Диета Стол 9
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии
Newest
Most Voted
Что представляет из себя диета Стол №9? Что можно, а что нельзя есть во время этой диеты? Полная таблица запрещенных и разрешенных продуктов, меню на каждый день, принципы и правила представлены в данной статье!
Чтобы стабилизировать выработку гормона поджелудочной железы и сбалансировать обмен веществ, врачи назначают больным сахарным диабетом диету 9 стол. Лечебное питание способствует снижению веса и отличается разнообразным меню. Главное – выполнять все рекомендации доктора и помнить о противопоказаниях.
9 стол практикуют при следующих диагнозах:
Питание больного регулируется в зависимости от заболевания и его запущенности. Пол и возраст значения не имеют.
Разрешен 9 стол при беременности в случае гестационного диабета. Меню разрабатывают терапевт, эндокринолог и гинеколог.
Главная задача диеты – сделать меню максимально полезным и ограничить вредные жиры с быстрыми углеводами. Основные предписания сводятся к следующим правилам:
В норме вещества должны быть распределены следующим образом:
Рекомендовано придерживаться определенной энергетической ценности в каждое время дня:
При ожирении суточная норма калорий и количество углеводов могут быть снижены.
Основную диету выписывают на непродолжительный срок, чтобы подобрать дозу препаратов и нормализовать уровень сахара. Больным сахарным диабетом 2 типа с нормальным весом такой стол показан на протяжении всей жизни. Есть и другие разновидности у диетического рациона.
Стол рекомендован при наличии у пациента ожирения. Пищу употребляют 6 раз в день, грамотно распределяя углеводы между трапезами. Диета схожа с основным столом № 9. Разница в значительном ограничении калорий.
При высокой массе тела организму достаточно половины нормы калорий. Рацион должен составляет не выше 1650 ккал в сутки.
Диету назначают больным с тяжелой стадией инсулинозависимого диабета. Она отличается повышенным содержанием белков и увеличением общей калорийности рациона. Пациенту разрешено использовать сахарозаменители. Углеводы употребляют утром и днем.
Рекомендуемые и запрещенные продукты совпадают с диетой стол 9. Допустимо употреблять макаронные изделия, сельдь, вымоченную в воде. В два раза нужно сократить употребление яиц.
Представленную таблицу рекомендуют повесить в распечатанном виде на холодильник:
Если пациент съел, например, макароны, то в этот день стоит снизить количество потребляемого хлеба.
Для каждого пациента количество углеводов и вид продуктов уточняются врачом. Примерное меню на каждый день может выглядеть так:
Диета будет легче переноситься, если составить заранее меню на 7 дней.
В сети интернет можно встретить большое количество рецептов, подходящих для больных сахарным диабетом. Блюда готовят из доступных и полезных продуктов.
Для приготовления вкусного десерта понадобятся:
В течение этого времени надо 1 раз перевернуть котлеты.
Чтобы приготовить вкусный ужин из капусты и курицы, необходимо взять следующие продукты:
Перед подачей посыпают рубленой зеленью.
Необходимые ингредиенты для десерта:
Выбирают режим «Выпечка» на 30 минут.
Во время беременности может проявляться гестационный диабет. Обычно он вызван снижением чувствительности клеток к инсулину. После родов состояние женщины восстанавливается, однако есть риск развития сахарного диабета в будущем.
Повышенное содержание сахара в крови несет опасность для матери и ее малыша. Поэтому важно контролировать концентрацию глюкозы и соблюдать предписания диеты 9 стол, если ее прописал доктор. Основные правила рациона те же:
Лечебное питание рекомендовано в течение следующих 2-х месяцев после родов. Оно позволит избежать сильного увеличения массы тела и нормализовать обмен веществ в организме. Важно также получить консультацию эндокринолога и периодически сдавать кровь на анализ.
Основные правила выхода из диеты стол № 9:
Если показатели крови нормальные, через 2-3 недели добавляют по одной хлебной единице каждые 7 дней. Она соответствует 14-15 г углеводов. Следующие 2 месяца расширяют диету на 12 хлебных единиц, после прибавляют еще 4. Дальнейшие нововведения проводят через год.
