Диета При Одышке И Сердечной Недостаточности
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
+7 (495) 536-94-03, +7 (495) 536-94-09
Главная » Полезно знать » Лечебное питание при хронической сердечной недостаточности
Лечебное питание при хронической сердечной недостаточности
Я даю согласие на передачу моих персональных данных и их использование в соответствии с Политикой конфиденциальности
Ежегодно в Европе регистрируется порядка 0,5 млн новых случаев заболевания . Причем, чем выше уровень жизни в стране, тем чаще врачи ставят диагноз «Хроническая сердечная недостаточность» (ХСН) . Ее частота заметно увеличивается с возрастом . Однако, в любом возрасте ХСН требует лечения . И хотя полного выздоровления достичь крайне сложно, своевременная и правильная терапия не только продлевает жизнь, но и дарит человеку активное долголетие . Одна из составляющих этой терапии – лечебное питание .
При сердечной недостаточности пациент всегда должен придерживаться диеты .
Основными рекомендациями по диете для больных ХСН являются ограничение поваренной соли и жидкости . Чем более выражены симптомы сердечной недостаточности и застойные явления, тем меньше соли необходимо употреблять . Так, при ХСН I ФК рекомендуется исключить соленую пищу, а дополнительное употребление соли не должно превышать 3 гр ./день . При ХСН II ФК- исключить соленую пищу и досаливание . При ХСН III и IV ФК – включить в рацион употребление продуктов с пониженным содержанием соли, а также, полностью исключить приготовление пищи с добавлением соли .
Ограничение потребление жидкости необходимо пациентам только с тяжелыми стадиями ХСН и при наличии симптомов застоя . Увеличение массы тела на 2 кг . и более за 1-3 дня свидетельствует о задержке жидкости в организме и риске развития декомпенсации .
Рацион для пациентов с ХСН должен состоять из калорийной, но легкоусвояемой пищи, с достаточным содержанием витаминов и белка .
Не стоит злоупотреблять пищей, богатой жирами растительного и животного происхождения, так как при сердечной недостаточности, сопровождаемой застойными изменениями в печени, происходит нарушение ее функции, а лишняя нагрузка еще больше затруднит работу органа .
Основные принципы лечебного питания при ХСН:
Базируясь на этих принципах, докторами была разработана «Диета №10» , по которой разрешается употребление ряда продуктов, не вредящих здоровью . Например, нежирное мясо (курица, индейка), супы (овощные, вегетарианские, молочные), рыба (судак, щука, карп, навага, треска), белковый омлет (не более 4-5 яиц в неделю), гарниры из овощей (картофель, цветная капуста, помидоры, свежие огурцы, тыква), фрукты, ягоды, фруктовые соки (кроме, виноградного сока) . Ограничить: блюда из фасоли, гороха, бобов, редиса, виноградный сок- все эти продукты вызывают вздутие кишечника .
Не рекомендуется употребления в пищу следующих продуктов:
Следите за своим рационом и будьте здоровы!
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения города Москвы "Городская клиническая онкологическая больница №1 Департамента здравоохранения города Москвы"
105005, г . Москва, ул . Бауманская, д . 17/1
Главный врач Галкин Всеволод Николаевич
Пн – Пт 08 .00 – 21 .00 Суббота 09 .00 – 16 .00 Воскресенье – 09 .00 – 14 .00
Диеты при сердечно сосудистых заболеваниях Главная Блог Диеты при сердечно сосудистых заболеваниях
К обеду и ужину обязательно добавляют порцию овощей, т .к . они содержат меньше соли, чем продукты животного происхождения . Исключают вредные перекусы, заменяя бутерброды орехами, сухофруктами, воздушной кукурузой без масла, крекерами, обезжиренным йогуртом . Отдают предпочтение сырым, а не термически обработанным овощам . Для обогащения вкуса салатов используют нежирные заправки . Количество мяса снижают до 150-200 г в день . Постепенно уменьшают количество соли . Отдают предпочтение неочищенным продуктам: цельнозерновым, нерафинированным . Отказываются от глютена в пользу овса, дикого риса, гречневой крупы . Заменяют усилители вкуса натуральными приправами: специями, травами .
