Диета При Заболеваниях Мочевыделительной Системы
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
КЛИНИКА ONCOLOGY .RU
консультации, разъяснения, помощь
Показания: подагра и мочекаменная болезнь .
Цель: способствовать нормализации обмена пуринов, уменьшению образования в организме мочевой кислоты и ее солей, ощелачивания мочи .
Общая характеристика: исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты; умеренное ограничение натрия хлорида, увеличение количества ощелачивающих продуктов (молочные, овощи и плоды) и свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы) . Небольшое уменьшение в диете белков и жиров (в основном тугоплавких), а при сопутствующем ожирении – и углеводов . Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное уваривание мяса, птицы и рыбы . Температура пищи обычная .
Химический состав и калорийность: .
Состав: белки – 70-80 г (50% животные), жиры – 80-90 г (30% растительные), углеводы – 400 г (80 г сахара), натрия хлорид – 10 г, жидкость – 1,5-2 л и больше .
Режим питания: 4 раза в день, в промежутках и натощак – питье .
Примерное меню диеты № 6:
1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай .
2-й завтрак: отвар шиповника .
Обед: молочный суп-лапша, котлеты картофельные жареные, кисель .
Полдник: яблоки свежие .
Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами, с рисом, чай .
На ночь: отвар пшеничных отрубей .
Показания: острый и хронический нефрит вне обострения и без недостаточности почек .
Цель: уменьшение гипертензии и отеков, улучшение выведения из организма азотистых и других продуктов обмена веществ .
Общая характеристика: содержание белков несколько ограничено, жиров и углеводов – в пределах физиологических норм . Пищу готовят без соли, соль выдают больному в количестве, указанном врачом (3-6 г и больше) . Количество свободной жидкости уменьшено в среднем до 1 л . Исключают экстрактивные вещества мяса, рыбы, грибов, источники щавелевой кислоты и эфирных масел . Мясо и рыбу (100-150 г в день) отваривают . Температура пищи обычная .
Состав: белки – 80 г (50-60% животные), жиры – 90-100 г (25% растительные), углеводы – 400-450 г (80-90 г сахара), жидкость – 0,9-1,1 л .
Примерное меню диеты № 7:
1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай .
2-й завтрак: яблоки печеные .
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное с жареным картофелем, компот из сухофруктов .
Полдник: отвар шиповника .
Ужин: биточки морковно-яблочные запеченные, лапшевник с творогом, чай .
Показания: острый нефрит и хронический нефрит с почечной недостаточностью .
Цель: улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков .
Общая характеристика: преимущественно растительная диета с резким ограничением белков, исключением натрия хлорида . Количество жиров и углеводов умеренно снижено . Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой . Кулинарная обработка: отваривание, запекание, легкое обжаривание . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . Количество жидкости должно соответствовать или не более чем на 300-400 мл превышать количество мочи больного за предыдущие сутки .
Состав: белки – 20 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек – 70-75 %), жиры – 80 г (15% растительные), углеводы – 350 г (80 г сахара), жидкость – 0,9-1,1 л .
Примерное меню диеты № 7А:
1-й завтрак: котлеты морковно-яблочные, запеченные в растительном масле, каша из саго молочная, чай .
2-й завтрак: свежие фрукты .
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский (1/2 порции), мясо отварное с томатным соусом, картофель отварной, кисель .
Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром .
Ужин: плов из саго с фруктами, салат овощной с растительным маслом, чай .
На ночь: сок фруктовый . При необходимости уменьшают количество свободной жидкости (чай, кисель) .
Цель: восполнить теряемые с мочой белки, способствовать нормализации обмена белков, жиров, холестерина, уменьшить отеки .
Общая характеристика: диета нормальной калорийности с увеличением белков, умеренным снижением жиров (за счет животных), нормальным содержанием углеводов . Резкое ограничение натрия хлорида, жидкости, экстрактивных веществ, холестерина, щавелевой кислоты, ограничение сахара, увеличение количества липотропных веществ . Мясо и рыбу отваривают . Пищу готовят без соли . Температура блюд обычная .
Состав: белки - 120-125 г (60-65% животные), жиры - 80 г (30% растительные), углеводы - 400 г (50 г сахара), жидкость - 0,8 л .
