Диета При Эпилепсии Отзывы
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Что такое эпилепсия Кетогенная диета при эпилепсии
Кетогенная диета: основные принципы, правила соблюдения, возможные побочные явления и противопоказания . Эффективность диеты у детей и взрослых и возможность ее применения .
Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта, подбора для Вас релевантного контента и рекламы .
Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование .
Подробнее:
Политика ,
Официальное уведомление ,
Процедура .
ДАННЫЙ РАЗДЕЛ САЙТА ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ .
ЕСЛИ ВЫ НЕ ЯВЛЯЕТЕСЬ СПЕЦИАЛИСТОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОКИНЬТЕ ДАННЫЙ РАЗДЕЛ САЙТА .
если вы являетесь специалистом здравоохранения, пожалуйста, ответьте на 3 профессиональных вопроса:
Врожденная, приобретенная и криптогенная
Симптоматическая, бессимптомная и смешанная
Симптоматическая, идиопатическая и криптогенная
Идиопатическая, установленная и недифференцированная
Ювенильная миоклоническая эпилепсия
У детей прогноз эпилепсии в целом всегда хороший
Доброкачественная миоклоническая эпилепсия в младенчестве
Кетогенная диета – принцип питания, в основу которого положено определенное соотношение потребляемых в пищу белков, жиров и углеводов . Появилась она в первой половине двадцатого века – медики заметили, что преобладание жирной пищи в рационе позволяет почти в 90% случаев снизить частоту приступов у детей, больных эпилепсией . В то время лечение антиконвульсантами еще не было разработано, и «жирная» еда стала одним из эффективных способов борьбы с болезнью .
Лечебная диета на этом принципе была разработана в 20-е годы XX века в США . Она представляет собой специальный рацион питания пациента, основу которого составляют жиры . Белки при такой диете должны потребляться пациентом в умеренных количествах, а потребление углеводов необходимо свести к минимуму . 1
Появление медикаментозных средств , способных снимать судороги, отодвинуло лечебное питание на задний план до тех пор, пока в конце века известный в Голливуде режиссер не начал применять ее для своего ребенка, у которого лекарства вызывали множество тяжелых побочных явлений . 2
Кетогенная диета возникла для облегчения состояния больных эпилепсией детей, и может использоваться для этой цели по назначению и под контролем врача и в наши дни . Необходимо только отметить, что диету применяют не вместо, а в дополнение к выбранной терапии, и придерживаться ее следует под контролем врача . Кто первым заметил связь между увеличением в пище количества жиров и похудением - доподлинно не известно, но кетогенная диета для похудения стала набирать популярность . Следует отметить, что на сегодняшний день худеть с помощью жирных продуктов не рекомендуется - организму может быть нанесен ущерб .
Суть действия диеты заключается в том, что при переваривании пищи жиры превращаются в специфические продукты обмена — кетоновые тела, которые, попадая в головной мозг, обеспечивают противосудорожный эффект . Именно поэтому диету и называют кетогенной – она ведет к продуцированию в организме кетонов, являющихся, по сути, лечебным средством при эпилепсии . Эта диета – не для того, чтобы худеть, а для того, чтобы бороться с болезнью .
Лечебная диета подразумевает потребление от 3 до 4 граммов жира на каждый грамм белков и углеводов . Несмотря на то, что белки и углеводы должны потребляться в умеренных количествах, необходимо обеспечивать организм достаточным количеством белка . 3 Для того чтобы найти оптимальное для конкретного случая соотношение питательных веществ, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и профессиональным диетологом . В ходе лечения изначально подобранный рацион может корректироваться врачом в соответствии с состоянием пациента .
