Диета Средиземноморская Для Снижения Веса

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Средиземноморская диета для похудения — как составить меню, каких продуктов нужно избегать и что думают диетологи о таком методе снижения веса .

Татьяна Шаманина

редакция

Средиземноморская диета — как составить актуальное меню и адаптировать его в России .
Средиземноморская диета в условиях России
Основные продукты и блюда средиземноморской диеты
овощи; фрукты; цельные зерна; фасоль и чечевица; оливковое и подсолнечное масло; орехи и семена; рыба; яйца; молочные продукты; домашняя птица (в меру); красное вино (в меру) .
красное мясо (в больших количествах); сахар; рафинированные продукты; фастфуд .
Лучшие блюда средиземноморской диеты
тост с авокадо; яичная запеканка с шампиньонами и шпинатом; салат цезарь; салат из фасоли и тунца; салат из креветок и авокадо; греческий салат из макарон и огурцов; курица с бальзамическим уксусом; запеченная рыба с лимоном .
Диета средиземноморская: меню на каждый день
Диета средиземноморская: меню на каждый день — примеры завтраков, обедов, ужинов и перекусов .
1 цельнозерновой тост, 2 столовые ложки арахисового масла, нарезанное яблоко или персик; 3/4 стакана отваренной киноа, брускетта, яйцо всмятку или пашот; чашка овсянки, 0,5 чашки вишни, столовая ложка нарезанных грецких орехов; чашка жирного простого греческого йогурта, столовая ложка меда, 0,5 чашки замороженных ягод; яйцо, 2 столовые ложки мягкого сыра, половина тортильи или лаваша; 2 ломтика хлеба, 1/4 авокадо, столовая ложка красного перца .
салат из кешью с тунцом и огурцами; 2 чашки нарезанного салата, 0,5 чашки нарезанных помидоров, 0,5 чашки нарезанных огурцов, 2 столовые ложки сыра феты, 2 столовые ложки бальзамического уксуса; баклажан с булгуром или киноа; курица гриль и цветная капуста .
запеченный лосось и рукола, заправленная маслом; паста с помидорами, соусом песто и пармезаном; палтус с овощным салатом; овощи гриль или запеченные и лосось на гриле; креветки с перцем чили и с фасолью .
фисташки и апельсин; 0, 5 чашки помидоров и оливки; яйцо вкрутую и яблоко; греческий йогурт .
Средиземноморская диета для похудения: плюсы, минусы и отзывы диетологов
Средиземноморская диета для похудения: плюсы, минусы и отзывы диетологов .
Основные плюсы питания по-средиземноморски
диетическое питание включает все ключевые группы продуктов; меню достаточно разнообразно; средиземноморская диета для похудения не такая строгая, как монодиеты или питьевые диеты, это значит, что на средиземноморской диете легче продержаться; диета помогает снизить количество «вредного» холестерина в организме; дело в том, что средиземноморское меню почти не содержит продуктов с насыщенными жирами .
