Диета После Отравления Для Ребенка 3 Года
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Выбрать язык азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
Мы ждем от вас смс сообщение на номер +375 (29) 145-91-41 .
Телефон для справок, записи к врачам-специалистам и на диагностические исследования
Регистратура стоматологического отделения
Телефон для слабослышащих в режиме СМС
Телефон "горячей" линии поликлиники с 8 .00 до 16 .00 обед 12 .00 - 12 .30
К сожалению, отравление у детей – явление довольно частое . Причины отравления могут быть самыми разными . Но больше всего детский организм подвержен отравлению пищевыми продуктами . В подобных случаях правильное питание после отравления ребенка является основой быстрого восстановления после болезни .
Первые три дня организм восстанавливается после отравления и поэтому в эти дни необходимо строго придерживаться следующих правил питания:
- пищу варить или готовить на пару и давать их в теплом виде;
- блюда делать жидкими или в виде пюре;
- нельзя перегружать желудок, а значит, дневной рацион должен быть минимальным (примерно 1000 ккал)
- пищу давать часто, но маленькими порциями;
- необходимо давать много пить и не только воду .
Рекомендуется употреблять следующие продукты :
- отварное протертое мясо (нежирное);
- Острую, соленую, жирную, копченую и сладкую пищу;
- Маринованные, жирные молочные и жареные продукты .
При отравлении первыми страдают органы пищеварения – слизистые воспаляются, появляется рвота и понос и в это время организм лишается большого количества жидкости . И поэтому в первый день необходимо восполнять ее потерю . Малышам необходимо давать отвары из сухофруктов, крепкий чай (лучше зеленый), а также не кислые фруктовые и ягодные соки (в теплом виде) .
В этот промежуток времени будут полезны первые блюда, например: куриный бульон, рисовый суп с овощами, суп с брокколи или легкий суп-лапша .
Через день после отравления, когда улучшается состояние ребенка, рацион можно дополнить вторыми блюдами . Для их приготовления нужно выбирать полезные и легкоперевариваемые продукты, в которых присутствуют . Для мясных блюд используйте куриную грудку, мясо кролика и морскую рыбу . На гарнир готовьте отварную свеклу, морковь, отварной картофель, фасоль, цветную капусту или брокколи и сельдерей .
Правильное питание после отравления ребенка включает в себя употребление различных каш: овсяной, гречневой, рисовой каши с молоком . Каши замечательно восстанавливают белковый обмен, благодаря чему у детей появляется аппетит и возрастает активность .
По мере того как будет улучшаться состояние крохи, рацион надо расширять, постепенно доводя его до привычного для ребенка питания .
Вещества, необходимые ослабленному детскому организму .
Регистратура стоматологического отделения
Телефон для слабослышащих в режиме СМС
Горячая линия Комитета по здравоохранению Мингорисполкома
Горячая линия Министерства здравоохранения РБ
Комитета по здравоохранению Мингорисполкома
Экстренная психологическая помощь для детей и подростков
Экстренная психологическая помощь для взрослых
© 2021 Учреждение здравоохранения «23-я городская детская поликлиника г . Минска»
Дата последнего обновления информации на сайте: 04 .10 .2021
Записатись на прийом
Уточнити ціну
Поставити питання
Ділимося порадами, пишемо статті про здоров'я, розповідаємо про нововведення в медицині . Приєднуйтесь до нас в:
Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров'я .
On Clinic Advanced Medical Institute,
LTD . 2007-2021 © All Rights Reserved .
НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ СРЕДСТВ ОТ ОТРАВЛЕНИЯ
Данный раздел предназначен только для медицинских и фармацевтических работников .
Если Вы медицинский или фармацевтический работник, нажмите кнопку
Если Вы не являетесь медицинским или фармацевтическим работником, нажмите
Фильтрум / Полезные материалы /
Диета после отравления
Особенности диеты после пищевого отравления
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА .
©
"АВВА РУС" АО . Продукт сертифицирован . info@filtrum .uz Фильтрум® – помощь при пищевых отравлениях , сопровождаемых диареей, тошнотой и рвотой
Пищевое отравление – заболевание, вызванное употреблением пищи, содержащей токсины или возбудители инфекций (бактерии, вирусы, грибки) . В результате развивается поражение желудочно-кишечного тракта, обычно сопровождающееся рвотой и/или жидким стулом . В некоторых случаях страдают и другие органы, например, почки, мозг или мышцы .
В большинстве случаев пищевое травление длится недолго, его симптомы исчезают самостоятельно или после употребления лекарств, например, сорбентов . Однако заболевание может вызвать обезвоживание и снижение в крови концентрации необходимых солей .
Лечение пищевого отравления включает не только прием лекарственных средств, но и соблюдение диеты . Правильное питание поможет избавиться от тошноты, рвоты, диареи и боли в животе . Лечебное действие диеты заключается в следующем:
Диета при пищевом отравлении имеет общие принципы и может быть скорректирована врачом индивидуально в зависимости от длительности и тяжести заболевания . Чтобы правильно организовать питание после отравления, следует проконсультироваться у инфекциониста или гастроэнтеролога .
Рацион питания после отравления должен быть щадящим . В первый день врачи не рекомендуют что-либо есть . Для поддержания нормального количества жидкости в организме следует пить чистую воду или специальные солевые растворы . Рассмотрим подробнее по дням, что есть после отравления .
Фильтрум - быстрое средство для лечения диареи любой этиологии ( инфекционная диарея – лоперамид противопоказан, паразитарная или ротавирусная инфекция – антибиотики бесполезны, активировнный уголь низкоэффективен)
В сутки необходимо пить до двух литров жидкости . Подойдет как обычная кипяченая вода, так и отвар шиповника, щелочные воды без газа или аптечные растворы . Следует воздержаться от сладких газированных напитков и молочных продуктов .
На третий день врачи рекомендуют вводить в рацион крупы .
Со следующего дня можно расширить перечень продуктов, добавив в небольшом количестве нежирные сорта мяса и рыбы, вареные или тушеные . При приготовлении бульона воду слегка подсаливают, добавляют немного пряностей и специй .
На пятый день рацион дополняется творогом, мясными блюдами .
Врачи рекомендуют соблюдать режим питания после отравления: употреблять пищу маленькими порциями от пяти до семи раз в день, при улучшении самочувствия - до четырех раз . Блюда должны быть теплыми . Не рекомендуется употреблять холодную или горячую пищу .
Общий объем пищи в первые 2 – 3 дня должен быть меньше, чем обычно . В последующем также не следует переедать . При появлении тяжести в животе, позывов к рвоте или жидкого стула нужно сообщить об этом врачу . Как правило, на пятый день самочувствие полностью восстанавливается, и можно вернуться к привычному рациону .
После отравления, эффективно восстанавливает пищеварение препарат Фильтрум . Это натуральный сорбент, используемый для выведения из организма человека токсинов и бактерий . Показания к его использованию:
Длительность терапии препаратом Фильтрум при острых отравлениях составляет пять дней, при других заболеваниях определяется индивидуально и может достигать 3-х недель . Препарат принимается внутрь . Предварительно его рекомендуется измельчить до состояния порошка . Лекарство следует запить водой, а затем не принимать пищу в течение часа . Дозировка Фильтрума зависит от возраста больного: до одного года – ½ таблетки, от одного до семи лет – одна, от семи до 12 лет – две, от 12 лет и старше – три таблетки на один прием . Кратность приема препарата - от трех до четырех раз в день .
В течение одного месяца после отравления, не следует употреблять в пищу следующие продукты питания:
Необходимо отказаться от алкогольных напитков, острой, пряной, кислой пищи, жареных или излишне соленых блюд . Расширять рацион нужно постепенно, рекомендуется вводить не более 2 новых блюд в неделю .
При расстройстве пищеварения у ребенка принципы лечения такие же, как у взрослого . Особенностью является лишь то, что дети не всегда могут объяснить, что у них болит и как они себя чувствуют . При появлении первых признаков отравления не нужно кормить ребенка, чтобы не спровоцировать позывы к рвоте . Следует давать ему больше жидкости, лучше всего – кипяченую воду . Также подойдет отвар из шиповника или ромашки, некрепкий чай или компот без сахара .
Для профилактики длительной диареи в первые дни необходимо давать малышу жидкие каши на воде . Сырые овощи и фрукты не рекомендуются . С пятого дня лечения показаны кисломолочные продукты . Они ускорят восстановление здоровой кишечной микрофлоры .
Нужно помнить, что длительное ограничение рациона с дефицитом основных питательных веществ или однообразие в питании очень вредны для здоровья ребенка . Особенно это касается детей младшего возраста, которые интенсивно растут . Поэтому после консультации с врачом необходимо как можно раньше расширять диету, одновременно сохраняя ее щадящие характеристики .
Своевременная медицинская помощь и правильное питание необходимы для скорейшего выздоровления . Поэтому при первых признаках пищевого отравления у ребенка необходимо обратиться к педиатру .
Важно: перед применением ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с лечащим врачом .
Если у Вас есть претензии к качеству продукции, либо Вы хотите сообщить о нежелательном явлении, индивидуальной непереносимости, отсутствии заявленной эффективности, случаях передачи инфекционного заболевания через лекарственный препарат, нежелательных реакциях, возникших вследствие злоупотребления препаратом или других случаях неблагоприятного воздействия в результате приёма лекарственных препаратов производства компании АО «АВВА РУС», Вы можете сообщить о них производителю:
Мы свяжется с Вами в ближайшее время
Сервисы и спецпроекты
Конференции
Блоги
Клуб
Фотоальбомы
Конкурсы
Актуально!
Тесты
Калейдоскоп
Наш тест-драйв
Все статьи
Календарь беременности
Календарь развития ребёнка
Календарь прививок
Подкасты
Кулинарная книга
Опросы
ЧаВо
Акции
Помощь
7я .ру в соцсетях:
7я .ру в Telegram
7я .ру в Viber
7я .ру в Pinterest
7я .ру ВКонтакте
7я .ру в Facebook
7я .ру в Одноклассниках
7я .ру в Инстаграме
Популярные темы
7я .ру
Зеркальная терапия – против самоедства и низкой самооценки
Расстройство желудка в отпуске: что делать?
Признаки и лечение обезвоживания у детей
Лечение кишечных инфекций у детей . Диета после отравления
В щадящем режиме . Питание детей после пищевых отравлений
Пищевое отравление у детей . Питание ребенка после отравления
Необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье .
Первая помощь при отравлении
Если вы заведомо знаете, что ребенок съел или выпил несъедобное или токсичное вещество, испорченные продукты, то первым делом необходимо провести пострадавшему малышу промывание желудка . Оно проводится питьевой, а для маленьких детей — либо специальной детской, либо кипяченой водой комнатной температуры из расчета: ребенку 10 месяцев — 1 года — 20 мл/кг, 2-6 лет — 16 мл/кг, 7-14 лет — 14 мл/кг . После того как ребенок выпил нужный объем жидкости, надавите ему на корень языка, чтобы вызвать рвоту . После промывания желудка ребенка необходимо заставить выпить сорбенты: это активированный уголь или фильтрум, энтеросгель и пр .
В острый период заболевания, все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде .
Зеркальная терапия – против самоедства и низкой самооценки
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!
Оставить комментарий к статье "В щадящем режиме . Питание детей после пищевых отравлений"
Да, очень опасная вещь . Спасибо за статью, жаль она мне на глаза не попалась когда мы сами с такой же проблемкой столкнулись, ну теперь только на будущее . Надеюсь, правда, нипригодится ))) . А вот чем лечить? Я при отравлении давала детский энтеросгель, помог он хорошо, сам по себе неактивный - не вступает в какие-то реакции и не раздражает желудок, но может знаете что-то еще из этой же серии? Пробовали еще полифепам - очень скверный препарат, неприятный на вкус .
да . . к сожалению это довольно частая проблема . стоит выехать куда-то, и пиши пропало . . да что там, и выезжать не нужно-вон последний раз вообще варениками с вишней (!!!) из местной кулинарии сынок отравился((( уже эти сорбенты вроде фильтрума сафари и угля на крайняк аптечку переполняют . . раньше так не было все равно . со мной в детстве подобного не было почти
Да Неллочка я с вами согласна что, Энтеросгель очень хорошая штучка . Нам помог за один день приема . И животик не болел, и спала всю ночь хорошо . А еще сейчас пьем Ригидрон, он восполняет все микроэлементы в организме . ,
Полезно) буду знать) Да, что касается детей, то здесь все иначе: они более подвержены болезням и их организм очень много требует энергии для развития . Поэтому детям даю Пиковит, детские витамины)
Здравствуйте . Нам прописали ферталь, гентамицин 2мл нам помог .
