Диета При Дискинезии Желчевыводящих Путей У Детей

Диета При Дискинезии Желчевыводящих Путей У Детей



>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<






























Диета При Дискинезии Желчевыводящих Путей У Детей
Под дискинезией желчевыводящих путей подразумевается неправильная работа желчных протоков, вследствие чего происходит застой желчи. Помимо медикаментозного лечения заболевание требует соблюдения диеты. Без соответствующего питания происходит обострение недуга из-за чрезмерной нагрузки на печень.
При дискинезии кишечника и желчевыводящих путей, болезнях печени и желчного пузыря у детей рекомендуется оздоровительная диета № 5. Целью диетической системы питания является исключение употребления пищи, которая способствует развитию заболевания.
Рацион ребенка, болеющего дискинезией, гастритом или желчнокаменной болезнью, должен не только исключать запрещенные продукты, но и быть сбалансированным. Потому педиатры рекомендуют придерживаться специальной диеты № 5. Она была разработана российским ученым Михаилом Певзнером в 1929 году и используется в настоящее время.
Система питания позволяет нормализовать отток желчи, устранить неприятные симптомы и оздоровить органы пищеварительного тракта в целом. Она не только улучшает самочувствие, но и позволяет достичь ремиссии, нормализовать уровень холестерина, наладить пищеварение, восстановить метаболизм и избавиться от лишнего веса.
Рассматриваемая система питания не относится к строгим, поскольку включает обширный список рекомендуемых продуктов. Певзнер разработал диету с учетом потребностей развивающегося организма. В рационе соблюден баланс белков, углеводов и жиров. При выборе углеводной пищи предпочтение отдается продуктам с большим содержанием клетчатки, жидкости и пектинов.
Главной задачей диеты является ограничение потребления большого количества жиров, которые не только сложно усваиваются, но и способствуют развитию жирового гепатоза. Список продуктов, которые можно и нельзя есть в соответствии со столом номер 5, представлен в таблице.
Куриное, телячье, говяжье мясо, кролик, хек, треска, судак, креветки, кальмары
Мясные бульоны, жирные, консервированные, копченые изделия из мяса и рыбы
Сырое или сваренное вкрутую яйцо, жареный омлет и яичница
Любая молочная продукция жирностью более 2,5 %, сметана жирностью более 10%
Овсяная, гречневая, манная, рисовая крупа, макароны из твердых сортов пшеницы
Капуста, помидоры, шпинат, редис, салат, спаржа, грибы
Термически обработанные яблоки, персики, бананы, сухофрукты
Подсушенный несвежий пшеничный хлеб, сухари
Все виды растительных масел, сливочное масло (1 ч.л.)
Маргарин, растительно-молочный спред
Мед, мармелад, пастила, джем, сгущенное молоко
Шоколад, печенье, конфеты, халва, какао, мороженое, торты, рулеты и прочие сладости
Сметанный и сливочный соус в небольшом количестве
Кетчуп, майонез, уксус, томатная паста,
Негазированная минеральная вода, компот, чай, кисель, цикорий
Крепкий черный чай, магазинные соки, газировка
В соответствии с диетой номер 5, еду нужно измельчать. При этом разрешены варка, запекание и готовка на пару. При остром течении ДЖВП блюда употребляются исключительно в протертом виде — так органы не пострадают от чрезмерной нагрузки.
Тушение и запекание нельзя применять слишком часто. Не стоит солить пищу во время варки — лучше сделать это непосредственно перед подачей. Допустимое суточное количество соли — 8 г.
Блюда подаются исключительно в теплом виде. Вместо традиционного 3-разового приема пищи рекомендуется дробная система. Ежедневно должно быть около 6 трапез с одинаковыми по объему порциями. Это позволит наладить отток желчи и предупредит появление ее застоя. Нормализации реологических характеристик желчи способствует достаточное потребление воды — ребенок должен выпивать от 1,5 до 2 л в сутки.
Нельзя запасать еду впрок — все блюда следует готовить незадолго до приемов пищи. Если еда относится к списку разрешенных продуктов, но по своей структуре слишком грубая, ее измельчают при помощи мясорубки или блендера.
Следует контролировать, чтобы малыш не переедал. Последний прием пищи должен быть легким — лучше, если это будут творожок или йогурт. Ребенка рекомендуется кормить за 2-3 часа до сна.