даже если вы замените все дорогие продукты на дешевую альтернативу, средиземноморское меню достаточно дорогое; необходимо время на приготовления блюд из свежих продуктов; чтобы похудеть на средиземноморской диете, нужно активно заниматься спортом; если у вас диагностирован диабет, обратитесь за консультацией к врачам; зерновые, фрукты и овощи в большом количестве могут вызвать скачки сахара в крови . Чтобы этого избежать, начинайте диету под чутким руководством специалистов и индивидуально корректируйте меню .
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт www .cosmo .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , twitter .com , instagram .com , ok .ru .
ВИДЕО: Так не годится! Даешь упругие ягодицы: комлекс для ягодиц от Насти #Rakamakafit
Средиземноморская диета для похудения — даем меню на неделю и рассказываем, как адаптировать диету к российским реалиям .
Суть средиземноморской диеты — регулярное употребление фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых продуктов, ароматных трав и специй . Также важно есть рыбу и морепродукты несколько раз в неделю . Птицу, яйца, сыр и йогурт рекомендуется употреблять в умеренных количествах . Сладости и красное мясо — только по особым случаям, а лучше и вовсе отказаться от них .
Некоторые продукты в России либо стоят слишком дорого, либо их сложно найти . Именно поэтому диетологи советуют подстраивать средиземноморское питание под российские условия . В первую очередь помните, что блюда можно заправлять не оливковым маслом, а нерафинированным подсолнечным . Дополнительно можно разнообразить меню семенами тыквы и грецкими орехами .
В рамках средиземноморской диеты в России включают горбушу, скумбрию или сельдь . Чтобы рыба лучше усваивалась, подавайте ее с легким гарниром вроде цветной капусты или брокколи . Делайте ставку на любые макароны из твердых сортов пшеницы . Экзотические пряные травы легко заменяются другой свежей зеленью, которую вы отыщете в ближайшем супермаркете
В средиземноморской диете не так много ограничений . Обычно разрешены все продукты, но при некоторых условиях . Даже красное мясо и сахар время от времени включают в рацион .
Рассказываем, что можно приготовить на средиземноморской диете:
Мы составили семидневный план — что можно и нужно есть в рамках средиземноморской диеты .
Рассказываем, что думают диетологи о средиземноморском питании и какие подводные камни могут вас ждать .
На первый взгляд кажется нелогичным, что диета с достаточным количеством масел и орехов, может помочь похудеть . Однако ненасыщенные жиры в сочетании со свежими овощами и фруктами, богатыми клетчаткой, улучшают самочувствие и нормализуют метаболизм .
Некоторые исследования показали, что средиземноморская диета и низкоуглеводная диета приводят к аналогичным результатам потери веса через год . Диетологи предупреждают, что ждать мгновенных результатов не стоит . Правильное сбалансированное питание способствует постепенному снижению веса . Реальных результатов стоит ждать примерно через несколько месяцев .
Сбалансированное питание — лучший способ держать себя в форме . Сочетайте правильную диету с физическими нагрузками .