Другие дети
Детские инфекционные заболевания
Диатез и аллергия у детей
Заболевания органов дыхания у детей
Заболевания почек и мочевого пузыря у детей
Проблемы с ЖКТ у детей
Болезни
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455 . info@7ya .ru , www .7ya .ru/
7я .ру в соцсетях:
7я .ру в Telegram
7я .ру в Viber
7я .ру в Pinterest
7я .ру ВКонтакте
7я .ру в Facebook
7я .ру в Одноклассниках
7я .ру в Инстаграме
Популярные темы
7я .ру
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей . Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов . Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов . Права авторов и издателя защищены .
7я .ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения . На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы .
Укажите свои регистрационные данные
Логин или e-mail
Напомнить
Пароль
Напомнить
К сожалению, пищевые отравления у маленьких детей встречаются нередко . Кроме лечения, в подобных случаях врач порекомендует специальное питание, которое поможет организму малыша восполнить потери жизненно необходимых веществ и быстрее восстановиться после болезни .
Пищевые отравления можно условно разделить на две группы: собственно отравления и пищевые токсикоинфекции .
Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает после употребления в пищу ядовитых или токсичных веществ . Сюда можно отнести отравление грибами, ядовитыми ягодами и семенами . Отравиться можно и химическими веществами: они могут попасть в продукты питания по неосторожности . Чаще мы сталкиваемся с пищевыми токсикоинфекциями .
Пищевая токсикоинфекция (ПТИ) — это острое незаразное заболевание, которое является следствием употребления пищевых продуктов, содержащих микроорганизмы определенных видов и их токсины . Возникает это заболевание только в связи с употреблением в пищу продуктов, обильно зараженных токсинами и/ или живыми клетками специфического возбудителя . Оно обычно носит характер группового заболевания, отличающегося коротким инкубационным периодом (отрезок времени от момента попадания микробного агента в организм до проявления симптомов болезни) и острым непродолжительным течением . Чаще всего возбудителем ПТИ являются сальмонеллы и условно-патогенная флора (бактерии, грибки, вирусы, простейшие, довольно широко распространенные в окружающей среде, а также обитающие в кишечнике здоровых людей) . В норме они не оказывают негативного действия на здоровый организм, а начинают активно размножаться и вредить своему хозяину при нарушении обычных условий — например, при снижении местного иммунитета . Их возможности вызывать инфекционные заболевания организма способствует склонность к колонизации, быстрое приобретение устойчивости к неблагоприятным факторам, в том числе к антимикробным препаратам . Под действием различных внешних и внутрисредовых факторов условно-патогенные бактерии быстро меняют свои биологические свойства и превращаются в патогенные (способные вызывать инфекционные заболевания) .
Определить, что ребенок отравился, можно по следующим признакам: ухудшается самочувствие малыша — он становится слабым, капризным, вялым, жалуется на боль в животе, поджимает ножки; в дальнейшем появляются тошнота, рвота . В случае пищевой токсикоинфекции вслед за рвотой может подняться температура и начаться понос . Развитие симптоматики, тяжесть заболевания и тактика лечения полностью зависят оттого, какой возбудитель попал в организм .
В случае пищевой токсикоинфекции у ребенка может развиться тяжелое состояние, обусловленное обезвоживанием — большой потерей жидкости с каловыми и рвотными массами . Детям, у которых после промывания желудка продолжаются тошнота, рвота, расстройства стула, имеются признаки обезвоживания и слабой или умеренной интоксикации, назначают оральную регидратационную (регидратация — восполнение потерянной жидкости) и дезинтоксикационную (направленную на выведение токсинов из организма — например, прием энтеросорбентов) терапию, которую в настоящее время рекомендуют применять до госпитализации .
Принципы составления пищевого рациона должны учитывать проявления заболевания — что доминирует: рвота (острый гастрит), понос (энтерит) или же гастроэнтерит (рвота и понос) . И самое главное — любой составленный рацион должен оказывать щадящее действие на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта . Питьевой режим . Из-за высокой температуры и значительных потерь жидкости нарушается водно-солевой баланс, происходит сгущение крови, усиливается интоксикация — болезненное состояние организма, обусловленное действием на него вредных или токсических веществ, поступающих извне или вырабатывающихся в самом организме . Поэтому необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье режим .