Питание при эпилепсии должно включать в себя различные виды жирных продуктов, таких как, например, сливочное масло, бекон, жирные сливки, растительные масла, майонез . В странах, где диета с увеличенным содержанием жиров нашла широкое применение в питании, пищевая промышленность выпускает множество специальных продуктов, чтобы обеспечить разнообразное меню . 1
Так как потребление сахара в меню кетогенной диеты максимально ограничено, больным эпилепсией следует быть осторожными при приёме содержащих сахар лекарств (например, сиропов от кашля), витаминов, при использовании зубных паст, содержащих сахар, и других непродовольственных и продовольственных товаров, которые могут содержать сахар . 3 Следует внимательно читать описания состава при приобретении средств гигиены .
Назначается диета, как правило, при формах эпилепсии, устойчивых к воздействию лекарственных средств-антиконвульсантов . Как и любая другая, эта диета имеет свои противопоказания . К ним относятся:
Кроме того, относительным противопоказанием может быть необходимость хирургического вмешательства . 4
Необходимо понимать, что одна только диета не гарантирует наступления улучшения . Как правило, в течение первых двух месяцев диета проходит «испытательный срок»: проводится анализ состояния больного и принимается решение о прекращении или продолжении диеты . Если за время испытательного срока диета показала свою эффективность, при отсутствии негативного влияния, врач, как правило, рекомендует продолжать её . У детей 1-12 лет диета в большинстве случаев даёт хорошие результаты . Детям до 1 года эту диету обычно не прописывают, потому что существует риск развития гипогликемии, серьезного снижения уровня сахара в крови . 1
Несмотря на то что наибольшую эффективность диета демонстрирует именно у детей, кетогенная диета при эпилепсии у взрослых также применяется . В целом, ее применение позволяет снизить частоту эпилептических приступов, а также улучшить память, внимание . Кроме того, у некоторых пациентов это позволяет снизить дозы принимаемых антиэпилептических препаратов . 5
Кетогенная диета – это лечебное средство, и, как всякое лекарство, должно применяться по определенным правилам . В первую очередь эти правила касаются режима питания и продуктов, включенных в его состав .
Продукты подбираются таким образом, чтобы на 3-4 части жира приходилась 1 часть белков и углеводов . Соответственно, богатые белками и углеводами продукты строго ограничиваются . Крупы, фрукты, хлеб, корнеплоды (картофель, свекла, морковь), мучные изделия, макароны практически исключаются из рациона . Нельзя также пить соки и минеральную воду – только обычную, без газа . 6
Меню на неделю составляется с таким расчетом, чтобы оно включало все доступные продукты .
Как правило, диета способствует похудению, однако это скорее побочный эффект, и если взрослому человеку это может быть даже полезно в некоторых случаях, то ребенок нуждается в контроле веса и корректировке питания .
Начинать лечение лучше в стационаре, под присмотром врачей, не пытаясь составить для себя рацион по описанию в различных источниках . Первая неделя довольно сложна для пациентов, как минимум сутки, а то и несколько придется голодать – пить только воду . Это необходимо для того, чтобы ввести организм в особое состояние и заставить его начать вырабатывать кетоны, служащие противосудорожным средством .
Врачи в стационаре подбирают продукты, подходящие пациенту, и устанавливают связь между их употреблением и количеством и силой приступов . После подбора индивидуального меню пациента отпускают домой . Необходимо настроиться на длительные ограничения в питании, за одну неделю болезнь не отступит . Соблюдать диету придется не менее двух лет, после чего она может быть отменена после консультации с лечащим врачом-эпилептологом .
Кетогенная диета при эпилепсии у детей считается достаточно безопасным и эффективным методом лечения, обладающим малым количеством побочных эффектов . Побочные эффекты проявляются в основном тогда, когда пациент не полностью следует предписанным инструкциям . Так, например, были выявлены случаи образования камней в почках, снижения иммунных функций, понижения уровня сахара в крови у больных, придерживающихся данной диеты . 7
Важно понимать, что кетогенная диета, как и большинство других, не может быть полезной в полной мере по причине того, что организм не может получить в достаточном количестве все необходимые ему питательные вещества . Однако под контролем специалистов пациент может качественно улучшить состояние своего здоровья, главное — соблюдение всех предписанных правил, терпение и желание добиться результата .