8-800-444-49-59
Запись на консультацию, исследование
Береговая ул ., 36А, Чехов, Московская обл ., Россия, 142301
Нажимая кнопку Отправить, я даю свое согласие на обработку персональных данных
2021 Чеховский сосудистый центр . Все права защищены .
Нажимая кнопку Отправить, я даю свое согласие на обработку персональных данных
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях важна также, как лечебная физкультура, психологическая стабильность и меры профилактики . Доказано исследованиями: образ жизни, режим, качество и объем питания – важные факторы в борьбе с ССЗ .
При любых кардиологических болезнях хорошо зарекомендовала себя средиземноморская диета . Ее рекомендуют врачи всего мира, поскольку продукты этой диеты богаты на витамины, антиоксидантные вещества и микроэлементы, полезные для сердца и сосудов . Диета включает огромное разнообразие овощей и фруктов, а также масло оливы . Риски приобретения сердечно-сосудистых заболеваний снижаются, если в меню есть продукты с омега-3, например, орехи и соя . Однако один компонент не гарантирует безопасность . Жиры животного происхождения людям с диагнозом рекомендуется заменить растительным маслом — льняным или оливковым .
Меню диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях может включать:
Соблюдая диету при заболевании сердца, важно обращать внимание не только на продукты, но и на способ приготовления пищи . Можно запекать на гриле и в духовке, готовить на пару, варить . Жареное при ССЗ недопустимо .
При артериальной гипертензии рекомендуется диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы DASH . Эта система питания разработана для поддержания в норме АД . Потребление фруктов и овощей, как и при средиземноморской диете, не ограничено . Особенно полезны кальций, магний, калий, а содержание натрия необходимо свести к минимуму . Диета DASH помогает поддерживать здоровье и снижать вес без голодания, поскольку включает богатые белком продукты и поддерживает стабильный уровень сахара . Принципы питания по диете DASH:
Диеты DASH можно придерживаться всю жизнь, не только в период обострения, т .е . сделать ее стилем жизни . Диета при заболеваниях сердца и сосудов подходит людям любого возраста, и в этом ее преимущество . Основной принцип DASH-диеты — снижение натрия . Хотя снизить количество потребляемой соли стоит не только при повышенном давлении, но и при любом типе ССЗ . Низкосолевая диета снижает риск инсульта и сердечной недостаточности . Стоит помнить, что много соли содержат консервированные продукты, копчености, колбасы . Недостаток соли восполняется природными добавками, такими как ароматные травы .
Правильное питание и диета при сердечно-сосудистых заболеваниях — обязательный компонент в профилактике и программе лечения . В первую очередь поддерживать баланс помогают овощи и зелень, если нет противопоказаний со стороны ЖКТ .
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: стол при артериальной гипертензии:
Диета при заболеваниях сердца: меню при ишемической болезни сердца:
При атеросклерозе важно снизить количество плохого холестерина (LDL) без снижения уровня хорошего холестерина (HDL) . Большое количество природных жиров содержится в молоке и мясе . Особенно вредны искусственные транс-жиры промышленного производства . Снизить уровень липидов и насытить организм помогают богатые клетчаткой продукты: бобы, фрукты, овсяная и перловая каши . Не вредны природные углеводы в сочетании с клетчаткой, т .е . сладкие фрукты, а рафинированные углеводы вроде сахара нарушают баланс глюкозы и липидов . Полностью отказываться от жиров нерационально, главное, чтобы их потребление не превышало 30% от всего рациона . При недостатке липидов снижается уровень HDL, возникает дефицит витамина Е .
Питание при ССЗ должно быть дробным небольшими порциями . Если сердечно-сосудистое заболевание осложнено ожирением, назначают низкокалорийную диету . Нередко врачи настаивают на полном отказе от алкоголя или снижении доз в перерасчете на спирт до 20 г у мужчин и 10 г у женщин . Количество воды также стоит ограничивать, особенно при отеках, до 1,5 л в сутки .