Согласно отзывам, первые недели на диете самые сложные. Затем вкус диетических блюд раскрывается. Соленого, жареного или сладкого совсем не хочется.
Видимый эффект лечебный рацион приносит во время беременности. Многие женщины и врачи считают, что соблюдение правил девятого стола диабетика располагает к более легким родам.
Пациенты подтверждают улучшение общего самочувствия, восстановление работы ЖКТ. Они говорят, что уровень сахара в крови, действительно, снижается. К тому же это отличный способ для похудения. На диете 9 стол можно сбросить до 1-2 кг в неделю. Главное – соблюдать правильные объемы пищи и вести пищевой дневник.
Лечебное питание хвалят за доступность продуктов. Есть у него и другие плюсы:
К недостаткам относят необходимость частой готовки блюд и подсчета калорий.
Противопоказания диеты касаются в основном негативной реакции на определенные продукты:
Самостоятельно назначать себе лечебный рацион нельзя. В любом случае необходима грамотная консультация врача.
Уже 5 лет страдают от сахарного диабета второго типа. Покупаю дорогие лекарства, но недавно поняла, что их недостаточно, и нужно что-то большее. Например, правильное питание. Врачи посоветовали исключить из рациона все, что связано с углеводами. Я питалась так около недели и строго следовала меню. Самочувствие улучшилось, а энергии стало намного больше. В общем, если у вас тоже диабет, рекомендую попробовать, это точно помогает. Проверено!
Страдала от бронхиальной астмы. Рекомендации врачей по питанию игнорировала, пока не случился очередной приступ месяц назад. Пришлось присмотреть диету, и я воспользовалась именно этой схемой. Благодарю создателей, она действительно помогает вернуться к жизни!
У меня ожирение 2 степени. Записалась к диетологу, он порекомендовал эту диету для нормализации холестерина в крови. Но у меня решилась еще одна проблема: давление стало стабильным, чему я очень рада!
Замечательный стиль питания для поддержания здоровья при различных заболеваниях. У моего сына бронхиальная астма. Мне всегда было больно смотреть, как он мучается, аж сердце кровью обливалось. Врач посоветовал попробовать безуглеводную диету такого плана, мы решились. Сын стал чувствовать себя намного лучше. я поддерживала его и прошла лечебный курс вместе с ним. заметила, что и у меня самой стабилизировалось давление.
У меня аллергия на все что можно. То на пыльцу, то на сладкое. В общем, кашель и высыпания на коже – это мои проводники по жизни. поняла, что таблетки пить бесполезно, нужно искоренять причину. А она заключается именно в неправильном питании. В итоге убрала из рациона сладкое, стала есть полезные продукты, богатые белками и растительными жирами. Ничего нового не придумывала, просто следовала уже готовому разработанному меню, и самочувствие улучшилось. Уже на третий день произошли изменения в лучшую сторону. Теперь продолжаю в том же духе!
Моя мама болеет полиартритом. Неприятная штука, скажу я вам… Ложилась в больницу, ездила по заграницам, чтобы избавиться от нее. Но одна старая знакомая посоветовала ей эту диету. Она питалась так несколько месяцев и улучшился самочувствие в разы!
Я считаю, что одной недели диеты маловато для полного восстановления здоровья. Меню здесь хорошее, можно было бы придерживаться его более длительное время… Я просидела на таком питании месяц. Результаты очень приятно порадовали – давление стабилизировалось, ушла заложенность носа, пропала одышка. Думаю, показатели сахара тоже нормализовались, на днях пойду сдам анализы.
