Диету 3 2 1
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Калькуляторы калорийности
Пищевая и энергетическая ценность продуктов
Дневник питания
Дневник спорта
Контроль веса
Самодисциплина
Главная
Диеты
Статьи
Дневники
Люди
Группы
Фото
Видео
Консультации
Доска объявлений
Клубы
Тесты
Витамины
Микроэлементы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Дневник питания
Калькуляторы калорийности
Все сервисы
Контроль веса
Дневник спорта
Пищевая и энергетическая ценность продуктов
Самодисциплина
Свернуть
Система, благодаря опробовавшей её на себе голливудской актрисе Джессике Альба, пользуется популярностью. Систему разработала голливудский тренер Рамона Браганза, причём, специально для кормящих женщин, желающих как можно скорее придти в форму после родов, не навредив при этом себе и малышу.
Специфика системы 3-2-1 заключается в том, что ежедневный рацион обязательно должен состоять из трёх основных приёмов пищи, двух перекусов и достаточного количества жидкости – минимум 1 литра. В основе системы – диета Южного пляжа , похожие методики – диета Кима Протасова и в системе Монтиньяка .
Система состоит из трёх этапов:
На первом из рациона исключаются сладости, мучное, фрукты, рафинированные продукты и продукты с высоким содержанием крахмала и соли, алкоголь. Калорийность на день – 2000 ккал. Исключены продукты с высоким гликемическим индексом.
На втором этапе предполагается употребление большого количества овощей, диетического, постного мяса, рыбы, круп. Калорийность – до 1700 ккал.
Третий этап подразумевает постепенный выход из системы и возвращение к привычному рациону.
По времени система рассчитана на 12 недель, по одному месяцу на каждый этап. Помимо системы питания, сама система включает в себя и ососбенные тренировки. За время системы потеря веса может составить до 15 килограммов.
Примерное меню системы:
1 этап:
Завтрак: мягкий сыр пониженной жирности с ягодами.
Ленч: Омлет из 2-х яиц со свежей зеленью.
Обед: стейк или бифштекс из постной говядины; порция салата из свежих овощей - капуста, огурцы, болгарский перец, редис , с кефирной или йогуртной заправкой - зелень, чеснок, специи - по вкусу.
Полдник: йогурт с горстью миндаля.
Ужин: куриное филе без коже, запечённое на гриле или в духовке с травами, чесноком и горницей - 170 граммов, овощной салат.
2 этап:
Завтрак: овсяная каша на воде или молоке пониженной жирности, с добавлением чайной ложки грецких орехов и корицы; стакан свежих ягод. Чай или кофе.
Обед: греческий салат, гаспачо - холодный томатный суп, порция коричневого риса.
Полдник: нежирный мягкий сыр или творог с помидором и огурцом.
Ужин: лосось на гриле с травами и лимонным соком, запечённые овощи - лук-порей, брокколи, цуккини, помидоры, баклажаны, с оливковым маслом и специями по вкусу.
3 этап:
Завтра: белковый омлет с зеленью.
Ленч: творог пониженный жирности - 100 граммов, клубника - половина стакана.
Обед: большая порция салата из свежих овощей, куриное филе на гриле.
Полдник: половина моркови, болгарского перца, сельдерея под соусом из хумуса.
Ужин: стейк из нежирной говядины, паровые овощи.
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Jereme
→
32. Полёт нормальный.
Деменкова Лариса
→
Ням!
какаястройная
→
Настроение? Весна!
Scarabey
→
Пятничка!!! Мягкой поступью Львицы по Тропинке. Марафон "Навстречу лету. Ужин минус-бодрость плюс". Сегодня я новой блузочке с котейками. Фото.
Kologrivochka
→
Натусины мартуси. Накануне...
Танюшка Лапушка
→
Пришел час (миг..) разборок и ревизий.
Шевнина Наталья
→
Очередной раз в ту же реку - день 1
superbe femme
→
Капец капец или мужу ни ни
Anna-FFM
→
Цель достигнута
yazurik
→
На честном слове и на одном крыле
nostaldgi
→
Не знаю чего ждут от меня люди, но у меня этого явно нет.
fanatka33
→
Худею с 22.03.21
yazurik
→
Если внутри у тебя всё в порядке, то и снаружи всё встанет на свои места.
elgetu
→
Если внутри у тебя всё в порядке, то и снаружи всё встанет на свои места.
Solvita
→
меняю себя повторно
Happy Anna 2021
→
Помните! Сегодняшний день обмену и возврату не подлежит!