Средиземноморская диета является по своей сути сбалансированным, здоровым питанием . По отзывам диетологов, она не имеет противопоказаний и не наносит вреда здоровью
Диетолог-консультант, тренер по питанию
Однако и результат достигается довольно медленно . Меню на неделю поможет разобраться, как нужно питаться по–средиземноморски .
Немаловажный плюс этой диеты – отсутствие противопоказаний . Меню сбалансировано, содержит все необходимые организму вещества, а потому не запрещено людям с заболеваниями, беременным, кормящим и даже подросткам . Не стоит садиться на диету только в случае аллергии и индивидуальной непереносимости продуктов .
Большая часть рациона состоит из фруктов, овощей, растительных жиров и белков, а сладости и жирное мясо убирается . Медленный процесс похудения идет сам по себе без чувства голода и стресса, за счет потребления низкокалорийной, полезной пищи и исключения вредных продуктов . Дополнительно рекомендуется заниматься посильным спортом .
Основной минус диеты – она крайне медленно помогает худеть . Ее основная цель – приучиться к здоровому питанию и улучшить состояние здоровья . Лишний вес будет уходить очень медленно, и при сильном ожирении результат можно ждать довольно долго . Однако на такой диете можно жить и питаться так постоянно с пользой для оранизма, в отличие от многих других диет . Постепенно проблемы с метаболизмом выровняются, и вес придет в норму, нужно запастись терпением .
Также привыкшим сластить чай и есть пирожные будет трудно резко отучиться от этого, так как во время диеты сладкое запрещено . Советуем делать это постепенно, уменьшая суточную дозу сахара понемногу – тогда не будет соблазна сорваться и стресс от прекращения поступления привычной дозы сахара будет минимизирован .
Меню на неделю для средиземноморской диеты
Меню характеризуется большим количеством нежирной рыбы и морепродуктов, 4-6 раз в неделю . Рыбой заменяются привычные жареные котлеты и свинина, которые под запретом . Постную говядину, курицу, индейку и кролика есть можно . Также увеличивается количество молочных продуктов без добавок с низким процентов жирности . Молочные продукты и фрукты можно есть каждый день, но только несладкие . Простые углеводы – сладости, сахар, заменяются на сложные: макароны из цельнозерновой крупы, грубый хлеб, злаки . Жирные твердые сыры заменяются на нежирные – моцарелла, творожный . Картофель и сладкие фрукты по типу бананов нужно очень ограничить . Алкоголь, жирное, острое под запретом . Можно только сухое вино не больше бокала в день .
Завтрак: овсяная каша на разбавленном молоке с фруктами, подсластить медом Обед: рыбный суп, салат из огурцов и помидоров со сметаной Ужин: запеканка из брокколи и цветной капусты, йогурт без добавок .
Завтрак: пшенная каша на разбавленном молоке с тыквой и изюмом, яблоко Обед: овощной суп, тушеные баклажаны с чесноком и зеленью Ужин: запеченная белая рыба с помидорами, тушеные кабачки с морковью
Завтрак: 2 куриных вареных яйца, кусочек цельнозернового хлеба Обед: суп с говяжьими фрикадельками, салат из тертой моркови или свеклы Ужин: стакан кефира, кусочек творожной запеканки
Завтрак: Овсяная каша на разбавленном молоке с ягодами и грецким орехом, подсластить медом Обед: гречневый суп с мясом куриной грудки Ужин: салат из кальмаров, яиц и микс – салата (без майонеза)
Завтрак: омлет из двух яиц с болгарским перцем Обед: запеченная белая рыба с помидорами, тушеные кабачки с морковью Ужин : стакан кефира, творог с медом
Завтрак: сырники на пару или ленивые вареники со сметаной, яблоко Обед: спагетти из твердых сортов пшеницы, томатный соус, отварная говядина 100 гр Ужин: запеченная красная рыба 200 гр, отварные овощи
Завтрак: 2 куриных вареных яйца, кусочек цельнозернового хлеба Обед: суп с говяжьими фрикадельками, салат из тертой моркови или свеклы Ужин: стакан кефира, кусочек творожной запеканки
Питание дробное, между основными приемами пищи можно перекусывать фруктами и кисломолочными продуктами .
В результате диеты идет очень плавное снижение веса без малейшего вреда для организма, и ушедшие килограммы не возвращаются сразу же после прекращения диеты, так как организм не испытывал стресс . Однако особого похудения добиться не получится, так как диета не ограничивает рацион, а скорее является основой для рационального, здорового питания . За неделю возможна потеря до 3 кг . Средиземноморскую диету можно использовать для постепенного перехода на постоянное сбалансированное питание .
- Средиземноморская диета мало похожа на диету в привычном понимании . Это не жесткое ограничение продуктов и сокращение рациона, а дробное, полноценное питание . Одна из немногих диет, не имеющих особых ограничений, подходит даже для постоянного питания . Только не стоит ждать слишком быстрого результата, зато он будет устойчив, и без вреда для здоровья, - рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Прятали 75 лет: жуткие фото времен ВОВ . До дрожи
Сколько лет вам отведено: ответ в дате рождения
Знаменитые красавицы, которые безобразно стареют
Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
Каждые 35 секунд в мире ставится диагноз «рак крови» . Узнайте больше о заболеваниях крови, ведь предупрежден – значит вооружен

Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .

Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .

Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:


Средиземноморская диета по-русски: меню и рецепты на неделю 1 4220
Иван-поле Производитель продуктов здорового питания
Акции 29 сентября 2021 29 сентября 2021
Мероприятия 24 сентября 2021 24 сентября 2021
Акции 22 сентября 2021 22 сентября 2021
Акции 20 сентября 2021 20 сентября 2021
Мероприятия 16 сентября 2021 16 сентября 2021
Защита от автоматического заполнения
Средиземноморская диета считается одной из самых сбалансированных . Она подходит всем, при этом можно позволить себе разнообразное меню, жестких ограничений нет . Поэтому правильнее назвать этой не диетой, а типом питания, причем питания не только полезного, но и вкусного . Быстро похудеть не получится, зато это будет происходить плавно, что для организма лучше, чем резкий сброс веса .

В основе рациона средиземноморской диеты овощи и фрукты, орехи и бобовые, сыр и кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб и злаки, морепродукты и рыба, мясо птицы и яйца . Иногда можно есть красное мясо и сладости, но не часто . В общем, диета предусматривает те продукты, которые в достатке есть в странах Средиземноморья – Италии, Греции и Тунисе . В России все это тоже есть, но многое, например морепродукты, будет стоить дороже . Как быть? Составить средиземноморское меню по-русски!


Красная рыба . Один из основных продуктов в средиземноморском рационе . Как часто среднестатистический россиянин покупает такую? Не каждый день, и даже не каждую неделю . Зато мы любим селедку, к тому же она дешевле и тоже содержит Омега-3 . Еще вариант – скумбрия или горбуша . Кроме того, жирными кислотами богато льняное семя . Всего в 2 столовых ложках их содержится столько же, сколько в 100 граммах форели – то есть, суточная норма . Наконец, в меню можно добавить рыбу из местных водоемов . Да, речной и озерный улов не будет богат полезными жирными кислотами, но тоже займет свое место в диете по-русски . Из щуки можно приготовить котлеты, а карпа - запечь в духовке .

Овощи . Чем больше овощей будет в дневном меню, тем лучше . Тем более что капусты, томатов, кабачков, огурцов и баклажанов хватает своих . Что касается фруктов, то вместо тропических манго и ананасов запасемся сезонными яблоками и грушами .

Мясо . В средиземноморской диете даже мясо птицы используется не каждый день, не говоря уже о животном . С птицей все понятно, курица – наше все . И стоит недорого . Индейка тоже хороший вариант . А если хотите иногда разбавлять меню блюдами из красного мяса, то отдавайте предпочтение нежирным сортам - крольчатине или телятине .

Что касается круп, цельнозернового хлеба и сыра , то их заменить не получится, да и не нужно . Эти продукты отнюдь не дефицит и стоят весьма доступно . Тем более что, перейдя на средиземноморскую диету, можно существенно сэкономить, не покупая колбасу и прочие полуфабрикаты, а также кондитерские изделия и сладости .

Оливковое масло . Весьма ценный продукт средиземноморской диеты . Оно вполне доступно по цене, но если хочется сэкономить, то можно заменить его на растительное нерафинированное .


Зеленые салаты, каши, супы, запеченные овощи, рыба, куриное мясо – средиземноморская диета не заставит голодать и чахнуть над пучком петрушки . Прием пищи не менее 5 раз в день небольшими порциями - средиземноморское питание дробное . Предпочтительно продукты отваривать, готовить на пару или запекать в духовке, а вот количество жареной пищи сократить . Для овощей и мяса подойдет гриль . В качестве перекуса - орехи, овощи, фрукты и йогурт .

Завтрак: тост из хлеба с отрубями, вареные яйца, ломтик сыра, листья салата

Обед: уха или овощной суп, греческий салат

Ужин: куриное филе со стручковой фасолью

Завтрак: овсянка с кусочками фруктов и ягод

Обед: огуречно-помидорный салат со сметаной или оливковым маслом, телячьи отбивные на пару с запеченными кабачками или баклажанами