Примерное меню диеты № 7В:
1-й завтрак: салат овощной на растительном масле, омлет белковый, чай с молоком .
2-й завтрак: размоченные сухофрукты .
Обед: борщ вегетарианский (1/2 порции), биточки мясные, запеченные в сметане, морковь тушеная, яблоки свежие .
Полдник: отвар шиповника .
Ужин: рыба отварная, пудинг паровой из нежирного творога, чай .
На ночь: кефир .
Показания: терминальная стадия недостаточности почек на фоне гемодиализа .
Цель: обеспечение сбалансированным питанием с учетом особенностей обмена веществ при тяжелой недостаточности почек и побочных эффектов гемодиализа .
Общая характеристика: умеренное ограничение белков (в основном растительных) и калия, резкое ограничение натрия хлорида и значительное уменьшение свободной жидкости . Диета нормальной калорийности за счет жиров и углеводов . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . При отсутствии гипертонии и отеков выдают больному 2-3 г натрия хлорида . Ограничивают богатые калием продукты . Достаточное поступление незаменимых аминокислот обеспечивают мясом, рыбой, яйцами и ограниченно – молочными продуктами . Мясо и рыбу отваривают . Вкус блюд улучшают соусами, пряностями, лимонной кислотой . Температура блюд обычная .
Состав: белки – 60 г (75% животные), жиры – 100-110 г (30% растительные), углеводы – 400-450 г (100 г сахара и меда), калий – до 2,5 г, жидкость – 0,7-0,8 л .
Примерное меню диеты № 7Г:
1-й завтрак: 2 яйца всмятку, салат из овощей с растительным маслом, кисель .
2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром .
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, желе фруктовое .
Полдник: мусс фруктовый .
Ужин: зразы картофельные с яичным белком на растительном масле, сметана, кисель .
На ночь: отвар шиповника или пшеничных отрубей .
Показания: мочекаменная болезнь с щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия) .
Цель: восстановление кислой реакции мочи .
Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов рацион соответствует физиологическим нормам; в диете ограничены продукты ощелачивающего действия и богатые кальцием (молочные продукты, большинство овощей и плодов), преобладают продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (хлеб и мучные изделия, крупа, мясо, рыба) . Кулинарная обработка и температура пищи обычные . При отсутствии противопоказаний – обильное питье .
Химический состав и калорийность: .
Состав: белки – 90 г, жиры – 100 г, углеводы – 380-400 г, натрия хлорид – 10-12 г, жидкость – 1,5-2,5 л .
Режим питания: 4 раза в день, в промежутках и натощак – питье .
Примерное меню диеты № 14:
Завтрак: сельдь вымоченная, каша гречневая рассыпчатая, чай .
Обед: суп-лапша на курином бульоне, курица жареная с отварным рисом, кисель клюквенный .
Полдник: отвар шиповника .
Ужин: котлеты мясные жареные с растительным маслом, горошек зеленый, чай .
На ночь: отвар шиповника .
Copyright © 2008 | E-mail: info@help-patient .ru
| Конфиденциальность
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна .
Лечебные диеты при заболеваниях мочеполовой системы
Что произойдет с организмом, если есть морковь каждый день
Российские врачи оценили возможность заболеть COVID-19 повторно
Как стать родителями здорового ребенка
Врач Багдасарян назвал 7 причин, почему может болеть в правом боку
Коллекционирование хлама и еще 7 ранних признаков снижения памяти и мышления
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .
Обновить браузер
Диета № 6 назначается при подагре и мочекаменной болезни . Цель диеты – уменьшение образования мочевой кислоты и ее солей в организме . Для этого ограничивается соль, увеличивается количество жидкости, овощей, фруктов, молочных продуктов .
Пациентам с мочекаменной болезнью рекомендовано питание 5-6 раз с сутки, ржаной и пшеничный хлеб, вегетарианские супы (овощные, фруктовые, молочные), овощи и фрукты в любом виде, 1-2 раза в неделю – отварное мясо или рыба нежирных сортов . В рационе должны присутствовать молочные продукты (молоко, творог, кисломолочные продукты), яйца (не более 1 в день) . Крупы и макаронные изделия должны быть в умеренном количестве . Напитки – чай, некрепкий кофе, фруктовые и овощные соки, отвары шиповника, отрубей, сухофруктов .