Благодаря этой диете я поняла, что человеку не так уж нужны сладости, и он вполне может обходиться без них. Стала есть больше кисло-сладких фруктов, а о шоколаде и думать забыла. Лечебный эффект тоже порадовал)))
Я в течение долгого времени неправильно питалась, а потом поехала на поезде из Москвы во Владивосток. Сами понимаете, какая еда в поезде – снеки и сухпай. В общем, желудок пришел в негодность, да и до этого у меня были проблемы с давлением. Решила подыскать толковую диету, нашла эту… все понравилось в рационе, попробовала и помогло. И вам советую! Не знаю, как она помогает в плане лечения, но для профилактики это идеальный вариант!
Эту диету вычитала для меня жена. Уж никогда не думал, что буду писать такие восторженные отзывы! Раньше страдал от одышки и высокого давления. Сейчас перестал. После недели такого правильного питания самочувствие улучшилось, а настроение стало замечательным. Спасибо моей любимой жене за заботу и авторам этой статьи за старание!
Год назад врачи поставили мне диагноз ожирение третьей степени и сказали, что нужно что-то менять в рационе. Я не сильно их слушал, но когда на фоне лишнего веса случился инфаркт, понял, что они были правы. Решил начать с безуглеводной диеты. Говорят, она хорошо снижает уровень холестерина. Ел все нежирное, сладости и другие углеводы полностью исключил. Старался следовать рекомендациям – есть дробными порциями и пить много воды. За раз съедал не более 300 г. В итоге вес постепенно пришел в норму, на это понадобился месяц. Конечно, еще есть куда расти, но за последний месяц ушло 10 кг!
Мне диета 9 стол понравилась разнообразным меню и отсутствием большого количества ограничений. Сидела на ней пару недель и поняла, что мне нравится мое новое состояние, а к старому меню даже не хочется возвращаться)
Мучилась от ревматизма. Что только не перепробовала, результата либо нет, либо он недолговечный. Спаслась только правильным питанием, исключив из рациона всевозможные углеводы – булки, сладости, мед, фрукты. В результате боли ушли, да и давление пришло в норму, а раньше я списывала его скачки на возраст!
В последнее время стала пить больше жидкости. мама сказала, что нужно проверить уровень сахара. Он оказался повышенным. Сразу испугалась, что не смогу есть любимый шоколад и мед. но потом открыла для себя диету «9 стол» и поняла, что не все так страшно. Нашла множество заменителей и теперь на сладкое даже не тянет. Кстати, уровень сахара снова стал нормальным.
Хорошая диета для тех, кто хочет улучшить самочувствие и избавиться от некоторых болезней, вызванных избытком углеводов в рационе. Я сидела на ней 2 недели. За это время не только убрала лишний вес (порядка 3 кг), но и стала непроизвольно больше двигаться. Тело стало более послушным и красивым, а муж начал больше уважать!
У меня не было серьезных проблем с лишним весом и здоровьем, но я забочусь о своем самочувствии и предпочитаю проводить профилактику болезней, чем заниматься их лечением. Поэтому села на диету 9 стол, которую порекомендовала моя подруга (она диетолог). Стало легче дышаться, а одышка прошла. Поняла, что хочу проводить такую профилактику как можно чаще!
Благодарю за подробное меню и полезные рекомендации. Они помогли мне облегчить протекание сахарного диабета!
