Если рыба пересолена что делать
Если рыба пересолена что делатьЕсли пересолили рыбу, что делать?
=== Скачать файл ===
Как уже писала - залить лимонным соком или кислым соусом ткемали, кетчуп готовую - жареную или отварную, например. А если сильно пересолили рыбу , приготовленную для еды в сыром виде сельдь, красная , то надо вымочить в чае несладком или молоке холодном. Такую рыбу можно немного подержать в прохладной воде, но велик риск того, что она станет водянистой. Соленая рыба для варки может быть проварена с небольшим горсточкой риса - рис отлично впитывает в себя излишки соли. Если пересолено уже готовое изделие - жареная, запеченная рыба, остается лишь подать к ней слабосоленый или несоленый гарнир картофель, овощи, рис и побольше жидкости. У меня жена в таких случаях, когда пересолила уже приготовленную, жареную или варёную рыбу, просто подаёт его с несолёным гарниром, чаще всего с рисом. Приходится есть, не выбрасывать же. Хотя такое достаточно редко случается. А если при засолке рыбы оказалось положено больше соли, чем требуется, то достаточно на некоторое время подержать рыбу в холодной воде или молоке и избыток соли уйдёт. Поэтому, если обнаружили что рыба после приготовления пересолена, надо сделать всё, чтобы она приобрела слегка соленый вкус. Для этого жаренную рыбу надо очистить от шкурки, именно на ней максимальное количество соли содержится. Если рыба еще не приготовлена, а только подготовлена к приготовлению, и вы заметили, что она пересолена, легче всего просто вымочить ее некоторое время в воде. Если рыба приготовлена в жареном виде, при этом получилась пересоленной, можно приправить ее соком лимона, затем добавить немного воды и протушить на небольшом огне. Также вместе с ней можно подать несоленую картошку например, сваренную с кожурой. РИС очень хорошо впитывает в себя соль, поэтому можно к ворёной рыбе добавить РИС. Он впитает в себя излишки соли. Потом рыбу можно подавать вместе с этим рисом или же рис потом можно будет убрать. Картошка тоже хорошо соль поглощает. Можно заместо риса добавить КАРТОФЕЛЬ. Жариную или запечёную рыбу можно подать с недосолёным зарньиром или подливкой. Если Вы сушили или солили рыбу в рассоле и она оказалась пересоленной, можно ее просто вымочить. Положите рыбу в воду в холодильник, оставьте на несколько дней. Я так вымачивала селедку. Если же Вы жарили или запекали рыбу и ее пересолили, рекомендую перетушить ее с овощами, часть соли рыба отдаст овощам. Легче всего избавить от излишков соли соленую рыбу, ее можно просто вымочить в воде и всего делов-то. А вот уже жареную или запеченную рыбу избавить от лишней соли вряд ли получится. Тут дело можно спасти скорее всего только гарниром, в котором нет соли. По всей видимости, если рыба пересолена не сильно, то достаточно будет вымочить её в тёплой воде с добавлением лимонного сока. Если рыба предназначена для горячего блюда, можно поварить её с несколькими картофелинами. Если в соленой рыбе избыток соли, ее лучше вымочить, но не переусердствовать, иначе она станет водянистой. Если же пересолена жареная или тушеная рыба, лучше перекрыть контрастом менее соленого гарнира. Если вы у нас впервые: Что делать, если пересолила рыбу? Как удалить излишки соли на рыбе Такую рыбу можно немного подержать в прохладной воде, но велик риск того, что она станет водянистой. Афанасий44 \\\\\\\\\\\\[K\\\\\\\\\\\\] 2 года назад. Nikolai Sosiura \\\\\\\\\\\\[K\\\\\\\\\\\\] 2 года назад. Пересоленную рыбу не каждый сможет кушать. Селедку, сильно соленую, можно вымочить в молоке. Стрымбрым \\\\\\\\\\\\[K\\\\\\\\\\\\] 3 года назад. Cveto4ek \\\\\\\\\\\\[31K\\\\\\\\\\\\] 2 года назад. Почему одна рыба живет в соленой воде см,? Что делать, если рыба с душком? Что делать, если пересолила борщ? Что делать, если пересолила гречку? Что делать, если пересолила плов? Что делать, если пересолили картошку? Поверья о просыпании соли, что нужно сделать? Что делать если я хочу секса в 10 лет я мальчик? Кота рвет от любого корма, кроме натурального, что делать? Почему кипарисник вдруг стал желтеть у ствола? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Введите контрольное число с картинки:
Артелак уно глазные капли инструкция
Характеристика отдельных методов обучения
Сколько стоит самсунг с 8 плюс
Арматура а500с технические характеристики
Вязание крючком игрушки в контакте с описанием