Хотя некоторые диеты, показанные при сердечно-сосудистых заболеваниях, разрешены всем, перед изменением рациона стоит проконсультироваться с лечащим врачом и узнать, нет ли противопоказаний для перехода на средиземноморский тип питания или DASH-диету . Диету необходимо подбирать индивидуально, особенно при уже имеющихся ССЗ, после перенесенных инсультов, инфарктов, операций . Получить грамотные консультации кардиолога в Московской области вы можете в «Чеховском сосудистом центре» . Здесь применяются новейшие методики лечения заболеваний сердца и сосудов . Больные могут получить рекомендации по профилактике, а также пройти лечение у высококвалифицированных врачей .
Принципы питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Заболевания сердечно-сосудистой системы убивают людей обычно в результате двух процессов: атеросклероза и тромбоза .
В Эстонии сердечно-сосудистые болезни занимают первое месте среди причин смерти, составляя 46% смертности мужчин и 64% смертности женщин . Также важна обусловленная болезнями сердца инвалидность, составляющая примерно 29% всех случаев инвалидности .
Различные заболевания сердечно-сосудистой системы требуют ранней диагностики, чтобы человек мог как можно дольше сохранять жизнеспособность и работоспособность . Еще важнее профилактика болезней с помощью здорового образа жизни и здоровых пищевых привычек . Сюда, конечно, относится отказ от курения, умеренное употребление алкоголя и активное движение (не менее 30 минут ежедневно), а также сокращение времени сидячего образа жизни . Физическая нагрузка для пациентов с сердечно-сосудистыми болезнями должна исходить из индивидуальных рекомендаций .
Здоровое питание – неотъемлемая часть снижения общего риска заболеваний сердечно-сосудистой системы . Правильное питание снижает риск многократно, например, путем нормализации веса, снижения кровяного давления (воздействуя на уровень липидов и контроль над уровнем сахара), уменьшения предрасположенности к тромбозу .
Факторами риска в питании при сердечно-сосудистых болезнях являются малое потребление фруктов, овощей и ягод, чрезмерное потребление соли и насыщенных жирных кислот, недостаток в пище волокнистых веществ и обусловленный несбалансированным питанием лишний вес . Важно соблюдать правильное соотношение питательных веществ в пище и заботиться о ее разнообразии .
Хлеб и зерновые продукты должны входит в меню каждый день . Можно есть цельнозерновой хлеб, сепик, темный рис, цельнозерновые макаронные изделия, кашу из овсяных хлопьев и гречневую кашу . Высокое содержание в цельнозерновых продуктах пищевых волокон (клетчатки) способствует снижению уровня холестерина . Рекомендуется избегать изделий из белой муки .
Овощи и бобовые – незаменимый источник витаминов, минералов и пищевых волокон . Овощи нужно тушить, хотя можно также измельчать их и есть в сыром виде . Полезно есть больше свеклы и тыквы, недорогих отечественных овощей . Если, например, съедать в день на одну порцию больше овощей и фруктов, риск заболевания сердечно-сосудистыми болезнями снижается на 4 %, риск инфаркта – на 6 % . Овощи способствуют снижению высокого кровяного давления . Рекомендуется ежедневно есть овощные салаты с растительным маслом . За день нужно съедать как минимум 300–400 граммов овощей .
Фрукты и ягоды обеспечивают снабжение организма витаминами, углеводами и минералами, а также антиоксидантами . Ягодами и соками можно приправлять каши . Продукты этой группы следует ежедневно есть в количестве около 200 граммов .
Мясо, рыба и яйца . В случае болезней сердечно-сосудистой системы рекомендуется есть продукты, содержащие жирные кислоты Омега-3, больше всего которых содержится в рыбе . Жирные кислоты Омега-3 повышают уровень холестерина ЛПВП и понижают концентрацию липопротеинов, улучшают работу эндотелия и эластичность артерий . Мясо можно полностью заменить рыбой или есть чрез день, однако, избегая соленой рыбы, соленой сельди и консервов . Сало запрещено в силу высокого содержания насыщенных жирных кислот, являющихся фактором риска при сердечных болезнях . Соленое мясо, колбасы и консервы употреблять не рекомендуется .
Умеренное употребление яиц – до одного яйца в день – напротив, не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку они одновременно содержат антиоксиданты, витамины B12 и D, рибофлавин и фолаты . Яйца – один из компонентов здорового питания .