1-й завтрак: яйцо всмятку, салат из свежих овощей, кофе .
Обед: овощной суп, запеченный картофель, кисель .
Ужин: сырники со сметаной, овощной салат, чай .
Диета № 7а назначается при остром нефрите в тяжелой форме после разгрузочных дней, остром нефрите средней тяжести и при хроническом нефрите с ярко выраженной почечной недостаточностью . Цель диеты – обеспечить выведение продуктов обмена из организма, уменьшение отеков и артериального давления .
При нефритах показана растительная диета с низким содержанием белков и полным исключением соли . Питание дробное, 5-6 раз в сутки . Хлеб разрешается только бессолевой, безбелковый, на кукурузном крахмале . Отварное мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, в рубленом, запеченном или слегка обжаренном виде, не более 50-60 граммов в сутки . Из молочных продуктов в небольших количествах разрешается молоко, сливки и сметана . Яйца допускаются всмятку или в виде омлета, но не больше 2-3 штук в неделю . Крупы исключаются, кроме саго и риса . Овощи, фрукты и ягоды разрешены в любом виде . Напитки – слабый чай с лимоном, отвар шиповника, соки . Количество жидкости должно быть ограничено до 600-800 мл .
1-й завтрак: молочная рисовая каша, сок .
Обед: отварное мясо с томатным соусом, картофель, овощной салат со сметаной, кисель .
Ужин: плов с отварным мясом и фруктами, овощной салат, чай .
Диета № 7б назначается при остром нефрите в легкой форме и при хроническом нефрите с умеренно выраженной почечной недостаточностью . Отличие от диеты №7а только в том, что в 2 раза увеличивается количество белков за счет мяса и молочных продуктов, увеличено количество овощей и сахара . Количество жидкости увеличивается до 1 литра .
1-й завтрак: овощной салат, рисовый пудинг, чай .
Обед: овощной суп, картофельная запеканка с мясом, сливочный соус, сок .
При нефротическом синдроме назначается диета №7в . Диета направлена на восстановление потерянного с мочой белка и уменьшение отеков .
Из рациона пациента исключают соль, ограничивают количество потребляемой жидкости, увеличивают содержание белков . Хлеб разреш Купить дженерики c доставкой на via7 .ru/ ается бессолевой, из кукурузной муки с добавлением отрубей . Супы готовят вегетарианские – молочные, фруктовые, овощные . Мясо, птицу и рыбу отваривают, а после запекают или обжаривают . Разрешаются молоко, кисломолочные продукты (особенно пониженной жирности), нежирный творог в виде ленивых вареников, пудингов и запеканок . Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде, исключая щавель, шпинат, овощные консервы и соленые фрукты . Напитки – чай с лимоном, некрепкий кофе с молоком, свежие фруктовые и овощные соки, отвары шиповника и отрубей .
1-й завтрак: белковый омлет, овощной салат, кофе с молоком .
Обед: молочный суп, котлета из говядины, тушеные овощи, чай .
Ужин: рыба, тушеная с овощами, чай .
Диета № 7г назначается больным с терминальной стадией хронической почечной недостаточности, находящимся на регулярном гемодиализе .
Диета бессолевая, с ограничением белков и калия и уменьшением жидкости . При отсутствии отеков больному для досаливания пищи разрешается 2-3 грамма соли . Хлеб разрешается только бессолевой . Блюда из круп исключаются (кроме саго) . Супы готовят на овощном бульоне или молочные . Мясо, рыба и птица разрешаются в вареном виде в количестве до 100 граммов в день . Овощи – морковь, картофель, свеклу, салат, лук, белокочанную капусту – можно есть в любом виде . Из фруктов нужно ограничить употребление черной смородины, винограда, персиков, абрикосов, черешни, инжира, бананов из-за высокого содержания в них калия . Напитки – чай, некрепкий кофе, соки из разрешенных фруктов и овощей .
1-й завтрак: овощной салат с растительным маслом, апельсиновый сок .