Хлеб ржаной, с отрубями, из пшеничной муки второго сорта, выпечка без маргарина и масла
Сдобные булки и печенье, слоеная выпечка, сахарные ватрушки, язычки
Мясо свиней, коров и быков, баранов, кроликов, куриная грудка и индейка, ограниченно говяжья печень
Мясо утки, гуся, жирные обрезки, сало, тушенка, копчености
Нежирные сорта речных и морских обитателей
Жирная и соленая рыба, масляные консервы
Гречка, перловка, пшено, геркулес, бобовые, макароны минимально
Любые кисломолочные продукты, сметана и сыр ограниченно, обезжиренный творог, яйца
Желтки нежелательны, жирный творог и соленый сыр
Суп на овощном, рыбном, слабом мясном бульоне, окрошка, свекольник, борщ
Первые блюда на жирных бульонах, рисовый суп
Капуста и томаты, кабачки, тыква, салат, баклажанные, ограниченно картошка, свекла и морковь
Кисло-сладкие фрукты и ягоды, арбуз и дыня ограниченно
Виноград, инжир, бананы, финики, сливы
Желе, кисель и мусс, ограниченно мед, конфеты с заменителем сахара 1-2 раза в неделю
Любые продукты с сахаром, шоколад, варенье, пломбир, эскимо, конфеты
Чай, кофе с молоком, сок из овощей, несладких фруктов и ягод, минеральная вода, травяные отвары
Пакетированные соки из магазинов, сладкие лимонады, спиртное
Оливковое, кукурузное, нежирное сливочное, кунжутное, нерафинированное растительное
Суп из фасоли и капусты, гречневая каша, рыбное суфле
Гречневая каша на молоке, несладкий чай
Салат из овощей, котлеты из мяса на пару
Уха, куриная грудка вареная, капуста тушеная
Куриные тефтели, салат из свеклы и моркови, компот
Обезжиренный творог, тост со сливочным маслом
Овощной суп, перец, начиненный фаршем и рисом
Каша с отрубями, сыр, кусочек хлеба
Омлет с овощами, тост из отрубного хлеба, чай с молоком
Грудка куриная на пару, картофельное пюре
Суп на овощном бульоне, котлеты из рыбы
Enable accessibility for visually impaired
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
( 11 голосов, средняя оценка: 4,27 )
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
Основой для качественной жизни с диабетом для пациентов является диетотерапия. При преддиабете, сахарном диабете 2 типа легкого течения диету применяют как первую линию лечения вместе с физическими нагрузками. Для поддержания нормального обмена углеводов у больных с повышенным сахаром в крови используется девятая диета по Певзнеру. Советский профессор-диетолог составил лечебный рацион, который используется диабетологами и эндокринологами по сегодняшний день. Тем, у кого диагностирован (или есть подозрения) диабет средней или легкой тяжести, обязательно нужно ознакомиться с правилами лечебного питания.
Стол №9 назначают пациентам с сахарным диабетом при дополнительном введении инсулина (до 30 ЕД) или без него. Диета №9 назначается людям как с 1-м, так со 2-м типом диабета. С помощью подобранного питания у пациента в ходе лечения нормализуется углеводный обмен и поддерживается нормальный уровень глюкозы .
Стол №9 диетологи часто используют в терапии такого состояния, как нарушение усвояемости углеводов, а также во время употребления такого рациона легко понять чувствительность пациента к назначаемой инсулинотерапии.
Питание по Певзнеру может применяться для детей с диабетом, больных в преклонном возрасте, для кормящих мам и беременных с гестационным диабетом. В каждом случае рацион корректируется вместе с лечащим врачом, поскольку при составлении меню должны учитываться физиологические потребности пациента.
В результате комплексной терапии (медикаменты и стол №9) у больного стабилизируется обмен веществ: жировой, водно-электролитный, углеводный. Нередко, пациенты с преддиабетом, диабетом 2 типа имеют еще и лишний вес, а при соблюдении диеты №9 индекс массы тела может значительно снизиться или даже стать нормальным. Этот показатель очень важен для оценки эффективности проводимой терапии у таких пациентов. Однако прибегать к ней здоровым людям только для похудения не рекомендуется.
Успешный контроль за сахаром в крови и снижение до минимума риска специфических осложнений диабета возможно только с помощью медикаментозной и диетотерапии. Советский ученый разработал необходимый перечень ингредиентов, которые можно употреблять при диабете и те, которые нельзя.
В первую очередь Певзнер отметил, что при диабете очень важно исключить быстрые углеводы. Это необходимо, поскольку такие компоненты моментально расщепляются, насыщают организм глюкозой и сопровождаются резким подъемом уровня сахара в крови. Современные диетологи и эндокринологи согласны с этим утверждением, но вносят некоторые поправки.