Молоко и молочные продукты . Можно выбирать нежирные молочные продукты и ограничить употребление жирных молочных продуктов . Однако следует учитывать, что молоко является источником полноценных животных белков, кальция и витамина D, и потому его и/или молочные продукты следует употреблять в обязательном порядке .
Добавляемые пищевые жиры, орехи и семена . Потребление насыщенных жирных кислот должно приносить менее 10 % суммарной энергии . Рекомендуется большую часть насыщенных жирных кислот заменить ненасыщенными жирными кислотами, которые в изобилии содержатся в рыбе, растительных маслах, орехах, семенах и авокадо . Трансжирных кислот в природе немного (например, в молочном жире), но они могут вызывать частичную гидрогенизацию, то есть отверждение, растительных масел . Трансжирных кислот следует употреблять как можно меньше .
Добавленные сахара . Употребление добавленных сахаров следует ограничить 10 % суммарной энергии . Нужно выбирать продукты с пониженным содержанием сахара, ограничить употребление сладких напитков и сладостей .
Соль . Употребление соли из разных источников должно ограничиваться 5 граммами в день . Для этого рекомендуется не подсаливать готовую пищу, а пользоваться бессолевыми смесями приправ и обращать внимание на содержание соли в готовых продуктах .
Людям с проблемами здоровья следует обязательно консультироваться со своим врачом, который следит за анамнезом питания и при необходимости даст совет как в отношении выбора и приготовления пищи, так и в отношении ее количества .
Представленная на этой странице информация основана на государственных питательных рекомендациях . При использовании материалов с сайта, следует ссылаться на Интститут Разития Здоровья ."
Подписаться на ежедневную email-рассылку материалов раздела Мнения
ПРОИЗОШЛА НЕПРЕДВИДЕННАЯ ОШИБКА, ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ РАЗ ИЛИ ОБРАТИТЕСЬ В СЛУЖБУ ПОДДЕРЖКИ
Ссылка на смену пароля была отправлена на ваш email
ПРОИЗОШЛА НЕПРЕДВИДЕННАЯ ОШИБКА, ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ РАЗ ИЛИ ОБРАТИТЕСЬ В СЛУЖБУ ПОДДЕРЖКИ
Подпишись на НВ Премиум . Первый месяц всего 1грн
Кардиолог Сандип Джаухар в своей колонке для The New York Times говорит о сложном выборе между продлением жизни и безболезненной смертью
Все хотят жить как можно дольше . Мой пациент – не исключение . Поэтому, когда я предложил в качестве решения при его сердечной недостаточности использовать небольшой имплантируемый дефибриллятор, он тут же сказал «да» . Устройство вставляют в грудную клетку, чтобы контролировать сердцебиение . Как только ритм сбивается – дефибриллятор реагирует электрическим зарядом . Я объяснил, что фактически это один из электродов, использующихся для скорой медицинской помощи, который теперь всегда будет внутри него .
Если честно, я не был уверен, действительно ли дефибриллятор такая уж хорошая идея . Мой пациент знал, что конец его жизни близок . Он может прожить дольше года, но вряд ли больше пяти лет . Пациенты с сердечной недостаточностью, как правило, умирают по двум причинам: либо из-за внезапной, «мерцательной» аритмии, останавливающей сердце, либо от неожиданного отказа насосной функции, в результате чего сердце больше не может качать кровь и поддерживать метаболизм организма . В первом случае дефибриллятор справляется и помогает – быстро и относительно безболезненно . Во втором – смерть будет затяжной и физически мучительной .
Никто не хочет умирать преждевременно Когда придет время, не лучше ли моему пациенту внезапно умереть, чем бороться за дыхание, пока легкие наполняются жидкостью из-за застойной сердечной недостаточности?
Трудно говорить с пациентом об этом, отчасти потому, что его смерть все равно неизбежна . Но с появлением новых технологий, таких как имплантируемые дефибрилляторы, врачам все чаще приходится обсуждать с пациентами: не сам факт смерти и ее неотвратимость, а то, как уйти из жизни .
Внезапная остановка сердца всегда была чем-то вроде парадокса . Это одновременно и самый желанный способ умереть, и тот, которого большего всего опасаются . Внезапная аритмия является основной причиной смертности в США . Примерно 350 000 американцев переносят ее ежегодно, 90% жертв умирают сразу или вскоре после того, как попадают в больницу .