DyuzZhi_Na
→
Вся курьёзность ситуации – в том, что на самом-то деле каждая из нас знает, как похудеть.
Svet31
→
79кг к 1 июня 2021
английский
гости
диета
здоровое питание
здоровый образ жизни
здоровье
интерьер
комедия
комнатные растения
косметика
кошки
красота
любовь
мелодрама
отношения
природа
прогулки
путешествия
рецепты
салаты
семья
счастье
уход за волосами
уход за лицом
уход за телом
уют
фитнес
фотография
цветы
шопинг
Главная
Диеты
Статьи
Дневники
Группы
Клубы
Фото
Консультации
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте
© 2010-2021 Diets.ru, проект компании
« МедиаФорт ».
Руководитель проекта:
Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте
интернет-проекты для прекрасных дам
Общение для мам, настоящих и будущих
Женский журнал и новости шоу-бизнеса
Группа «МедиаФорт» управляет 11 проектами для прекрасных дам. Список всех проектов
Получайте советы по похудению и интересные материалы Diets.ru прямо в браузере - подпишитесь на уведомления!
Enable accessibility for visually impaired
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
( 4 голосов, средняя оценка: 4,25 )
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
Диета №3 – особая программа питания, разработанная знаменитым советским ученым гастроэнтерологом-диетологом Мануилом Певзнером. Такой лечебный рацион назначается при хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами. Проблемы с регулярным опорожнением кишечника довольно частое явление, которые чаще вызваны неправильным питанием, малоподвижным образом жизни и некачественной пищей. Всем этим факторам подвержены большинство работающих людей, а также студентов. Также диету №3 часто прописывают пожилым людям, так как с возрастом перистальтика кишечника ухудшается.
Хронические, длительные запоры приводят к грозным осложнениям, таким как колиты, заболевания прямой кишки. Третья диета по Певзнеру позволит вовремя предотвратить эти последствия. Подробнее о диете, о том, что можно есть, как готовить и как, наконец, вернуться к обычному меню.
Весь цикл диет, разработанных М. Певзнером направлен на лечение различных групп болезней: гастрита, язвы, панкреатита, инфекционных заболеваний, мочекаменной болезни и т. д. Созданные еще в середине прошлого века лечебные рационы, успешно используются докторами до сих пор. Каждый рацион называется «столом» и имеет свой порядковый номер.
Третья из этого цикла прописывается пациентам при запорах, вызванных хроническими заболеваниями кишечника. Ее назначают в стадии нерезкого или затухающего обострения, или без обострений. Также этот стол можно рекомендовать пациентам с диабетом 2 типа, учитывая ограничения продуктов с высоким содержанием “быстрых” углеводов. Цель диеты – восстановить моторику желудочно-кишечного тракта, улучшить метаболизм, стимулировать восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника.
Моторика желудочно-кишечного тракта – это двигательная активность тонкого и толстого кишечника, поэтому если она нарушается, то возникают запоры, вздутие живота. Для стимуляции двигательной активности назначается диета №3, которая содержит достаточное количество клетчатки, полезных бифидо и лактобактерий. Клетчатка – это растительные волокна, которые активизируют моторику кишечника и содержатся в большинстве свежих овощах и фруктах. Лакто и бифидобатерии – полезные микроорганизмы, которые населяют кишечник и способствуют хорошему перевариванию, всасыванию пищи.
Запрещаются продукты, которые вызывают процессы гниения и брожения в кишечнике. Поэтому стол №3 предусматривает исключение из рациона пациента жаренной, жирной, маринованной пищи, копченостей, цельного молока, газированных напитков. Эти продукты не рекомендуют в больших объемах и здоровым людям, а пациентам на третьей диете они вообще противопоказаны.
Стол №3 – это полноценный и сбалансированный рацион на 2500 ккал, который включает все необходимые компоненты пищи, витамины и минералы. В нем обязательно должны присутствовать белки (примерно 100 г в сутки), так основу рациона будет составлять клетчатка. Если клетчатки много, а белков нет – ее грубые волокна разбухают и также приводят к брожению. Кроме этого, каждый день нужно употреблять углеводы и жиры ( растительные и животные ).
Режим питания характерен для большинства лечебных диет. В сутки нужно потреблять по 4-6 небольших порций. Важно не выдерживать слишком больших пауз между приемами пищи, и есть каждые 3-4 часа. Порции должны быть умеренными, не слишком большими, но и не мизерными. Оптимальный объем одной трапезы должен помещаться в двух ладонях.
Утро рекомендуется начинать со стакана прохладной воды с медом или сока. На ночь полезно выпить кефир , простоквашу или съесть немного сухофруктов, лучше всего подходит чернослив . Кашу можно готовить на молоке, разведенном водой 1:1. Исключается жареная пища и запеченная с корочкой.
Чтобы лучше разобраться в диете, рассмотрим список продуктов: что можно, что нельзя.
Овощи и фрукты будут составлять основу рациона. Исключаются только маринованные, соленые блюда, а также квашенная капуста.. Есть растительную пищу можно в сыром или приготовленном виде. Измельчать их необязательно, на третьей диете полезнее употреблять крупнокусковую еду. Ограничивают употребление картофеля , белокочанной капусты и горошка .
Из овощей запрещаются: лук, редька , чеснок , редис , репа . Все виды грибов, из них иногда можно приготовить бульон, но сами плоды не есть.
Из фруктов и ягод запрещается: айва , черника и кизил .
Мучные изделия также отлично повышают перистальтику кишечника. Можно есть отрубной и пшеничный хлеб 2 сорта. Ржаной – только, если хорошо переносится (лучше уточнить у врача). Любая выпечка должна быть вчерашней. Отлично подходят подсушенные изделия, сухой бисквит и печенье, сушки.
Запрещается есть свежую выпечку, вермишель из мягких сортов пшеницы, сдобные и слоеные изделия, выпечку из муки высшего сорта.
Мясо и рыба должны быть постными (нежирные сорта): телятина , говядина , кролик , курица , хек , треска . Нужно следить, чтобы в филе не было сухожилий, фасций и прожилков. Ограничивают свинину и баранину (не более 2 раз в неделю). Разрешены любые морепродукты, кроме консервированных.
Запрещаются копченое мясо и рыба, консервы из них.
Крупы могут входить в состав супов, каш, запеканок. Каши должны быть рассыпчатыми, не клейкими. Супы и борщи – густыми.
Из круп из рациона исключаются: манная крупа и рис , которые оказывают закрепляющее действие. Также необходимо резко ограничить бобовые и саго .
Яйца можно готовить на пару, добавлять в блюда, варить всмятку, делать омлеты с овощами или сыром.
Запрещается жарить яйца и варить вкрутую.
Из молочной продукции можно есть некислый творог в натуральном виде, нежирное молоко, натуральный йогурт . В блюда можно добавлять сливки , сметану , твердый сыр.
Исключить нужно острые виды сыра, молочные и кисломолочные продукты выше 5% жирности.
Десерты желательно употреблять домашнего приготовления: мармелад, желе, зефир, пастила. Подходят фруктовые супы, смузи, салаты и целые фрукты (кроме запрещенных).
Исключают изделия с шоколадом и с кремом. Готовые кондитерские изделия можно есть, но немного и при нормальной переносимости (без крема и шоколада).
В диете №3 важен питьевой режим. Рекомендуется употреблять некрепкий чай , без молока, цикорий , любые натуральные соки и компоты . Также можно пить отвар шиповника и отрубей для улучшения работы ЖКТ.
Исключаются: натуральный кофе , какао, кисель , крепкий чай, особенно с молоком.
Соусы и специи можно использовать в минимальном количестве и только натуральные. Можно использовать зелень для яркости вкуса: петрушку , укроп , лист лавровый .
Исключить нужно острые специи и соусы: аджику, перец черный и красный, хрен , горчицу и т. д. Также запрещены жирные виды соусов такие, как майонез .
Еду можно готовить на рафинированном растительном и сливочном масле . Запрещается использовать животный и кулинарный жиры: маргарин , спред. Если диету 3 прописывают при сахарном диабете, дополнительно из списка убираются продукты с содержанием сахара : морковь , свекла , бананы , кондитерские изделия и т. д.
Соблюдение диеты №3 не потребует больших усилий от пациента, потому что рацион достаточно расширен. Благодаря этому, составлять свое еженедельное меню будет не сложно. Чтобы вкусно поесть на диете и не нарушить правила лечебного питания, можно пополнить список кулинарных рецептов. Здоровое питание сейчас очень распространено, и найти рецепты, которые подойдут для диеты очень просто. Стол номер 3 часто прописывается на длительное время, поэтому лечение не должно быть в тягость или пыткой. Поэтому так важно, чтобы рацион был разнообразным.
Обязательно раз в день нужно есть жидкую пищу. Супы готовятся из цельного куска мяса на втором бульоне, также хорошо использовать в меню борщ, различные холодные супы. Лучше отдавать предпочтение овощным отварам. Рассмотрим комплексный вариант холодного овощного супа и несколько необычных рецептов из обычных продуктов.