Обед: вегетарианский борщ со сметаной (объем до 250 граммов), отварная рыба, фруктовый мусс, некрепкий кофе .
Диета № 7 назначается при заболеваниях почек без хронической почечной недостаточности . Она направлена на уменьшение отеков и выведение из организма продуктов обмена веществ .
Диета бессолевая (соль выдается в количестве, указанном врачом), количество жидкости ограничено до 1 литра, температура пищи обычная . Пациентам разрешается бессолевой хлеб, дрожжевые блинчики и оладьи без соли . Вегетарианские супы могут быть овощными или фруктовыми, молочные супы ограничивают . Мясо, рыбу и птицу отваривают в воде или на пару, выбирая нежирные сорта . Цельные яйца разрешены до 2 штук в день при уменьшении количества мяса, рыбы или творога . Допускаются каши из любых круп и макаронные изделия в любом виде . Овощи можно есть и в свежем и в обработанном виде – свежие, вареные, тушеные, протертые, жареные . Фрукты разрешаются любые – свежие и в виде желе, компотов, варенья, киселей . Напитки – чай, некрепкий кофе, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника .
1-й завтрак: яйцо всмятку, гречневая каша, сок .
Обед: фруктовый суп, отварное мясо с жареным картофелем, чай .
При использовании материалов гиперссылка обязательна . 18+ .
Сетевое издание «ДокторПитер» - информационно-справочное издание
(свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77 - 66334 от 14 .07 .2016, учредитель — АО "АЖУР-МЕДИА")
Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения . Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач .
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом .
Публикации
Видео
Войти как:
Руководитель аптечных сетей
Фармацевт
Войти как:
Руководитель аптечных сетей
Фармацевт
Публикации
Видео
Войти как:
Руководитель аптечных сетей
Фармацевт
Войти как:
Руководитель аптечных сетей
Фармацевт
Полное или частичное воспроизведение любых материалов сайта без письменного разрешения редакции Pharmedu .ru не допускается в соответствии с Политикой копирайтов
ПОЛЕЗНОЕ
Политика конфиденциальности
Новости и публикации
Контакты
Партнеры
ФАРМЕДУ
О проекте
СМИ о нас
Обучающие программы
Фармтест
СОЦ . СЕТИ
Вконтакте
Facebook
Одноклассники
Основные принципы диетотерапии при МКБ:
© 2014-2021 Pharmedu .ru — это информационно-образовательный ресурс для провизоров, фармацевтов, работников сети и других участников фармацевтического сообщества .
ПСИХОЛОГИ:
индивидуальные консультации взрослого населения;
психолого-педагогические консультации .
Неотъемлемым компонентом лечебного процесса и профилактических мероприятий при заболеваниях почек и мочевыделительной системы является диетотерапия . Именно при этих заболеваниях очень важна своевременная коррекция пищевых рационов основными нутриентами (пищевыми веществами) .
К лечебному питанию предъявляются высокие требования, так как почка является основным органом выделения продуктов обмена веществ, поступающих с пищей и образующихся в результате распада тканей организма, а также органом, ответственным за сохранение постоянства внутренней среды . При определенных состояниях возникает необходимость коррекции в рационе питания таких нутриентов, как животный белок, глютен, оксалаты (соли и эфиры щавелевой кислоты), ураты (соли мочевой кислоты), фосфаты и др ., продукты обмена которых выводятся через почки и влияют не только на патогенетические механизмы развития заболевания, но и участвуют в формировании неиммунных процессов прогрессирования болезни до стадии почечной недостаточности .
Кроме того, лечебное питание должно корригировать (исправлять) возникающие нарушения белкового, жирового, водно-электролитного обмена и метаболизма солей .
В современных стационарах эти диеты объединены в малоизмененном виде в вариант диеты с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) .
В настоящее время в нефрологической практике принято более раннее начало заместительной терапии (не дожидаясь тяжелой уремии), что позволяет не использовать диеты с очень низким содержанием белка (аналогичные диете № 7а) .
При коррекции уремии гемодиализом (лечение острой и хронической почечной недостаточности с помощью аппарата «искусственная почка») применяют диету № 7г или диету № 7р .
