти или Премиум (рекомендуем прочитать: состав смеси «Нутрилон 1»: таблица);


• Нутрилак Пептиди;


• Фрисопеп;


• Прегестинил;


• Нан безлактозный;


• Селия без лактозы и др .

При других типах аллергии нужно подобрать гипоаллергенное питание для грудничка . Самые популярные производители – Нан, Нутрилон, Симилак, Нестожен, Нутрилак, Беллакт, Фрисо, Малютка . Подходящую смесь не всегда получается выбрать с первого раза . При появлении любых побочных явлений (сыпи, рвоты, недостаточного или чрезмерного набора веса) питание нужно поменять .

Детям 1-3 лет

Соблюдение особого режима питания в этом возрасте имеет большое значение . При выполнении всех правил малыш со временем может практически избавиться от проблемы .

• В 1 годик полностью исключается коровье молоко . «Кисломолочка» вводится постепенно, если малыш нормально на нее реагирует . Он должен питаться отдельно от взрослого стола . Блюда готовятся из натурального сырья, с минимумом соли и без специй .


• В 2 годика возможно употребление куриных или перепелиных яиц (если организм их переносит) . Родители готовят еду отдельно по тем же правилам .


• В 3 года кроху постепенно переводят на «взрослый» стол, исключив раздражающий аллерген . При базовой диете разрешаются рыба и орехи . Под строгим запретом остаются цитрусовые и тропические фрукты, помидоры, грибы, клубника, шоколад и какао .

Примерное меню на день:

1. Завтрак . Гречка на молоке, чай, творог (сыр), яблоко .


2. Обед . Вегетарианский суп с лапшой, паровая котлета из мяса, отварной рис, компот .


3. Полдник . Кефир или йогурт, хлебцы (сухое печенье), яблоко .


4. Ужин . Салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом, картофель с отварным мясом, чай .


5. Второй ужин (перед сном) . Кефир, йогурт или ряженка .

В 3 года и старше

В 4, 7 или 8 лет меню отличается от взрослого только размером порций . Детей запрещается кормить «агрессивными» продуктами, вредными сладостями и сладкой газировкой, фаст-фудом, полуфабрикатами . Составить полноценный рацион для подросшего ребенка несколько легче, чем для малыша . Для старших подростков опасен кофе и алкогольные напитки .

В таблице представлено несколько вариантов меню по системе Адо: