Диета Веган Плюс Рыба

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Кино
Театр
Выставки
Книги
Еда
Музыка
Воздух
Стиль
Дети





Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen




Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen






Кино
Театр
Выставки
Книги
Еда
Музыка
Воздух
Стиль
Дети

Новости




Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen





Сиганство: новая диета Павла Дурова


основатель Telegram, автор Durov's Channel


Facebook
Vkontakte
Instagram
Telegram
Subscribe
Zen


В мире набирает популярность сиганство – новая диета знаменитостей, в том числе основателя Telegram Павла Дурова и певицы Дженнифер Лопес . Вот что нужно знать о сиганах .
В 2016 году подруги Эми Крамер и Лиза МакКомси выпустили книгу «Сиганская кухня: прелесть полезных, экологически чистых морепродуктов», ставшую бестселлером . Обе девушки ведут активный образ жизни: участвуют в любительских марафонах, триатлонах, велопробегах . Несколько лет назад они осознанно пришли к веганству – отказались не только от мяса, но и молока, яиц, меда и других продуктов животного происхождения . Свой опыт они описали в книге «Чит-лист для веганов», где предложили программу пошагового перехода на новый режим питания (рассчитана на 21 день) с рецептами .
Обложка книги «Сиганская кухня: прелесть полезных, экологически чистых морепродуктов»
Потом ЗОЖ-активистки решили, что организму необходима омега-3 . Эти ненасыщенные жирные кислоты нужны для укрепления иммунной системы, они снижают уровень триглицеридов (жиров в крови), кровяное давление и холестерин, уменьшают боли в суставах и воспаления, борются с менструальными болями, астмой и депрессией . Проблема в том, что из веганского рациона их нельзя получить в достаточном количестве . Тогда Эми и Лиза включили в рацион рыбу – два–три раза в неделю, при этом продолжали налегать на фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и зерна, но сторонились молочных продуктов, яиц и мяса . Этот режим питания они назвали сиганством (от английского sea – море + часть слова «веган») .
Название очень четко характеризует эту диету: фактически это веганы, позволяющие себе морепродукты и рыбу . Также сиганизм не стоит путать с пескетарианством (итальянское pesce – рыба, английское vegetarian – овощеедение), в котором разрешено есть молочные продукты и иногда яйца . Новую систему питания оценил не только основатель Telegram Павел Дуров . По словам авторов диеты, ее придерживаются также Билл Клинтон, Бен Стиллер, Дженнифер Лопес .
В своей книге Крамер и МакКомси советуют избегать рыбы с высоким содержанием ртути . Лучше исключить из рациона чилийского сибаса, атлантическую треску, морского окуня, королевскую скумбрию, атлантического лосося, все импортные креветки, меч-рыбу и тунца . Налегайте на сардины, крабов, пикшу, радужную форель, арктического гольца, черную треску и тихоокеанского лосося . Дикие морепродукты являются ценнейшим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, йода и таурина . Выбирая между местной рыбой и импортной, предпочтение отдавайте первой .
Одно из самых больших зол, по мнению авторов диеты, это аквафермы, где разводят лососевых . Их не кормят ракообразными, как в дикой природе, это было бы слишком дорого . Вместо этого в корм добавляют красители: обычно это кантаксантин (пищевой краситель E161g), от которого буквально можно ослепнуть, если он накопится в радужной оболочке глаза . Зато у производителей есть возможность сделать цвет мяса на заказ – им выдают специальный «веер» с палитрой оттенков, как в магазинах краски . В России спросом пользуются насыщенно-оранжевые оттенки, а вот в Европе больше покупают розового лосося . Поэтому выбирать лучше дикую рыбу . Кстати, любимую многими дораду разводят в помещениях со специальным светом, чтобы ее мясо было белым . Дикий сибас занесен в Красную книгу, поэтому его невозможно купить легально . А тот, что в ресторанах и магазинах, выращивается на фермах в Турции и Греции .
Обязательно со свежими травами . Один из рецептов: нарезанные листья базилика и помидоры выложите на рыбу, посолите ее морской солью, заверните в фольгу и запекайте . Другой вариант – сбрызнуть рыбу соком лайма и готовить с кинзой, кукурузой и томатами . А можно предварительно замариновать ее в смеси эстрагона и столовой ложки белого сухого вина . Растительного масла при этом следует избегать – авторы диеты предупреждают, что оно провоцирует сердечные болезни и закупоривает сосуды .
Основатели сиганства мыслят здраво и понимают, что не все живут в пяти минутах езды от океана, как Павел Дуров, поэтому вполне либерально настроены к замороженной рыбе . Но только к той, что подверглась глубокой заморозке прямо на борту судна . Обычно это указывается на этикетках . Общие советы: ищите рыбу с блестящей чешуей в плотно запечатанных упаковках . Не покупайте, если заметили на тушке кристаллы льда или следы крови .
Сиганы не особо против консервов и пресервов – «отличный вариант для перекуса или неожиданно нагрянувшей компании» . Лосось, сардины, анчоусы, сельдь, краб – такие заготовки идеально подходят для бутербродов, соусов для пасты, салатов и так далее .
Недавно в своем телеграм-канале Дуров написал, что для «ясности мысли» устроил себе голодовку: шесть дней сидел только на воде . 34-летний программист известен своим увлечением правильным питанием: год назад он перестал есть яйца, молочные продукты, исключил из рациона глютен и фруктозу, вот уже 15 лет не ест мясо, не пьет алкоголь, чай, кофе и газировку . С мая 2019 Дуров перешел на сиганскую диету .
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24 .ru , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах . При любом использовании материалов сайта ссылка на m24 .ru обязательна . Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей .
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г .
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г . Москвы . (С) АО «Москва Медиа» .
Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях . Мы говорим об этом городе понятно и интересно . Мы рассказываем о нем для вас .
Команда The City

обеъяны тоже всеядные, но их основная пища фрукты
живая рыба и морепродукты в ресторане
рыба в неестественной для нее среде
обжариваем рыбу на бумаге без масла

Какой честный отзыв👏🏼👏🏼 Я вот к молочке изредка вернулась🙈 Понимаю, что не есть хорошо, но ложка сметаны в салате из огурцов и редиски это вкусно🤦🏻‍♀️😍

Кисломолочку из органического молока я сама до недавнего времени делала . Не так уж прям, чтобы пить кефир стаканами, а просто по ложечке добавляла в смузи для обогащения микрофлоры . По салатам со сметаной я не скучаю, к счастью) Да я и без рыбы легко бы обошлась . Мне даже приходится напоминать себе про рыбные дни .

Потом весь пакет разом переворачиваем и обжариваем с другой Рыбка готова Классный способ приготовления! Спасибо за идею!

Вот это отзыв, есть над чем подумать, конечно . А я не могу без мяса, чувствую себя жутко голодной . Даже от сладостей мне легче отказаться, чем от куска мяса . Правда, уже несколько лет ем практически только курицу и индейку, а к красному мясу равнодушна, непонятно почему .

А вы пробовали есть растительную пищу, богатую белками? Фасоль, чечевицу, нут? После них сытость на полдня . Просто многие когда пробуют жить без мяса, налегают именно на овощи . А на них конечно будет мучить голод, хоть целый тазик сьешь .

Согласна . Жизнь без мяса это овощи - первая мысль, которая приходит в голову, и в основном так и думают, и я в том числе, действительно . Про бобовые как-то и не задумываешься . . .

неужели сьев порцию жареной картошечки с луком, грибами и с хлебом например, вы останетесь голодной?) не верю)

Отличный отзыв, в целом согласна с вами . Но есть одно "но": в морепродуктах содержится запредельное количество микропластика, так как креветки, мидии, моллюски фильтруют воду, а океаны и моря, к сожалению, завалены пластиковыми отходами . Также микропластик есть в бутылированной воде, морской соли и даже пыли, которая скапливается дома,но именно в морепродуктах его больше всего . В рыбе тоже есть какая-то часть, но чаще всего она локализуется во внутренностях . По этой причине я отказалась от морепродуктов и морской соли .

Вы правы . Лучше есть именно рыбу, а не морепродукты . Выходит, и морские морепродукты вредны, и искусственно выращенные . . Куда ни кинь, всюду клин .

Да уж тяжело в современных условиях находить качественные органические продукты, но оно того стоит!

Рыба на бумага понравилась . . . P . S . Сама практикую такой тип питания больше 16 лет; гемоглобин в норме . . .

Здорово . Повезло вам с гемоглобином .

Я так и подумала из топа, что это ты))) Читала и кивала;) Про природный способ витамина В12 позабавило))) Когда веганы начинают кормить и своего кота растительной пищей . . . Я первая, кто готов настучать им по башке Я - вторая . Мы когда с мужем веганили, стойко продолжали брать мясо собакам . Даже и в голову бы иное не пришло .

А вот, оказывается, есть и такие . . . чудаки .

От рыбки вообще слюнки потекли, конечно

Да? А я довольно спокойно на рыбу смотрю) Только при виде суши и роллов с лососем могу потерять самообладание

При виде суши и роллов у меня вообще мозг отключается и зрачки принимают форму филадельфии)))

Ни одно животное, ни одна обезьяна не доит какую-нибудь дикую козу и не пьет ее молоко . Потому что не хватает интеллекта)) Вообще, обезьяны много чего не делают, что делаем мы . Я после 10 лет вегетарианства стала есть рыбу и птицу . Спасибо за рецептик рыбы))

В вопросах пищи главенствует не интеллект, а инстинкт . Если бы молоко было жизненно необходимо обезьянам, возник бы взаимовыгодный симбиоз, наподобие того, как муравьи собирают молочко тлей .

Спасибо за ваш опыт, интересно было почитать! По своему опыту скажу, веган, белковую пищу почти не употребляю (именно чисто белковую типа бобовых, соевых продуктов), и пока не померла от недостатка белков))) Скажу даже больше, в ноябре у меня была плановая операция по удалению сложного зуба мудрости и нужно было сдать все анализы, в т .ч . на белок и на гемоглобин . . . .боялась жутко, думала анализы будут плохие, но многие даже врачи удивились моим идеальным анализам, все в норме . В12 принимаю в виде добавки к пищи, а так еда обычная (каши, овощи, зелень, некоторые фрукты и ягоды) .

Потрясающе . Глядя на мощных мускулистых животных типа горилл или быков, я часто думаю, а не переоцениваем ли мы значение белков в рационе? . . Вальтре Лонго считает, что количество белка в день нужно снизить до 0,7-0,5гр . на каждый кг веса . Для меня это всего лишь 35 граммов белка в день . Это столовая ложка фасоли .

Да, многие ответы на вопросы можно найти в природе! К тому же белок содержится почти во всех продуктах, только в разном процентном соотношении .

Это вы как-то хватанули . Столовая ложка фасоли, согласно таблицам USDA, содержит 2 г белка .

Классный отзыв, очень интересный!! Спасиибо, давно уже не читала на айреке так интересно .

Я в последнее время тоже съела рыбу, хотя была на вегетарианстве 8 лет) Был период веганства, может когда-нибудь вернусь . Но сейчас заедаю стресс рыбой . Я, правда, ни мясо, ни рыбу никогда не любила . Кстати, яйца куриные, тоже, не люблю, но иногда ем, так как видимо организм просит . Мой любимый вид белка - это фасоль и грибы . Железо, В12 пью в добавках и с добавками мне лучше, чем без них . Кстати, болезненные месячные могут быть не только из-за нехватки железа, но, также из-за нехватки магния . Если мало магния то и мышцы могут спазмироваться и гладкая мускулатура внутренних органов . Так что магний тоже может быть очень полезен)

Спасибо за комментарий и за совет . Да, может быть и из-за магния . Но я не думаю, что это мой случай . Когда я записывала в пищевой дневник все съеденное, то по магнию у меня недостатка вроде бы не было, а вот с железом прямо беда . Еще долгое время я принимала препарат магния отдельно . Но ситуация с месячными не улучшилась в тот период .

Я конечно не со всем согласна, но каждый имеет свой взгляд, а о таком направлении в питании я даже и не слышала Интересно было почитать!

Спасибо) А с чем вы не согласны? Насчет мяса?

Человек не является хищником по своей природе . У большинства (не у всех) хищников глаза расположены спереди, как и у человека . Я говорю - каждый выбирает то, что ему ближе, потому если это Вас устраивает - отлично)

Хм . . у меня гемоглобин всегда на границе нижней нормы, но кд не бывают болезненными

На границе нижней нормы и у меня были безболезненными . А вот когда стало ниже нормы, все изменилось . Ну и рождение детей многих женщин избавляет от этой проблемы)

Согласна, у меня после рождения ребенка вообще безболезненно стало, а раньше первые пару дней сплошной ад, боли в низу живота и слабость сильная .

Крутой отзыв! Интересно было прочесть .

Спасибо вам за рецепт рыбы на бумаге, это так просто, но я никогда о таком не слышала))) Ну вот демонизации молочных продуктов в последнее время я не понимаю . Да, есть люди (и их довольно-таки много), которым молочка не подходит, но, если все нормально с самочувствием после молока, смысл от него отказываться? Просто, читая комментарии к отзывам на отказ от молочных продуктов, меня просто убивают комменты по типу "ох, а я не могу отказаться, но знаю, что надо" и т .д . Как будто у людей мнения своего нет и они не прислушиваются к своему организму, а верят любой инфе из интернета . Хотя, как по мне, это все мода . Сейчас молоко и глютен во всем виноваты, завтра авокадо и чиа попадут под раздачу

В молоке нет ничего полезного для взрослого человека . Оно слишком жирное, слишком сладкое, оно изменяет гормональный фон, вымывает кальций из костей и ослабляет нашу восприимчивость к антибиотикам . Я, наоборот, не вижу ни одной причины, по которой молоко стоит продолжать пить . Кроме привычки и нежелания менять рацион .

Это ваше мнение))) Мы, я помню, целое лето жили в деревне и пили молоко свежее из-под коровы каждый день . Никаких проблем с кожей, весом и пищеварением . Кому что)))

"нормальное самочувствие после еды" это не тот парметр, которым стоит измерять пользу и вред продуктов . Я и банку чипсов могу за полчаса умять и мне отлично будет . И конфет съесть сколько угодно . И жирного, жареного . У меня прекрасное пищеварение, но это не значит, что мне нет смысла отказываться от вредных или бесполезных продуктов .

Ну я, например, не считаю молоко и кисломолочные продукты "вредными" или "бесполезными" И ставить их в один ряд с чипсами точно неразумно .

Помнится, обезьяны не только фрукты едят, а и насекомыми перекусить не гнушаются) Спасибо за рецепт, нужно попробовать .

На счёт пользы растительной пищи согласен, но вот на счет обезьян . . . Советую посмотреть ролик: "Chimps hunt" на Ютубе . Они очень далеки от веганства, они могут быть охотниками так же как и мы [ссылка]

Тогда я, в свою очередь, советую вам почитать книгу "Непослушное дитя биосферы", где как раз развенчивают миф о том, что обезъяны едят мясо и как этот миф распространился .

Спасибо за искренний отзыв! Было интересно прочесть . У меня на веганстве наоборот гемоглобин выше стал, а КД крайне редко бывают болезненными . На счет молока согласна . От его отказа самочувствие, внешний вид улучшилось, хотя раньше к нему тяга была сильная) Ореховое молоко рулит . Мне кажется тебя один человек преследует в отзывах на питание)

Ммм . . . (оглядываясь) разве меня кто-то преследует?)

Жизнь жестока и на Земле кто-нибудь кого-нибудь да ест . Всех так жалко и ягненка и голодного волчонка - он тоже хочет кушать . Это природа, так задумано . Я согласна с тем, что человек ест мясо . Только пусть он выращивает для этого скотину и птицу . Но я никак не понимаю, ЗАЧЕМ в современном мире идти на охоту и убивать диких лесных зверей?!! Вот это меня бесит! А про рождение слепыми и зрячими - это интересно, никогда не задумывалась .

Кто-то кого-то будет есть непременно, но пусть это будут прирожденные хищники . Они не могут без мяса, они без него просто умрут . Это закон джунглей, слабый должен умереть . Но мне бы не хотелось, чтобы люди жили по закону джунглей .

Согласна насчет диеты - смотрела цикл передач про долгожителей нашей планеты . Они преимущественно питались простой растительной пищей, но по выходным или праздникам употребляли мясо/рыбу . Также не гнушались иногда алкоголем, в умеренных количествах (видимо для тренировки организма:))

хороший отзыв . Не знала факт о хищниках

Полезный отзыв, взяла рецепт рыбы на заметку . Употребляю мало мяса, было бы здорово совсем отказаться . Главным образом для здоровья, польза средиземноморской диеты доказана очень серьезно . Аргументы про обезьян и дикую природу не очень понимаю . Эволюционно мы вообще не имеем никакого смысла после рождения и минимального выращивания первого потомства . То есть годам к 25 наш срок годности вышел . Поэтому то, что природно, совершенно не обязано вести к долголетию .

Мой муж приводит именно этот контраргумент) Что природе плевать на долгожительство особей . Потомство оставил - и свободен) В какой-то степени я с этим согласна . Но я и не хочу жить долго . Я хочу избежать болезней . Животным в дикой природе это удается

Посмотрите на ютубе Островский много рассказывает про продукты и сочетание очень вкусно я такое тоже начала готовить он веган )) и написал много книг о здоровье , вот как раз там есть видео где женщина в день употребляла семена льна и ржаные отруби , у неё в 2 раза увеличился витамин В12 . Вообщем советую Островского посмотреть ☺️
Сбросить лишние килограммы? Да легко! Минус 5-7 килограмм? Запросто! На раз, два, три, четыре . . . всё, хочу есть, очень хочу есть, но терплю! Дотерпелось ли? Яблочная диета: недостатки, достоинства и результат .
Диета без ограничений в продуктах или как похудеть легко и без спорта
Диета по группе крови . Мифы и реальность . Кратное описание диеты для каждой группы . Мои попытки похудеть, чуть не привели к проблемам со здоровьем, фото до и после .
Поговорим? Расскажу не только о рисовой диете, но и о двух секретах быстрого похудения . Всё гениальное – просто . Минус 8 см в талии за 14 дней . НА ЭТОЙ ДИЕТЕ ВЫ ТОЧНО НЕ СОРВЕТЕСЬ
Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15 .06 .18 . Сколько держался результат?!
Скоро откажусь и от обедов, оставлю только завтраки . Красота требует жертв с каждым годом все больше и больше .
🍉 Хотела похудеть, но закончилось вызовом скорой . Вес сбросила, но сомнительным способом . Будьте осторожны, арбузная диета может навредить
2 года ограничения в сладких продуктах привели к избавлению от "сахарного" живота и к хорошим мыслям о будущем .
На грани смерти, пограничное состояние . Мне есть, что сказать .
Сказала "до свидания" молочной продукции на полгода и стала чувствовать себя лучше! Мой опыт отказа от молока у всей семьи по показаниям врача .
В строгое вегетарианство и обратно . Почему я не смогла и как живу дальше .
Чем грозит плоский живот на белковой диете? Мое меню для жесткой сушки и как я добивалась талии в 57 см при росте 178 . Есть побочные эффекты, но все равно я люблю эту диету
МОЯ ИСТОРИЯ . Худела с 66 до 52 . Ела жареное мясо с майонезом (ФОТО)
Как я не растолстела за беременность? Мой вкусный дневник питания без срывов и переедания! Принцип, который мне помог)))
Как жить, когда ты оказалась среди редких счастливиц с ВРОЖДЕННЫМ СПКЯ


Оплата авторам отзывов
Часто задаваемые вопросы
Служба поддержки
Правила
Партнерская программа
Представителям брендов


Копирование разрешается только с письменного разрешения администрации сайта . Пользовательское соглашение .
По вопросам работы сайта пишите на info@irecommend .ru . Реклама на сайте . Политика конфиденциальности .
Пескетарианство - это разновидность веганского (растительного) стиля питания с добавлением рыбы и морепродуктов . Молочные продукты при пескетарианстве под запретом .
Можно ли пескетарианцам добавлять яйца - это спорный вопрос . По идее, если твое питание:
веган + рыба + яйца = ово-пескетарианство (от итальянского uovo - яйцо)
веган + рыба + яйца + молочка = лакто-ово-пескетарианство
Но многие не заморачиваются с названиями и допускают на пескетарианстве и яйца, и даже молочку . Тут уж в каждой изубшке свои погремушки .
Лично я на данный момент отношу себя к овопескетарианам . Я полностью исключила молочку,
Я долгое время, почти 10 лет, была веганом . Временами строгим, временами не очень . Не отказывалась от меда . Изредка не гнушалась молочки и рыбы от случая к случаю, например, если я была в гостях или ресторане . Но в повседневной жизни придерживалась растительной диеты .
На веганстве меня всё устраивало, самочувствие в целом было хорошим . Правда, появилась альгодисменорея (болезненные месячные) . Это началось почти сразу после того, как я съехала от мамы в самостоятельную жизнь и полностью исключила мясо . Я связываю это с недостатком железа в организме .
На веганстве у меня упал гемоглобин чуть ниже нормы . Пока жила с мамой и ела мясо, гемоглобин тоже был низким, буквально на грани, но меня еще принимали в доноры крови (иногда закрывая глаза на уровень гемоглобина) . Теперь меня уже очень давно "не берут в космонавты" .
Примерно четыре года назад я увлеклась исследованиями Вальтера Лонго, который занимается вопросами продления молодости . Его книга " Лонгевита - революционная диета долголетия " стала для меня пищевой библией, изменившей жизнь .
В своей книге Лонго описывает специально разработанную диету, направленную на сохранение здоровья, профилактику болезней и продление активной жизни . Его выводы основаны на многолетних лабораторных испытаниях на мышах и добровольцах, а так же изучении рациона долгожителей так называемых "голубых зон" . Как оказалось, самые здоровые долгожители едят растительную пищу с очень редким включением животного белка в рацион .
Согласно рекомендациям Лонго, питаться нужно преимущественно овощами, но добавлять в рацион рыбу и морепродукты 1-2 раза в неделю .
Я доверяю исследованиям Лонго, поэтому решила следовать его заветам и начала есть рыбу ради здоровья . В пользе же растительной диеты я и раньше не сомневалась .
Почему я считаю растительную диету правильной
Каждое животное может быть здор о во только в том случае, если ест подходящую для себя пищу . Корова жует траву, хищники должны есть мясо . Наоборот не получится . Когда веганы начинают кормить и своего кота растительной пищей . . . Я первая, кто готов настучать им по башке
Человек не является хищником по своей природе . Есть ряд объективных признаков, отличающих хищных животных от травоядных . Их много, но вот один яркий пример: ни один теплокровный млекопитающий хищник на Земле не рождается зрячим . Все котята, щенята и медвежата рождаются слепыми (и глухими) и прозревают через несколько недель после появления на свет . Растительноядные же все рождаются сразу зрячими, и человек в их числе .
Да, мы не полностью травоядные, мы всеядные, на что указывает наличие небольших клыков . Мы можем переварить мясо и получить из него питательные вещества . Но ни у одного голодного ребенка нет хищнического инстинкта догнать и разорвать руками и зубами живого кролика или котенка . А вот потянуться к яркому яблоку и попробовать его надкусить - да . Значит, мясо - далеко не основное наше питание, иначе инстинкт охоты был бы гораздо сильнее .
Мы можем прекрасно прожить всю жизнь на растительном питании, если оно разнообразно . Как это делают обезъяны .
Само по себе мясо я не считаю отравой
Отрава - это антибиотики и гормоны в магазинном мясе . Отравой является так же частое употребление красного мяса, поскольку оно богато вредными для нас насыщенными жирами, оказывающих негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и провоцирует рак:
Учеными из Гарварда более 30 лет проводилось масштабное исследование среди физически здоровых участников . В ходе данного исследования участники были поделены на 2 группы . В исследовании принимали участие 37 тысяч мужчин и 83 тысячи женщин . Результаты исследования были неутешительны: употребление в пищу красного мяса существенно увеличивает риск смертности от сердечно-сосудистых заболевания и рака .
Ежедневное употребление свежеприготовленного красного мяса в пищу на 13 % уменьшает продолжительность жизни и на 10 % увеличивает риск раковых заболеваний . Употребление же мясных полуфабрикатов и вовсе укорачивает жизнь на 20 % и на 16 % увеличивает риск развития раковых заболеваний .