Мой дедушка стал жертвой внезапной фатальной аритмии утром после его 83-го дня рождения . Он проснулся, жалуясь на боль в животе, которую приписывал перееданию и скотчу, выпитому накануне . Через несколько минут он издал громкий стон и потерял сознание . Вот так просто его не стало . У него почти наверняка был сильный сердечный приступ, но не он убил его; это была последующая аритмия, которая не позволила сердцу поддерживать кровоток и жизнь . Моя мать всегда говорила, что ей грустно, что он так внезапно умер . Но за это же она была и благодарна .
Внезапные смерти вроде смерти моего деда, могут быть не таким частым явлением . В 2015 году около 160 000 дефибрилляторов были имплантированы в американцев: это в два раза больше по сравнению с предыдущим десятилетием . […]
На мой взгляд, основная проблема заключается в том, что из-за дефибрилляторов процесс смерти может затянуться и протекать так, как пациент, возможно, и не хотел бы . Никто не хочет умирать преждевременно, но когда настанет время, большинство людей хотят уйти быстро и безболезненно . Дефибрилляторы помогают предотвратить внезапную смерть . Но они также могут отменить вариант внезапной смерти .
Конечно, дефибрилляторы дают много преимуществ . Они практически наверняка надежны и эффективны . Исследования показали, что они продлевают жизнь у значительного числа пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями . Процедура имплантации безопасна . И, теоретически, с дефибриллятором внезапная смерть тоже возможна . […]
Но судя по своему опыту, лишь некоторые пациенты дезактивируют устройство . Мы, врачи, редко информируем их о такой возможности . Но даже когда мы это делаем, пациенты (и их семьи) часто неохотно делают выбор, который может ускорить смерть .
Я обсуждал эти проблемы с моим пациентом . И объяснил, что дефибриллятор может дать ему немного больше лет жизни, но при этом отобрать у него то, какой он хотел бы видеть смерть . Он выслушал «за» и «против» . В конце концов, сказал, что хочет перейти на дефибриллятор . […]
Когда он лежал на хирургическом столе, я не мог не думать о другой пациентке, получившей серию болезненных шоков от своего дефибриллятора в конце 60-х . Она не хотела отключать свое устройство: считала, что оно может дать ей еще шесть месяцев или год жизни . Однако она сказала мне: «Я сказала Господу, если это мое время, пожалуйста, дай мне заснуть» .
Полную версию читайте на The New York Times
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения Нового Времени
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter
Продолжая просматривать NV .ua вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом и соглашаетесь на использование файлов cookies
Продолжить читать материалы открытого доступа
Мы отправили вам письмо с ссылкой на создание нового пароля
Если письмо не пришло в течение нескольких минут, пожалуйста, проверьте папку Спам .
В случае возникновения проблем, пожалуйста, напишите в службу поддержки support@nv .ua
+7 (495) 536-94-03, +7 (495) 536-94-09
Главная » Полезно знать » Лечебное питание при хронической сердечной недостаточности
Лечебное питание при хронической сердечной недостаточности
Я даю согласие на передачу моих персональных данных и их использование в соответствии с Политикой конфиденциальности
Ежегодно в Европе регистрируется порядка 0,5 млн новых случаев заболевания . Причем, чем выше уровень жизни в стране, тем чаще врачи ставят диагноз «Хроническая сердечная недостаточность» (ХСН) . Ее частота заметно увеличивается с возрастом . Однако, в любом возрасте ХСН требует лечения . И хотя полного выздоровления достичь крайне сложно, своевременная и правильная терапия не только продлевает жизнь, но и дарит человеку активное долголетие . Одна из составляющих этой терапии – лечебное питание .
При сердечной недостаточности пациент всегда должен придерживаться диеты .
Основными рекомендациями по диете для больных ХСН являются ограничение поваренной соли и жидкости . Чем более выражены симптомы сердечной недостаточности и застойные явления, тем меньше соли необходимо употреблять . Так, при ХСН I ФК рекомендуется исключить соленую пищу, а дополнительное употребление соли не должно превышать 3 гр ./день . При ХСН II ФК- исключить соленую пищу и досаливание . При ХСН III и IV ФК – включить в рацион употребление продуктов с пониженным содержанием соли, а также, полностью исключить приготовление пищи с добавлением соли .