Завтрак: омлет, тост из цельнозернового хлеба с мягким сыром

Обед: суп с фрикадельками из говяжьего фарша, салат из капусты, моркови и свеклы

Завтрак: пшенная каша, можно дополнить ее печеными яблоками

Обед: запеченный картофель с зеленью, филе белой рыбы

Ужин: запеканка из брокколи, стакан кефира

Обед: гречневая каша или булгур с индейкой

Ужин: салат из кальмаров и яйца, стакан кефира

Завтрак: омлет с помидором и базиликом

Обед: паста из твердых сортов пшеницы с курицей и грибами или морепродуктами

Обед: киноа или рис, кролик, тушеный в сметане

Ужин: рыбные котлеты, тушеные овощи


Баклажаны нарезаем крупными кусками . Добавляем чеснок и лук-шалот, соль и перец, заправляем оливковым маслом . Укладываем все в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку . Держим там около получаса . Затем добавляем измельченные грецкие орехи и еще минут на 5-8 отправляем в духовку . Готовое блюдо посыпать зеленью . По желанию можно заправить йогуртом . Этот простой гарнир отлично подойдет как к мясу, так и к рыбе .


Рыбу моем, удаляем внутренности и голову . Натираем солью, можно добавить приправы по вкусу . Оставляем на полчаса мариноваться . Затем делаем надрезы, как для отдельных кусочков, но не прорезаем полностью, а кладем туда кольца лука . Также внутрь рыбы вкладываем ломтики лимона . Обмазываем рыбу сметаной и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса, до появления золотистой корочки .


Классический рецепт, который идеально подходит для средиземноморской диеты . Лук, картофель и морковку моем, чистим, режем некрупно . Кладем овощи в кипящую подсоленную воду . Через 15 минут добавляем капусту, разобранную на соцветия, зеленый горошек и порезанный кубиками и очищенный от кожицы помидор . Варим все еще минут 10 . Готовый суп заправляем зеленью .

Подписывайтесь на наши новости и будьте в курсе самых свежих и интересных из них!

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на получение информационных и/или рекламных сообщений в соответствии с Политикой конфиденциальности .


Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии
В качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания для лиц, контролирующих массу тела, для снижения риска развития ожирения и метаболического синдрома, ускорения жирового обмена .

Доставка в 878 аптек в Москве в течение 7 дней - Бесплатно
Форма выпуска Смеси сухие для приготовления блюд и напитков в пакетах - 30 шт, батончики - 2 шт . Все продукты упакованы в картонную коробку (масса нетто: 708 г ) .