За одну неделю ограничений в питании никаких серьезных последствий для организма не наступает, но при длительной диете начинает ощущаться недостаток полезных веществ .
Для того, чтобы его восполнить, врачи в конкретных случаях советуют пациентам потреблять достаточное количество продуктов, которые содержат фолиевую кислоту (сырые или минимально обработанные овощи и фрукты), кальций и магний (молочные продукты), витамин B12 (в наибольшем количестве содержится в говяжьей печени), витамин К (зерновые культуры и зелёные листовые овощи) и витамин D (рыбий жир и рыба) . Однако данные рекомендации могут даваться только с учётом индивидуальных особенностей организма пациента, поэтому назначать рацион должны только действующие сообща лечащий врач и квалифицированный диетолог . 3
В качестве побочного эффекта у ребенка на такой диете может возникнуть задержка в физическом развитии . В таком случае ее необходимо корректировать .
И у детей, и у взрослых возможны нарушения в работе ЖКТ, возникновение гипогликемии, дислипидемии, изменения в сердечно-сосудистой системе, нарушения обмена минералов . Как правило, все эти явления – временны, при корректировке диеты они пропадают . По некоторым данным, только в 8 .5% случаев диету приходится отменять в связи с побочными явлениями . 4
Следует понимать, что подобная диета может вызвать ощущение дискомфорта, особенно в первое время (из-за ощущения голода в первые 1-2 недели, строгой регламентации количества потребляемой пищи, необходимости ведения дневника питания) . Именно поэтому необходимо, чтобы и у больного, и у всей его семьи была достаточная мотивация следовать жестким правилам, соблюдение которых может помочь в достижении хороших результатов . 1 Взрослым людям легче выдерживать диету, но лучшие результаты она дает у детей .
При составлении рациона больного эпилепсией учитываются следующие факторы: возраст, вес, рост, уровень физической активности, индекс массы тела и другие индивидуальные особенности организма . Обилие продуктов питания в настоящее время позволяет разнообразить рацион, что облегчает следование диете .
НИЧТО В ДАННЫХ МАТЕРИАЛАХ НЕ ДОЛЖНО ВОСПРИНИМАТЬСЯ КАК ЗАМЕНА КОНСУЛЬТАЦИИ ВАШЕГО ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Официальное уведомление
Обратная связь
Карта сайта
Для специалистов
Представительство АО «Санофи-авентис груп» (Франция)
г . Москва, 125009, ул . Тверская, дом 22, тел .: +7 495 721-14-00
www .epilepsyinfo .ru © 2015-2021 . Все права защищены
Дата обновления сайта: 29 .04 .2021
Сайт предназначен только для посетителей из Российской Федерации
1 . СОГЛАСНО МЕЖДУНАРОДНОЙ КЛАССИФИКАЦИИ ЭПИЛЕПСИИ 1989 Г . РАЗЛИЧАЮТ ТРИ ОСНОВНЫЕ ФОРМЫ ЭПИЛЕПСИИ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ:
2 . ПРИ ЭПИЛЕПСИЯХ С АБСАНСАМИ ПРЕПАРАТАМИ ПЕРВОГО ВЫБОРА ЯВЛЯЮТСЯ:
3 . КАКАЯ ФОРМА ЭПИЛЕПСИИ У ДЕТЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ САМОЙ ТЯЖЕЛОЙ:
Данный ресурс является внешним по отношению к сайту epilepsyinfo .ru . Компания Санофи не рассматривает
информацию, содержащуюся на внешнем ресурсе, на предмет содержания, точности или полноты и не несет
за неё ответственности . Использование и доступ к это информации осуществляется в соответствии с
ограничениями и условиями, установленными внешним веб-сайтом . Медицинская информация, представленная
на сайте, который вы собираетесь посетить, возможно, не подходит для использования в вашей
стране .
Диета при эпилепсии может помочь облегчить состояние больного и уменьшить частоту приступов . Хотя прямых доказательств того, что сбалансированное питание оказывает влияние на частоту и длительность судорог, не существует, оно помогает поддерживать правильный образ жизни не только в том, что касается еды, но и в части общего режима дня, что крайне важно для здоровья 1 .
Продукты, запрещенные при эпилепсии
Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта, подбора для Вас релевантного контента и рекламы .
Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование .
Подробнее:
Политика ,
Официальное уведомление ,
Процедура .
ДАННЫЙ РАЗДЕЛ САЙТА ПРЕДНАЗНАЧЕН ТОЛЬКО ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ .
ЕСЛИ ВЫ НЕ ЯВЛЯЕТЕСЬ СПЕЦИАЛИСТОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОКИНЬТЕ ДАННЫЙ РАЗДЕЛ САЙТА .
если вы являетесь специалистом здравоохранения, пожалуйста, ответьте на 3 профессиональных вопроса:
Врожденная, приобретенная и криптогенная
Симптоматическая, бессимптомная и смешанная
Симптоматическая, идиопатическая и криптогенная
Идиопатическая, установленная и недифференцированная
Ювенильная миоклоническая эпилепсия
У детей прогноз эпилепсии в целом всегда хороший
Доброкачественная миоклоническая эпилепсия в младенчестве
Соблюдение режима помогает наладить глубокий, спокойный сон, что в некоторых случаях способствует снижению риска появления судорог . 3
Возраст пациента – одно из главных условий, учитываемых при назначении диеты . Успешно применяемая в лечении детей кетогенная диета, как правило, не подходит для возрастных пациентов в силу нескольких причин . Во-первых, она не показывает таких же хороших результатов, а во-вторых, большое количество жира в рационе взрослого человека может привести к расстройству работу печени и почек и возникновению или рецидиву хронических заболеваний этих органов . 4
Кетогенная диета, основанная на преобладании жиров в меню больного эпилепсией, показывает хорошие результаты при применении у детей до 12-13 лет . Обычно ребенка кладут в стационар и начинают голодание, после которого подбирают подходящие продукты для лечебной диеты . Поскольку подобная диета является стрессом для организма, ее назначают в тех случаях, когда пациент страдает формой эпилепсии , устойчивой к фармакологическим препаратам, либо если они вызывают слишком сильные побочные явления . 5
Сбалансированное питание обеспечивает поступление в организм достаточного количества белков, жиров, углеводов, подразумевает потребление овощей, фруктов и достаточного количества воды . Подобный рацион позволяет организму функционировать правильно, а больным эпилепсией помогает снизить риск возникновения приступов . Существует так называемая кетогенная диета , которая может быть полезна некоторым больным эпилепсией . 6
В зависимости от того, где проживает человек, в каких условиях находится и какой образ жизни ведет, его меню может варьироваться, но оно обязательно должно содержать все необходимые для строительства клеток и работы систем организма и его органов вещества, включая витамины и минералы . Питание при эпилепсии для взрослых обязательно должно учитывать индивидуальные особенности каждого человека, наличие сопутствующих заболеваний, а также вкусовые предпочтения . Как правило, чаще всего назначается меню с преобладанием растительных продуктов, богатых клетчаткой . Если какие-то продукты приводят к ухудшению состояния, их исключают из рациона . 6
Белки являются строительным материалом для мышц, клеток крови и иммунной системы . Из них состоят гормоны и ферменты . К лучшим источникам белка относят куриную грудку, тунца, яичный белок, мясо, рыбу . Из растительных продуктов питания первенство по содержанию белка удерживают бобовые – чечевица, фасоль, соя и продукты из нее (например, соевое молоко и соевый творог – тофу), а также собственно бобы . Довольно много белка содержится в молочных и кисломолочных продуктах, сыре, яйцах . Рекомендуется ежедневно включать в меню небольшую порцию продуктов, содержащих белки . 3
Жиры помогают организму усваивать питательные вещества, включая различные витамины, так необходимые для здоровья . Жиры содержатся в различных маслах (например, в оливковом), в жирной рыбе, орехах (например, в миндале) и семенах . Жирная рыба, такая как скумбрия, лосось, сардины, сельдь, является источником Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для здоровья сердца, кожи и способствуют повышению энергии в организме . Из растительных веществ непредельными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 богаты семена льна и грецкого ореха . Настоящий кладезь этих полезных веществ – растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное, конопляное, льняное, масло грецкого ореха, горчичное, а также некоторые другие . Важно, чтобы это масло было нерафинированным, желательно первого отжима . Рекомендуется съедать хотя бы две порции жирной рыбы в неделю, особенно женщинам, которые носят или кормят ребенка .
Гидрогенизированные твердые жиры, так называемые «транс-жиры», необходимо по возможности исключить из рациона . Они входят в состав холестерина, ухудшая его устойчивость, что приводит к образованию отложений на сосудах и увеличивает риск инфарктов, инсультов и тромбозов . Источник таких транс-жиров – маргарин и кондитерские изделия (пирожные, печенье), приготовленные с его использованием . 2
Углеводы ― основной источник энергии для нашего организма . Их можно найти в таких продуктах, как хлеб, макаронные изделия, крупы, картофель, рис . Диетологи делят углеводы на «медленные» и «быстрые» . Первые при употреблении высвобождают заключенную в них энергию медленно, что позволяет сохранять стабильный уровень сахара в крови и дольше чувствовать сытость, иметь силы для активной жизни . К таким продуктам питания можно отнести цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянку, отруби, крупы, бобовые, йогурт, орехи, молодой картофель, овощи (зелень, брокколи, лук, помидоры и др .), фрукты (яблоки, груши и др .) и большинство ягод . Кроме того, цельное зерно, а также овощи, зелень, отруби, необработанный рис за счет значительного содержания клетчатки способствуют выводу из организма отходов, поэтому включать их в меню необходимо .
«Быстрые» углеводы могут вызывать в организме резкое повышение уровня сахара, что нарушает обменные процессы и может приводить к ухудшению состояния . Они содержатся в таких продуктах, как белый хлеб, мед, фруктовые соки, чипсы, печенье, торты, пирожные, финики, арбузы . Их необходимо исключить из рациона питания . 2
Потребление овощей и фруктов обеспечивает организм витаминами и минералами, которые помогают ему защищаться от инфекций, повреждения клеток и различных болезней . Обычно того количества минеральных веществ и витаминов, которые поступают с пищей при правильной организации питания, вполне достаточно, и в этом случае прием специальных витаминных добавок не нужен и даже может быть вреден . Однако в некоторых случаях лечащий врач может их назначить . Так происходит, например, в том случае, если женщина беременна – назначается прием фолиевой кислоты, которая уменьшает риски неправильного развития плода при эпилепсии у матери . Кроме того, прием противоэпилептических препаратов может снижать плотность костей, они становятся более хрупкими, повышается угроза переломов . В этих случаях назначается дополнительно прием витамина D, особенно в тех случаях, когда человек с эпилепсией проживает в тех районах, где мало солнечного света . 2
Страдающим этой болезнью категорически запрещаются любые спиртные напитки , в том числе с невысоким содержанием алкоголя – пиво, сухое вино . Известно, что алкоголь может провоцировать судорожные приступы .
Кроме того, исключаются острые приправы – аджика, уксус, хрен, горчица, острый перец . Соленья и маринованные продукты также исключаются полностью или разрешаются в малых дозах, если после них не наступает ухудшения состояния .
Копчености, острая и соленая рыбная и мясная гастрономия также не рекомендуются к включению в рацион .
Шоколад, какао, слишком крепкие кофе и черный чай лучше не употреблять, заменяя их зеленым чаем или простой водой . Воду необходимо употреблять в достаточных, но не избыточных количествах, так как недостаток воды может привести к усилению судорог, а ее избыток – к появлению отеков .
Некоторые специалисты полагают, что глутамат натрия и другие пищевые добавки могут провоцировать судороги . Кроме того, соки граната и грейпфрута могут усилить побочные эффекты от противоэпилептических препаратов .
Надо помнить, что любой продукт может попасть в список запрещенных в том случае, если человек реагирует на него увеличением количества или продолжительности приступов . 1
Не только то, какие продукты используются, но и то, каким образом они приготовляются, влияет на состояние больного эпилепсией . Как правило, пища, приготовленная на пару, на гриле, тушеная, запечённая или вареная лучше усваивается организмом, в ней сохраняется больше ценных веществ, а, значит, она несет в себе большую пользу .
Кроме того, взрослый человек, страдающий эпилепсией и принимающий участие в приготовлении пищи, должен думать о том, чтобы процесс приготовления был безопасным .
Больным эпилепсией важно регулярно питаться и следить за тем, чтобы питание было сбалансированным и разнообразным . При возникновении побочных эффектов терапии на желудочно-кишечный тракт необходимо обратиться к специалисту для коррекции этих явлений, а также необходимо отрегулировать питание в пользу более щадящей и здоровой пищи в соответствии с рекомендациями специалиста . 3
НИЧТО В ДАННЫХ МАТЕРИАЛАХ НЕ ДОЛЖНО ВОСПРИНИМАТЬСЯ КАК ЗАМЕНА КОНСУЛЬТАЦИИ ВАШЕГО ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Официальное уведомление
Обратная связь
Карта сайта
Для специалистов
Представительство АО «Санофи-авентис груп» (Франция)
г . Москва, 125009, ул . Тверская, дом 22, тел .: +7 495 721-14-00
www .epilepsyinfo .ru © 2015-2021 . Все права защищены
Дата обновления сайта: 29 .04 .2021
Сайт предназначен только для посетителей из Российской Федерации
1 . СОГЛАСНО МЕЖДУНАРОДНОЙ КЛАССИФИКАЦИИ ЭПИЛЕПСИИ 1989 Г . РАЗЛИЧАЮТ ТРИ ОСНОВНЫЕ ФОРМЫ ЭПИЛЕПСИИ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ:
2 . ПРИ ЭПИЛЕПСИЯХ С АБСАНСАМИ ПРЕПАРАТАМИ ПЕРВОГО ВЫБОРА ЯВЛЯЮТСЯ:
3 . КАКАЯ ФОРМА ЭПИЛЕПСИИ У ДЕТЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ САМОЙ ТЯЖЕЛОЙ:
Данный ресурс является внешним по отношению к сайту epilepsyinfo .ru . Компания Санофи не рассматривает
информацию, содержащуюся на внешнем ресурсе, на предмет содержания, точности или полноты и не несет
за неё ответственности . Использование и доступ к это информации осуществляется в соответствии с
ограничениями и условиями, установленными внешним веб-сайтом . Медицинская информация, представленная
на сайте, который вы собираетесь посетить, возможно, не подходит для использования в вашей
стране .
На протяжении многих веков продолжается поиск различных методов лечения эпилепсии . Антиэпилептические препараты высокоэффективны при эпилепсии, но они обладают разнообразными, порой весьма серьезными, побочными эффектами . Необходимо учитывать еще и тот факт, что при тяжелых приступах врачи вынуждены назначать несколько лекарств одновременно, а значит, увеличивается вероятность появления токсических эффектов .