Меню для детей, болеющих дискинезией кишечника и протоков желчного пузыря, должно быть разработано с учетом нескольких требований. Общая суточная калорийность пищи для детей 5-8 лет составляет около 2000-2400 ккал. Кроме того, меню следует составлять по следующим правилам:
Питаться по диетической системе нужно каждый день. Длительность такой терапии зависит от особенностей заболевания — придерживаться диеты можно до 5 недель. Примерное меню на неделю представлено в таблице.
Печеное яблоко с творожной начинкой и медом
Винегрет, тушеный кролик со сметаной
Паровой омлет, бутерброд с нежирным сыром
Борщ на овощном бульоне, гречневая каша
Блин из овсяной муки с маложирным сыром
Салат из отварной свеклы, отбивная из курицы
Выбирая рецепты на каждый день для ребенка с дискинезией, следует не только учитывать разрешенные продукты, но и вид термической обработки. Например, если в рецепте овощного супа указана зажарка, лучше найти другой рецепт либо изменить существующий, но чтобы он соответствовал диете. Несколько простых и полезных рецептов:
Стол № 5 исключает пищу, которая препятствует оттоку желчи и делает ее более густой, т.е. продукты, в составе которых присутствуют щавелевая кислота, холестерин, пурины и эфирные масла. Несмотря на это, существуют противопоказания к данной системе питания. Стол номер 5 не подойдет, если у ребенка в желчных путях есть камни, либо наблюдается сужение протоков. В таком случае необходимы более строгие диеты – № 5а, 5п или 5в. Кроме того, диета противопоказана при:
Врач-педиатр, врач аллерголог-иммунолог, окончила Самарский государственный медицинский университет по специальности «Педиатрия». Подробнее »
Оливковое масло – это уникальный продукт благодаря своим полезным свойствам. Чтобы взять максимум полезного, нужно знать, как правильно выбрать оливковое масло. Попробуем разобраться. Первым делом изучите бутылку и...
Инфекционные и паразитарные болезни
1
Эта диета является базовой.Ее назначили моему сыну при желчнокаменной болезни,поэтому и нам с мужем пришлось перейти на эту систему,чтобы ребенку не было обидно.А сейчас привыкли и едим таким образом все время,я похудела,муж — тоже стройнее стал,пузо пропало.И сына пролечили.
Могу сказать, что диета действительно работает. Сразу после изменения рациона племяннику стало значительно лучше. У меня также проблема с желчевыводящими путями, решила последовать примеру и чувствую себя отлично.
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Яйца — питательный продукт, с которым можно готовить множество интересных и полезных блюд для детей. Однако они способны вызвать негативную реакцию в виде кожного зуда, крупной и мелкой…
Отек мягких тканей гортани — опасная патология, приводящая к сужению просвета гортани и препятствующая нормальному дыханию. Отекшее горло является симптомом серьезных заболеваний и требует немедленного лечения. Важно помнить,…
Респираторные инфекции занимают лидирующее место в списке болезней, которые ежегодно поражают детей. Чтобы не допустить возникновения осложнений на фоне простуды, нужно своевременно начинать лечение. Современная фармацевтическая отрасль предлагает…
Молодые родители любят держать своего малыша на руках, чувствовать тепло кожи, следить за его движениями, вдыхать аромат детской макушки, но иногда эти приятные моменты может омрачить неприятный запах…
Пониженное давление или гипотония – нередкое явление. Это снижение артериального давления до уровня определенных показателей или ниже. Для каждого возраста существует свой предел, за которым начинается гипотония. Такое…
Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.

Копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации проекта и активной ссылки на источник запрещено.

Диета 5 для детей при дискинезии желчевыводящих путей...
Диета при дискинезии желчевыводящих путей у ребенка...
Диета 5 при дискинезии желчевыводящих путей
Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей меню
Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей...
Магазин Диета На Садовой
Безмолочная Диета Завтрак
Диета Честность 30 Дней
Диета При Циррозе С Асцитом
Диета При Синдроме Жильбера