Суп чесночный по-мадридски (смесь сухая) (18 г) - 1 шт .
Суп-пюре куриный (смесь сухая) (20 г) - 1 шт .
Суп тыквенный с миндалем (смесь сухая) (20 г) - 1 шт .
Греча по-афински с сыром (смесь сухая) (50 г) - 1 шт .
Картофель «Миррес» (смесь сухая) (30 г) - 1 шт .
Каша «Семолино» с фруктами (смесь сухая) (50 г) - 1 шт .
Куриная паэлья (смесь сухая) (40 г) - 2 шт .
Мальтийский картофель с мясом (смесь сухая) (30 г) - 1 шт .
Пудинг с шоколадом (смесь сухая) (50 г) - 1 шт .
«Суп-пюре из помидоров по-тоскански низкокалорийный» (смесь сухая) (20 г) - 2 шт .
«Каша овсяная с антиоксидантами» (смесь сухая) (45 г) - 2 шт .
«Каша овсяная «Абрикос» с витаминами и микроэлементами» (смесь сухая) (40 г) - 1 шт .
«Напиток фруктовый для похудения» (смесь сухая) (18 г) - 5 шт .
«Капуччино «Кофе для похудения (жиросжигающий комплекс)» (смесь сухая) (14 г) - 5 шт .
«Чай (жиросжигающий комплекс)» (смесь сухая) (2 г) - 5 шт .
«Батончик фруктовый «Жиросжигающий комплекс» (10 г) - 2 шт .
ЛЕОВИТ Худеем за неделю «Средиземноморская диета для снижения веса с пониженной калорийностью»
Специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания
Средиземноморская диета - считается одной из самых эффективных и полезных . Диета основана на традиционной средиземноморской культуре питания и приучает нас к повседневному употреблению здоровой пищи .
Специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания «Средиземноморская диета для снижения веса с пониженной калорийностью» представляет собой разработанную учеными-нутрициологами программу питания, рассчитанную на 5 дней .
«Средиземноморская диета для снижения веса с пониженной калорийностью» обеспечивает похудение, формирует привычку здорового питания, уменьшает объем желудка, оказывает стабильный эффект (при сохранении диеты) и удобна в применении . Рекомендована для самостоятельного использования при коррекции массы тела у здоровых людей, имеющий избыток массы тела или желающих скорректировать нормальную массу тела .
- Поддержка баланса витаминов и микроэлементов .
- Улучшение работы органов пищеварения .
- Повышение умственной и физической работоспособности .
Специализированный пищевой продукт диетического профилактического питания «Средиземноморской диета для снижения веса с пониженной калорийностью» рекомендован для похудения в Учебно-методическом пособии «Особенности питания при коронавирусной инфекции в условиях самоизоляции и карантина», 2020 г .
Эффективность и безопасность использования программы питания «Средиземноморской диета для снижения веса с пониженной калорийностью» подтверждена в ходе клинических испытаний* .
Комплексная программа питания прошла государственную регистрацию .
Система менеджмента безопасности продукта и его производства по стандарту HACCP ISO 22000 .
* Согласно отчета о клиническом исследовании при употреблении программы питания в течение 14 дней . Результаты могут отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и исходной массы тела
В качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания для лиц, контролирующих массу тела, для снижения риска развития ожирения и метаболического синдрома, ускорения жирового обмена .
Индивидуальная непереносимость компонентов .
Нижний Новгород, Нижегородская область
Любая информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой
Лицензия № ФС-99-02-007890 от 03 июля 2020 года
Акционерное общество «Научно-производственная компания «Катрен»
Адрес: 141402 Химки, Вашутинское шоссе, вл . 22
Куки необходимы для более удобного посещения сайтов . Мы используем куки для вашего комфорта!


Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост



Здоровье

Что надо знать о средиземноморской диете: принципы, меню, научные факты



Здоровье

Что надо знать о средиземноморской диете: принципы, меню, научные факты



Что надо знать о средиземноморской диете: принципы, меню, научные факты



Автор

Ульяна Смирнова


У средиземноморской диеты нет противопоказаний и строгих ограничений . А главное — сброшенные килограммы не возвращаются . РБК Стиль вместе с врачом разбирается, в чем ее секрет

Так выглядит пищевая пирамида, которая отражает общее соотношение продуктов, рекомендованных при средиземноморской диете

Вариант меню на неделю

Понедельник


Завтрак: греческий йогурт со свежими ягодами и гранолой .
Обед: суп из чечевицы и цельнозерновой бутерброд с авокадо .
Ужин: салат из тунца с фасолью, яблоком и оливковым маслом .


Вторник


Завтрак: овсяные хлопья с изюмом и медом .
Обед: суп минестроне и салат с морепродуктами .
Ужин: запеканка из брокколи и натуральный йогурт .


Среда


Завтрак: омлет с овощами, помидорами и оливками .
Обед: запеченная рыба и булгур с зеленым горошком .
Ужин: стакан кефира и запеканка из нежирного творога .


Четверг


Завтрак: натуральный йогурт с фруктами и орехами .
Обед: цельнозерновой бутерброд с семгой и авокадо .
Ужин: белокочанная капуста, тушенная с куриной грудкой .


Пятница


Завтрак: овсяная каша с орехами и медом .
Обед: коричневый рис с яйцом, луком и авокадо .
Ужин: паста с морепродуктами и бокал красного вина .


Суббота


Завтрак: два вареных яйца и обжаренные овощи .
Обед: спагетти из твердых сортов пшеницы и говядина на гриле .
Ужин: пицца из цельнозерновой муки с сыром и овощами .