Ограничение потребление жидкости необходимо пациентам только с тяжелыми стадиями ХСН и при наличии симптомов застоя . Увеличение массы тела на 2 кг . и более за 1-3 дня свидетельствует о задержке жидкости в организме и риске развития декомпенсации .
Рацион для пациентов с ХСН должен состоять из калорийной, но легкоусвояемой пищи, с достаточным содержанием витаминов и белка .
Не стоит злоупотреблять пищей, богатой жирами растительного и животного происхождения, так как при сердечной недостаточности, сопровождаемой застойными изменениями в печени, происходит нарушение ее функции, а лишняя нагрузка еще больше затруднит работу органа .
Основные принципы лечебного питания при ХСН:
Базируясь на этих принципах, докторами была разработана «Диета №10» , по которой разрешается употребление ряда продуктов, не вредящих здоровью . Например, нежирное мясо (курица, индейка), супы (овощные, вегетарианские, молочные), рыба (судак, щука, карп, навага, треска), белковый омлет (не более 4-5 яиц в неделю), гарниры из овощей (картофель, цветная капуста, помидоры, свежие огурцы, тыква), фрукты, ягоды, фруктовые соки (кроме, виноградного сока) . Ограничить: блюда из фасоли, гороха, бобов, редиса, виноградный сок- все эти продукты вызывают вздутие кишечника .
Не рекомендуется употребления в пищу следующих продуктов:
Следите за своим рационом и будьте здоровы!
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения города Москвы "Городская клиническая онкологическая больница №1 Департамента здравоохранения города Москвы"
105005, г . Москва, ул . Бауманская, д . 17/1
Главный врач Галкин Всеволод Николаевич
Пн – Пт 08 .00 – 21 .00 Суббота 09 .00 – 16 .00 Воскресенье – 09 .00 – 14 .00
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера www .heartfailurematters .org истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера црбсмк .рф истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Вы можете задать вопрос, написать отзыв или помочь нам советом или предложением . Мы ответим Вам как только прочтем Ваше письмо .
За подробной информацией обращайтесь в отдел продаж по тел .:
-- выберите --
Новый год (без процедур)
Оздоровительные каникулы (с процедурами)
Реабилитация пневмонии
Диабет II типа
Динамическое наблюдение
Отдых в отеле
Оздоровительные каникулы
Лечение остеохондроза и болей в спине
Преодоление стресса и профессионального выгорания
Программа выходного дня
Программа Красота
Программа выходного дня "Здоровье"
Оздоровительный отдых
Сопровождение пациента
Релакс + Техосмотр
Диета при инфаркте и других сердечно-сосудистых заболеваниях имеет ряд особенностей . Прежде всего, следует ограничить потребление соли . Ведь при сердечной недостаточности нарушается водно-солевой обмен, в организме задерживаются ионы натрия, а это, в свою очередь, ведет к накоплению жидкости и появлению отеков, что, естественно, будет осложнять работу и без того больного сердца .
Диета при инфаркте и других сердечно-сосудистых заболеваниях имеет ряд особенностей . Прежде всего, следует ограничить потребление соли . Ведь при сердечной недостаточности нарушается водно-солевой обмен, в организме задерживаются ионы натрия, а это, в свою очередь, ведет к накоплению жидкости и появлению отеков, что, естественно, будет осложнять работу и без того больного сердца .
Сколько можно потреблять соли в сутки, обычно решает врач индивидуально для каждого больного . Но в среднем норма не превышает 5-6 г ., а в некоторых, особо тяжелых случаях от соли следует отказаться вообще .
Не следует злоупотреблять и жидкостью . Обычно врачи рекомендуют пить до полутора литров жидкости в день, включая супы, кисели . Но без воды вообще тоже нельзя, так как иначе будет затруднено выведение азотистых продуктов обмена веществ, соответственно, у больного может появиться слабость, запоры, что также нежелательно при сердечной недостаточности, которая сопровождает очень многие сердечно-сосудистые заболевания . Такие как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, пороки сердца, кардиомиопатия и многие другие . Итак, сердечным больным лучше утолять жажду некрепким чаем, можно фруктовым . Кофе пить не следует или, если пить, то некрепкий с молоком .