Для оральной регидратации применяют водно-солевые растворы, содержащие соль, соду, глюкозу, калий . В аптеках продаются сухие порошки для приготовления растворов — регидрон, цитраглюкосолан и пр . Содержимое пакетов растворяется в 0,5 или 1 л теплой кипяченой воды . Ребенка нужно поить раствором в течение суток, рассчитывая необходимое количество жидкости из показателей массы тела . Так, малышу до 1 года на каждый килограмм массы тела необходимо давать 150-200 мл жидкости, детям более старшего возраста — по 120-170 мл . Рассчитанный на час объем жидкости выдают ребенку каждые 5-10 минут по чайной ложке . Не стоит увеличивать дозу, так как большое количество жидкости может вызвать повторную рвоту . Водно-солевые растворы можно чередовать со сладким чаем, отваром шиповника . В остром периоде питье должно быть комнатной температуры .
Регидратация проводится до тех пор, пока ребенка не перестанут беспокоить рвота и частый, изнуряющий понос . Если на фоне улучшения состояния остается диарея, то после каждого жидкого стула малышу рекомендуется давать питье из расчета 10 мл/кг . Не рекомендуется проводить так называемую водно-чайную паузу — полное исключение пищи на длительный срок . Как только ребенка перестает мучить рвота, можно предложить ему пищу .
В острый период заболевания, с высокой температурой, тошнотой и рвотой, снижением аппетита, малышу рекомендуется щадящая диета, которая обеспечивает лучшее усвоение пищи . Для этого все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде, овощи и крупы развариваются до мягкого состояния и протираются, мясо животных и птиц, рыба готовятся в виде суфле . В этом периоде рекомендуется использовать мясные и овощные консервы для детского питания , как легкоусвояемые витаминизированные продукты с нежной консистенцией .
В остром периоде при наличии высокой температуры, плохого самочувствия ребенка целесообразно кормить дробно — до 7 раз в день, сокращая интервалы между приемами пищи до 2-2,5 часов и уменьшая ее количество на каждый прием . Это позволит быстрее восстановить нарушенные функции организма .
При резком снижении аппетита у ребенка не стоит бояться недоедания . Недопустимо насильно кормить малыша, так как это может вызвать тошноту и рвоту . Как уже говорилось ранее, все недостающие объемы пищи в острый период заболевания должны восполняться жидкостью .
Если ребенок отказывается от любой предлагаемой пищи, не стоит его заставлять есть: это может спровоцировать новый приступ рвоты . Не следует также идти на поводу у больного малыша: он может захотеть съесть "неполезные" продукты (чипсы, колу и т .д .), прием которых и у здорового человека может вызвать болезненное состояние, а уж вред, который эти продукты могут нанести ослабленному детскому организму, легко представить . Это может быть и воспаление поджелудочной железы, и воспаление желчевыводящих путей, особенно в условиях поражения желудочно-кишечного тракта токсинами .
В острый период заболевания резко повышается потребность организма в витаминах и минеральных веществах . Поэтому необходимо дополнительное назначение витаминных препаратов, содержащих в обязательном порядке витамины группы В, С и А, улучшающие обменные процессы и повышающие сопротивляемость организма . Выздоравливающему ребенку (у которого закончилась рвота) назначаются детские комплексы витаминных препаратов, так как восполнить объем недостающих и "теряемых" витаминов одними продуктами питания невозможно .
Особенности меню . При составлении меню для больного малыша необходимо позаботиться о достаточном количестве животного белка в его рационе . В первую очередь речь идет о молочном белке, обладающем липотропным действием . Это важно для улучшения функции печени, которая страдает, обезвреживая накапливающиеся в организме токсичные вещества .
Количество пищевых жиров в рационе больного ребенка не должно превышать физиологическую норму (а в первые дни болезни их количество должно быть снижено на 10-20%), так как в условиях обезвоживания и снижения аппетита нарушается выработка ферментов, "переваривающих" жиры, а они, в свою очередь, действуют на кислотно-щелочной баланс организма, способствуя сдвигу в кислую сторону, тем самым ухудшая состояние ребенка . Все виды жиров следует давать малышу только в составе готовых блюд и не предлагать их в чистом виде (например, сливочное масло для бутерброда), так как это усугубит снижение аппетита .