Воскресенье


Завтрак: сырники на пару, фрукты и мед .
Обед: рыбный суп и салат из огурцов и помидоров .
Ужин: овощная лазанья и бокал красного вина .



Теги:




Диеты



© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021


Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс


Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы


Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .


Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru

Статью проверила и прокомментировала Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Популярность средиземноморской диеты легко объяснима . Ученые выяснили, что благодаря особенностям рациона жители средиземноморских стран редко страдают от болезней сердца и ожирения [1] , [2] . Хотя в привычном понимании это не совсем диета, а скорее набор полезных пищевых привычек, которые характерны для греков, итальянцев, испанцев, марокканцев . Здесь нет строгих ограничений, правил и цифр . Она направлена в первую очередь на то, чтобы приучить организм к сбалансированному питанию и улучшить здоровье .
При этом килограммы уходят очень медленно и плавно: чтобы увидеть первые результаты, может потребоваться около полугода . Но тут есть свои плюсы . Вам не придется голодать, а значит, организм не будет испытывать стресс . Такой подход позволяет надолго сохранить хорошую форму и предотвратить набор веса в дальнейшем . Другое преимущество этой диеты — ее можно соблюдать постоянно, поскольку она позволяет питаться вкусно, полезно и разнообразно .
Меню средиземноморской диеты богато растительной пищей, нежирной рыбой и морепродуктами . Оно сбалансированно и содержит все важные для организма вещества, поэтому подходит практически всем . Не стоит пробовать такую диету только в случае аллергии или индивидуальной непереносимости отдельных продуктов . Приятный бонус: допускается менять меню в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений .
Некоторые дорогостоящие продукты при необходимости можно заменить более доступными и привычными . Так, вместо греческого йогурта можно взять обычный кефир или домашнюю простоквашу . Цельные злаки заменяют гречкой , перловкой и овсянкой, а форель или тунец — сельдью, содержащей те же незаменимые жирные кислоты омега-3 . Белокочанная капуста — отличная альтернатива брокколи, а сезонные фрукты — инжиру и персикам . Сэкономить можно и на оливковом масле . Например, в нерафинированном масле подсолнечника содержится больше омега-6, фитостерола и витамина E .
Средиземноморская диета не имеет запретов . И все же потребление некоторых продуктов следует уменьшить, а еще лучше — полностью исключить . К ним относятся белый сахар , пшеничная мука, полуфабрикаты, рафинированное масло, крепкие алкогольные напитки, сладкая газировка , фастфуд и продукты с высокой степенью обработки (шоколадные батончики, снеки, сосиски, колбасы) . Вместо соли используйте сушеные травы и специи . Отказываться от привычной пищи лучше постепенно — это поможет минимизировать стресс для организма .
Основное достоинство диеты — польза для организма . Неслучайно диетологи закрепили за ней статус одной из самых безопасных систем питания . Об этом свидетельствуют результаты многолетних исследований . Вот несколько научно доказанных фактов о том, как средиземноморский рацион влияет на организм .
Для своего исследования испанские ученые пригласили 7447 добровольцев в возрасте 55–80 лет, имеющих повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний . Участникам предложили три рациона — средиземноморскую диету с добавлением оливкового масла первого отжима, средиземноморскую диету с упором на орехи и низкожировую диету . В течение следующих пяти лет специалисты следили за состоянием здоровья участников .
Результаты показали: у людей, которые соблюдали средиземноморскую диету, почти на треть сократился риск возникновения инсульта и сердечного приступа [4] . По словам ученых, диета способствует выведению из организма «плохого» холестерина, а также нормализует артериальное давление и уровень сахара .
Те же ученые попытались выяснить, как средиземноморская диета влияет на возникновение диабета второго типа . Для этого они оценили состояние 418 человек, у которых на начало исследования не было заболевания . Среди те
Диета Средиземноморская Для Снижения Веса
Лишний Вес Во Время Беременности
Снижение Веса Спортсмена
Диета Для Гипертоников Снижение Веса И Давления