Например, раньше считалось, что для диабетика опасны только сладкие продукты. В наше время ученые установили, что для больного имеет значение лишь то, способны ли компоненты повышать сахар. Белый хлеб и картофель , к примеру, могут быть опаснее обычного сахара . Сладкое, конечно, тоже исключается, но к нему добавляются еще некоторые категории.
Необходимо значительно сократить количество животных жиров , растительные – можно оставить в умеренном количестве. Норма белка остается в пределах физиологической потребности, в сутки положено до 110 г, половина из которых должны быть животными.
Основу питания для диабетиков должна составлять растительная пища, особенно овощи и зелень. Клетчатка , которая в них содержится, замедляет процесс расщепления углеводов, а значит снижает их гликемический индекс. Кроме этого, грубые волокна растительных компонентов практически не перевариваются, благодаря чему происходит очищение кишечника и улучшение его перистальтики. Ограничить нужно крахмалистые и сладкие сорта овощей и фруктов: инжир , картофель, свекла , бананы , морковь .
Для приготовления блюд должна использоваться щадящая термическая обработка. Запрещается есть жареное, зато все остальные виды приготовления доступны: на пару, на гриле, в духовке, на воде . Для придания вкуса блюдам запрещается добавлять в них много соли (до 5г), яркие по вкусу специи (карри, острый перец, куркуму ), сахар, мед . Чтобы скрасить диетическое питание, можно приправлять еду огородной зеленью, базиликом , прованскими травами.
Значительно снизить при диабете рекомендовано:
При покупке продуктов в магазине (сыров, напитков, докторской колбасы и др.) важно читать состав. Среди ингредиентов не должно быть вредных добавок, сахарозы , чистого сахара.
Перечисленные продукты можно использовать периодически, желательно посоветоваться с врачом, так как для каждого пациента диета может индивидуально корректироваться.
Продукты, которые рекомендуется вносить в рацион:
Суточная калорийность должна устанавливаться доктором. Она будет зависеть от образа жизни больного, наличия ожирения или сопутствующих болезней. В пределах нормы нужно потреблять от 1200 ккал до 2300 ккал. Важно следить за питьевым режимом, в день полагается примерно 1,5 литра чистой жидкости.
Диета №9 при диабете имеет одинаковые правила для детей, беременных, с ожирением или без него. Для пациентов с диабетом 1 типа и больных со 2 типом, которые находятся на инсулинотерапии важно учитывать и уметь считать хлебные единицы. Научить этому пациента должен врач-эндокринолог. В остальном же, для каждой категории пациентов немного меняется только химический состав питания. Например, в питание детей вводят больше овощей и кисло-сладких фруктов, а беременным положено больше низкожировой молочной продукции и зелени.
Режим питания должен состоять из 5-6 приемов пищи, желательно разделить их на 3 основных трапезы и пару перекусов. Количество углеводов рекомендуют принимать каждый раз в одинаковом количестве. В сутки положено 300 г медленных углеводов.
По возможности лучше составить первое меню на неделю совместно с диетологом или лечащим врачом. Если такой возможности нет, можно просто руководствоваться списком продуктов и правилами. Уровень сахара, холестерина и давление нужно постоянно измерять. Желательно вести пищевой дневник, хотя бы первое время, чтобы точно для себя определить, какие продукты нежелательны.
Диетическое меню в случае диабета 1 типа и 2 типа практически не отличается. Лечебная методика предусматривает полную сбалансированность рациона. Рассмотрим меню на неделю при диагнозе легкой или средней тяжести заболевания.
Завтрак
Лечебная диета № 9 : продукты, рецепты, меню | Food and Health
Диета « 9 стол » при сахарном диабете | Новости
Стол - диета № 9 при сахарном диабете. Меню на каждый день - Medside.ru
Диета стол № 9 для диабетиков, меню диеты на неделю
Диета ( стол ) номер 9 :: Polismed.com | Здоровьесберегающий сайт
В России Введут Налог На Лишний Вес
Как Ребенку Сбросить Лишний Вес
Как Сбросить Лишний Вес Женщине После 45
Диета Стол 9