Углеводный компонент рациона не должен быть высоким, особенно в острый период заболевания, при высокой температуре, явлениях токсикоза, так как они усиливают бродильные процессы в кишечнике .
По мере улучшения состояния ребенка, нормализации температуры, устранения явлений токсикоза его диета должна постепенно расширяться, приближаясь к физиологической .
Питание при пищевых отравлениях полностью зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта был затронут инфекционным/токсическим агентом и, следовательно, насколько в нем ярко выражены воспалительные изменения и нарушены функции .
Питание при рвоте и болях в области желудка . Если ребенка беспокоят только боли в эпигастральной области и рвота, лечебная диета выстраивается на принципах диетотерапии острого гастрита . При наличии частой рвоты можно пропустить один, максимум два приема пищи . Следует проводить оральную регидратацию специальными растворами . Затем необходимо переходить на дробное питание с уменьшением суточного объема пищи на 40-50%, продолжая оральную регидратацию . Начиная со 2-го дня объем пищи увеличивается на 10-15% ежедневно при удлинении интервалов между кормлениями . Суточный объем пищи должен быть доведен до физиологической нормы не позднее 3-5-го дня от начала лечения .
Оптимальным продуктом для диетотерапии детей до 1 года является материнское молоко . Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки . Более старшим детям при улучшении общего состояния наряду с кашами разрешается вводить овощные пюре, 1/2яичного желтка, а затем овощные супы и продукты прикорма из мяса .
Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста . Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в зависимости от возраста) через каждые 3-3,5 часа . На следующий день можнолерейти на питание, соответствующее возрасту .
В течение 1-3 недель после болезни рекомендуется соблюдать принципы механического, химического и термического щажения . Механическое щажение предусматривает следующую кулинарную обработку: приготовление блюд на пару, отваривание, консистенция блюд — сначала жидкая, полужидкая, кашицеобразная, а затем измельченная и просто куском . Термическое щажение предусматривает прием только теплой пищи . А химическое щажение — это исключение из рациона продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника . К таким продуктам относятся закуски, соусы, пряности, черный хлеб, сырые овощи и фрукты, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, репа, редька, редис, горох, фасоль, огурцы, пшенная, перловая крупа, свежевыжатые и кислые соки .
Питание при энтерите . Если проявления заболевания не ограничились верхними отделами желудочно-кишечного тракта и ребенка начал беспокоить понос (энтерит), то при составлении меню нужно учитывать и специфику пищеварения в тонкой кишке .
Не рекомендуется использование цельного коровьего молока в острый период, так как оно усиливает перистальтику кишечника, бродильные процессы, тем самым приводя к усилению диареи . Молочные продукты заменяются кисломолочными напитками, при этом нужно помнить, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, остальные — закрепляющим, кисломолочная закваска помогает микрофлоре кишечника справиться с вредными агентами . Каши готовятся либо на половинном молоке, либо на воде . Из рациона исключаются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вызывающие метеоризм: свекла, редька, репа, редис, огурцы, бобовые, апельсины, мандарины, квашеная капуста, сливы, виноград, зелень, черный хлеб . Исключаются тугоплавкие жиры (жиры животных и птиц) . Рекомендуются топленое и растительное масло в блюдах, в небольшом количестве — в полтора раза меньше, чем для здорового ребенка . Соблюдаются правила щадящей термической, механической и химической обработки продуктов: пища должна быть протертой, измельченной, теплой и не содержать раздражающих веществ .
Мясо, очищенное от пленок и сухожилий, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности . Затем добавить вымоченный в холодной воде пшеничный хлеб, все пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон, яйце и размешать . Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой кастрюлю, в духовом шкафу на водяной бане . Время приготовления — 20-25 минут .
Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости . Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипящее) молоко, хорошо размешать . Добавить сахар и варить 2-3 минуты, чтобы каша загустела . Снять с огня, заправить сливочным маслом .
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения . По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом .
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Всего 5 отзывов Прочитать все отзывы .
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом . Спасибо!
О компании
Программы
Правовая информация
Реквизиты
Подготовка к анализам
ДМС
Программа лояльности
Журнал "Здоровье"
Статьи
Отзывы
Анкета первичного пациента
Запрос справок для налогового вычета
Диета После Отравления Для Ребенка 3 Года
Тело После Диеты
Классный Час Правильное Питание Залог Здоровья
Эффективная Диета Сбросить Вес