Номенклатура 7-ых диет и вновь принятые стандартные варианты далеко не полностью отвечают современным представлениям о питании нефрологических больных и требуют доработки . Главным в питании нефрологических больных является индивидуальное обучение пациентов основным принципам питания и разработка индивидуальных рационов с учетом перечисленных принципов диетотерапии .
Во время приготовления пищи больным с заболеваниями почек и мочевыделительного тракта следует соблюдать несколько важных правил:
Гломерулярные болезни (гетерогенная группа заболеваний почек, которые связаны исключительно или главным образом с клубочковым аппаратом почек и сопровождаются структурными и функциональными нарушениями) : диета больных направлена на уменьшение отёчного синдрома, азотемии (повышенное содержание в крови азотистых продуктов обмена, выводимых почками) и снижение артериального давления .
Режим питания этой категории пациентов должен быть дробным и включать 4-6 разовых приемов пищи .
В первые 2-3 дня заболевания назначают питание с пониженным содержанием натрия в виде контрастных дней (картофельных, арбузных, банановых, яблочных, тыквенных и др .) .
В дальнейшем назначается диета с небольшим ограничением белка до 70 г/сут . Белок вводится в рацион больных в основном за счет белка яиц, молока, рыбы, содержащих меньше экстрактивных веществ .
Исключение составляют пациенты с нефротическим синдромом, которые требуют компенсации потери белка . Им может быть назначена диета с нормальным и повышенным количеством белка или проведена коррекция рациона индивидуально с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме от 27 г до 36 г смеси в составе суточного набора продуктов .
Употреблять жиры и углеводы больным с гломерулярными болезнями рекомендуется в количестве, соответствующем физиологической норме . Поваренную соль необходимо исключить . Жидкость ограничить до 0,8 литра (количество жидкости определяется величиной суточного диуреза + 500 мл), исключить экстрактивные вещества . Также необходимо ограничить простые углеводы до 50 г в сутки и исключить алкоголь, крепкий кофе, чай, какао, шоколад .
Мочекаменная болезнь: больным рекомендуется дробный режим питания, включающий 4-6-разовые приемы пищи . Количество свободной жидкости в диете увеличивается до 2 литров в сутки . Калорийность рациона, количество белков, жиров и углеводов в диете данной категории больных должны соответствовать физиологической потребности в соответствии с возрастом, полом, характером физической нагрузки и нормам питания с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 18 г смеси . Пациентам необходимо ограничить употребление поваренной соли до 3-5 г/сут .
При уратурии (выделение с мочой мочевой кислоты и ее солей (уратов)) резко ограничивают продукты, содержащие пуриновые основания , пища должна быть полноценная по калорийности, с ограничением жиров животного происхождения, несколько сниженным количеством белка до 70-80 г/сут, богатая щелочными валентностями . Из пищи исключают субпродукты (печень, почки, язык, мозги), мясо молодых животных (цыпленка, телятину) . Запрещают жирные сорта мяса и рыбы, мясные и рыбные бульоны . Мясные и рыбные блюда дают только отварные . Исключают богатые пуринами бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевицу, а также щавель и шпинат) . Белковая коррекция проводится в соответствии с нормами лечебного питания при соблюдении диеты с пониженным количеством белка .
При оксалатурии (повышенное выделение с мочой солей щавелевой кислоты – оксалатов) из рациона исключают продукты с избыточным содержанием щавелевой кислоты и ее соли: щавель, шпинат, свеклу, бобы, ревень, инжир, петрушку, сливы, землянику, крыжовник, чай, какао, шоколад, а также желатин .
С целью подщелачивания организма и устранения дефицита калия и магния вводят большое количество несладких фруктов и сухофруктов (груши, чернослива, кураги) . Ограничивают блюда из мяса, рыбы, птицы (до 150 г через день), в период обострения ограничивают молочные продукты из-за высокого содержания кальция . Белковая коррекция проводится в соответствии с нормами лечебного питания при соблюдении диеты с пониженным количеством белка .