Во время термической обработки красного мяса образуются канцерогены . Ученые полагают, что именно эти вещества вызывают рак . Доказано, что люди, употребляющие большое количество красного мяса, с большей частотой подвержены раку желудочно-кишечного тракта, толстого кишечника, рака желудка .
Мясо - это всего лишь один из источников питательных элементов, но далеко не самый основной . Так далеко, что без мяса можно жить полноценно и долго, что доказывают нам народы Индии .
В 60-х годах был популярен миф, что в мясе содержатся незаменимые аминокислоты и белки, которых нет в растительной пище . А значит, без мяса ребенок не вырастет, его мышцы и нейронные связи мозга не будут сформированы, человек будет больным . Родители кинулись пичкать детей мясом .
На самом деле (и это показали более поздние исследования) в растительной пище есть все необходимые нам аминокислоты, а так же белок . Единственный элемент, который не получает веган - это витамин B12, поскльку он содержится только в животной пище и фекалиях животных, птиц и насекомых . Человек в дикой природе может получать витамин B12, просто питаясь немытыми растениями с мелкими насекомыми, частичками грязи и фекалий .
Кстати, именно поэтому всеядные обезьяны имею очень развитую мускулатуру и не имеют проблем с витамином В12, даже если всю жизнь едят одни лишь фрукты .
В цивилизованном мире так не получится, мы всё моем и стерилизуем . Витамин B12 можно принимать отдельно, он добавлен во многие витаминные комплексы . Так что сейчас нет никакой необходимости убивать животных ради пищи или B12 .
Я считаю неприемлемым убийство теплокровных животных, а так же условия их содержания на птице- и зверофермах .
Почему я считаю убийство рыбы меньшим грехом, чем убийство курицы, я подробно расписала в своем обновленном отзыве на вегетарианство . Кому интересно мое видение, прошу на огонёк .
ПОЧЕМУ ЕСТЬ ЯЙЦА НЕ РАВНО ЕСТЬ КУРИЦУ
Частая шпилька в сторону вегетарианцев - упреки в том, что яйца - это неродившиеся цыплятки . А значит, ты ешь зародышей и убиваешь куриных детей .
Это не совсем так . Потому что курицы несутся на протяжении всей жизни, независимо от того, есть ли у них знакомый петушок или они просидели всю жизнь в старых девах курах .
И яйца, идущие на продажу - это именно неоплодотворенные яйца . Кто-то говорит, что это фууу . . это месячные курицы . Ну, месячные, так месячные .
Я ем яйца, потому что в них находятся все микронутриенты, предназначенные для развития зародыша . С яйцами я добираю витамин B12 и не только .
Поскольку я против жестокого обращения с животными (а птицефабрики это настоящие концлагеря кур), то раньше покупала только экологически чистые яйца, гарантирующие достойное обращение с птицами . А с недавнего времени я нашла хорошего фермера, у которого покупаю яйца в частном порядке, вообще без штампов на скорлупе .
Я видела его кур . Они живут в хороших условиях, каждая на своем насесте . Каждый день они гуляют по свежей травке и питаются только натуральной едой, без антибиотиков и гормонов .
Если при поедании рыбы меня нет-нет да уколет чувство вины, что из-за меня была умерщвлена рыбка, то насчет яиц моя совесть спокойна совершенно .
Кстати, по этой же причине я никогда не буду покупать рыбу, которую перед смертью держали живой в тесных аквариумах ресторанов, рынков и гипермаркетов .
Я вообще против содержания животных не в их родной среде . Это касается как зоопарков, так и всяких фонтанчиков и аквариумов с рыбами
ПОЧЕМУ ЖИВОТНОЕ МОЛОКО НЕ НУЖНО ЧЕЛОВЕКУ
На эту тему я собираюсь подробно поговорить в отзыве на отказ от молочной продукции . Если кратко - то я не считаю молоко естественным питанием для человека .
Ни одно животное, ни одна обезьяна не доит какую-нибудь дикую козу и не пьет ее молоко .
Молоко животного предназначено только для его детеныша .
Взрослым людям нет никакой пользы от молока, предназначенного для теленка . Об этом, кстати, и Валтер Лонго говорит, и призывает от молочного отказаться . А ему я верю .
Тем более, существуют такие вкусные растительные и ореховые варианты .
В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВО ПЕСКЕТАРИАНСТВА ПЕРЕД ВЕГАНСТВОМ
Веганам сложно постоянно поддерживать баланс микронутриентов и никогда точно не знаешь: а достаточно ли я съела растительного белка? Какая часть из него усвоилась? Есть ли у меня недостаток железа?
Частично проблема решается приемом витаминов . Но не все витамины полезны, синтезированные, например, могут быть даже вредны . И тело прекрасно распознает "фальшь" таких витаминов и не позволяет им усваиваться .
Например, когда я пыталась поднять гемоглобин таблетками меня ждало полное фиаско . Причем таблетки железа я выбирала в максимально натуральной формуле . Это, кстати, частая проблема людей с анемией: из продуктов железо усваивается, а из таблеток нет .
Введение в рацион небольшого количества рыбы призвано диверсифицировать источники микронутриентов и выравнять их баланс в организме . Набраться витамина B12, опять же .
Абсолютно противопоказана (и это подтверждает Лонго) крупная морская рыба типа тунца . Де
Диета Веган Плюс Рыба
Кола Зеро На Кето Диете
Диета При Обострении Дивертикулеза Кишечника
Список Диет При Атопическом Дерматите