Диета при инфаркте и других сердечно-сосудистых заболеваниях предполагает, что рацион должен быть максимально богат такими микроэлементами, как калий и магний . Ведь если натрий в организме у больного задерживается, то калий, наоборот, интенсивно покидает его . Дефицит калия может привести к угрожающим жизни аритмиям . Калий и магний - это два очень важных микроэлемента . Калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы, а магний - сосудов . Поэтому больным-сердечникам рекомендуется есть чернослив, орехи, свеклу, картофель, капусту, то есть те продукты, в которых в больших количествах находится калий . Калием также богаты цитрусовые, гречка, овсянка, рис, черная и красная смородина, малина, морошка, клюква, крыжовник . Магнием богаты крупы, хлеб, грецкие орехи, миндаль, фундук, семена подсолнечника, арбуз, морская капуста .
Больным сердечно-сосудистыми заболеваниями следует помнить, что пища должна быть легкой, не следует переедать, а режим питания необходим дробный, то есть следует есть по чуть-чуть, но 5-6 раз в день . Ведь большой объем пищи, сразу поступающий в желудок, является большой дополнительной нагрузкой не только на органы пищеварения, но и на сердечно-сосудистую систему .
При сердечной недостаточности кислотно-щелочной баланс смещается в кислую сторону . Восстановить его помогут молоко и кисломолочные продукты, овощи, зелень, фрукты, ягоды . Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при метеоризме, следует большую часть овощей использовать в запеченном или тушеном виде .
В своем рационе больным следует также ограничить сахар . Он может способствовать появлению отеков, что также осложнит работу сердца . Необходимо отказаться от жирной пищи, особенно если больной страдает избыточным весом . Кушать лучше постное мясо (вареную курицу, говядину и т . д .), а также нежирную рыбу . Гарниры к такому мясу должны быть овощными (вареная картошка, капуста, морковь, кабачки и т .д .) . Супы следует есть вегетарианские: овощные, молочные и даже фруктовые . При избыточном весе больные сердечной недостаточностью ограничивают потребление хлеба (не более двух-трех кусочков в день) . Следует решительно ограничивать количество продуктов, содержащих животные жиры (животное масло, жирное мясо, сметана), а также яйцо . Чрезвычайно полезны рыба и растительное масло, особенно нерафинированное .
В настоящее время растет популярность так называемой средиземноморской диеты, которая, по данным исследований, позволят эффективно предупреждать развитие сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений (См . в отдельной статье нашего справочника) .
В любом случае, питание больных с сердечной недостаточностью должно осуществляться под контролем врача-кардиолога и врача-диетолога .
Народы Средиземноморья отличаются очень здравым представлением о том, чем на самом деле нам нужно питаться . Средиземноморская диета не является диетой в полном смысле этого слова, скорее это система, описывающая тип питания региона, традиции кулинарии . У жителей Средиземноморья самый низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, а ведь они употребляют в пищу и сыр, и мясо, и алкоголь . Таким образом, ее можно назвать своебразной, неклассической и менее суровой, диетой при инфаркте и других сердечно-сосудистых заболеваниях .
Средиземноморская диета не рассчитана специально для потери веса, ее нельзя назвать жесткой . В то же время она дает возможность выбирать здоровые продукты, в которых нет животных жиров, сахаров и консервированной пищи, которыми так богато наше повседневное меню . Основа средиземноморской диеты должна стать основой вашего повседневного питания . Это означает исключение консервированной пищи, питания замороженными обедами или в "Макдональдсе", всех тяжелых блюд британской кухни .
Важные факты о средиземноморской диете были приведены еще в январе 1993 года на конференции в Harvard University School of Public Health and Oldways Preservation & Exchange Trust, посвященной изучению влияния диетических традиций жителей стран средиземноморья - Крита, Греции, областей южной Италии и северной Африки - на феноменально низкий уровень хрон
Диета При Одышке И Сердечной Недостаточности
Как Составить Меню Правильного Питания
Можно Ли Овсяные Хлопья На Диете
Отзывы Диета 18 Товаровед В Спб