Одну свеклу необходимо нарезать кубиками, а вторую натереть на мелкой или крупной терке. Из натертой – отжать сок. Лимон также порезать мелкими кусочками. Кубики свеклы и лимон положить в тарелку, посыпать сахаром, полить сверху кефиром и свекольным соком . Добавить зелень и перемешать. Готовый суп выдержать в холодильнике.
Очищенную морковь нужно порезать на произвольные кубики или полоски и варить до полной готовности. Затем половину воды слить в отдельную емкость, всыпать в нее сахар и лимонную кислоту, поставить кипятить. Морковь с оставшимся отваром протереть до однородной массы. Смешать сироп, морковную массу и подготовленный желатин. Желе разделить на порции и остудить в холодильнике.
Желток нужно взбить с сахаром или ксилитом, медленно добавляя растительное масло. Когда масса станет густой и однородной, в нее нужно добавить лимонную кислоту и перемешать все. Такой соус также подходит при сахарном диабете.
Чтобы проще было составлять свой лечебный рацион, рассмотрим примерное меню на неделю для диеты номер три.
Как уже говорилось, в день обязательно нужно съедать несколько сырых свежих овощей и фруктов, порцию супа или борща и рассыпчатых каш.
Утром: некислый творог со свежими фруктами, чай с молоком.
В обед: овощной суп с фрикадельками, ломтики подсушенного хлеба .
Вечером: гречка с куриным биточком на пару, свежий томат или салат из овощей.
Утром: омлет с сыром и томатами на пару, цикорий с молоком или сливками.
На перекус: чай с меренгами или зефиром.
Вечером: запеканка из цветной капусты с мясом.
Утром: два яйца всмятку, вареная молочная сосиска, чай.
В обед: диетический борщ, немного сметаны, хлеб.
На перекус: печеные яблоки с медом, немного корицы .
Вечером: тушеные котлеты из кролика или телятины, овощной салат.
Перед сном: несколько черносливов, сок.
Утром: каша овсяная на молоке с курагой , чай.
В обед: рыбный суп с зеленью, хлеб.
На перекус: сушки, чай с молоком, фрукты.
Вечером: морковные оладьи, немного сметаны, сок.
Утром: паровой омлет, бутерброд с домашним паштетом, чай с молоком.
В обед: бульон с мясом и овощами, сухари.
На перекус: тосты из хлеба 2 сорта, мед, чай или сок.
Вечером: запеченная рыба, винегрет.
Перед сном: натуральный йогурт, курага.
Утром: кабачковые оладьи (без корочки), немного сметаны, чай.
В обед: суп из овощей на грибном бульоне, сухари.
Вечером: цветная капуста на пару, отварная телятина или кусочек нежирной свинины.
Утром: овсяная каша со свежими фруктами, цикорий со сливками.
На перекус: овощной салат, заправленный маслом.
Вечером: лапшевник с мясным фаршем, сок.
Можно в примерное меню вносить личные поправки. Чем дольше соблюдается диета, тем проще будет составлять меню. Главное не выходить за рамки правил диеты и консультироваться с врачом. Самостоятельно себе «прописывать» такую диету при заболеваниях ЖКТ не рекомендуется. Здоровому человеку можно периодически использовать стол №3, но с перерывами.
Чтобы как можно быстрее вернуться к обычному рациону, важно точно соблюдать все правила данной диеты: есть дробно, не переедать, не голодать, пить достаточное количество воды.
Чтобы запрещенные продукты не «соблазняли» аппетитностью, их лучше вообще не держать в холодильнике или на кухне. Очень внимательным следует быть на праздниках и во время застолий в гостях. Вряд ли на праздничном столе будут диетические запеканки и супы. Не стоит стесняться спросить, что входит в блюдо и выбирать только то, что можно есть.
Тем, кто работает придется научиться брать дом
Диета 321 для похудения: меню, отзывы и результаты
Система 3 - 2 - 1 , или диета Джессики Альба - на Diets.ru
Лечебная диета № 3 : суть и меню на неделю | Food and Health
Показания, общая характеристика и рекомендации лечебной диеты « 3 стол»
Диета 3 - 2 - 1 : эффективное похудение после родов от Джессики Альбы
Избавиться От Лишнего Веса Ok Ru Harmonicalineaofficial
Лишний Вес На Англ
Стресс Вкусняшка Лишний Вес
Диету 3 2 1