При фосфатурии (повышенное выделение фосфатов с мочой) диетотерапия направлена главным образом на подкисление мочи и ограничение продуктов, богатых солями кальция и содержащих щелочные валентности . Белок в основном должен поступать за счет мясной пищи, молочная и растительная пища ограничивается . Из зелени и овощей можно включать в диету горох, брюссельскую капусту, тыкву, спаржу . Из ягод — кислые яблоки, бруснику, красную смородину . Белковая коррекция проводится в соответствии с нормами лечебного питания при соблюдении диеты с пониженным количеством белка .
Хроническая почечная недостаточность: больным следует соблюдать дробный режим питания, включающий 4-6-разовые приемы пищи .
Необходимо ограничить поступающий с пищей белок до 20, 40 или 60 г в сутки в зависимости от выраженности почечной недостаточности (0,6-1,0 г/кг веса) . А также обеспечить организм минимально необходимым количеством эссенциальных аминокислот (необходимые аминокислоты для организма человека, поэтому их поступление с пищей необходимо) за счет введения в рацион полноценного животного белка (растительный белок ограничить) .
Следует рассчитать количество потребляемых жиров и углеводов для обеспечения достаточной энергетической ценности рациона, соответствующей энерготратам организма (примерно 35 ккал/кг массы тела в сутки) .
В диету больных с хронической почечной недостаточностью включают пищевые продукты, содержащие незначительное количество белка и обладающие высокой калорийностью (различные блюда из саго — пищевого продукта, получаемого из ствола саговой и других пальм, безбелковый хлеб из маисового и пшеничного крахмала, пюре и муссы с набухающим крахмалом) .
Рацион пациента обеспечивают витаминами, макро- и микроэлементами . Белковая коррекция проводится в соответствии с нормами лечебного питания при соблюдении диеты с пониженным количеством белка . Количество соли и воды ограничивается до уровня, обеспечивающего поддержание нормального водного и электролитного состава внутренних сред организма . При кулинарной обработке пищи соль не применяется . В зависимости от уровня нарушения электролитного состава крови необходимо ограничить употребление продуктов с высоким содержанием калия (урюка, изюма, картофеля) (1500-2000 мг калия в сутки), фосфатов до 600-1000 мг/ сут (молочных продуктов), магния (зерновых, бобовых, отрубей, рыбы, творога) . Также следует ограничить в диете больного количество азотистых экстрактивных веществ, сократить употребление алкоголя, крепкого кофе, чая, какао, шоколада .
Хроническая почечная недостаточность (гемодиализ или перитонеальный диализ): нутриционное лечение больных, находящихся на гемодиализе или перитонеальном диализе (роль диализатора выполняет брюшная полость пациента), проводится для предотвращения или лечения недостаточности питания, снижения накопления жидкости, метаболитов, калия и фосфора и предотвращения осложнений уремии (поражения сердечно-сосудистой системы, остеопатии и др .) .
Больным рекомендуется дробный режим питания, включающий 4-6-разовые приемы пищи . В процессе диетического лечения следует поддерживать адекватные калорийность и количество белка в рационе . Пациентам рекомендованы диеты с увеличенным количеством белка, так как при каждом сеансе диализной терапии они теряют аминокислоты и белок, 8-9 г при хроническом амбулаторном перитонеальном диализе и 10-13 г при гемодиализе .
Применяются нормы лечебного питания при соблюдении диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 36 г смеси в составе суточного набора продуктов . Количество соли и воды ограничивается до уровня, обеспечивающего поддержание нормального водного и электролитного состава внутренних сред организма . Количество употребляемой жидкости рассчитывается индивидуально, в зависимости от суточного диуреза и количества ультрафильтрата при перитонеальном диализе . Соль при кулинарной обработке пищи не применяется . В зависимости от уровня нарушения электролитного состава крови необходимо ограничение продуктов с высоким содержанием калия (урюка, изюма, картофеля) (2000-2500 мг калия в сутки), фосфатов до 800-1000 мг/сут (молочных продуктов) .
Показания к применению: мочекаменная болезнь, оксалурия, фосфатурия, другие болезни почки и мочеточника, другие болезни мочевыделительной системы .
Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты) . При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключаются . Ограничиваются азотистые экстрактивные веще
Диета При Заболеваниях Мочевыделительной Системы
Диета При Подсчете Калорий Меню На Неделю
Диета При Липоматозе Поджелудочной Железы
Какая Диета Если Болит Поджелудочная