Ученые постоянно стремятся к созданию новых эффективных и безопасных методов лечения эпилепсии . Существует метод лечения тяжелых форм эпилепсии, который почти не обладает побочными действиями и может быть сравним по эффективности с современными лекарственными препаратами . Это так называемая кетогенная диета, которая сегодня широко распространена в странах Европы и Америки . Обычно кетогенную диету применяют при тяжелых, трудно поддающихся лечению формах эпилепсии, в том числе, при синдроме Леннокса-Гасто и парциальных формах эпилепсии . Диета была разработана в 20-х годах прошлого века в США, когда диетологи и педиатры обратили внимание на особые биохимические процессы, происходящие в организме человека при голодании, приводящие в итоге к урежению эпилептических приступов .
С помощью голодания эпилепсию пытались лечить эпилепсию еще в средние века (тогда это называлось «лечение молитвой и постом»), причем иногда эта практика действительно приводила к улучшению состояния больных . Кетогенная диета не требует длительного голодания, тем более, что для маленького ребенка было бы чрезвычайно трудно воздержаться от еды хотя бы на сутки . Основное содержание нового метода лечения — это специальным образом рассчитанный рацион ребенка, в котором снижено количество углеводов (сахара) и основную массу пищи составляют жиры . При переваривании пищи жиры превращаются в специфические продукты обмена, так называемые кетоновые тела, которые попадают в головной мозг и обеспечивают противосудорожный эффект . При назначении кетогенной диеты рацион для каждого ребенка рассчитывается только врачом строго индивидуально с учетом диагноза, возраста и веса ребенка, его пищевых потребностей . Содержание в пище основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов) подбирается в определенном соотношении, которое определяет врач . В ходе лечения это соотношение может меняться, поэтому необходимо больной должен постоянно находиться под наблюдением лечащего врача, который при необходимости проводит коррекцию диеты .
В рацион пациента включаются различные виды жирных продуктов — бекон, жирные сливки, растительные масла (например, льняное) . В тех странах, где применение кетогенной диеты нашло широкое применение, пищевая промышленность выпускает множество специальных продуктов, которые могут обеспечить разнообразное и полноценное меню . Для начинающих курс лечения диетологами разработаны специальные молочные коктейли с большим количеством жира, которые дети могут не только пить, но и есть в замороженном виде как мороженое . Это помогает ребенку привыкнуть к жирной пище и создает необходимые биохимические изменения в организме, которые обеспечивают противоэпилептический эффект .
В процессе лечения от врача требуется большое искусство составления меню, иначе ребенку быстро надоест однообразное питание и он может вообще отказаться от еды . Обычно кетогенную диету применяют у детей от 1 до 12 лет, однако есть сведения о ее эффективности и у взрослых, а также у детей первого года жизни, начиная с 4-месячного возраста . В раннем возрасте (до 1 года) трудно подобрать необходимые продукты, которые бы позволили ребенку нормально расти и развиваться .
Применение кетогенной диеты позволяет снизить частоту эпилептических приступов (в некоторых случаях — добиться полной ремиссии), улучшить память, внимание пациентов . Кроме того, важным достоинством кетогенной диеты является возможность снижения дозы принимаемых антиэпилептических препаратов, позволяющее избежать их побочных действий . У отдельных пациентов эффект кетогенной диеты может быть столь выраженным, что позволяет полностью отменить препараты .
Эффект от кетогенной диеты наступает постепенно в течение первых 3 месяцев после начала ее применения . Обычно требуется длительное лечение (в течение нескольких лет, чаще 2-3 года), по окончании которого в основном наблюдается стойкое улучшение, сохраняющееся и при обычном режиме питания . Таким образом, нет необходимости использовать кетогенную диету всю жизнь .
Побочных эффектов у кетогенной диеты мало . В основном, — это временные нарушения функции желудочно-кишечного тракта (запоры) и недостаток некоторых витаминов, что легко поддается коррекции с помощью современных витаминно-минеральных комплексов . Неудобствами можно считать необходимость ежедневного контроля питания ребенк
Диета При Эпилепсии Отзывы
Какая Пища Приводит К Снижению Веса
Продукты Для Правильного Питания
Кето Диета Лечение